Kadınlar Kulübü

Etiket: nasıl yapılır

  • Çilekli mereng tarifi

    Çilekli mereng tarifi

    Çilekli Mereng Nasıl Yapılır ? Çilekli Mereng Malzemeleri Nelerdir ? Çilekli Mereng Tarifi…

    Malzemeler
    Beze için: 6 adet yumurtanın akı
    l 2 su bardağı tozşeker
    Mereng kreması için:
    Bir buçuk su bardağı toz krem şanti
    1 su bardağı krema
    Yarım su bardağı süt
    1 çorba kaşığı toz jelatin
    1 kahve fincanı soğuk su
    200 gram çilek
    1.5 çorba kaşığı tozşeker
    1 su bardağı file badem
    Servis için: Taze çilek, çilek sosu ve
    nane yaprağı

    Çilekli Mereng Yapılışı
    Mereng bezesi için, yumurta aklarını mikserle çırparak köpürtün. Yavaş yavaş tozşeker ilave edin. Kar beyazı kıvamına gelene kadar çırpın. Bu karışımı, krem şanti torbasına koyun. Yağlı kağıt üzerine yuvarlak şekillerde sıkın. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 2 saat pişirin. Krema için, krem şanti, krema ve sütü mikserde çırpın. Jelatini suda eriterek bu karışıma ilave edin. Daha sonra tüm bu malzemeye şeker ve doğranmış çileği ilave edin.Dondurucuda 2 saat bekletin. Ardından, fırında pişirilen bezelerin yarısını servis tabaklarına alın. Üzerine 2’şer çorba kaşığı mereng kremasını paylaştırın. Kalan bezeleri üzerlerine kapatın. File bademle etrafını süsleyin. Çilek, çilek sosu ve nane yaprağı ile servis yapın. Çilek sosu: 500 gram çilek, 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı tozşekeri kaynatın ve blenderden geçirin. Yarım su bardağı soğuk suda 1 çorba kaşığı nişastayı eritin. Blenderden geçirdiğiniz karışıma ekleyin. Tekrar kaynatın ve soğuduktan sonra kullanın.

  • Çikolatalı ve kolalı kek tarifi

    Çikolatalı ve kolalı kek tarifi

    Çikolatalı ve kolalı kek nasıl yapılır ? Çikolatalı ve kolalı kek malzemeleri nelerdir ? Çikolatalı ve kolalı kek tarifi…

    Malzemeler

    1 su bardağı un
    3/4 su bardağı un
    1 su bardağı pudraşekeri
    3/4 su bardağı pudraşekeri
    3 çorba kaşığı tepeleme kakao
    Bir tutam karbonat
    250 gram tereyağı
    1 su bardağı kola
    Yarım su bardağı süt
    2 adet yumurta
    1 çay kaşığı vanilya ekstratı
    Üzeri için:
    100 gram tereyağı
    2 çorba kaşığı kola
    2 çorba kaşığı kakao
    1 su bardağı pudraşekeri
    1/4 su bardağı pudraşekeri
    Süslemek için:
    Çilek

    Çikolatalı ve Kolalı Kek Yapılışı
    UN, pudraşekeri, kakao ve karbonatı derin bir kapta karıştırın. Eritilmiş tereyağı, kola, süt, vanilya ve çırpılmış yumurtaları karışıma ekleyin. Mikserle çırparak tüm malzemenin özleşmesini sağlayın. Karışımı 24 cm çapındaki yağlanıp, unlanmış yuvarlak bir kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Kekin üzeri için tereyağı, kola ve kakaoyu küçük bir tencereye alıp tereyağı eriyene kadar karıştırın. Pudraşekerini ekleyip hızla karıştırarak pürüzsüz ve parlak bir hal alana kadar pişirip ocaktan alın. Keki kalıptan çıkartıp servis tabağına koyun ve üzerine hazırladığınız sosu yayın. Sos sertleşene kadar bekleyip, çilekle süsleyin. Dilimleyerek, servis yapın.Afiyet olsun…

  • Kadayıf Helvası Tarifi

    Kadayıf Helvası Tarifi

    Kadayıf Helvası Nasıl Yapılır ? Kadayıf Helvası Malzemeleri Nelerdir ? Kadayıf Helvası Tarifi…
    Malzemeler

