Kadınlar Kulübü

Etiket: pizza tarifi

  • Ev yapımı mini pizza tarifi

    Ev yapımı mini pizza tarifi

    Çocukların çok seveceği içinde kaliteli malzemeler barındıran bu minik pizzalar evinizde çok sevilecek. İsterseniz özel günler için ev yapımı aperatifler listenize de ekleyebileceğiniz ev yapımı mini pizza tarifi burada.

    Ev yapımı mini pizza tarifi

    Malzemeler;
    Hamuru için;
    1 su bardağı süt
    ½ su bardağı su
    1 paket kuru maya
    1 yemek kaşığı toz şeker
    1 yumurta akı / sarısını üzeri için ayırın
    ½ su bardağı ayçiçek yağı
    4 + ¾ su bardağı un
    1 tatlı kaşığı tuz
    Yumurta sarısı – üzeri için

    Üzeri İçin;
    Mantarlı Harç için;
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    10 – 12 adet kültür mantarı
    2 avuç bebek ıspanak
    Tuz
    Karabiber
    Sarımsak Tozu
    Pul Biber
    1 su bardağı kaşar peynir – rendelenmiş

    Zeytinli Harç için;
    5 yemek kaşığı dilimli zeytin
    10 – 12 dal taze kekik

    mini pizza tarifi
    mini pizza tarifi

    Hazırlanışı;
    Oda sıcaklığındaki süt ve suyu bir karıştırma kabına alın. Üzerine kuru maya ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından yumurta akı ve ayçiçek yağını ilave edin. Başka bir kapta un ve tuzu karıştırın. Sıvı ve kuru malzemeleri birbirine karıştırarak yoğurun. Kıvamını bulan hamuru kaba alıp streçleyin ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
    Hamur mayalanırken kültür mantarlarını dilimleyin, tavanızı ısıtın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, mantarları tavaya ilave edin ve sotelemeye başlayın. Ardından ıspanakları ilave edin ve tuz, karabiber, pul biber ve toz sarımsak ile lezzetlendirip kenara alın.
    Dilim zeytinlere taze kekik yapraklarını ilave edip onu da ayrı bir kapta karıştırın.
    Mayaladığınız hamuru ortadan ikiye ayırın. Çok ince olmayacak şekilde tezgahı unlayarak merdane yardımı ile hamuru açın. Ağzı geniş bir su bardağı ile kesin. Her bir hamur yuvarlağının orta kısmına çatal yardımı ile delikler açın. Hazırladığınız harçlardan hamurunuzun ortasına yerleştirin ve tepsiye dizin. Hamurların kenar kısmına yumurta sarısı sürün. Dilediğiniz pizzanın üzerine de rendelediğiniz kaşarlardan serpin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

  • Kokoreç Pizza tarifi

    Kokoreç Pizza tarifi

    Alışık olmadığınız bir deneyim, farklı bir servis kokoreç pizza.

    Kokoreç Pizza tarifi

    Malzemeler:

    Pizza hamuru için:

    1 kilogram un
    100 ml.zeytinyağı
    550 ml.ılık su
    20 gram tuz
    5 gram maya

    Pizza sosu için:

    3 adet doğranmış domates
    1 tatlı kaşığı domates salçası
    1 tatlı kaşığı zeytinyağı
    1 diş sarımsak
    3 dal taze fesleğen
    1/4 çay kaşığı tuz
    1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

    Kokoreç harcı için:

    200 gram kokoreç (yağ oranı ayarlanmış)
    1/2 adet orta boy domates
    1/2 adet orta boy yeşil biber
    1/2 tatlı kaşığı kuru kekik
    1/2 tatlı kaşığı pul biber
    1/4 çay kaşığı tuz

    Üzeri için:

    1/2 adet mozzarella peyniri (top şeklinde, suda bekletilmiş)

    Yapılışı:

    Hamur malzemelerini sırasıyla karıştırma kabına alıp tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun. 180 gramlık bezelere ayırdığınız hamurları üzerlerine nemli bir bez kapatıp dinlenmeye alın.

    Pizza sosu için; doğranmış domates, domates salçası, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, doğranmış taze fesleğen yaprakları, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi püre haline getirin. Tat kontrolü yapın.

    Kokoreç harcı için; yağ oranını ayarladığınız kokoreci, baharat ilavesiyle incecik çekin. Domates ve yeşil biberi ince ince dilimleyin. Suda mozzarella peynirini küçük parçalara ayırın.

    İncecik açılan hamur bezesi üzerine ince bir kat domates sos sürün.

    Kokoreç harcını eşit oranda hamurun üzerine dağıtın. Domates ve sivri biber parçalarını ekleyin. Suda mozzarella parçalarını katıp taş fırında oldukça kısa bir süre (4 dakika) pişirin. Gevrek bir kıvam alan pizzayı sevdiklerinizle paylaşın.

