Kadınlar Kulübü

Etiket: muzlu

  • Karamelli muzlu rulo pasta tarifi

    Karamelli muzlu rulo pasta tarifi

    Karamelli muzlu rulo pasta nasıl yapılır ? Karamelli muzlu rulo pasta malzemeleri nelerdir ? Karamelli muzlu rulo pasta tarifi…

    MALZEMELER
    3 yumurta
    3 kahve fincanı şeker
    4 kahve fincanı un
    1 çay kaşığı kabartma tozu
    1 paket vanilya
    1 kahve fincanı süt
    2 adet muz

    KREMASI İÇİN:
    1 litre süt
    3 kahve fincanı un
    2 kahve fincanı şeker
    1 paket vanilya
    50gr tereyağ

    ÜZERİ İÇİN:
    Karamal sos
    Hindistan cevizi yada damla çikolata
    Pudra şekeri

    YAPILIŞI: Yumurta,şeker ve vanilyayı çırpıp köpürtüyoruz,sütü ve unumuzuda ilave ediyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine karışımı güzelce yayıyoruz ve 180 derece fırında üzeri çok hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Fırından çıkınca yağlı kağıdını sıyırmadan önce sıcakken rulo yapıyoruz.Bu şekilde yapmamızın nedeni kekimizin kırılmasını önlemek.

    5-10 dakika beklettikten sonra rulomuzu açıyoruz.Krema malzemelerini kısık ateşte pişiyoruz ve soğuması için karıştırarak bekliyoruz.Kekimiz soğuduktan sonra biraz süt ile ıslatıyoruz ve kremayı yayıyoruz.Kesmiş olduğumuz muzları pastanın ortasına yerleştiriyoruz. Kekimizi yağlı kağıttan destek alarak kıvırıyoruz.Son haline getirdiğimiz pastanın üzerine pudra şekeri serptikten sonra karamel sos ile süslüyoruz. Afiyet olsun.

  • Kirazlı muzlu cheesecake tarifi

    Kirazlı muzlu cheesecake tarifi

    Kirazlı muzlu cheesecake nasıl yapılır ? Kirazlı muzlu cheesecake malzemeleri nelerdir ? Kirazlı muzlu cheesecake tarifi…


    Tabanı için:
    200 gram tam tahıllı kurabiyeler, ince bir şekilde ufalanmış
    100 gram margarin
    2 yemek kaşığı şeker

    Muzlu cheesecake dolgusu için:
    Oda sıcaklığında 450 gram krem peynir
    150 gram şeker
    1,5 yemek kaşığı un
    2 yumurta
    100 gram crème fraîche (taze krema)
    1 büyük, çok olgun muz, pürelenmiş

    Kirazlı dolgu için:
    Çok iyi sıkılmış 1 büyük bardak vişne (meyve suyunu bardağa toplayın)
    100 gram şeker
    4 yemek kaşığı kiraz suyu
    1,5 yemek kaşığı mısır nişastası

    1. 20 cm’lik yay formundaki tavayı yağlı kağıt sererek yağlayın. Fırını önceden 175 °C sıcaklığa kadar ısıtın.

    2. Margarini orta ateşin üzerinde bir sos tavasında eritin. İnce bir şekilde ufalanmış olan kurabiyeleri eritilmiş margarinle ve şekerle karıştırın ardından yay formundaki tavaya dökün. Bir çorba kaşığının tersinin yardımıyla hamuru aşağıya bastırın ve dolgu hazırlanıncaya kadar buzdolabında bekletin.

    3. Elektrikli mikserler krem peyniri çırpın. Şekerle unu karıştırın ve bunu pürüzsüz oluncaya kadar krem peynire ekleyin.

    4. Yavaş yavaş yumurtaları ekleyin, daha sonra crème fraîche’yi ve muz püresini ekleyin. Dolguyu hazırlanan tabanın üzerine pürüzsüzce yayın.

    5. Yay formundaki tavanın dışını alüminyum folyo ile sarın ve fırındaki geniş, derin bir pişirme kabının içine yerleştirin. Pişirme kabını yarı yüksekliğine akdar sıcak su ile doldurun. Su kekin düzgün bir biçimde pişmesini sağlar ve cheesecake’in çatlamasını engeller.

    6. Cheesecake’i 45 dakika süresince pişirin. Orta kısmı yumuşak görünecektir, ama soğuturken bu kısım sertleşecektir. Pastayı henüz fırından almayın, ancak ısısını kapattığınız fırında bir saat daha bekletin. Daha sonra fırından çıkartın ve gece boyunca buzdolabında bekletin.

    7. Servis etmeden kısa bir süre önce kirazlı sosu hazırlayın. Tüm malzemeleri bir sos tavasına ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Yaklaşık iki dakika sonra sosun kalınlaşması gerekir. Biraz soğuttuktan sonra sosu cheesecake’in üzerine dökün.

    Afiyet olsun

  • Hayal Pasta’dan yılbaşına özel ürünler

    Hayal Pasta, yılbaşında sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı şaşırtmak için tercih edebileceğiniz, yılbaşı özel tasarımlı pasta, cupcake ve cookie modellerini www.hayalpasta.com’da pasta severlere sunuyor. Birbirinden lezzetli içerikleriyle yılbaşı pastalarını çikolatalı, muzlu, frambuazlı, meyveli, cupcake modellerini sade, fındıklı, kakaolu, bademli, üzümlü, yılbaşı özel cookie çeşitlerini ise sade, kakaolu, fındıklı ve bademli seçenekleri ile hazırlanıyor.

    Bol çeşit ve özel tasarımlı pastaları internet sitesi üzerinden ısmarlamak ise oldukça kolay.

    Böylelikle yılbaşı özel yeni ürünleri ile birlikte birbirinden farklı olarak tasarlanmış pasta modelleri, şirin ve detaylı cupcake çeşitleri, yine aynı özenle tasarlanmış hem lezzetli hem gösterişli cookie modelleri ile Hayal Pasta, yılbaşı öncesi pasta severlerin yüzünü gülümsetecek.

    Üzerine kar tanesi yağdırılmış lezzetli pasta modelleri gibi çeşitli çalışmalarıyla Hayal Pasta, alternatif ve eğlenceli bir yılbaşı geçirmek isteyenlere lezzeti ve eğlenceyi bir arada sunuyor.

    Hayal Pasta'dan yılbaşına özel ürünler | 1