Kış ayları, metabolizmayı hızlandırarak kilo verme çabalarımıza destek olan bir dönemdir. Kilo vermeyi destekleyen meyveler arasında portakal, elma, üzüm, nar, muz ve kivi bulunur. Bu meyveler, zengin vitamin ve lif içeriğiyle sindirimi kolaylaştırır, bağışıklığı güçlendirir ve kilo kaybını teşvik eder. Sağlıklı yaşam tarzına geçmek ve kilo verme sürecini desteklemek için uzman önerileriyle kış meyvelerini diyetimize ekleyebiliriz. Herhangi bir diyet değişikliği öncesinde uzmana danışmak önemlidir.
Kış ayları, sadece soğuk havalarla sınırlı kalmayan, aynı zamanda metabolizmayı hızlandırarak kilo verme çabalarımıza destek olan bir dönemdir. Uzman rehberliğinde, kış mevsimine özel olarak seçilmiş meyveleri diyetimize eklemek, sadece lezzetli bir alternatif sunmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığımızı destekler. Bu meyveler, zengin vitamin ve lif içeriği ile sindirimi kolaylaştırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybını teşvik eder.
Kış Aylarında Kilo Vermeyi Destekleyen Meyveler (Diyetisyen Onaylı)
Kış ayları, sağlıklı bir yaşam tarzına adım atmak ve kilo verme çabalarını desteklemek için harika bir dönem olabilir. Diyetisyen uzman önerilerine dayanarak, kış meyvelerini diyetinize ekleyerek metabolizmanızı hızlandırabilir ve enerji seviyenizi yüksek tutabilirsiniz. İşte kilo verme sürecinizi destekleyen uzman onaylı meyveler:
Portakal:
Portakal, zengin C vitamini ve lif içeriğiyle dikkat çeker. Sindirime yardımcı olan lif, kış aylarında bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini ile birleşir.
Kış Aylarında Kilo Vermeyi Destekleyen Meyveler (Diyetisyen Onaylı)
Elma:
Lif açısından zengin olan elma, sindirime yardımcı olur ve tokluk hissini artırır. Ayrıca doğal tatlılığı, tatlı isteğini bastırarak abur cubur tüketimini azaltmaya yardımcı olabilir.
Üzüm:
Üzüm, metabolizmayı hızlandırdığı ve kilo kaybına yardımcı olduğu bilinen bir meyvedir. İnsülin seviyelerini düşürmeye yardımcı olan enzimler ve antioksidanlar içerir.
Nar:
Antioksidanlarla dolu nar, tatlı ve keskin bir tat sunarken kilo kaybını destekleyebilir. Salataların üzerine serperek veya öğle atıştırmalığı olarak tüketilebilir.
Muz:
Muz, potasyum, magnezyum ve C vitamini içerir, bu da onu harika bir sabah yemeği yapar. Aynı zamanda lif içeriğiyle kilo kaybına yardımcı olabilir.
Kivi:
Kivi, C vitamini, K vitamini ve diyet lifi bakımından zengin bir meyvedir. Canlı yeşil eti, salatalara ve atıştırmalıklara lezzet katar.
Bu diyetisyen onaylı meyveleri diyetinize ekleyerek kışın sağlıklı bir yaşam tarzına adım atabilir, metabolizmanızı destekleyebilir ve fazla kilolardan kurtulma sürecinize katkıda bulunabilirsiniz. Unutmayın, herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce bir uzmana danışmak önemlidir. Sağlıklı ve mutlu günler dileriz!
Hamile kalır kalmaz, daha fazla yemek yemeye ikna edilirsiniz. Ancak, “iki kişilik ye” sözü anne adayı için geçerli değildir. Hamile olmak, fazla yemek yemeniz gerektiği anlamına gelmez, bunun yerine sizin ve büyüyen bebeğiniz için ek besin ihtiyacını karşılamak için dengeli bir diyet yapmanız anlamına gelir. Sebze ve meyveler olmadan diyet çizelgeniz eksiktir.
Yeterli miktarda sebze ve meyve tüketmezseniz vücudunuz bebeğin besin ihtiyacını karşılayamayacaktır. Gelin hamilelikte meyvelerin önemine ve onları günlük hamilelik diyetinize dahil etmek için neden bilinçli bir çaba göstermeniz gerektiğine bakalım.
Hamilelikte Meyvelerin Önemi
İlginç bir şekilde, Kanada’daki çocuk gelişimi uzmanları, son zamanlarda hamilelik sırasında daha fazla meyve tüketen kadınların, 12 aylık olduklarında gelişim testlerinde daha iyi performans gösteren çocukları doğurduğunu keşfettiler.
hamilelikte meyve yemek
Meyveler beslenmenizin en önemli bölümünü oluşturur ve vitamin, lif ve mineral yönünden zengin meyveler yemek anne ve büyüyen bebeğin beslenmesini sağlar. Bazı temel besin maddeleri meyvelerden elde edilir ve size ve bebeğe aşağıdaki şekillerde yardımcı olabilirler:
Meyveler, daha güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturmanın yanı sıra bebeğe doku ve hücrelerin gelişimine yardımcı olan beta-karoten gibi temel besinleri sağlar.
