Etiket: sağlıklı beslenme

  • Sağlıklı beslenerek zayıflama önerileri

    Sağlıklı beslenerek zayıflama önerileri

    Bilinçsizce yapılan ve alışkanlıklarımızı değiştirmeden yaptığımız diyetlerin bitiminde kilo alınması kaçınılmazdır. Sağlıklı beslenerek zayıflamak için diyetlerde önümüzdeki yiyecekler alınır ve yerine yenileri konulur. Bunun mantığını kavrayabilirsek, neden bazı gıdaları yemeliyiz ve neden bazı gıdaları yememeliyiz iyi bilirsek , bir süre sonra kısıtlamaya gerek kalmaz.

    Katı kuralları olan diyetlerde , bir süre sonra canımız diyeti yapmak istemez. Önce ruhsal açıdan ve ardından fiziksel açıdan diyeti bırakırız. Diyetlere başlarken , sağlıklı yaşama geçişin birinci adımının “ sağlıklı beslenme” olduğunu unutmamalıyız.

    saglikli_beslenme_5Nkurali
    Sağlıklı beslenerek zayıflama önerileri

    Nasıl beslenmeliyiz için 5 N kuralı uygulanmalıdır..
    Önemli olan ne yediğiniz, nasıl pişirdiğiniz, neyle beraber ve ne zaman yediğiniz ve son olarak da ne kadar yediğinizdir.

    NE YEDİĞİNİZ:
    Gün doğduktan batana kadar hayvansal gıdalari gün battıktan sonra sebze grubu tüketilirse metabolizmamız bozulmaz.

    – Sabah hayvansal protein grubu
    – Öğlen hayvansal protein grubu
    – Akşam Sebze ve karbonhidrat grubu tüketilmeli,

    NASIL PİŞİRDİĞİNİZ:
    – Sebzeler tercihan buharda, haşlama veya fırında ızgara şeklinde pişirilebilir
    – Etlere pişerken yağ eklenmesi emilimi bozar, kiloya neden olur.Mümkünse et, balık ve tavuk pişerken yağ eklenmemesidir.
    – Sebzelere ve makarna , pilava pişerken 1 yemek kaşığı yağ eklenebilir.
    – Mangalda ızgara kanserojendir, çok sık yapılmamalıdır.Zararı yok diye yazın bolca yersek, sindirim sistemimize zarar verir.

    NE İLE BİRLİKTE YEDİĞİNİZ:
    – Meyveler yemekten 2 saat sonra tüketilmeli, yemeğin hemen önce ve sonrasında yenildiği zaman kiloya neden olur.
    – Meyveleri birbiriyle çok karıştırmamak gerekir.
    – Hayvansal proteinlerden et, balık ve tavuk ile, peynir, süt ve yoğurt çok sıkı birlikte yenilmemelidir.
    – Sabah hayvansal protein grubu ve yanında bugday grubundan elde edilen karbonhidartlar tüketilmeli
    – Öğlen hayvansal protein grubu ve yanındasebze/ yeşil salata tüketilmeli
    – Akşam Sebze ve yanında buğday grubundan elde edilen karbonhidratlar tüketilmeli

    NE ZAMAN YEDİĞİNİZ:
    – Sabah kahvaltısı saat en geç 9:00 da yapılmalı, akşam yemeği ise en geç yazın 8.30 ‘a kadar yenilmelidir. Metabolizmanın sağlıklı olması için, gece uykusu çok önemlidir.
    – Saat 12.00-4:00 arası uykuda olabilirsek , hormonlarımız düzenli çalışır.

    NE KADAR YEDİĞİNİZ:
    Herkesin midesi kendi 2 avucu kadardır. Ana öğünde 2 avucunuz kadar ve ara öğünde 1 avucunuz kadar yemek yemeniz idealdir.

    3s
    Sağlıklı beslenerek zayıflama önerileri

    ZAYIFLARKEN UYGULAMANIZ GEREKEN KURALLAR (3S Kuralı) :
    – Sık beslenlenmek
    – Su içmek (2,5 litre su-12 fincan sıcak –ılık olarak)
    – Spor yapmak –yürümek (hergün yaklaşık 1 saat orta tempolu günde 10.000-8.000 adım)

    Bedenimiz en önemli varlığımızdır. Bedenimize iyi bakmak, bedenden gelen tüm sinyalleri iyi dinlemek gerekir. Aşırı yorgunluk ve ağrı en önemli sinyallerden biridir. İyi bakmadığımız zaman bağışıklık sistemi çöker, hastalıklar başlar. Bedenimizin her hücresinin, muhakkak üst frekanslarda titreşmesi önemli. Bu yüzden bedenimize iyi bakmalı, doğru beslenmeli, zihnimizi olumsuz düşüncelerden arındırmalıyız.

  • Kışın kilo almamak için neler yapmalıyız?

    Kışın kilo almamak için neler yapmalıyız?

