Etiket: Pasta Tarifi

Krep pasta tarifi

Krep pasta nasıl yapılır ? Krep pasta malzemeleri nelerdir ? Krep pasta tarifi…

Krep pasta malzemeleri

3 yumurta

2.5 su bardağı süt

2 su bardağı un

Yarım su bardağı toz şeker

50 gr kakao

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

Krema için

200 ml krema

1 paket vanilya

üzeri için

200 gr bitter çikolata

200 ml krema

Krep pasta hazırlanışı
Krep pasta: Krep için yumurta, süt, un, şeker, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karıştırma kabına alın ve mikser ile iyice çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavaya çok hafif yağ sürün ve karışımdan yaklaşık 1 kepçe dolusu alarak tavaya aktarın ve önlü arkalı hafif kızarıncaya kadar pişirin. Tüm hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlayın. Krema ile vanilyayı mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın. 10 dakika buzdolabında soğutun. Servis tabağına bir krep yerleştirin. üzerine bir miktar krema sürüp ikinci krebi yerleştirin. Aralarına krema sürerek tüm krepleri üst üste dizin. Buzdolabında bekletin. Kremayı sos tenceresine alarak ısıtın. çikolatayı küçük parçalara bölerek ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. Pastanın üzerini çikolata karışımı ile sıvayın ve süsleyerek servis yapın.
Krep pasta artık hazır, afiyet olsun…

Krep pasta nasıl yapılır ?

05 Eylül 2013
Köstebek pasta tarifi

Köstebek pastası nasıl yapılır ? Köstebek pasta malzemeleri nelerdir ? Köstebek pasta tarifi…

Malzemeler:

– 3 yumurta
– 1,5 su b. şeker
– 1 su b. süt
– Yarım su b. sıvıyağ
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 2,5 su b. un
– 1 paket kakao
– Kreması için

Hazırlanışı :

Kek için yumurtlaarı ve şekeri çırpın, sırasıyla süt,vanilya,sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin

Unu ve kabartma tozunu ilave edip karışıma ekleyin, son olarak kakaoyu da koyup çırpın

Hazırladığınız karışımı yuvarlak kek tepsisine koyarak 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin

Krema için, süt, vanilya ve unu tencereye koyarak pişirin

Pişirdikten 5 dakika sonra krem şantiyi ekleyin toz olarak ve karıştırın

Kek pişince 1,2 cm kadar içeriden oyun

Oyduğunuz kek parçalarını elinizle veya robotta ufalayın

Kekin ortasına muzları yanyana dizin

Üzerine kremasını dökün

En üste de ufalanan kek parçalarını serpiştirin(daha güzel şekil alması için derin bir kaseyi üzerine kapatıp ters çevirin ve hafif bastırıp buzdolabında soğutup servis yapın. Afiyet olsun…

23 Ağustos 2013
Meyveli beyaz pasta tarifi

Meyveli Beyaz Pasta Nasıl Yapılır ? Meyveli Beyaz Pasta Malzemeleri Nelerdir ? Meyveli Beyaz Pasta Tarifi…

Malzemeler

2 çay bardağı+2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tozşeker
2 adet sade pandispanya (iki katlı)
2 paket beyaz pasta kreması
4 adet şeftali
Üzüm taneleri

Meyveli Beyaz Pasta Yapılışı
2 çay bardağı süt ve tozşekeri karıştırın. Pandispanyaları sütlü şekerli karışımla ıslatın. Pasta kremasını 2 su bardağı sütle çırpın. Birinci pandispanyanın bir parçasına, hazırladığınız kremanın yarısını sürün. Diğer pandispanyayı üzerine kapatın. İkinci pandispanyayı daha küçük kesip, yapmış olduğunuz pastanın üzerine ortalayarak yerleştirin ve arasına kalan kremayı sürün. Dilimlenmiş şeftali ve üzüm taneleri ile süsleyip servis yapın.