Meyvelerdeki C vitamini bebeğin kemik ve diş gelişimi için hayati önem taşır. Vücudun hamilelik sırasında gerekli olan önemli bir mineral olan demiri emmesine yardımcı olduğu için vücudun bu vitamini yeterli miktarda alması da önemlidir.
Suda çözünen bir B vitamini olan folik asit hamilelikte de oldukça önemlidir. Beyin ve omurilikle ilgili fetal büyüme kusurlarını önler.
Potasyum, vücudunuzun hücrelerindeki sıvı ve elektrolit dengesini korumak için çok önemlidir. Bacak krampları hamilelik sırasında yaygındır ve bunlar yeterince potasyum tüketilerek hafifletilebilir.
Lif bakımından zengin meyveler, kabızlık ve hemoroidle başa çıkmanıza yardımcı olurken, demir açısından zengin meyveler kansızlığı önler.
Hamilelikte Tüketilmesi Gereken 10 Sağlıklı Meyve
Hamilelikte günlük beslenmenizin bir parçası olarak aşağıdaki meyveleri yemeniz akıllıca olacaktır:
1. Muz
Muz, folat (folik asit), C vitamini, B6, potasyum ve magnezyum gibi temel besinleri içerdiği için meyvelerin başında gelir. Folat, fetusu nöral tüp kusurlarından koruma görevini yerine getirirken, Vitamin B6, sodyum seviyenizi düzenlemeye yardımcı olur.
Dengesiz sıvı seviyeleri hamile kadınlarda bulantı ve kusmaya neden olabilir, ancak muzdaki zengin magnezyum içeriği sağlıklı bir sıvı dengesi sağlar. Genellikle ilk üç aylık döneminizde her gün bir muz önerilir. Hamilelikte muzun faydaları hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak Tıklayın.
2. Kivi
Kivi, C vitamini, E, A, potasyum, fosfor, magnezyum, folik asit ve lif gibi besinlerle yüklü olduğu için listede ikinci sırada yer alıyor. Kivilerin solunum sistemi üzerinde iyileştirici etkisi vardır. Kivi ayrıca sizi soğuk algınlığı ve öksürükten korumaya yardımcı olur. Yüksek fosfor içeriğine sahip oldukları ve demiri emmeye yardımcı oldukları için kanın pıhtılaşma riskini azaltırlar.
3. Elma
Hamileyken yenmesi gereken en önemli meyvelerden biridir çünkü elma yemek bebeğinizin bağışıklığını ve gücünü artırabilir. Çocuğunuz büyüdükçe hırıltılı solunum, astım ve egzama riskini azaltmaya yardımcı olur. Elmalar besin açısından zengindir ve A, E ve D vitaminleri ile çinko içerir. Daha fazla bilgi için; Hamilelikte Elma Yemenin Faydaları Zararları Nelerdir?
4. Armut
Armut, elmanın yakın akrabasıdır ve yüksek miktarda folik asit içerir. Onlar da zengin bir C vitamini kaynağıdır.
5. Nar
Narlar kalsiyum, folat, demir, protein ve C Vitamini içerir. Bu nedenle hamilelikte şiddetle tavsiye edilir.
6. Avokado
Avokadonun diğer meyvelerden daha fazla folat içerdiği bilinmektedir. Aynı zamanda harika bir C, B ve K vitamini kaynağıdır. Lif, kolin, magnezyum ve potasyum içerirler. Avokado ayrıca demir içerir. Kolin, bebeğinizin beyin ve sinir gelişimi için önemlidir çünkü kolin eksikliği bebeğin hafızasını etkileyebilir. Kolin hakkında daha detaylı bilgi için; Kolin: Hafıza vitamini Tıklayın !
7. Mango
Mangolar , sindirime yardımcı olan, kabızlığı önleyen ve sizi küçük enfeksiyonlardan koruyan yüksek miktarda C Vitamini içerir. Ancak mango mevsim meyveleridir ve her mevsim bulunmayabilir.
8. Kiraz
C Vitamini yüklü kirazlar, soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur. Kiraz ayrıca plasentaya etkili kan tedariki sağlar.
9. Çilek
Çilekler vitamin, lif ve folat bakımından zengindir. Ayrıca bebeğinizin güçlü kemiklerinin büyümesine yardımcı olan manganez ve potasyum içerirler.
10. Karpuz
Karpuz, A, C ve B6 Vitaminleri, magnezyum ve potasyum içerir. Minerallerle dolu olup lif bakımından da zengindir. Ellerde ve ayaklarda mide ekşimesi ve şişliği (ödem) hafifletmeye yardımcı olduğu ve kas kramplarını hafiflettiği için, özellikle son üç aylık dönemde beslenmenize karpuz ekleyin.
Hamilelikte Kaçınılması Gereken Meyveler
gebelikte meyve yemek
Meyvelerin çoğu besin açısından zengin olsa da, siyah üzüm, papaya ve ananas gibi meyvelerden bazılarından, aşağıdaki nedenlerden dolayı hamilelik sırasında kaçınılmalıdır:
1. Papaya: Olgunlaşmamış veya yarı olgun papayalardaki lateks içeriği uterus kasılmalarına ve erken doğuma neden olabilir. Hamilelik sırasında onlardan kaçının
2. Siyah üzüm: Bebeğe zararlı olabilecek vücut ısısı ürettikleri için ilk trimesterde siyah üzümlerden kaçının. Bununla birlikte, kurutulmuş siyah kuru üzüm, hamileliğin ilk günlerinde ortaya çıkan kabızlığa iyi gelir, ancak onları ölçülü tüketin.