    Kış aylarında vücut ve metabolizma kendini koruma altına almıştır ve daha yavaş çalışmaya başlar. Kışın yeme ihtiyacı artan kişi çok fazla karbonhidratlı yiyecekler yeme ihtiyacı duyar. Terleme de çok az olduğundan dolayı metabolizma hızı minimumdur. Bu yüzden bu dönemde dikkat edilmezse kilo artışı kaçınılmaz hale gelir.

    • –    5-6 öğünden oluşan az ve sık beslenme sistemini uygulayın,
    • –    Metabolizmanızı hızlandırın,
    • –    Kan şekerini dengede tutup açlık oluşmaması için proteinli yiyeceklerle karbonhidratlı yiyecekleri karışık tüketin,
    • –    Güne sıkı bir kahvaltı ile başlayın,
    • –    Yağı, şekeri azaltın,
    • –    Haftada 2-3 kez balık yiyin kalp ve kemik sağlığınızı garantiye alın,
    • –    Bol su tüketin,
    • –    Gece evde oturmaları uzun olduğundan atıştırma yapmayın,
    • –    Susamadan da su için,
    • –    Siyah çay ve kahve yerine bitki çayıyla içinizi ısıtın,
    • –    Mutlaka egzersiz yapın
    • –    Unutmayın: Tatlı sizi ısıtmaz!
    • –    Uzun süreli açlıklardan kaçınılmalıdır. Enerji ihtiyacının karşılanması için fast food ya da yağdan, şekerden zengin gıdalara yönelmek doğru değildir. Kış mevsiminin soğuk günlerinde “Tatlı yersem ısınırım” mantığından vazgeçilmeli, gün içerisinde yeterli ve dengeli beslenerek vücudun ısı dengesinin korunması sağlanmalıdır.

    Kilolu olanların kışın kilo alması daha kolaydır. En önemli nedeni soğuk hava ve günlerin kısa olması nedeniyle fiziksel aktivite azlığı ve fazla dışarı çıkamamanın verdiği sıkıntı nedeniyle aşırı yemedir. Yüksek kalorili tatlı ve küçük atıştırmalıkları mutfakta gözönünde bulundurmaktan sakının. Tam buğday ekmeği, bakliyat, kurutulmuş meyve gibi seçenekleri tercih edin. Mümkün olduğunca hazır yemek ve fast food sipariş etmekten kaçının. Havanın soğuk olması spor yapmayı bırakmak için bir bahane olmamalıdır. Yazın ve sonbaharda devam ettiğiniz sporu birden bırakmanız kilo almanızı kolaylaştıracaktır. Çok soğuk olmayan ve rüzgarsız havalarda sıkı giyinmek kaydı ile yürüyüş yararlı olabilir. Bunun dışında evde ya da kulüplerde egzersiz, yoga ve dans gibi aktivitelerde de bulunabilirsiniz.Her gün aynı şeyleri yemeyin

    Beslenmelerinde nelere dikkat etmeliler?

    Kahvaltıda özellikle nişastalı ve yulaf gibi lifli gıdaları tercih edin. Böylece hem enerji hem de bol vitamin ve mineral desteği sağlamış olursunuz. Kahvaltılık gevrekler bu konuda mükemmel seçimdir. Bunlara şeker eklemekten kaçının, tadını kuru meyvelerle sağlayın. Sağlıklı bir diyet günde 5 porsiyon meyve ve sebze içermelidir. Hergün aynı şeyleri yemeyin. Kış sebzelerinin vitamin deposu olduğunu unutmayın ve yemeklerinizde bolca kullanın. Özellikle kök sebzeler, karnıbahar ve lahananın besleyici özellikleri çok fazladır. Süt ve süt ürünleri protein, A ve B12 vitaminleri için önemli kaynaklardır. Bunlar aynı zamanda kemik sağlığımız için elzem olan kalsiyum da içerirler. Bu ürünlerden yağı azaltılmış olanları özellikle tercih edin. Ülkemizin bir çok bölgesinde kışın ciltte D vitamini sentezi çok azalır. Bir bardak katkısız süt ya da taze sıkılmış portakal suyu yaklaşık 100 Ünite D vitamini içerir. Balık, özellikle somon balığında D vitamini bulunmaktadır. Kanda D vitamini düzeyi düşük bulunan yaşlılarda mutlaka D vitamini tedavisi yapılmalıdır.Kış aylarında sıvı tüketiminde azalma oluyor.

    Bunu önlemek için neler yapabiliriz?

    Gribin neden olduğu ateş yüksekliği ya da gastroenterite bağlı kusma ve ishalin yarattığı sıvı kaybına genellikle bu rahatsızlıkların yaptığı yeme ve içme isteğinde azalmada eklenince dehidratasyon yani sıvı kayıpları kolaylıkla ortaya çıkar. Tüm bunların yanında herhangi bir rahatsızlığı olmamasına rağmen aşırı sıcak ev ortamında veya gereğinden fazla giyinen yaşlılar da terleme yoluyla fazla miktarda sıvı kaybedebilirler.