    Yarım kg tel kadayıf
    1 paket tereyağı
    1 çorba kaşığı tarçın
    2 kahve fincanı pudraşekeri
    50 gram dolmalık fıstık
    1 çorba kaşığı sıvıyağ

    Şerbeti için:
    6 su bardağı tozşeker
    4 su bardağı su
    Yarım limonun suyu

    Kadayıf Helvası Yapılışı
    ÖNCELİKLE şerbeti hazırlayın. Bunun için bütün şerbet malzemesini bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kaynadıktan 2 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kadayıfı keskin bir bıçakla incecik kıyıp, bir tencereye alın. Üzerine eritilmiş ve ılınmış tereyağını katın. 2 dakika kısık ateşte karıştırarak çevirin. Ocaktan alın ve ılındıktan sonra hamur yoğurur gibi yoğurun. Tencereyi yeniden ocağa koyup, orta ateşte helva kavurur gibi 5 dakika kavurun. Tarçın katıp 10 dakika daha kavurun. Daha sonra üzerine soğuk şerbeti kepçe ile azar azar ekleyin ve karıştırarak yedirin. Tüm şerbet bitene kadar devam edip, iyice çekmesini sağlayın. Bir tepsiye pudraşekerinin yarısını serpin. Üzerine kadayıf helvasını yayın. Bir kaşık tersi ile düzeltin. Kalan pudraşekerini üzerine dökün. Dolmalık fıstıkları sıvıyağda kavurup tatlının üzerine koyun. Soğuduktan sona dilimleyerek servis yapın.

  • Bülbül Yuvası Tarifi

    Bülbül Yuvası Tarifi

    Bülbül Yuvası Nasıl Yapılır ? Bülbül Yuvası Malzemeleri Nelerdir ? Bülbül Yuvası Tarifi…

    Malzemeler

    Yarım kg un
    3 adet yumurta
    1’er çay bardağı süt ve sıvıyağ
    3 çorba kaşığı yoğurt
    Bir tutam tuz
    Yufkayı açmak için:
    2 su bardağı nişasta
    İçine: Yarım kg ceviz
    Üzerine: 1 su bardağı sıvıyağ
    Şerbeti için: 8 su bardağı su
    7 su bardağı tozşeker
    Yarım limonun suyu

    Bülbül Yuvası Yapılışı
    Tatlının şerbeti için, su ve tozşekeri bir tencereye alıp ocağa oturtun. Hafif şurup kıvamına geldiğinde limon suyunu ilave edin. Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın. Diğer taraftan geniş bir kapta elenmiş un, yumurta, süt, sıvıyağ, yoğurt ve tuzu karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan 30 adet beze koparıp elinizle yuvarlayın. Bezeleri yarım saat dinlendirin. Üzerlerine nişasta serpin. Oklava yardımı ile tepsi büyüklüğünde açın. Yufkanın üzerine dövülmüş ceviz serpin. Daha sonra düzgün bir şekilde oklavaya sarın. İki kenarından büzerek oklavadan çıkarın. 15 cm uzunluğunda kesin. Kestiğiniz parçayı iki ucundan birleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Tatlıları hafifçe yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine sıvıyağ gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine soğuk şerbet gezdirin. Tatlı şerbeti çektikten sonra servis yapın.

  • Tülbent böreği tarifi

    Tülbent böreği tarifi

    Tülbent böreği nasıl yapılır ? Tülbent böreği malzemeleri nelerdir ? Tülbent böreği tarifi…