3. Ananaslar: Ananaslar , rahim ağzını yumuşatıp erken doğuma neden olabilecek bromelain içerir.
Hamile Bir Kadın Ne Kadar Meyve Almalı
Diyetinize her gün iki ila dört porsiyon meyve eklemeniz önerilir. Bunları taze, konserve, suyu sıkılmış veya kurutulmuş olarak tüketebilirsiniz, ancak mümkün olduğunca taze meyve yemeye çalışın. Tek porsiyona eşdeğer bazı meyveler şunları içerir:
Elma, muz veya armut gibi bir orta boy meyve tek bir porsiyona eşitken, iki küçük kivi, kayısı veya erik tek porsiyona eşittir.
1 orta boy dilim karpuz.
Meyve suyu tüketmek istiyorsaız, yarım bardak meyve suyu tek bir porsiyona eşit kabul edilir.
hamilelikte faydalı meyveler
Hamilelik Diyetinize Meyve Eklemek İçin Basit İpuçları
Kahvaltınızda dilimlenmiş meyveleri veya dondurulmuş meyveleri yoğurt veya mısır gevreği ile karıştırabilirsiniz.
Öğle yemeği öncesi atıştırmalık olarak salatalara elma, üzüm veya kuru üzüm parçaları da ekleyebilirsiniz.
Meyveleri kesecek vaktiniz yoksa meyveyi yoğurt veya sütle karıştırarak smoothie veya milk shake yapın.
Yulaf ezmesi, krep ve waffle’lara kuru veya taze meyve ekleyebilirsiniz.
En iyi seçenek, bir kase meyveyi elinizin altında ve görebileceğiniz bir yerde bulundurmaktır, böylece acıktığınızda bir parça meyve almayı unutmazsınız.
Kuru meyve veya üzüm ve çilek gibi meyveleri elinizin altında bulundurun ve abur cubur yerine atıştırın.
Ayrıca kendinize bir meyveli kek pişirebilir ve kivi ve çilek gibi birçok meyve ekleyebilirsiniz. Bu, diyetinize meyve eklemenin lezzetli bir yoludur.
Hamilelikteki bu süper meyveler, hamileliğinizin dokuz ayı boyunca sorunsuz bir şekilde gezinmenize yardımcı olabilir. Bu yüzden, onları kalbinizin içeriğine sokun ve sağlıklı bir hamilelik geçirin.
Bakterilerin gizlenebileceği çürük alanları çıkarın.
Önceden kesilmiş meyveleri yemekten kaçının veya kestikten hemen sonra yiyin.
Meyveler bol miktarda besin içerir ve hamilelik sırasında harika bir atıştırmalık görevi görür. Çocuğu olduğu kadar sizi de besler ve hem sağlıklı hem de mutlu kalmanıza yardımcı olurlar.
Türk tipi diyetlerde yapılan en büyük hatalardan biri kilo vermek için meyve yemek. Ayrıca bunu akşam yemeğinden sonra yapıyorsanız, kilo vermeyi ancak rüyanızda görürsünüz çünkü üstünüze çökecek ağırlıktan sonra güzel bir uyku çelmek isteyeceksiniz.
Meyve Kilo Aldırır Mı?
Sorunu cevabını net olarak verelim, evet kilo aldırır. Çünkü içinde şeker olan her besin gibi meyve de diyet dostu bir yiyecek değildir. Tabi bunu dediğimizde meyvelerin tamamen sağlıksız olduğunu savunduğumuz düşünülmesin. Lifli ve vitamin açısından çok zengin meyveler de yok değil.
Kilo vermek isteyenlerin iştah sorununa çözüm bulamayan kişiler, “yemek yerine meyve ye” diyerek aslından oradaki irade zayıflığına dikkat çekmek istemişlerdir. Yani buradaki tavsiyenin aslı, “bari meyve ye” şeklindedir. Çünkü tam bir şeker deposu olan şeftali, karpuz, elma ve muz gibi meyveler özellikle keto diyeti gibi minimum karbonhidrat esasına dayanan beslenme düzenlerinin en büyük düşmanıdır.
Kilo vermenin en iyi ve sağlıklı yöntemlerinden biri vücuda glikoz yerine keton yaktırmaktır. Bu da ancak karbonhidrattan ve şekerden uzak durmakla mümkün olur.
Sebze Kilo Aldırır Mı?
Bu soruya direk olarak evet ya da hayır diye cevap vermek mümkün değil. Sebzelerde kalori miktarı ortalaması 65.2’dir. (100 gram için) Bir insanın günlük 2000 kalori gibi bir ihtiyacı olduğunu düşünürsek çok problemli bir durum ortaya çıkmaz. Fakat Türk mutfağında yapılan sebze yemekleri genellikle buharda pişirme ya da ızgara yapma gibi sağlıklı yöntemleri içermez. Dolayısıyla sebze yiyerek zayıflanır mı sorusuna pişirme metoduna bakarak yanıt verilmelidir.