    Dehidratasyonun bulguları; halsizlik, baş ağrısı, burunda kuruma, dudaklarda, dilde ve ağızda kurumanın yarattığı rahatsızlık hissidir. En az günde 6-8 bardak sıvı alımı önerilmektedir, suya ilave olarak meyve suları, süt, çay vb. gibi içecekler tüketmek gerekir. Kış boyunca sıcak içecekler tüketmek sizi sıcak tutacaktır. Ancak bazı sıcak içecekler yüksek kalori taşırlar. Kahve dükkanlarındaki sütlü ve şuruplu kahveler ve sıcak çikolata aldığınız kalori miktarını daha da artıracaktır.

    Güncel diyet haberleri için tıklayın !

  • Soğan Tozunun Sağlığa 7 Faydası

    Soğan Tozunun Sağlığa 7 Faydası

    Soğan en sağlıklı sebzelerden biri olarak kabul edilir. Soğan tozunun sağlığa 7 faydası makalemizde bu yiyeceğin vücudumuz üzerindeki etkilerinden bahsettik.
    Soğan, C vitamininin emilimine yardımcı fitokimyasallar içerir. Aynı zamanda, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan krom minerali deposudur. Düzenli soğan tüketimi bedendeki iltihabı azaltır, enfeksiyonlarla mücadele eder, hastalıklara şifa olur. Fakat soğanı çiğ tüketmek çeşitli yönlerden sıkıntılıdır. Kokusu insanı rahatsız eder, mide problemi olanlara dokunur. Soğanın bu negatif özelliklerine alternatif olarak soğan tuzu tüketilebilir.

    Soğan tozu bol miktarda lif içerir. Lif sağlığımız için çok önemli bir elementtir.
    Lifli gıdalarla beslenmek bağırsakları çalıştırır, açlık hissini giderir, uzun süre tok tutar, kabızlığı önler.
    Sindirim sorunlarından muzdaripseniz salata ve yemeklerinize soğan tuzu ekleyin.

    Soğan tozu, potasyum açısından zengin olduğundan, sağlıklı kemikler ve sağlıklı bir kalp için faydalıdır.
    Soğan tozunu yeterli miktarda tüketmek vücudunuzun kan basıncı seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur.sogan_tozunun_sagliga_7_faydasi (1)

    C vitamini açısından zengindir.
    Narenciyelerden sonra soğan tozu en fazla C vitamini içeren yiyeceklerdendir.
    Kolajen üretimine yardımcı olur, kemiklerin sağlıklı olmasını sağlar ve yaraların iyileşmesinde etkili doğal bir maddedir.

    Manganez mineralinin eksikliği diyabet, osteoporoz ve artrite yol açar.
    Soğan tozu manganez deposu bir besindir.
    Manganezin vücudumuzdaki işlevleri kemik dokusunu sağlıklı tutar, metabolizmayı hızlandırır, kan pıhtılaşmasına yardımcı besin maddeleri içerir.sogan_tozunun_sagliga_7_faydasi (2)

    Kalsiyum minerali sağlıklı kemiklerin olmazsa olmazıdır.
    Soğan tozu yüksek miktarda kalsiyum özleri sayesinde kan basıncını dengede tuar, kemik sağlığını destekler, sinir sisteminin fonksiyonununa yardımcı olur.

    Soğan tozunun en faydalı yönlerinden biri de sodyum açısından düşük yoğunluklu olmasıdır.
    Tuz yerine soğan tozu kullanarak yemeklerinize lezzet katabilirsiniz.
    Tuz yerine kullanılan soğan tozu kalp krizi, kalp hastalıkları ve felç olasılığını azaltır.sogan_tozunun_sagliga_7_faydasi (3)

    Kilolarına dikkat eden kişiler, yüksek kalorili soslar yerine soğan tuzunu kullanabilirler.
    Soğan tuzunun kalori (8 kalori) ve yağ oranı çok düşüktür, bu vasfı sayesinde özellikle diyet yapanlar için ideal bir sosdur.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir

     

  • Yeşil Muzun Faydaları Ve Sağlığa Olumlu Etkileri

    Yeşil Muzun Faydaları Ve Sağlığa Olumlu Etkileri

    Yeşil muz, sarı muzun olgunlaşmamış halidir. Yeşil muzun faydaları, sağlığa olumlu etkileri makalemizde bu muzun sağlığımıza olan etkiletinden bahsettik. Yeşil muzun çeşitli tüketim şekilleri vardır, kabuğunu soyar soymaz yiyebileceğiniz gibi, haşlayıp, kızartıp da yiyebilirsiniz. (Bu uygulamalar bizim yemek kültürümüzde görülmüyor, yabancılar yeşil muzu genelde böyle yemeyi tercih ediyor) Yeşil muz, lif, vitamin ve mineral gibi besin değerleri açısında için iyi bir kaynaktır, kan şekerini kontrol etmenize yardımcı, kilonuzu korumanızı sağlayan, kötü kolestrolü düşüren nişasta içerir.