Meyveli beyaz pasta tarifi

14 Ağustos 2013
Pramit pasta tarifi

Pramit pasta tarifi nasıl yapılır ? pramit pasta malzemeleri nelerdir ? Pramit pasta tarifi…

Malzemeleri:
2 paket pötibör bisküvi
100 gr. margarin
1 yumurta
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:

Klasikleşmiş bir tatlı olan piramit pastanın tarifi şöyle;

Margarini bir tencerede eritin

Üzerine süt, şeker, yumurta, vanilya ve kakaoyu ekleyerek puding yapar gibi karıştırarak pişirin

Kaynamaya başladığında ocağı kapayın ve bir kenarda ılınmaya bırakın

Başka bir kabın içine bisküvileri kırın

Cevizi ilave edin

Ilınan karışımı bisküvi ceviz karışımının üzerine dökün ve karıştırın

(10 dakika kadar buzdolabında dinlendirirseniz daha kolay şekil verirsiniz

) Yağlı kağıda karışımı dökerek piramit şekli verin

Buzlukta 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin

Pramit pasta tarifi

Afiyet Olsun…

11 Temmuz 2013
Kakaolu mozaik pasta tarifi

Mozaik pasta nasıl yapılır?
Mozaik pastaya nasıl şekil verilir?
Mozaik pastaya çikolata sosu nasıl yapılır?

Malzemeler :
2 paket pötibör bisküvi (200grlık)
2 cay bardağı süt
2 cay bardağı toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
100gr tereyağ

Yapılışı : Önce yagi eritip ocagi kapatip hemen kakaoyu ekleyip karistiriyoruz daha sonra şeker ve sutu ekleyip tekrar ocagi yakiyoruz ve kakaolu sosumuz isinip guzelce karisinca altini kapatiyoruz. Kakaolu sosumuz soğurken bisküvileri elimizle kırıyoruz.Sos ile bisküvileri birlestirip bisküvileri cok zedelemeden dikkatlice karistiyoruz ve buzdolabi posetine koyup ağzını bağlıyoruz.Derin dondurucuda yarım saat kadar bekletip sekil veriyoruz ve buzdolabinda 2-3 saat dinlendirip arzu edilirse antep fıstığı eşliğiyle servis yapıyoruz.

11 Mart 2013
Aşk pasta tarifi

14 Şubat 2013 Sevgililer gününde güzel bir tarif aşk pastası … Afiyet olsun…

Malzemeler

– 4 Yumurta Sarısı
– 100 gr Tozşeker
– 50 gr Su
– 300 gr Çırpılmış Kremşanti
– 200 gr Süzme Yoğurt
– 4 Yaprak Jelatin (Buzlu suda 15 dakika bekletilmiş)
– 200 gr Çilek
– 2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
– 2 Hazır Kalp Şekilli Pandispanya

Tarif

Kremayı hazırlamak için; yumurta sarılarını mikserle çırpın.
Tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatıp koyulaşınca ateşten alın.
Çırpılmış yumurta sarılarını yavaş yavaş şerbete ilave edin.
Mikserle orta hızda 3-4 dakika daha çırpın.
Karışımı derin, çelik veya cam bir kaba alıp süzme yoğurdu ilave edin.
Buzlu suda beklettiğiniz jelatini hafif ateşte eritin ve sürekli karıştırarak kremaya ekleyin.
Çilekleri yıkayıp ayıklayın.
Pudra şekerini ekleyip robotta püre haline getirin.
Hazırladığınız jelatinli kremaya çilek püresi ve çırpılmış krem şantiyi ilave edip iyice karıştırın.
Pandispanyanın birini düz zemıne yerleştirip sağ tarafindan bir parça kesin.
Diğer pandispanyanın ise sol tarafinı kesin.
Her iki parçayı da enine keserek iki dilime ayırın.
Sağ tarafi kesilmiş pandispanya dilimini düz bir tepsiye alın.
Sol tarafi kesilmiş olanı birleştirerek ikili kalp şeklini oluşturun.
Üzerine çilekli kremayı 1 cm kalınlığında sürün.
Diğer pandispanya dilimlerini de aynı şekilde yerleştirerek kapatın.
Kalan krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın.
Çilek şekerlemeleri ve file fıstıkla süsleyip buzdolabında iyice soğutun.

Afiyet olsun…

Aşk pasta tarifi

29 Ocak 2013
Alman Pastası Tarifi

Gün davetleriniz ya da akşam yemeği sonrasında içilen çay, kahvenin yanında ikram etmek için Alman pastası yapabilirsiniz.

Malzemeler,

Kek Hamuru İçin,

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

2 silme su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı vanilya

Kreması İçin,

3 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için,

Pudra şekeri

Hazırlanışı,

Pastanın kremasını hazırlamak için verilen malzemeleri tencereye alın.

Orta dereceli ateşte, sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

Kremayı ocaktan indirip soğuması için kenarda bekletin.

Pastanın kekini hazırlamak için yumurta ve toz şekeri çırpın.

Yağ, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.

Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyip kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış top kek kalıplarına hamuru pay edin.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Pişen kekleri fırından çıkarıp ılınması için bekletin.