Çocuğunuza bir türlü meyve sebze yediremiyorsanız bu yöntemler tam size göre…
Pancar:
Pancar besin değerleri açısından oldukça zengin. Günlük folik asit ihtiyacının neredeyse %50 sini karşılıyor. Ayrıca bol miktarda b vitamini içeriyor. Folis asitin ne olduğunu bilmeyenler için açıklayalım; folik asit, yorgunluğu, uykusuzluğu ve unutkanlık problemlerini düzenliyor. B vitamini de sinir sistemine iyi geldiği için psikolojik hastalıkları da engelliyor.
Pancarı sevdirmek için nasıl pişirmeli?
Pancarın kabuğunu soyduktan sonra incecik dilimleyip tepsiye yayın. Daha sonra da üzerinde sızma zeytinyağını gezdirin. 25 dakika boyunca 200 derece fırında pişen pancarlarınızı ister cips niyetine yiyin, ister salatanın arasına karıştırın.
Greyfurt
Greyfurt asla yemiyor diyorsanız yazdıklarımızı dikkatlice okuyun. Greyfurt neredeyse günlük C vitamini ihtiyacının hepsini karşılıyor. Ayrıca bağışıklık sisteminin olmazsa olmazı A vitamini açısından da oldukça zengin. Dolayısıyla çocuğunuzun hasta olmasını istemiyorsanız greyfurt meyvesini muhakkak yedirmelisiniz.
Greyfurdu sevdirmek için nasıl yedirmeli?
Greyfurdunuzu incecik dilimledikten sonra yağlı kâğıda alıp üzerine biraz toz şeker, biraz zencefil ve tarçın tozu, hatta “Ben biberiyesiz yapamam” diyorsanız biraz da biberiye serpip 230 derecelik fırında pişirebilirsiniz. Sonrasında, ister atıştırmalık olarak yiyin isterseniz salatanızın arasına dilimler halinde yerleştirin.
Nar
Saydığımız sebze ve meyvelerin içinde en çok sevilen nar. Yedirmekte zorlanmıyor olabilirsiniz ama sevmeyen çocuklar da elbette k vardır. Nar meyvesi de vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin…
Nar sadece çocuklar için değil yetişkinlerinde sık sık tüketmesi gerekir. Kötü kolesterolü önleme, kanserin yayılmasını önleme gibi birçok etkileri mevcut. O yüzden bunu kim ayıklayacak demiyoruz ve üşenmeden tüketmeye çalışıyoruz.
Narı nasıl daha çok yediririz?
Narı, badem ve kajuyla doldurulmuş kerevizin üzerine sos niyetine erimiş bitter çikolatayla karıştırıp çok farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Brüksel lahanası
Brüksel lahanasının bol vitamin ve mineral içermesinin yanı sıra, kanserden koruyucu etkisini de unutmayın. Ayrıca yetişkinlere de bir duyurumuz var. Brüksel lahanası sadece 60 kalorilik bir yiyecek.
Brüksel lahanasını sevdirmek için nasıl yedirmeli?
Minik lahanalarımızın dış yapraklarını çıkarıp ikiye böldükten sonra sızma zeytinyağına batırıp yağlı kâğıdın üzerine diziyoruz. Ardından 170 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Üzerine domates sosu döktüğünüzde yediğinizin brüksellâhanası olduğuna inanamayacaksınız.
Meyve salataları yapımı pratik, kolay ve vitamin deposu olan yiyeceklerdir. Meyve salatası nasıl yapılır? resimli anlatım makalemizde aşama aşama bu salatanın yapımına yer verdik.
Malzemeler
1 su bardağı (140 gr) çilek
1 su bardağı (140 gr) kiraz
1/2 su bardağı (70 gr) yaban mersini
1/2 kırmızı elma
1/2 şeftali (yarım şeftali)
1 kivi
2 yemek kaşığı. (30 mi) limon suyu
Manava veya pazara gidin ve tarifini verdiğimiz meyvelerden olgun olanlarını satın alın.Bu kolay ve lezzetli meyve salatası için, çilek, kiraz, yaban mersini, kırmızı elma, şeftali, kiviye ihtiyacınız olacaktır.
Öncelikle tüm meyveleri güzelce yıkayın. Sağlığınız açısından meyveleri asla yıkamadan yemeyin.
Çekirdekli meyveleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve ardından dilimleyin.
Bir kesme tahtası üzerinde çilek, kırmızı elma, şeftali ve kiviyi küçük parçalar halinde dilimleyin.
Hazırladığınız tüm meyveleri bir kaba koyun ve oksitlenip kararmalarını önlemek için üzerine 2 yemek kaşığı limon suyu serpin.
Meyve salatanız servise hazırdır!
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.
Çocuklar sık hastalanma eğilimindelerdir. Bunun temel sebebi bağışıklıklarının yetişkinler kadar gelişmiş olmamasıdır.Çocukları hastalıklardan koruyan gıdalar makalemiz çocukların bağışıklık sistemini güçlendiren yiyeceklerden oluşmaktadır.
Çocukları Hastalıklardan Koruyan Yiyecekler
Su
Çocuklara su verirken önce kaynatılmış sonra soğutulmuş su vermek en sağlıklısıdır.
Böylece suyun içerisindeki mikroplar kırılmış olur.