    Dirençli nişasta deposudur
    Dirençli nişasta, sindirim sistemindeki enzimler tarafından bozulamadığından, nişastadan çok, lif gibi özelliklere sahip bir besin öğesidir.Lif ise bağırsaklarınızın düzenli çalışmasını sağlayan, kötü kolestrolü düşüren, sağlıklı bir yaşam sürmenizi sağlayan mineralin adıdır. “Pacific Health Dialog.” dergisi 2010 yılında yayınlanan makaleye göre yeşil muz yük miktarda dirençli nişasta içerir.
    Beslenme programınıza yeşil muz gibi içerisinde dirençli nişasta bulunan yiyecekleri dahil ederek, kan şekerini kontrol altına alabilir, diyabet riskini azaltabilir ve kötü kolestrol seviyesini düşürerek kalp hastalıklarını önleyebilirsiniz.

    Lif açısından iyi bir kaynaktır
    Dirençli nişasta deposu olmasının yanı sıra, muz, açısından da zengin bir meyvedir.
    1 su bardağı muz, 3,6 gram lif içerir, ki bu rakam günlük lif ihtiyacınızın %14’üne tekabül eder.Lif ayrıca diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltabilir. Buna ek olarak, lifli gıdalar sindirimi yavaşlatır, uzun süre tok tutar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.

    Potasyum oranı yüksektir
    Olgunlaşmış sarı muzda olduğu gibi, yeşil muzda da potasyum potasyum minerali bol miktarda bulunur. 1 su bardağı haşlanmış yeşil muz 531 miligram potasyum içerir. Beslenmenize potasyumlu yiyecekleri yardım etmek, kan basıncı kontrolüne yardımcı olabilir. Amerikan Kalp Derneği, kalp sağlığı için günde 4700 miligram potasyum tüketmeyi öneriyor. Ancak, yüksek potasyumlu gıdalar herkes için güvenli değildir.
    Şayet kanınızdaki potasyum değerleri yüksekse yahut böbrek rahatsızlığınız varsa, yeşil veya sarı ne kadar muz yiyeceğinizi doktorunuza danışmalısınız.

    B-6 vitamini açısından zengindir
    Yeşil muz, ayrıca B-6 vitaminin de iyi bir kaynağıdır.
    1 su bardağı haşlanmış muz günlük b-6 ihtiyacınızın %39’unu karşılar.
    B-6 vitamini vücudunuzda 100’den fazla enzimatik reaksiyonda önemli bir rol oynar.
    B-6 ayrıca, bedene oksijen taşıyan hemoglobin proteinin oluşumu için de gereklidir.
    B-6’nın bir diğer fonksiyonu da kan şekerini kontrol etme özelliğne sahip olmasıdır.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir

     

  • Patates Kabuğunun Sağlığa Faydaları Nelerdir?

    Patates Kabuğunun Sağlığa Faydaları Nelerdir?

    Patates seven biri misiniz, ya kabuğunu? patates kabuğunun sağlığa faydaları nelerdir? makalemizde bu sebzenin kabuğunu yemenin vücudumuza ne gibi yararları olduğundan bahsettik. Yalnız bizim kastettiğimiz çiğ patates kabuğu değil, hani çoğumuzun severek, patatesle birlikte yediği haşlanmış patates kabuğudur.
    ABD Tarım Bakanlığı, yetişkin kişilerin günde 2-3 su bardağı sebze tüketmesini tavsiye ediyor. Bu miktar yeşil yapraklı sebzelerden, patates gibi nişastalı sebzelere kadar çeşitlilik içermelidir.

    Patates kabuğunu yemenin faydalarından biri de patatesin içerdiği potasyum sayesinde, vücudun potasyum ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olmasıdır.
    Potasyum, metabolizmamıza yakıt sağlamak, yediklerimizin enerjiye dönüşmesi gibi bedenimizdeki kimyasal reaksiyonlardan sorumludur.Potasyum ayrıca sinir sistemi tarafından iletilen elektrik sinyallerinin işleyişinde de önemli bir rol oynar, hareketi kolaylaştırmak için kasların kasılmasına da yardımcı olur.

    Patates kabukları en önemli minerallerden olan demir için güçlü bir kaynaktır.
    Demirin birincil işlevi kırmızı kan hücresi üretimini desteklemektir.
    Bu hücreler, havadan alınan oksijenin vücuda iletiminden sorumlu protein olan hemoglabinden bol miktarda içerir. Demir, her hemoglobin molekülünün merkezini oluşturur. Linus Pauling Enstitüsü’ne göre, 4 adedet patatesi kabukları ile tüketmek, 4,9 mg demir içeriği ile, 51 yaşından büyük kadınların günlük demir ihtiyacının %61’ini, 50 yaşından genç olan kadınların ise %27’sini karşılar.

