Muzlu pasta tarifinde neler var, muzlu pasta malzemeleri nelerdir? işte muzlu pasta tarifi
Muzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler:
- 5 adet yumurta,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 2 çorba kaşığı sıcak su,
- 1 çay kaşı kabartma tozu,
- 2 su bardağından biraz eksik un,
- Tuz.
Kreması İçin:
- 1 lt süt,
- 250 gr margarin(oda sıcaklığında),
- 8 çorba kaşığı toz şeker,
- 8 çorba kaşığı un,
- 2 paket vanilya.
Arası İçin:
Muz
Muzlu Pasta Yapılışı
- Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayıralım.
- Bir kabın içine toz şekeri, yumurtanın sarılarını koyalım ve köpürene kadar çırpalım.
- İçine sıcak suyu ekleyelim ve 5 dakika daha çırpalım.
- Başka bir kabın içine yumurtanın aklarını, çok az tuzu koyalım ve kar haline gelene kadar çırpalım.
- Hazırladığımız karışımları bir kabın içinde birleştirelim ve kaşıkla dikkatlice karıştıralım.
- İçine unu, kabartma tozunu ilave edelim ve blender ile 1-2 dakika çırpalım.
- Kelepçeli kalıbı yağlayalım ve içine hazırladığımız karışımı dökelim.
- Önceden ısıtılmış 150° fırında pişirelim ve fırından çıkarınca, üzerini nemli bir bezle örtüp, ılımasını bekleyelim.
Kreması için;
- Tencereye sütü, toz şekeri, unu koyalım ve orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirip, soğumasını bekleyelim.
- İçine margarini, vanilyayı koyalım ve blender ile 10 dakika çırpalım.
- Muzların kabuklarını soyalım ve ince olacak şekilde dilimleyelim.
- Ilıyan pandispanyayı enlemesine bıçak ile üç eşit parçaya bölelim.
- İlk katı servis tabağına koyalım ve üzerine bir miktar krema sürüp, dilimlenmiş muzları yerleştirelim.
- Üzerini ikinci pandispanya ile kapatalım ve üzerine krema sürüp, kalan muzları yerleştirelim.
- Son kat pandispanyayı koyalım ve kalan kremayı pastanın her yerine kapatacak şekilde sürelim.
- Üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim ve buzdolabında dinlendirelim.
