Kadınlar Kulübü

Etiket: Meze Tarifi

  • Papagiannis Mezesi Nasıl Yapılır?

    Papagiannis Mezesi Nasıl Yapılır?

    Mezeler ana yemeklerin tamamlayıcısı olan yiyeceklerdir. Papagiannis mezesi nasıl yapılır? makalemizde bu mezenin yapılışını anlattık.
    Malzemeler
    1 adet patlıcan
    2 diş sarımsak
    1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
    2 yemek kaşığı tahin
    4 yemek kaşığı yoğurt
    2 yemek kaşığı zeytin
    Bir tutam tuz

    Yapılışı
    Patlıcanları delip közleyin ve kabuklarını soyun.
    Bir kaseye soyulmuş patlıcan, yoğurt, sarımsak, tahin ve limonu suyunu blenderdan geçirin.
    Zeytinyağı serpip servis yapın.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir

     

  • Adım Adım Girit Ezmesi Nasıl Yapılır?

    Adım Adım Girit Ezmesi Nasıl Yapılır?

    Lezzetli bir meze arıyorsanız, adım adım Girit ezmesi nasıl yapılır? makalemizdeki tarifi deneyebilirsiniz.
    Malzemeler
    50 gr antep fıstığı
    300 gr beyaz peynir
    50 gr ceviz içi
    1 tutam Karabiber
    1 tutam Kekik
    1 diş sarımsak
    Dereotu
    1 yemek kaşığı zeytinyağı

    Yapılışı
    1.Adım
    Beyaz peyniri ezip servis tabağına alın.
    2.Adım
    Ceviz ve antep fıstığını kesip ufalayın.
    3.Adım
    Sarımsakları da küçük küçük doğrayın.
    4.Adım
    Beyaz peynirle diğer malzemeleri karıştırın.
    5.Adım
    İçime kekik, karabiber ve ince kıyılmış dereotu ile zeytinyağını katın.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir

     

  • Hibeş

    Hibeş

    Malzemeler (6 kişilik):

    – 300 gram tahin
    – 9 iri diş sarımsak
    – 2 tatlı kaşığı kimyon
    – 1 tatlı kaşığından az tuz
    – 3 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
    – 1 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
    – 1 tatlı kaşığı karabiber
    – 5-6 limonun suyu

    Tarif

    Tahin derin bir salata kasesine boşaltılır. Biraz tuz ile iyice dövülmüş sarımsaklar, renk vermek için tatlı toz kırmızı biber, kimyon, acı olması için karabiber ve acı kırmızı toz biber ve tuz eklenip hepsi iyice karıştırılır. En sonunda da tahinin koyuluğunu açmak için limon suyu karıştırılarak ilave edilmeye başlanır. Ekmeğe rahatça sürülebilecek kıvama gelene kadar (hardal kıvamı gibi olacak) limon suyu eklenir. Limon suyu kıvamını tutturmaya yardımcı olur.