    Patates kabukları, B-3 diye de bilinen, sağlık için oldukça önemli olan niacin için de önemli bir kaynaktır. Potasyum da olduğu gibi niacininin de görevi besinlerin enerjiye dönüşmesini sağlamaktır. Niacin, aynı zamanda, hücre iletişimi ve yeni hücre gelişiminde rol oynar, hücrelerin fizyolojik stresten kurtarılmasına yardımcı olur. Linus Pauling Enstitüsü’ne göre, erkeklerin tüketmesi gereken günlük niasin miktarı 16 miligram iken kadınlarda bu rakam 14 mg civarı seyr eder. 4 tane patatesi kabukları ile yemek, size yaklaşık 1.6 mg niacin kazandıracaktır.

    Patates lifinin yarısı kabuğundadır. Lifli besinler tüketmek kabızlığı önler, kolon kanseri, kalp hastalığı ve diyabet 2 hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
    Beslenme ve Diyetetik Akademisine lif kilonuzu sağlıklı bir şekilde muhafaza etmek de etkilidir. , St Louis Washington Üniversitesi’nde üniversite beslenme direktörü Connie Diekman lifli gıdaların kan şekerinin düşmesini önlediğini ve sizi gereksiz kalori alımından koruduğunu bildiriyor. 50 yaşına kadar günlük ihtiyacımız olan lif miktarı erkeklerde 38 gram iken kadınlarda 25 gramdır. 50 yaşından sonra her iki cinsiyette daha az life ihtiyaç duyar. Patates kabuğu 30 gramda 2 gram lif içeriği ile harika bir lif kaynağıdır.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir

     

  • Çocuklara Meyve Yedirmek İçin 9 Öneri

    Çocuklara Meyve Yedirmek İçin 9 Öneri

    Meyveler, içeriğindeki çeşitli vitamin ve minerallerle sağlığımız için çok önemli yiyeceklerdendir. Meyve yemeyen çocuğa ne yapmalı? makalemizde çocuklarınızın meyve yemelerini sağlayacak bazı önerilere yer verdik.

    1- Kendinize göre sunum şekilleri geliştirin, meyveden ev, araba, vb dilediğiniz şekiller yapıp, meyve yemeği eğlenceli ve zevkli bir hale getirebilirsiniz.

    2-Çocuğunuz meyve sevmiyorsa, meyvenin suyunu sıkın, yahut komposto olarak kaynatıp suyunu öyle içirin, böylece meyve yemese de meyvedeki vitaminleri almış olacak. Yalnız bunu yaparken meyvenin posalarının bir kısmını da içinde bırakin ki çocuğunuz meyvenin liflerinden de faydalansın.

    3- Çocuğunuzla meyve sunumlarını birlikte hazırlayın, çok yorulduk yemeği hak ettik deyip öyle ikna edebilirsiniz.

    4- Çocuğunuz yoğurt, kurabiye vb yiyecekler seviyorsa bunların içine meyve parçacıkları eklemek de alternatifler arasındadır.

    5-Çocuğunuzun arkadaşlarını eve davet edip meyve partisi verebilir, böylece hem çocuğunuzun meyve yemesini sağlayıp hem de sevap kazanabilirsiniz.

    6-Bahçeli bir evde oturuyorsanız süper! çocuğunuzla bahçeye çıkın ve ağaçları sulayın, emek verdiği ağacın meyvesini yemek çocuğunuzu mutlu edecektir.meyve_yemeyen_cocuga_ne_yapmali (1)

    7-Çocuğunuz meyve yemeye üşendiği için yemeyebilir, o zaman nar, portakal gibi yemesi zahmetli olan meyveleri dilimleyip, hazırlayıp öyle sunmanız sayesinde çocuğunuza meyve yedirebilirsiniz.

    8-Meyveleri farklı tatlarla sunabilirsiniz mesela çeşitli meyveleri karıştırıp meyve kokteyli yapmak, elmayı rendeleyip içine toz tarçın katmak gibi.

    9-Sözünüzün tesir etmesi için öncelikle söylediğiniz şeyi sizin yapmanız gerek. İşte bunla ilgili bir hikaye zamanın birinde mutlu mesut yaşyan bir aile varmış, kader bu ya ailenin küçük oğullar hastalanmış mutluluklarını gölge düşmüş , tabipler çocuğun hastalığı baldan oluyor, balı çok tüketmesi onu hasta etmiş demişler, gel zaman git zaman anne babası çocuklarını bir türlü bal sevdasından vazgeçirememiş, en sonda zamanın çocuğu bilginene götürmüşler, bilgin çocuğa ve babaya şöyle bir bakıp, 40 gün sonra gelin demiş, baba ve oğlu çaresizce orayı terk edip 40 günün geçmesini beklemişler.
    Süre dolduğunda çocukla babası tekrar bilginin karşsındaymış ve bilgin çocuğa dönüp şöyle demiş “bir daha bal yeme evladım”, babası bu söze şaşırmış, 40 gün bizi bunu söylemek için mi beklettiniz diye bilgine sormuş bilgin, evet çünkü vücuda giren her lokma can olur, kan olur, 40 gün sürer bedenden tasfiye edilmesi, kendim de balı seven ve her gün yiyen biriydim, sözümün tesir etmesi için bedenimden balın gitmesini bekledim, umut ediyorum ki çocuğunuz artık bal yemeği bırakacaktır, tam da bilginin dediği gibi olmuş, çocuğun bala sevgisi bitmiş.
    Siz sık sık meyve yiyen ve meyve seven biriyseniz sözünüz çocuğunuza tesir edip muhtemelen meyveye zamanla alışacaktır.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

  • Kahvaltı Yapmamanın Zararları Nelerdir?

