Kadınlar Kulübü

Etiket: tatlı kurabiye

  • Pekmezli un kurabiye tarifi

    Pekmezli un kurabiye tarifi

    Pekmezli un kurabiyesi nasıl yapılır? Pekmezli un kurabiyesi malzemeleri nelerdir ? Pekmezli un kurabiye tarifi…

    Malzemeleri:
    250gr tereyağ (oda sıcaklığında)
    3 yemek kaşığı pudra şekeri
    4 yemek kaşığı pekmez
    1 su bardağı ceviz içi (elle kıyılmış)
    1 paket vanilya
    1 paket kabartmatozu
    6-7 kahve fincanı un

    Üzeri için :
    1 küçük kase pudra şekeri

    Yapılışı:
    Malzemeler sırasıyla karıştırılır.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Un miktarı gerekirse arttırılabilir.Yağlanmış fırın tepsisine küçük yuvarlaklar halinde dizilir.Üzeri hafif pembeleşecek şekilde 180 C’de 20dk kadar pişirilir.Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz bol pudra şekeri elenir 5-10dk sonra tekrar pudra şekeri elenir.Servis yapılacak tabağa alınır.

  • Bonibonlu kurabiye tarifi

    Bonibonlu kurabiye tarifi

    Bonibonlu kurabiye nasıl yapılır ? Bonibonlu kurabiye malzemeleri nelerdir ? Bonibonlu kurabiye tarifi…

    Malzemeler:
    2 adet yumurta
    1,5 su bardağı şeker
    225 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
    240 gr. bitter çikolata
    3/4 çay kaşığı karbonat
    1 çay kaşığı tuz
    2 su bardağı un

    Üzeri için : 
    Renkli bonibon

    Yapılışı: Un,karbonat ve tuzu bir kaba eleyin.Tereyağını mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.Şekeri ekleyip çırpın.Yumurtaları da teker teker ilave edip mikserle çırpın. Unlu karışıma ekleyin,karıştırın.Rendelenmiş bitter çikolatayı hamura ekleyin ve tahta kaşıkla her yerine karışacak şekilde karıştırın.Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine en fazla 5 tane gelecek şekilde geniş aralıklarla dizin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.Fırından çıkar çıkmaz bonibonları kurabiyenin üzerine batırın.Hamur bitene kadar sıra ile tepsileri pişirin.Toplam 20 adet kurabiye çıkıyor.

  • Un Kurabiyesi

    Un Kurabiyesi

    Malzemeleri
    250 gr Yumuşak margarin
    1,5 çay bardağı pudra şekeri
    2 çay bardağı nişasta
    1 paket vanilya
    4 su bardağı un
    1 paket kabartma tozu

    Hazırlanışı : Oda sıcaklığındaki yağ,pudraşekeri,vanilya ve nişastayı iyice karıştırıyoruz.Azar azar un ilavesi yapıyoruz. Kabartma tozunu da ekleyip,kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz (Hamur yumuşak oldu diye kesinlikle un ilavesi yapmıyoruz)

    20-30dk buzdolabında bekletiyoruz.Elimizle parçalar kopartıp yuvarlıyoruz.160derecelik fırında 25-30 dk. pişiriyoruz.Üzerinin kızarmasına izin vermeden fırından çıkartıyoruz 3-5 dakika sonra elekle pudra şekeri serpip servis yapıyoruz..

    **Hala istediğim tadı bulamadım diyenlere,yumuşak ağızda eriyip giden tarif arayanlara,bayatlamayan,yayılıp gitmeyen,pürüzsüz hamuru olan,takır takır olmayan, pastane kurabiyesi tadında harika bir tarif (Bekledikçe tadına doyulmuyor 1 hafta tazeliğini koruyor)

    Afiyet olsun…

    Un Kurabiyesi Tarifi
    Un Kurabiyesi Tarifi