Çocuğunuza yeterli miktarda su içirin, su, bedendeki bakterilerin idrar
ve terleme yoluyla atılmasına yardımcı olan bir içecektir.
Çocukları Hastalıklardan Koruyan Besinler
Haşlanmış Gıdalar
Çocukları hastalıklardan koruyan yiyecekler ya buharda ya da ızgarada pişirilmelidir.
Çocuğunuzu kızarmış yiyeceklerden uzak tutun.
Bu besinler bağışıklık sistemini olumsuz etkileyerek,
enfeksiyonlara sık yakalanmasına yol açar.
Antioksidanlar
Çocuğunuzun günlük beslenmesinde antioksidan içeriği yüksek olan gıdalar muhakkak yer almalıdır.
Taze meyve, sebzeler tam bir antioksidan deposudur.
Antioksidanlar bedenden toksinleri atar, bağışıklığı güçlendirir, kişiyi hastalıklardan korur.
Bu tür yiyeceklerden bazıları, kabak, kırmızı biber ve çilektir.
C vitamini
Ev yapımı Meyve Suları
Meyve suları çocuklarda enfeksiyonları önlemek için en sağlıklı besinlerdendir.
Sokak satıcılarından meyve ve sebze suyu içmelerine müsade etmeyin.
Çocuğunuza içeceklerini kendiniz hazırlayın.
meyveler
Meyveler
Meyveler çocuklar için gayet sağlıklı gıdalardır.
Nar, muz ve şeftali gibi çeşitli meyveleri karıştırıp çocuğunuza meyve kokteyli hazırlayabilirsiniz.
Narenciyeler bağışıklığı güçlendirmekte etkili olan C vitamini bakımından yüksek yiyeceklerdir.
sebzeler
Sebzeler
Sebzeler çocuklarda enfeksiyonu önlemede yardımcı yiyeceklerdendir.
Bunları tüketmeden önce sebze pestisitlerini gidermek için güzelce yıkamalıdır.
İyi Pişmiş Gıdalar
Pişmesi gereken yiyecekler asla çiğ tüketilmemelidir.
Az pişmiş et ve yumurta sağlığa zararlıdır.
Yemeklerinizi yaparken bunlara dikkat etmelidir.
bağışıklığı güçlendiren içecekler
Et Ürünleri
Et, proteini yüksek bir gıda olarak çocuklarda hastalıkları önleyen gıdalardandır.
Yukarıda bahsettiğimiz gibi iyi pişirilmesine dikkat edilmelidir.
Tavuk, dana, balık her çeşit et çocuklar için çok sağlıklıdır.
bağışıklığı güçlendiren yiyecekler
Vitamin Takviyesi
Çocuğunuza doktor kontrolünde vitamin hapı verebilir.
Düşük orandaki vitamin ve mineral oranlarını yükseltebilirsiniz.
Vitaminler hastalıklarla mücadelede etkili faktörlerdendir.
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.
Kadınlar kulübü editörleri olarak araştırdık, düdüklü tencerede konserve nasıl yapılır? yazımızı düdüklü tenceresinde meyve konservesini evde yapmak isteyenler için hazırladık.
Konserveler önceden büyük kazanlarda kaynatılarak hazırlanırdı. Günümüzde ise kadınlar buna üşendiğinden kaynatma işleminden uzak duruyorlar. Fakat kaynatmadan
yapılan konserveleri hazırlarken genelde kapağın tutmaması veya bir süre sonra akma olması gibi sorunlar yaşanıyor.
Bu nedenle en mantıklısı kaynatma işlemini yaparak konservelerimizi hazırlamaktır.
Yalnız saatlerce tencerede kaynayıp, hem onu kollamakla zaman geçirip hem de boşuna ocak gideceğine bu uygulamayı düdüklüde yapıp süreyi kısaltmaya ne dersiniz?
Özellikle meyve konservesi yapımında bu yöntemi gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz, çünkü meyveler dağılmıyor.
Şimdi evde konserve nasıl yapılıra geçelim. Düdüklü Tencerede Konserve Nasıl Yapılır
Kışlık komposto, püre, veya tatlılara kullanmak için konserve tarifimiz için aşağıda bildireceklerimizi uygulayın.
Meyveleri güzelce yıkayın, çekirdeklerinden arındırın. Meyvelerin kabuğuna iğneyle deliklerin açın(bundan amacımız kabuğun ısıdan dolayı soyulup, kötü görüntü oluşturmasını engellemek)
Şeftali yapacaksanız kabuklarını soyun. Meyveyi iri olarak doğrayın.
Hazırladığınız meyveleri cam kavanozlara koyun.
Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, şeker eridiğinde aygazdan alın.
Şekerli suyu meyvelerin üzerini kapatacak şekilde doldurun.
Düdüklüye kavanozlarını üçte birini geçmeyecek kadar su koyun. Düdüklünün kapağını kapatın.
Kaynamaya başladıktan sonra düdüğünü indirmeden 25 dakika pişirin.
Daha sonra düdüklüden kavanozları çıkarıp düz bir zemine ters biçimde koyun.
Sıcaklığını koruması için, üzerlerini battaniye gibi bir bezle örtün.
Soğuyana kadar aynen bu şekilde yani ters biçimde kalsın.