    Kahvaltı Yapmamanın Zararları Nelerdir?

    Çoğumuz çeşitli nedenlerden kahvaltı yapmıyor, kahvaltısız güne başlıyoruz. Kahvaltı yapmamanın zararları nelerdir? makalemizde kahvaltıyı atlamanın bedenimizde ne gibi sorunlara yol açabildiğinden bahsettik.

    JAMA’da yayınlanan bir araştırmaya göre, kahvaltı yapmayan erkeklerin kahvaltı yapanlara nazaran kalp krizi yaşama oranı % 27 daha fazladır. Araştırmayı yöneten Dr. Leah Cahill, sağlıklı bir kahvaltının kalp krizi riskini azalttığı görüşündedir.
    Ayrıca kahvaltı yapmayan kişiler damar tıkanıklığı, hipertansiyon, felç, inme, kronik kalp-damar hastalıklarına daha sık yakalanıyorlar.

    Harvard Üniversitesi Tıp Fakültesi beslenme alışkanlıkları ve sağlık arasındaki ilişkiyi belirlemeyi amaçlayan bir çalışma yürüttü. 46.289 kadın, yaklaşık altı yıl yapılan araştırmalara katıldı. Çalışmanın sonuçları şaşırtıcı idi. Sonuçlara göre, kahvaltıyı atlayan kadınların, düzenli kahvaltı yapan kadınlara göre, diyabet 2 hastalığına yakalanma riski çok daha yüksek çıktı.

    Kilo vermeye çalışıyorsanız asla ama asla kahvaltı yapmadan güne başlamamalısınız.
    Kahvaltıyı atlamak metabolizmanızı yavaşlatıp, kilo vermenizi güçleştirecektir.kahvalti_yapmamanin_zararlari (1)

    1999 yılında Fizyolojik Davranış adlı dergide çıkan bir araştırmaya göre, kahvaltı yapmamak enerji ve ruh halimizi olumsuz etkiliyor, İngiliz araştırma ekibi 144 sağlıklı insan üzerinde bir çalışma yaptı. Grup üçe bölündü, 1. gruba mükellef sağlam bir kahvaltı verildi, 2. gruba sadece kahve verildi ve üçüncü grup ise sabah kahvaltı etmeyip, aç bırakıldı. Gruplar daha sonra birkaç saat izlendi. Araştırmaya göre, kahvaltı verilmeyen grupta hafıza zayıflığı ve yüksek yorulma belirtileri gözlendi. Diğer iki grup arasında ise anlamlı bir fark yoktu. Araştırma sonucu şöyle çıktı, kahvaltı yapmamak enerjiyi düşürüp, hafızayı olumsuz etkiliyor!

    Kahvaltı yapmamak size gün boyu gizli açlık yaşatıp, abur cubur gıdalara yönelmenize neden oluyor. Bu durumda kolay ve hızlı kilo alıyorsunuz.
    İngiltere kanser araştırmaları vakfı tarafından yapılan araştırmaya göre, aşırı kilolu veya obez olan kişiler kanser için risk altı grubundalar.kahvalti_yapmamanin_zararlari (2)

    Kahvalt zihnin güzel çalışması için de çok önemlidir.
    12 ve 15 yaşları arasındaki gençler üzerinde bir çalışma yürütülmüştür.
    Gruptan ilk gün kahvaltı yapmaları, 2. gün kahvalttı yapmamaları talep edildi. Sonuçlar ilginçti. Kahvaltı yapıldığı gün uygulanan testte gençler başarılıyken, kahvaltı yapılmayan gün aynı başarıyı gösteremediler. Yapılan araştırma sonucu kahvaltı yapmanın beyin bilişsel fonksiyonları desteklediği tespit edilmiştir.

    Kahvaltı yapmamak hipoglisemiye yol açan etmenler arasında yer alır. Hipoglisemi kan şekerinin düşük seviyede olduğunu belirtmek için kullanılır tıbbi bir terimdir. Öğün hormonların salınımını tetikler, sırayla, şeker düzeylerini de olumsuz yönde etkiler.. Bu durum kan basıncını artırarak, migren ve baş ağrısını tetikleyebiir.

    Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Özellikle yumurta, süt gibi proteinlerce zengin olan bir kahvaltı sizi hastalıklardan korur, saç dökülmesini önler. Saçlar keratin denilen maddelerden oluşur, kahvaltı yapmamak,yeterli protein almamak saçlarda dökülme, kırılma gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.

    ilgili konular

    Kahvaltı Yapmanın Faydaları Hangileridir? Tıklayınız

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

  • Mozerella Peyniri Nedir, Faydaları Nelerdir?