    Kokoreç Pizza tarifi
    Kokoreç Pizza tarifi

    Kaynak: yemek.com

  • Mürdüm Erikli Pizza tarifi

    Mürdüm Erikli Pizza tarifi

    Malzemeler:

    1,5 su bardağı un
    1/2 su bardağı ılık su
    1 tatlı kaşığı kuru maya
    1 yemek kaşığı süt
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 çay kaşığı tuz

    Üzeri için:

    2 yemek kaşığı reçel (tanesiz)
    3 yemek kaşığı su
    1 kilogram mürdüm eriği
    1 yemek kaşığı esmer şeker

    Servisi için:

    3 yemek kaşığı pudra şekeri

    Yapılışı:

    Pizza hamurunu hazırlamak için; ılık su ile karıştırdığınız kuru mayayı, aktif hale gelmesi için 10 dakika kadar bekletin.

    Elenmiş unu mutfak tezgahı üzerine alın, orta kısmını havuz şeklinde açın. Zeytinyağı, toz şeker ve sütü ekleyin.

    Ilık suda beklettiğiniz kuru mayayı unun orta kısmına dökün. Kenar kısımlarda kalan unu ortaya doğru alarak sıvı malzemelerle kuru malzemeleri birbirine karıştırın.

    Kurumaması için üzerine nemli bir bez örttüğünüz pizza hamurunu oda ısısında 30 dakika kadar bekletin.

    Toparlanan hamuru geniş bir tepsiye alın. Sonrasında kolayca açabilmek için üzerini streç film ile kapladıktan sonra buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.

    Buzdolabında bekleyen hamuru hafif bir şekilde unladığınız mutfak tezgahı üzerinde oklava ya da merdane yardımıyla yaklaşık 28 cm. çapında açın.

    Su ile kıvamını açtığınız tanesiz reçel ile pizza tabanını ince bir kat halinde sıvayın. Bol suda yıkadığınız mürdüm eriklerini ortadan ikiye kestikten sonra çekirdeklerini çıkartın.

    Pizzanın kenar kısımlarını ortadan ikiye kesilmiş mürdüm erikleri ile döşemeye başlayın. Orta kısımlara yaklaştıkça mürdüm eriklerini incelterek kullanın. Yuvarlak daireler şeklinde tüm erikleri pizzanın üzerine dizin.

    Esmer şekeri karamelize olmaları için mürdüm eriklerinin üzerine serpiştirin. Açtığınız pizza hamurunu yağlı kağıt üzerine aldıktan sonra fırının orta katında bulunan ızgara teli üzerine yerleştirin.

    Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 10-12 dakika kadar pizzayı pişirin. Sıcak sıcak fırından çıkan pizzayı dilimledikten sonra servis edin.

  • Tavada Ekmek Hamurundan Pizza Tarifi

    Tavada Ekmek Hamurundan Pizza Tarifi

    Evinizde fırın yoksa veya olsa da pratik ve kolay pizza nasıl yapılır öğrenmek mi istiyorsunuz? Tavada pizza resimli tarif makalemizde aşama aşama bu pizanın yapımına yer verdik.Şayet hamur yapmakla uğraşmak istemiyorsanız, fırından bir ekmek hamurundan alın, biraz un katıp yoğurun ardından, merdaneyla açıp tavaya koyalım.

    Malzemeler
    3 çorba kaşığı yoğurt
    Yarım paket kabartma tozu
    1,5 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 yumurta
    1 tutam tuz
    1,5 su bardağı un

    Sosu İçin
    Rendelenmiş domates, domates salçası veya ketçap ( dilediğinizi seçebilirsiniz)

    Üzeri için Malzemeler
    Sucuk, salam, sosis, mantar, zeytin, mısır, rendelenmiş kaşar

    Yapılışı
    Malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım.
    tavada_pizza_1Kıvama geldiğinde merdaneyle açalım, ve Tavanın içini yağlayalım.
    tavada_pizza_2tavada_pizza_3Hamurumuzu tavaya yerleştirelim.( çok kalın olmamalı, koyu kek hamuru kıvamında olmalı)
    tavada_pizza_4 tavada_pizza_5Üzerine sosunu yayalım.

    Hamur İşleri, Çorbalar, Makarnalar Her Türlü Yemek Tarifi İçin Tıklayınız

    tavada_pizza_1Tüm malzemeyi hamurun üzerine koyup, tavanın üzerini hava almayacak şekilde
    kapatalım.tavada_pizza_7
    2 dakika yüksek ateşte, ardından 7 dakika harlı ateşte pişirelim.
    İşte hepsi bu kadar.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Resimli Evde Pizza Yapımı

    Resimli Evde Pizza Yapımı

    Kahvaltılarınız öğle yemekleriniz için süper bir lezzet! evde pizza hut pizza tarifini deneyebilirsiniz.
    Malzemeler
    Maya 1/4 paket (bir bardağın dörtte biri)
    Şeker 1/4 yemek kaşığı
    Tuz 1/8 tatlı kaşığı
    Süt tozu 1 yemek kaşığı
    Ilık su 1/3 su bardağı(bir bardağın üçte biri)
    Sıvı yağ (tavayı yağlamak için ve hamuru için yarım yemek kaşığı=
    1 su bardağı un
    Domates sosu veya rendelenmiş domates
    Kuru kekik 1/4 tatlı kaşığı
    Kuru fesleğen 1/8 tatlı kaşığı (yani bir tutam)
    Mercanköşk 1/8 tatlı kaşığı
    Peynir (mozzarella ve kaşar)

