Kadınlar Kulübü

Etiket: muhallebi tatlısı

  • Meyve Sulu Muhallebi

    Meyve Sulu Muhallebi

    Vanilyalı pudingi süt yerine meyve suyuyla hazırladığınızda ortaya nefis bir tatlı çıkacağını biliyor musunuz?

    Malzemeler:

    2 paket toz vanilyalı puding

    2,5 su bardağı süt

    2,5 su bardağı meyve suyu (vişne ya da orman meyveli)

    Hazırlanışı:

    Vanilyalı pudinglerinden birini sütle, diğerini meyve suyuyla koyulaşana kadar pişirin.

    Tatlı kâselerini hafif suyla ıslatıp yarıya kadar sütlü pudingle doldurun.

    Boş kalan kısmı meyve suyuyla hazırladığınız pudingle doldurun.

    Meyvelerle süsleyip buzdolabında 2 saat bekletin.

    Afiyet olsun.

     

    Meyve Sulu Muhallebi tarifi
    Meyve Sulu Muhallebi tarifi
  • Muhallebili kadayıf tatlısı

    Muhallebili kadayıf tatlısı

    Muhallebili kadayıf tatlısı malzemeleri
    – 250 gr tel kadayıf
    – 50 gr tereyağı
    – 1 su bardağı ceviz içi
    – 3 yemek kaşığı toz şeker
    Muhallebi için
    – 1 litre süt
    – 1 su bardağı toz şeker
    – 2 parça damla sakızı
    – 1 paket vanilya
    – 3/4 su bardağı un
    – 1 paket toz krem şanti
    Üzeri için
    – Toz antep fıstığı

    Muhallebili kadayıf hazırlanışı

    – Hem pişirmesi kolay, hem de yemesi çok tatlı. Tel kadayıfları bir tepsiye yayıp kurumaları için birkaç saat bekletin.

    – Tereyağı, şeker ve kadayıfları tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun. Cevizleri ekleyip 25 dakika daha kavurun.

    – Süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alın. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Damla sakızlarını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. Toz krem şantiyi ilave edin ve mikser ile 5 dakika çırpın.

    – Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir kalıba bastırarak yayın. Üzerine muhallebinin tamamını dökün. En üste kalan kadayıfı yayıp buzdolabında bir gece bekletin. Dilimleyerek üzerine toz antep fıstığı serpip soğuk servis yapın.

    Muhallebili kadayıf tatlısı artık hazır, afiyet olsun.

  • Meyveli Muhallebi

    Meyveli Muhallebi

    Sütlü tatlılardan kolay bir tarif, Meyveli Muhallebi…

    Malzemeler: 4 kişilik

    – 3 su bardağı süt
    – 1,5 su bardağı tozşeker
    – 1,5 su bardağı sübye
    – 200 g mevsim meyvesi

    Hazırlanışı:

    Sütü kaynatın, sübyeyi ekleyerek kaynatın. 1 su bardağı şekeri ekledikten sonra 3-5 dakika pişirip muhallebiyi hazırlayın, kaselere paylaştırın. Meyveyi ½ su bardağı şekerle pişirin, muhallebi kaselerinin üzerine eşit paylaştırın. Soğuduktan sonra servis yapın.

    MUHALLEBİ (DİYET)

    – 5 kişilik Gerekli malzeme
    – 750 ml diyet süt
    – 3 çorba kaşığı un
    – 3 çorba kaşığı nişasta
    – Diyet sıvı tatlandırıcı
    – Tarçın veya mevsim meyveleri

    Bir tencerede un, nişasta ve diyet sütü pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Tencereyi ocağa alıp karışım kaynayınca kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika içinde ateşten indirin.
    Dilediğiniz kadar tatlandırıcı ekleyin. Yayvan bir cam kaba boşaltıp soğumaya bırakın. Tarçın veya mevsim meyvesi ile süsleyerek servis yapın.

    İlgili Konular ;
    – Bebek İçin Muhallebi