Soğuduğunda, düz çevirip güneş görmeyen yerde muhafaza edin.
Bu konserverleri, komposto, püre, tatlı yapımı vb amaçlarla kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.
Kadınlar kulübü editörleri olarak araştırdık şeker hastası hamilelerde beslenme yazımızı siz diyabetli gebeler ve gestasyonel diyabetten muzdarip olanlar için hazırladık, burda bildirilen beslenme tavsiyelerine uyarak, sağlıklı bir gebelik geçirebilir, evladınıza sağlıkla kavuşabilirsiniz.
Çoğu kadın hamilelikte beslenme konusunda haklı olarak çok titiz davranıyor.
Sağlıklı bir bebek dünyaya getirebilmek için yeme alışkanlıklarında pekçok değişiklik yapıyorlar. İki canlı olunca ona göre beslenmeniz gerekiyor. Diyabetik anne adayları için, doğru yiyeceklerle beslenmek, sağlıklı bir gebelik geçirmek için çok önemlidir. Bu nedenle şeker hastası hamilelerin günlük diyet listesi çok iyi hazırlanmış olmalıdır.
Birçok kadında gebelikte gestasyonel diyabet denilen geçici şeker hastalığı ile tanışıyor.
İster şeker hastası bir anne adayı olun, isterse gestasyonel diyabeti olan bir kadın, hamileliğiniz özel beslenme ve bakım gerektirir.
Diyabetik hamilelerin beslenmesi normal hamilelerden farklıdır. Bu anne adayları özel bir diyet beslenmesi uygulamalıdır. Kan şekerinize hangi gıdalar iyi gelir, hangileri size ve bebeğinize zarar verir, tüm bunları öğrenmek için jinekoloğunuzdan ve diyetisyeninizden yardım almalısınız. Kadınlar kulübü editörleri olarak araştırdık şeker hastası hamilelerde beslenme yazımızı siz diyabetli gebeler ve gestasyonel diyabetten muzdarip olanlar için hazırladık, burda bildirilen beslenme tavsiyelerine uyarak, sağlıklı bir gebelik geçirebilirsiniz.
Şeker Hastası Hamilelerde Beslenme
Karpuz
Karpuz hamile kadınlar için çok iyi bir meyvedir.
Karpuz bol sıvı içerir ve glisemik indeksi düşüktür.
Kavun, çilek, ahududu, böğürtlen, yaban mersini, greyfurt, kayısı, şeftali,
armut, portakal, mango, erik ve karpuz en az şeker içeren meyvelerdendir.
Karpuz, yüzde 90’i su oldugu için diyabet hastalari için uygun bir meyvedir.
Ama hastalar bu meyveyi yerken miktarına dikkat etmeli, doktorlarının belirlediği miktarı aşmamalıdır.
Şeker Hastası Hamilelerde Beslenme
Patates
Hamileliğinizde enerjiniz düşer halsizleşirsiniz.
Bu durumda patates imdadınıza yetişir
hem size güç kuvvet kazandırır, hem de sağlıklıdır.
Patates, aşırıya kaçmadan şeker hastası annelerin yiyebileceği bir sebzedir.
Şeker Hastası Hamilelerde Beslenme
Tahıllı Yiyecekler
Müsli, yulaf, darı gibi kepekli tahıllar diyabet muzdarip hamile kadınlar için çok yararlıdır.
Bunlar vasıtasıyla günlük yeterli miktarda karbonhindrat alır ve lifli gıdalar olduğu için kabızlık çekmezsiniz.
İşlenmemiş kepekli tahılların glisemik indeksi düşüktür ve vücut tarafından işlenmesi
zamana yayılarak kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açmadan enerjiye dönüştürülür. Kepekli
makarna, tam tahıllı çavdar ekmeği ve kepekli tahıllar kan şekerini sabit tutarken yüksek glisemik
indekse sahip olan rafine edilmiş tahıllar kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir
Şeker Hastası Hamilelerde Beslenme
Dana Eti
Et ,doymuş yağ miktarı düşük olan et, kolesterol seviyenizi düzenlemek için
idealdir ve bol miktarda protein içerir.
Tavuk ve yağsız dana eti size hamilelikte gerekli olan demir ve proteini verecektir.
Fakat bu etlere tatlandırıcı soslar eklememelisiniz.
Şeker Hastası Hamilelerde Beslenme
Meyve
Meyvelerin çoğunluğunda düşük veya orta glisemik endeks puanı vardır, yani çoğu şeker hastası doğal insülin üretimiyle meyve şekerlerini metabolize edebilir.
Düşük glisemik endeks puanlarına sahip bazı meyveler elma, çilek, armut, kiraz ve eriktir.
Muz, şeftali, üzüm, kayısı gibi çok şekerli meyvelerin yerine elma, armut, portakal, mandalina, greyfurt, erik gibi daha az şekerli meyveleri tercih etmelidir.
Şeker Hastası Hamilelerde Beslenme
Elma
Genellikle hamile kadınlar elmaya aşerirler.
Diyabetli hamilelerin günde 1 yeşil elma veya yarım kırmızı elma yemek için izni vardır
Şeker Hastası Hamilelerde Beslenme
Düşük Yağlı Yoğurt
Şeker hastası hamilelerin beslenmesinde tam yağlı süt ve süt ürünleri yer almamalıdır.