Her bir keki yatay şekilde ortadan ikiye bölün.

Kek tabanına bolca krema sürüp diğer keki üzerine kapatın.

Kekleri geniş bir servis tabağına dizip üzerine pudra şekeri serpin.

Yaklaşık 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

Alman Pastası Tarifi

02 Kasım 2012
Piyano Pasta Tarifi

Daha önce tatmadığınız, farklı bir lezzet; piyano pasta…

Malzemeler:

Kek İçin:

– 2 yumurta

– Yarım su bardağı toz şeker

– Yarım su bardağı süt

– Yarım su bardağı zeytinyağı

– 1 su bardağı un

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilya

– 2 yemek kaşığı kakao

– 1.5 su bardağı süt (ekstra)

Muhallebi İçin:

– 1.5 çay bardağı un

– 1.5 çay bardağı toz şeker

– 3 su bardağı süt

– 1 paket krema

Üzeri İçin:

– Kakao

Toz Antep fıstığı

– Çikolata drajeleri

Hazırlanışı:

Lezzet pasta tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Zeytinyağı ve sütü ekleyin. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Karışımı geniş dikdörtgen bir kaba aktarıp 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından alınca 1.5 su bardağı soğuk sütü üzerine dökün. Muhallebi için, un, süt ve toz şekeri sürekli karıştırarak pişirin. Soğuyunca kremayı ekleyip mikserle çırpın. Kekin üzerini muhallebiyle kaplayın. En üste bolca kakao serpin ve buzdolabında bekletin. Üzerini çikolata drajeleri ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

07 Ağustos 2012
Muzlu Pasta Tarifi

Muzlu Pasta Tarifi

Malzemeler

– 4 adet muz
Kek için: 4 adet yumurta
– 3 çay bardağı tozşeker
– Bir buçuk çay bardağı
– eritilmiş margarin
– 6 çay bardağı un
– 2 çay bardağı yoğurt
– 1 paket kabartma tozu
Kreması için: 1 yumurtanın sarısı
– 75 gram margarin
– 5 çorba kaşığı un
– 1 su bardağı tozşeker
– 2 paket vanilya, 4 su bardağı süt

Muzlu Pasta Yapılışı

YUMURTALARI tozşekerle köpük köpük olana kadar çırpın. Önceden eritip soğuttuğunuz margarini ve yoğurdu yumurtalara ekleyin. Unu ve kabartma tozunu eleyip yumurtalı karışıma ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırın ve 24-25 cm çaplı yağlanmış kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin. Diğer tarafta krema için margarin ve vanilya hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olunca tencereyi ocaktan alıp margarin ve vanilyayı ekleyin. Kekin alt kısmını bir servis tabağına alıp kremanın yarısını üzerine sürün. Üzerine muz dilimleri yerleştirip diğer kek parçası ile üzerini kapatın. Kalan krema ve muz dilimleri ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.

13 Temmuz 2012
Fıstıklı Ekler Pasta Tarifi

Hamuru için,
– 1 su bardağı su
– 100 gram tereyağı
– Yarım çay kaşığı tuz
– 1,5 su bardağı un
– 4 adet yumurta

Kreması için,
– 1 adet yumurta
– Yarım su bardağı toz şeker
– 1 çay bardağı un
– 1.5 su bardağı süt
– 1 çay kaşığı vanilya
– 1 çay bardağı toz fıstık

Üzeri için,
– 2 paket bitter çikolata
– Yarım çay bardağı süt kreması

Hazırlanışı,
– Hamurunu hazırlamak için tereyağı, su ve tuzu tencereye alın ve kısık ateşte kaynatın.
– Unu ilave edip 5-6 dakika pişirin ve ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
– Ilınan hamura yumurtaları tek tek kırıp mikserle iyice yedirin.
– Hamuru geniş uçlu sıkma torbasına doldurun ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine hamuru şeritler halinde sıkın.
– Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
– Pişen ekler pastaları yaklaşık yarım saat sıcak fırında bekletin.
– Kreması için, süt hariç diğer malzemeleri tencereye alın.
– Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
– Fırından çıkardığınız ekleri enlemesine kesin ve arasına kremayı doldurun.
– Kremayı sos tenceresinde ısıtın ve çikolatayı küçük parçalara bölerek ekleyin.
– Eriyinceye kadar karıştırın ve pastaların üst kısmını çikolataya batırıp 1 saat beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet Olsun…

25 Mayıs 2012