Kadınlar Kulübü

Etiket: turta tarifi

  • Çilekli Çikolatalı Mini Turta Tarifi

    Çilekli Çikolatalı Mini Turta Tarifi

    Ailenize ve sevdiklerinize müthiş çilekli çikolatalı mini turta tarifi ile yepyeni ve enfes bir lezzet kazandırabilirsiniz. En güzel turta tarifleri için takip etmeyi unutmayın.

    Çilekli Çikolatalı Mini Turta Tarifi

    Malzemeler;
    Hamuru İçin;
    2 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak az (300 gr) un
    200 gr tereyağı
    1 adet yumurta
    70 gr esmer şeker

    İç Harcı İçin;
    8 – 10 adet çilek
    1 su bardağı sütlü damla çikolata
    ½ su bardağı krema
    Pudra şekeri – üzeri için

    mini turta tarifi
    mini turta tarifi

    Hazırlanışı;
    Un ve tereyağını bir parçalayıcı yardımı ile kum gibi olana dek ufalayın, şeker ve yumurtaları ilave edip hamur kıvamına getirin. Buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
    Çilekleri küçük küpler olacak şekilde doğrayın.
    Dolapta dinlendirdiğiniz hamurdan kapak yapmak için biraz ayırın. Ardından cevizden biraz büyük parçalar kopararak muffin kabına yayarak çanaklar oluşturun. Çikolata ve kremayı benmari usulü eritin. Küçük küp doğradığınız çileklerle erittiğiniz çikolataları karıştırın. Çanakların içlerini hazırladığınız harç ile doldurun. Ayırdığınız hamuru ince açın ve bir bıçak ya da rulet yardımıyla ince kısa şeritler olacak şekilde kesin. Hazırladığınız turtalarınızın üzerine yerleştirin ve 190 derece önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin. Pişen turtalarınızın üzerine pudra şekeri serptikten sonra sıcak servis edin.

  • Limonlu Tart

    Limonlu Tart

    Limonlu tatlıların damağınızda bıraktığı ekşimsi lezzetten hoşlanıyorsanız, şeker ve limonun bu muhteşem birleşimine hayran olacaksınız.

    Malzemeler:

    – 2+ ¼ su bardağı un
    – 1 paket vanilya
    – 150 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
    – Yarım su bardağı toz şeker
    – Yarım çay bardağı süt
    – 1 yumurta sarısı
    – Limonlu krema için
    – 2 yumurta
    – 1 su bardağı mısır nişastası
    – 3.5 su bardağı süt
    – 1.5 çay bardağı toz şeker
    – 2 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu

    Hazırlanışı:

    – Derin bir kapta un ve vanilyayı karıştırın.
    – Tereyağı, şeker, süt ve yumurta sarısını ekleyip iyice yoğurun.
    – Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
    – Limonlu krema için tencereye süt ve şekeri ekleyip kaynatın.
    – Ayrı bir yerde yumurtaları çırpın.
    – Üzerine nişastayı ekleyip karıştırın.
    – Kaynayan şekerli süte nişastalı yumurtayı yavaş yavaş ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın.
    – Son olarak limon suyunu ve rendelenmiş kabukları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
    – Mikser ile 3-4 dakika çırpıp soğumaya bırakın.
    – Tart kalıbını tereyağı ile yağlayıp unlayın.
    – Hamurun üzerine un serperek tart kalıbı büyüklüğünde açıp kalıba yerleştirin.
    – Limonlu krema soğuduktan sonra tekrar mikser ile çırpın ve tart hamurunun üzerine dökün.
    – Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 25-35 dakika pişirin.
    – Soğuduktan sonra buzdolabında 1 gece dinlendirin.
    – Üzerini süsleyip servis yapın.

    Afiyet olsun!

    İlgili Konular ;
    – Fransız mutfağının vazgeçilmez tatlısı sufle
    – Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi
    – Etimek Tatlısı Nasıl yapılır?
    – Portakallı Zencefilli Kurabiye Tarifi
    – Bayatlamayan kek tarifi
    – Ev Baklavası Nasıl Yapılır?