Fakat az yağlı yoğurda izin vardır.
Yoğurt bağırsaklarınızın çalışmasını düzenler ve bebeğiniz için gerekli kalsiyumu almanızı sağlar.
Diyabetli Hamilelerde Beslenme
Yeşil Yapraklı Sebzeler
Ispanak, brokoli, marul gibi yeşil yapraklı sebzeleri diyabetler afiyetle tüketebilirler.
Diyabetli Hamilelerde Beslenme
Yağlı balık (ızgara)
Her gün 1 porsiyon hayvansal protein tüketebilirsiniz.
Yağsız et, somon veya ton balığı gibi balık türleri iyi bir seçenek olabilir.
Balık, size ve bebeğinize beyin gelişimi için gerekli omega 3 yağ asitleri ve E vitamini verir.
Diyabetli Hamilelerde Beslenme
Yumurta
Günde 2 yumurta standart olarak hamile kadınların diyet listesinde yer almalıdır.
Yumurtada yüksek şeker içeriği olmadığından, yumurta yememeniz için hiç bir neden yoktur.
Yalnız yüksek kalori almamanız için, yağda yumurta yemenizi önermeyiz.
Diyabetli Hamilelerde Beslenme
1 Porsiyon Peynir
Parmesan ve kaşar peyniri gibi peynirler hamile kadın için yararlıdır.
Yumuşak peynire oranla daha besleyici olduğu için bu tarz sert peynirleri yemenizi öneririz
Çok eski peynirler hamileler için önerilmez.
Diyabetli Hamilelerde Beslenme
Soya
Soya şeker hastaları için iyi bir protein kaynağıdır.
Eğer vejetaryen iseniz, o zaman soya ürünleri, et ve balık yerine iyi bir alternatif olacaktır.
Şeker Hastası Hamile Diyet Listesi:
Hamilelikte (gebelikte) şeker hastalığı (diyabet) durumunda uygulanabilecek diyet listesi hastanın yaşına, kilosuna, sağlık durumuna, var olan diğer hastalıklarına, fiziksel aktivite düzeyine göre değişiklik gösterebilir. Aşağıdaki liste sadece diyet listesinin genel mantığını ve düzenini anlatmak amacıyla örnek olarak verilmişir. Sadece şeker hastalarının değil diyet gereken bütün hastaların doktorlarına ve diyetisyenlerine danışmadan kendi başlarına, başka yerlerden öğrendikleri diyetleri uygulamamaları gerekir, çünkü her insanın hastalığı ve uygulaması gereken diyet programı farklı olabilir. Örnek diyet listesi:
– Sabah saat 8’de: Şekersiz çay, az miktarda beyaz peynir, 2-3 dilim kepekli ekmek, domates, salatalık: Bu öğün görüldüğü gibi çok az karbonhidrat yani şeker içeren bir öğündür. Kahvaltıda fazla şekerli gıda alınmamalıdır çünkü bu saatler insülin direncinin en yüksek olduğu saatlerdir, kan şekeri çok fazla yükselebilir.
– Saat 10-11 arasında az miktarda meyve. Meyveler fazlaca şeker içerdikleri için fazla miktarda tüketilmemelidir. 1 porsiyon meyve demek yaklaşık olarak orta boy 1 elma veya armut vaya10 adet çilek veya ince bir dilim kavun, karpuz veya 12 adet kiraz veya 2 küçük mandalina veya orta boy 1 portakal veya yarım muz veya orta boy bir şeftali demektir.
– Öğle saat 1 civarında 1 tabak çorba, az miktarda et veya tavuk, sebze yemeği, yoğurt, kepekli ekmek ve yine 1 porsiyon meyve tüketilebilir.
– Öğleden sonra saat 4 civarında ara öğün olarak kepekli ekmek ve yoğurt, ayran veya kibrit kutusu kadar beyaz peynir alınabilir.
– Saat akşam 6 gibi akşam yemeğinde çorba, sebze yemeği, salata, et veya tavuk, yoğurt, kepekli ekmek gibi şekerli olmayan ürünler tüketilmelidir. Bunların yerine kuru fasulye, nohut, yeşil mecimek tercih edilebilir. Akşam yemeğinde de 1 porsiyon meyve alınabilir.
– Yatmadan önce saat 10 gibi yoğurt, 1 dilim kepekli ekmek veya 1 kase çorba gece uzun süre açlık oluşmaması için önerilir.
Diyabet hastalarına akşam yatmadan önce alınan ufak öğün ile sabah kahvaltısı arasında 10-12 saatten fazla aralık olmaması önerilir. Yukarıdaki örnek diyet listesinde de görüldüğü gibi karbinhidratlar gün içerisine ufak miktarda dağıtılarak alınır, tek seferde fazla miltarda şekerli gıda alınmamalıdır.
YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.
Büyük değişimlerden önce küçük adımlar atmak işinizi kolaylaştırabilir.
Kilo vermeye başlamak ve yeni bir beslenme modeli oluşturmak gibi fikirler sizi korkutuyor olabilir.