    Mozerella Peyniri Nedir, Faydaları Nelerdir?

    Mozerella meşhur İtalyan peyniridir. Mozzarella peyniri ve sağlığa faydaları makalemizde mozerella peyniri nedir? vücudumuza olan yararları nelerdir, bunlardan bahsettik. Mozzarella peynirinin besin değerleri şu şekildedir; 100 gramda 280 kalori, 17 gram yağ, 95 mg potasyum, 3,1 gram karbonhidrat, 28 gram protein vardır. Peynir ayrıca A, C, D, B12, Piridoksin, Magnezyum, Kalsiyum, Demir ve D vitamini muhtevasına sahiptir.

    Biotin içerir
    Mozzarella peyniri Vitamin B7 de denilen Biotin açısından güzel bir kaynaktır. Bu besin suda çözünür olduğundan, vücutta yağ olarak depolanmaz.
    Hamile kadınlarda biotin eksikliğini önlemek için harika bir gıdadır.
    Tırnakları ve saçları güçlendirip, saçların hızlı uzamasına yardımcı olur.
    Yapılan araştırmalar, mozzarella peynirinin diyabetik kişilerde kan şekerini düşürüp,
    dengelediğini gösteriyor.

    Riboflavin Kaynağıdır
    B2 ve riboflavin açısından da zengin olan mozzarella, kahvaltılar için ideal peynirlerdendir. B vitamini grubu migren, kansızlık gibi çeşitli sağlık sorunlarını önler.

    Niatin zenginidir
    Bu peynir ayrıca antioksidan deposudur da. Süt ürünleri yağların enerjiye dönüşmesini sağlayan B3 vitamini içerirler. Niasin özleri ile kolestrolü kontrol altına alıp, diyabet, artrit gibi hastalıkları önlerler.mozzarella_peyniri_ve_sagliga_faydalari (1)

    Yağda çözünen vitaminleri barındırır
    Mozzarella peyniri D, E ve A (4) gibi önemli yağda çözünen vitaminleri içerir. Bu vitaminler, kalsiyum emilimi, kemik sağlığı ve hücre zarının korunması için gereklidir.

    Kemikleri güçlendirir.
    Mozzarella kemik ve diş sağlığı için gerekli mineral olan kalsiyumu yüksek miktarda içerir. 28 gram mozzarella peynirinde 183 mg kalsiyum vardır.
    Bunun yanı sıra, mozzarella kalp kaslarını korunmasında önemli bir rol oynar ve kolon kanseri riskini azaltır. Ayrıca, kilo vermenize de yardımcı olur.mozzarella_peyniri_ve_sagliga_faydalari (2)

    Fosfor kaynağıdır
    Mozzarella peynirinde gıdalardan kalsiyumu absorbe etmeye yardımcı fosfor mineralinden yeterli miktarda vardır.
    Fosfor ayynı zamanda sindirim ve böbreklerin düzgün çalışması için gereklidir. Mineral kas yorgunluğu giderir ve beyin işleyişini kolaylaştırır.

    Çinko doludur
    Çinko hayatımız için çok önemli minerallerdendir. Cilt sorunlarıyla savaşır, beyaz kan hücresi sayısını artırır. Prostat bezlerinin iyi salgılanmasını sağlar, ve kilo vermenizde etkilidir.mozzarella_peyniri_ve_sagliga_faydalari (3)

    Protein kaynağı
    Protein açısından zengin olan bir yiyecek arıyorsanız, mozzarella peyniri sizin için iyi bir seçim olacaktır. Bu peyniri tüketmek enerjinizi yükseltir, kas gücünüzü artırır.

    Potasyum zenginidir
    Potasyum, bu peynirde bulunan bir diğer önemli mineraldir.
    Potasyum insanlarda sodyum tüketiminden kaynaklanan istenmeyen etkilerle savaş maya yardımcı olur.
    Potasyum aynı zamanda kan basıncını düşürür, ve kalp ritmini düzenler.

    İlgili konular

    Mozzarella Sticks Tarifi Tıklayınız

    Kıtır Mozarella Peynirli Toplar Tarifi Tıklayınız

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Kuskus Nedir, Faydaları Nelerdir?

    Kuskus Nedir, Faydaları Nelerdir?

    Kuskus, bulgur ve pilava alternatif olabilecek son derece sağlıklı, besleyici gıdalardandır. Peki kuskus nedir, kuskusun faydaları nelerdir? kuskus un, süt, yumurta ve bulgurun karıştırılmasıyla hazırlanan, yuvarlak şekilde kurutulmuş içeriğinde pek çok vitamin ve mineral bulunduran hamurdur. Kuskusla salatalar, çorbalar, kuskus pilavları yapılabilmektedir. Kuskus salatası nasıl yapılır? konusunu makalemizde bulabilirsiniz. Ev yapımı kuskus pilavı nasıl yapılır? 1,5 litre (6 su bardağı) suyu kaynatın, kaynayınca içine 300 gram kuskusu atıp haşlayın. 1,2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ, tuz katın. İşte kuskusun besin değerleri ve kuskusta bulunan vitamin ve mineraller

    Karbonhidratlar:
    Karbonhidratlar vücudumuzun temel enerji kaynağıdır. Kuskus karbonhidrat açısından zengin bir yiyecektir, ayrıca kuskus sağlıklı bir sindirim sistemi için gerekli olan önemli lif kaynaklarındandır.