    Yapılışı
    Bir kaba 1/4 paket kuru mayayı koyun.
    Şeker, tuz, kuru süt, ılık su ekleyin ve karıştırın.
    Yağ ekleyin tekrar karıştırın ve unu ekleyin.
    Karışımı çırpın.
    Biraz un koyup kulak memesi kıvamında hamur hale getirin.
    Hamuru merdaneyle mutfak tezgahında açın
    (22.9 cm) fırın tepsisini yağlayıp, hamuru tepsiye yayın, 30 dakika kalsın.
    Bu arada domates sosunu hazırlayın.
    Bunun için hazır domates sosu veya rendelediğiniz domatesi kullanabilirsiniz.
    Kekik, sarımsak, kuru fesleğen, mercanköşk ekleyin ve (çatalla) karıştırın yarım saat öyle kalsın.
    1 saat sonra hamura domates sosu sürün.
    Kaşar hariç diğer koyacağınız malzemeleri koyup hamuru pişirin.
    Hamurun pişmesine 5 dakika kala kaşarı ekleyin.
    Sıcak sıcak servis yapın.

    İlgili Konular ;
    – Evde Pizza Yapımı-Resimli
    – Evde Pizza Yapımı
    – Ispanaklı Arnavut Böreği (resimli)
    – Pazılı Pastırmalı Bohça Böreği

    evde_pizza_yapimi (1) evde_pizza_yapimi (2) evde_pizza_yapimi (3) evde_pizza_yapimi (4) evde_pizza_yapimi (5) evde_pizza_yapimi (6) evde_pizza_yapimi (7) evde_pizza_yapimi (8) evde_pizza_yapimi (9) evde_pizza_yapimi (10) evde_pizza_yapimi (11) evde_pizza_yapimi (12) evde_pizza_yapimi (13) evde_pizza_yapimi (14)YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Nefis bir pizza tarifi

    Nefis bir pizza tarifi

    Pizza nasıl yapılır ? pizza malzemeleri nelerdir ? pizza tarifi…

    Malzemeler:
    Hamuru için:
    – 1,5 su bardağı ılık su
    – 2 çay kaşığı kuru maya
    – yarım çay kaşığı şeker
    – 1 çay kaşığı tuz
    – 4 su bardağı un
    – 1/4 su bardağı eritilmiş Sana Hamurişi

    Üzeri icin malzemeler:
    – Sucuk
    – Domates
    – Mısır
    – Siyah zeytin
    – Kaşar peyniri
    – isteğinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

    Hazırlanışı:
    Ilık su, maya ve şekeri küçük bir kapta karıştırın, kabarana kadar bekletin.
    Un ve tuzu geniş bir kapta karıştırın ve ortasını açarak yağ ve mayayı ekleyin. Karıştırın.
    Hafif un serpilmiş zeminde hamurunuzu yoğurun. Üzerini bezle sararak yarım saat dinlendirin.
    Dilediğiniz büyüklükte (2 parça tavsiye ediyoruz) oklavayla açın.
    Üzerinedomates püresini yaydıktan sonra malzemelerinizi yayın. En son kaşar peyniri rendesi ekleyerek 200 derecede 15-20 dakika pişirin.

    Afiyet olsun!

  • Pizza Tarifi Malzemeleri ve Hazırlanışı

    Pizza Tarifi Malzemeleri ve Hazırlanışı

    Malzemeler;

    – Bir tane yumurta
    – 75 gram margarin
    – İki su bardağı un
    – Kabartma tozu
    – Tuz
    – 2 kaşık yoğurt (corba kaşığı)
    – Kaşar peynir rendesi bir-iki su bardağı
    – iki yemek kaşığı ketçaap
    – Bi su bardağı süt
    – Bir yumurta yesil zeytin
    – sosis
    – suıcuk
    – mantar

    Hazırlanışı;

    Un ve margarini birbirlerine çırpın, diğer malzemeleri ilave edin, hamuru yapın. 30-35 cm çapındaki bir tepsiye yayıp, üzerine iki yemek kaşığı ketçap sürün. Sucuk, yeşil zeytin, kaşar peyniri rendesi ve domatesi hamurun üzerine yerleştirin. 30 dakika kadar dolapta bekletin. Bir adet yumurtayı bir su bardağı süt ile karıştırıp, hamurun üzerine dökün ve fırına sürün.

    Afiyet Olsun

    İlgili Konular ;
    – Evde Pizza Yapımı-Resimli
    – Evde Pizza Yapımı
    – Ispanaklı Arnavut Böreği (resimli)
    – Pazılı Pastırmalı Bohça Böreği