1- Yemeklerinize ve salataya narenciye meyvelerinden ekleyebilirsiniz
Portakal, greyfurt, limon, ıhlamur ve kivi çok iyi seçimlerdir. Bu meyveler C vitamini bakımından zengindir. Araştırmalar C vitamininin kolesterol ve tansiyonu düşürdüğünü, stresli durumlarda diğer fizyolojik reaksiyonlara yardım ettiğini göstermiştir. Aşırı yağlı, şekerli veya mayonezli salata sosları yerine narenciye kullanabilirsiniz.
2- Tam tahıllı karbonhidratlara yönelin!
Tüm karbonhidratlar geçici olarak beyin kimyasallarından serotonin seviyesini yükseltir ve kendimizi iyi hissettirir. Ancak bizi rahatlatan ve konforlu hissettiren tüm karbonhidratların uzun vadede sağlığımızı da rahatlatacağını söyleyemeyiz. Patates cipsi bir karbonhidrattır ama yağı da yüksektir. Kurabiye karbonhidrattır ama içindeki yağ ve şeker sebebiyle fazla miktarda yenmesini önermeyiz. Bu seçimlerinizin sıklığını azaltıp yerine tam tahıllı karbonhidratlar koyabilirsiniz.
3- Bir fincan çay demleyin!
Yeşil, siyah ve beyaz çay aynı bitkinin farklı fermantasyonu sonucu soframıza gelir. Şekersiz içildiklerinde kilo kontrolüne yardımcı olurlar. Acıktığınızda sıcak bir çay içmek, yanına kuru meyve eklemek tokluk hissi yaratacaktır. Çay seçimlerinde ıhlamur, melisa ve adaçayını da ihmal etmeyin.
4- Koyu yeşil yapraklı sebzeleri seçin!
Brokoli, karalahana, brüksek lahanası, ıspanak B vitamini ve antioksidan bakımından zengin. Araştırmalar gösteriyor ki, B grubu vitaminleri düşük seviyelerde olan insanlar, normal seviyelerde olanlara nazaran depresif özellikler göstermeye daha meyilli oluyor. İçerdikleri lifler sebebiyle bağırsak hareketlerine yardımcı olan bu sebzeler, kolesterolü yüksek olanlarında daha sık tercih etmeleri gereken grupta. Bu sebzelerin sıcak veya zeytinyağlı yemeğini yapmak, buharda pişirip salatanıza eklemek, tam buğday unu ve az yağla fırında mücver pişirmek seçenekler arasında.
5- Yağlı tohumlarla ara öğün
Fındık, badem ve ceviz içerdikleri yağlar nedeniyle kalp-damar sağlığına faydalıdır. Aynı zamanda yağlı olmaları midede uzun süre kalıp tokluk hissini uzatmaları avantajını da sağlar. Omega-3 kaynağı ceviz, proteini yüksek fındık ve magnezyum bakımından zengin bademi mutlaka günlük beslenmenizde bulundurun. Ancak miktarlara dikkat! Her gün 3 ceviz veya 10 badem ya da 10 fındık limitlerinde kalmaya çalışın çünkü bu miktarlar 1 tatlı kaşığı yağla aynı kaloriye sahiptir.
Gece geç saatlerde yemek yemenin iyi bir şey olmadığını çok iyi biliyoruz. Ancak bazı zamanlar karnımızın gurultusunu durduramıyoruz. Böyle zamanlarda yapılacak en güzel şeylerden biri düşük kalorili, masum atıştırmalıklar tüketmek. Geç saatte yenebilecek birkaç masum atıştırmalığı bir araya getirdik. Hepsi çok lezzetli ve düşük kalorili!
Bitter çikolata:
%70 oranında kakao içeren bitter çikolatanın şeker oranı da oldukça düşüktür. Geç saatlerde sütlü çikolata yemek yerine, bir parça bitter çikolatayı tercih edin.
Kuru incir:
Eğer karnınız çok acıkmışsa bir parça peynir ve 2-3 adet kuru inciri birlikte tüketebilirsiniz. Dilerseniz bir adet elma ve bir parça peynir ile yiyebilirsiniz.
Patlamış mısır:
Çok az yağda patlatılan mısırlar geç saat atıştırmalığı için iyi bir alternatiftir. Mikrodalga fırınlar için hazırlanan paket patlamış mısırları alırken, içeriğindeki yağ, şeker, tuz ve vanilya oranlarına dikkat edin.
Süzme yoğurt:
Süzme yoğurtta yüksek oranda protein vardır ve şeker oranı oldukça düşüktür. Dilerseniz süzme yoğurdun içine meyve dilimleyerek yiyebilirsiniz.
Taze meyveler:
Taze mevsim meyvelerini porsiyonlarınıza dikkat ederek tüketebilirsiniz. Özellikle şeker tutkunuysanız, sizin için en sağlıklı atıştırmalık bir porsiyon meyve olacaktır.
Öncelikle tüm meyveleri güzelce yıkayın. Sağlığınız açısından meyveleri asla yıkamadan yemeyin.
Çekirdekli meyveleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve ardından dilimleyin.
Bir kesme tahtası üzerinde çilek, kırmızı elma, şeftali ve kiviyi küçük parçalar halinde dilimleyin.
Hazırladığınız tüm meyveleri bir kaba koyun ve oksitlenip kararmalarını önlemek için üzerine 2 yemek kaşığı limon suyu serpin.
Meyve salatanız servise hazırdır!