    Tülbent böreği için gerekli malzemeler:
    3 adet yufka
    İç harcı için
    500 gram kıyma
    1 adet soğan
    ½ bağ maydanoz
    2 yemek kaşığı salça
    2 tatlı kaşığı karabiber
    2 tatlı kaşığı pul biber
    2 tatlı kaşığı nane
    İç sosu için:
    2 adet yumurta
    ½ çay bardağı süt
    ½ çay bardağı zeytinyağı
    Üzeri için:
    2 yemek kaşığı tereyağı
    1 yemek kaşığı pul biber
    Sarımsaklı yoğurt
    Yapılışı: Hazır üç yufka paketinden çıkartılıp yırtılmadan açılır. Bir soğan incecik kıyılır ve 500 gram kıyma ile tereyağında kavurulur. Kavrulan kıyma ve soğana iki yemek kaşığı salça ve kıyılan yarım bağ maydanoz koyulur. İyice kavrulan malzemeler soğuması için bir kaba alınır. İç harca ikişer tatlı kaşığı karabiber, pul biber ve nane serpilir. İki yumurta yarımşar çay bardağı süt ve zeytinyağı ile çırpılarak sos hazırlanır. Yufkalara tek tek yumurtalı sütlü sos sürülür ve üst üste dizilir. Hazırlanan kıymalı ve bol baharatlı iç harç koyulan yufkalar katlanır. Katlanan yufkalar tülbentin üzerine koyulup açılıp, sarılır. Yuvarlanan börek tülbentle sarılır ve kaynayan tuzlu suda kısa süre haşlanır. Pişen böreğin suyu süzülüp sarıldığı tülbent çıkartılarak tabağa alınır. Bir yemek kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı tereyağında yakılır. Soğuyup dilimlenen börek tabağa dizilir. Hazırlanan sarımsaklı yoğurt bir kaseye alınır üzerine biberli sos dökülür. Dilimlenen böreklerinde üzerine biberli sos dökülüp, sarımsaklı sosla servis edilir.
    Tülbent böreği sunuma hazırdır…

  • Essie diyor ki ; Essie Oje

    Essie diyor ki ; Essie Oje

    Ben Essie ve renk benim tutkum

    Kıyafetimize uygun ojeyi seçmek için ilk olarak kıyafetimizin rengini baz alarak seçim yapmalıyız. Eğer kıyafetimiz günlük bir kıyafetse açık renkleri tercih etmeliyiz, özel bir davet veya toplantı gibi bir organizasyonda bulunulacaksa da koyu renkler tercih edilmelidir.Ojenin rengi kıyafetimizin renk tonlarıyla uyumlu olmalıdır örneğin turkuaz bir gece elbisesi giyiyorsak bordo renk oje kullanabiliriz. Günlük yaşamımızda kullanırken de örneğin bej tonlarında bir kıyafet giydiysek yine bej tonlarında açık renkli ojeler tercih edilmelidir.

    Renk bir kızın en iyi arkadasıdır

    Asla renkten korkma

    Renginin tadını çıkar

    Benim adım Essie ve ben bir renk bagımlısıyım!

    iyi bir manikür olmadan asla tam olarak giyinmis sayılmazsın

    Ben Essie ve ben renk için yasarım.

    Eger rengi uyuyorsa, sür.

    Üzerine daha renkli seyler geçir

    Muhtesem renk her zaman modadır

    Renk bir tutkudur

    Ben renkli hayaller kurarım

    Seksinin yeni tanımı, merak uyandıran renkler

    Asla renkten korkma

    Ne giydigin degil nasıl giydigin önemli

    Renk konusunda cesur ol ve keyfini çıkar! Bir durus sergilemekten korkma

    Ellerin dünyaya verdigin mesajdır

    Tırnakların araçların degil, mücevherlerindir.

    Renkler benim tutkum…

  • Sultan Sarması Tarifi

    Sultan Sarması Tarifi

    Sultan Sarması Nasıl Yapılır ? Sultan Sarması malzemeleri nelerdir ? Sultan Sarması Tarifi…

    Hazırlama Yöntemi: Fırında
    Pişirme Süresi: 15 dk.
    Kişi Sayısı: 6 kişi

    Malzemeler

    15 gr Sana Hamurişi
    2 çay bardağı fındık ezmesi
    2 çay bardağı dövülmüş fındık
    2 çay bardağı antep fıstığı
    1,5 kahve fincanı irmik
    1 paket kabartma tozu
    2 çay bardağı toz şeker
    1 paket vanilya
    2,5 kahve fincanı un
    2 adet yumurta

    Hazırlanış

    Yumurta ve şekeri beş dakika boyunca mikser kabında iyice çırpın.
    Sana Hamurişi, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip, hepsini birlikte çırpmaya devam edin.
    İrmiği ilave ettikten sonra beş dakika boyunca daha çırpın.
    Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıdı serin.
    Elde ettiğiniz harcı hemen tepsinin yarısını geçecek biçimde 1 cm kalınlığında olacak biçimde yayın. Spatulayla güzelce düzşleştirin. 180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dk. boyunca pişirin. .
    Fırından çıkardığınız kekin üstüne fındık ezmesinin yaklaşık yarısını döküp yayın, yaydıktan son dövülmüş fındığı üzerine serpin.
    Keki kısa köşesinden başlayıp, sararak rulo haline getirin.
    Yaptığınız ruloyu servis tabağına koyun. Üzerine fındık ezmesi sürerek, dövülmüş antep fıstığı serpin. Bu şekilde sultan sarması servise hazır hale gelecektir.
    Daha sonra bir saat boyunca dolapta bekleterek servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun

  • Vanilya Soslu Almond Kek Tarifi

    Vanilya Soslu Almond Kek Tarifi

    Vanilya Soslu Almond Kek Nasıl Yapılır ? Vanilya Soslu Almond Kek Malzemeleri Nelerdir ? Vanilya Soslu Almond Kek Tarifi…

    Malzemeler

    2 adet yumurta
    1 su bardağı tozşeker
    2 su bardağı un
    1 su bardağı toz badem
    Yarım paket kabartma tozu
    150 gram tereyağı
    1 çay bardağı süt

    Vanilya sos için:

    1 çay bardağı süt
    1 çorba kaşığı tepeleme tozşeker
    1 adet yumurta sarısı
    1 çorba kaşığı nişasta
    1 paket vanilya
    1 kahve fincanı kıyılmış beyaz çikolata
    Yarım su bardağı toz antepfıstığı

    Vanilya Soslu Almond Kek Yapılışı
    KEK için yumurta ve tozşekeri derin bir kapta mikserle 2 dakika çırpın. Ayrı bir kapta un, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayıp, yumurtalı karışıma yavaşça eklerken, bir taraftan da karıştırın. En son eritilmiş tereyağı ve sütü azar azar ilave ederken, tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırarak karışıma yedirin. Hamuru küçük kek kalıplarına pay edin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve soğuması için bir kenara alın. Vanilya sos için bir tavaya süt, tozşeker, yumurta sarısı, nişasta ve vanilyayı koyup, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Tavayı ocaktan alın ve içine beyaz çikolatayı katıp, eriyene kadar karıştırın. Tam olarak soğuması için arada bir karıştırmaya devam edin. Soğuyan kekleri kalıplardan çıkarın ve uç kısımlarını önce soğuyan vanilyalı sosa batırın. Daha sonra toz antepfısıtığına batırıp, servis tabağına alın.

    Vanilya Soslu Almond Kek Tarifi
    Vanilya Soslu Almond Kek Tarifi
  • Kestaneli kek tarifi

    Kestaneli kek tarifi

    Kestaneli kek nasıl yapılır ? Kestaneli kek malzemeleri nelerdir ? Kestaneli kek tarifi…

    Kestaneli Kek Malzemeleri
    2 su bardağı kestane püresi
    15 tane iri kestane şekeri
    5 çay bardağı un
    2 çay bardağı sıvıyağ
    2 çay bardağı süt
    1 poşet vanilya
    1 poşet kabartma tozu
    3 tane yumurta
    1 çorba kaşığı damla çikolata
    Kestaneli Kek Hazırlanışı
    Kekimizi başlarken ilk önce yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz. Daha sonra kestanelerimizi ve kestane şekerlerimizi ilave ediyoruz. Sıvıyağ süt vanilya damla çikolata ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. En son un ve kabartma tozunu ekleyip koyu kıvamına gelinceye kadar hızlı hızlı çırpıyoruz. Yağlanmış kek kalıbına döktüğümüz kek karışımımızı 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Fırından çıkarınca soğutalım ve dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

    Kestaneli kek tarifi
    Kestaneli kek tarifi
  • Armut tatlı tarifi

    Armut tatlı tarifi

    Hafif bir tatlı tavsiye ederiz… Armut tatlısı nasıl yapılır ? Armut tatlısı malzemeleri nelerdir ? Armut tatlısı tarifi

    Malzemeler:

    – Kişi sayısına göre armut
    – Toz şeker
    – Kaymak

    HAZIRLANIŞI :

    Armutlarımızı yıkayıp soyuyoruz

    Her birinin ortasını tatlı kaşığı ile temizledikten sonra 1 yemek kaşığı (silme) toz şeker koyuyoruz

    200 derecelik fırında, fırın poşeti içerisinde 30 dk pişiriyoruz

    Benim armutlarım yumuşaktı, sert olursa süreyi 10 dk artırıyoruz

    Servis tabağımızı tarçına bulayıp tatlımızı üzerine koyuyoruz

    Arzuya göre süslüyoruz