Malzemeler
– 2 çorba kaşığı zeytinyağı
– 10 gr tereyağı
– 1 adet orta boy soğan
– 1 adet küçük boy kırmızı biber
– 1 adet sivribiber
– 1 çorba kaşığı hazır kırmızı biber sosu (ajvar)
– 1 çorba kaşığı kıyılmış nane
– 2 su bardağı bulgur
– 3 su bardağı sıcak su
– 1 tablet tavuk veya et suyu
Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı
Magicook ana ekrandaki ”pilav” düğmesini basın ve ”başla” düğmesine ile Magicook’u çalıştırın. Hazneye yağları aktarın ve kıyılmış soğanı kavurun. İnce doğranmış biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. En son ajvar sosu da ilave ederek kavurmaya devam edin. Ekranda pilav için 3 moddan hangisinin aktif olduğunu takip edebilirsiniz. Şu anda kavurma modu aktiftir. ”kavurma” modu 160-180 C arasında 9 dakika olarak otomatik olarak set edilmiştir. Kavurma zamanını tercihinize göre 5-15dakika arasında ”pişirme zamanı”ndan ayarlayabilirsiniz. Ekranda ”pişirme” moduna geçildiği görüldüğünde tavuk veya et bulyonun da eritilmiş olduğu sıcak suyu ilave edin. Magicook’un kapağını kapatın. 12 dakika boyunca Magicook 130-150 C arasında pişirme yapacak ve ışığı yanacaktır. Daha sonra 40C civarında 20 dakika boyunca ”demleme” moduna geçecektir. Demlenme sırasında kıyılmış yeşillikleri ekleyin ve Magicook’un kapağını kapatın. Arkasından da yine otomatik olarak ”sıcak tutma” moduna geçecek, servis zamanına kadar sıcak bir şekilde pilavınızı muhafaza edecektir.