    Kalori
    Karbonhidrat gibi kalori de vücudumuz için gerekli enerji kaynaklarındandır.
    Normal bir insan günlük faaliyetleri aktif olarak gerçekleştirmesi için yaklaşık 2.000 kaloriye ihtiyacı vardır ve kuskus yemeği porsiyon başına size 170-180 kalori getirir.

    Sodyum
    Kuskus sodyum içerir. Sodyum bedenimizdeki negatif ve pozitif iyonları dengeler, böylece kaslardaki olası kasılmayı önler.

    Protein
    Protein hasta olan hücreleri onarır, vücudun ölü hücrelerden arınmasını sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir. 1 kase kuskusun protein miktarı ortalama 6 gramdır.

    Kolin
    Kuskusta bulunan diğer bir önemli besin maddesi de kolindir. Bu madde metabolizma, beyin, karaciğer ve sinir fonksiyonlarınıza mühim katkılarda bulunur.1 su bardağındaki kolin oranı 5.2 mg’dır.kuskus_nedir (1)

    Folat
    Folat kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olur ve inme, kalp hastalığı gibi sıkıntıları önler.

    Kalsiyum
    Kalsiyum dişler ve kemikler için son derece önemli besin öğelerindendir, kemik erimesini önler, cildi sağlıklı tutar, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca kalsiyum uyku bozuklarına ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

    Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?Resimli Tarif Tıklayınız

     

    Magnezyum
    Magnezyum normal kan basıncını korumaya yardımcı olur ve kardiyovasküler hastalıklarını önler. Magnezyum diyabet, migren, depresyon tedavisinde de olumlu etki gösterir.kuskus_nedir (2)

    Potasyum
    Beyin fonksiyonlarının sağlıklı çalışmasını sağlar, stres, anksiyete gibi sinirsel sorunları azaltmaya yardımcı olur,Bir porsiyon kuskus 76 mg potasyum içerir.

    Selenyum
    Selenyum iyi bir antioksidan olduğundan, kanserle savaşır, bağışıklığı güçlendirir. 1 kase kuskus 43 mcg selenyum içerir. Günlük ihtiyacımız olan selenyum miktarı ise 70 mcg’dir.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

  • Kahvaltı Yapmanın Faydaları Hangileridir?

    Kahvaltı Yapmanın Faydaları Hangileridir?

    Bedenimizin sağlıklı olması için doğru bir beslenme çok mühimdir. Kahvaltı ise günün en önemli öğünlerindendir. Kahvaltı yapmanın önemi hakkında bilgiler makalemizde kahvaltı
    yapmanın faydaları hangileridir? neden kahvaltı yapmak zorundayız? konusu hakkında bilgiler verdik.

    Beslenma uzmanları vücudumuz için gerekli enerjiyi karşılayan en iyi öğünün kahvaltı olduğunu ve kahvaltı için en uygun saatin sabah 9 civarı olduğunu bildiriyorlar.
    kahvalti_yapmanin_onemi (1)

    Keyifli ve lezzetli bir kahvaltı yalnızca bedenimize yakıt kazandırmakla kalmaz, ayrıca bize neşe ve pozitif enerji katarak, ruh halimizi de iyileştirip, bize moral verir.

    kahvalti_yapmanin_onemi (2)

    ABD’de diyetisyenlerce yapılan araştırmalar göre sağlam kahvaltı yapan kişilerin gün boyu tok kaldıklarını ve zayıflamak için ekstra çaba sarfetmek zorunda kalmadıklarını gösteriyor.

    kahvalti_yapmanin_onemi (3)

    Yumurta, peynir, süt ürünleri gibi yiyecekler tok tutan ideal kahvaltılık gıdalar olarak bildiriliyor.

    kahvalti_yapmanin_onemi (4)

    Yine araştırmalar gösteriyor ki güne kahvaltı ile başlayan kişiler başlamayanlara nazaran daha kuvvetli bir hafıza ve daha uzun süre konsantrasyon kapasitesine sahipler. Özellikle okul çağındaki çocuklar asla kahvaltı yaptırılmadan okula gönderilmemelidir.

    kahvalti_yapmanin_onemi (5)

    Kilo almanın nedenlerinden biri de metabolizmanın yavaş olmasıdır.
    Öğün atlamak metabolizmayı sarsan, işlemez hale getiren en önemli diyet hatalarındandır. Kahvaltı ederek vücudunuz için gerekli kaloriyi alabilir, böylece
    metabolizmanızın düzenli çalışmasını sağlayabilirsiniz.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.