Etiket: malzemesi

  • Pembe çikolata tarifi

    Pembe çikolata tarifi

    Pembe çikolata nasıl yapılır ? Pembe çikolata malzemeleri nelerdir ? Pembe çikolata hazırlanışı Pembe çikolata tarifi…

    Malzemeler
    300 gr taze kadayıf
    200 gr frambuazlı kuvertur çikolata

    Hazırlanışı :

    Tek kelime ile anlatıyorum “DENEYİN” :)

    Kadayıflar fırın tepsisine yayılır ve fırına verilir

    10 – 15 dakika fırında kadayıfların kuruması sağlanır

    200 gr çikolata benmaride veya mikrodalgada eritilir

    Fırınlanan kadayıflar çikolatayla buluşturulup iyice karıştırılır

    Yumurtalıkla şekillendirilir ve ters çevirilir

    Daha sonra buzdolabında dinlendirilir

    Servis tabağına alınır. Afiyet olsun…

    Pembe çikolata tarifi
    Pembe çikolata tarifi
  • Çiporta tarifi

    Çiporta tarifi

    Çiporta nasıl yapılır ? çiporta malzemeleri nelerdir ? çiporta tarifi…

    Çiporta için gerekli malzemeler:
    1 tutam semiz otu
    1 tutam dere otu
    1 tutam maydanoz
    1 tutam arap saçı
    1 tutam ebegümeci
    1 tutam gelincik
    1 tutam kaz ayağı
    1 tutam radika
    1 tutam yaban pırasası
    1 tutam taze soğan
    1 tutam sirken otu
    1 adet girit kabağı
    2 adet taze patates
    1 adet kuru soğan
    3 adet sivri biber
    6 adet domates
    3 diş sarımsak
    1 yemek kaşığı salça
    1 çay bardağı zeytinyağı

    Çiporta Yapılışı:

    Birer tutam semiz otu, dere otu, maydanoz, arap saçı, ebegümeci, gelincik, kaz ayağı, radika, yaban pırasası, taze soğan ve sirken otu ayıklanıp doğranır. Yeşillikler harmanlanır ve taze patatesler soyulur. Ayıklanan otlar yıkanıp suda bekletilir. 1 kuru soğan irice doğranır ve zeytinyağında kavurulur. Üzerine bir yemek kaşığı salça koyulup, suda bekletilen yeşillikler patatesler, doğranan girit kabağı ve sivri biberler eklenir pişirilmeye başlanır. Doğranan 6 domates yeşilliklerin üzerine dökülür, ve tuz serpilir. Pişen yemek soğuması için servis tabağına alınır.
    Çiporta sunuma hazırdır…

    Afiyet olsun…

  • Erenler çorba tarifi

    Erenler çorba tarifi

    Erenler çorbası nasıl yapılır ? erenler çorba malzemeleri nelerdir ?

    Malzemesi:
    3 adet tavuk but
    1 su bardağı nohut
    2 adet yumurta
    3 adet tane karabiber
    1 adet limon
    ½ çay bardağı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 tatlı kaşığı nane
    1 tatlı kaşığı pul biber
    Aldığı kadar un

    Yapılışı:

    3 adet tavuk but düdüklüye koyulur ve üzerine 1-2 parmak çıkacak kadar suyla birlikte haşlanır. Haşlanan tavuklar çıkartılır ve suyu da çorbanın pişeceği tencereye süzülür. Tavuk etleri didiklenir. Hamuru için; unun üzerine 1 adet yumurta kırılır, yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım çay bardağı su dökülüp 1 çay kaşığı tuz atılır. Hamur topralanana kadar güzelce yoğrulur (sert bir kıvam)
    Yoğrulan hamur merdaneyle açılıp 1’er parmak genişliğinde karelere ayrılır. Kesilen hamurların üzerine un serpilir ve hamurlar kurutulur. (Hamurların tam olarak kuruması için bu işlem; Erenler çorbası pişirilecek günden 1 gün önce yapılmalıdır) Kaynayayan tavuk suyuna hamurlar, didiklenmiş tavuk etleri atılıp, tane karabiber ve arzuya göre tuz koyulur. 1 su bardağı haşlnamış nohut eklenir. Çorba, hamurlar yumuşayana kadar pişirilir. Terbiyesi için; 1 yumurtanın sarısı 1 limonun suyuyla çırpılır ve çorbaya katılır. Sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağında 1’er tatlı kaşığı nane ve pul biber kızdırılır. Sos pişen çorbanın üzerine gezdirilir.
    Erenler Çorbası servise hazırdır.

    Afiyet olsun…

  • Fındık krokanlı muffin tarifi

    Fındık krokanlı muffin tarifi

    Fındık krokanlı muffin nasıl yapılır ?

    Malzemeleri :
    2 adet yumurta
    1 su bardağı esmer şeker
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı sıvıyağ
    2 yemek kaşığı kakao
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    Damla çikolata
    Aldığı kadar un

    Fındık krokan için
    •1 su bardağı şeker
    •1 su bardağı fındık
    •3-4 damla limon suyu

    Yapılışı :
    •Teflon tavaya şekeri ve fındığı alın.Ocağın altını kısık yakın.Kenarlardan şeker erimeye başlayınca tahta bir kaşıkla karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. Şeker eriyince içine limon damlatıp bir dakika daha pişirin. Mermer bir tezgahın üzerini sıvıyağla yağlayıp yada bir yağlı kağıt üzerine döküp yayın 10dakika kadar bekleyip donmasını sağlayın.

    Muffin yapılışı : İlk önce şeker ve yumurta köpürüp kar halini alana kadar mikserle çırpılır ardından diğer kek malzemeleride sırasıyla çırpılır ve muffin kalıplarına dökülüp (ben hem görüntü hemde kolay çıkması açısından slikon kalıplarının içine kağıt kalıplardan koydum) üzerine damla çikolata serpilir.Krokanlar hazırlanıp ılık haldeyken muffinlerin üzerine konur,her fındığı çektiğinizde şeker iplikleri oluşacaktır,muffinlerin etrafına sararak koyabilirsiniz..

    Afiye olsun…

     

  • Puf hamur kızartma tarifi

    Puf hamur kızartma tarifi

    Puf  hamur kızartması nasıl yapılır ?

    Malzemeler :

    Hamuru için :
    •3 su bardağı un
    •1,5 su bardağı yoğurt
    •1 çay kaşığı karbonat
    •1 çay kaşığı tuz
    1 yumurta

    İç malzemesi
    •Beyaz peynir
    •Maydanoz

    Kızartmak için :
    •Sıvıyağ

    Yapılışı :  Unu derin bir kaba alıp ortasını açın. Yoğurt,yumurta, tuz ve karbonatı ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üzerini bir bezle örtüp, on dakika dinlendirin.Hamuru iki bezeye bölün.Her iki bezeyi de düz bir zeminde hafifçe unlayarak bıçak sırtı kalınlığında açın.Açtığınız yufkanın birine peynirli harçtan beşer santim aralıklarla pay edin.Diğer yufkayı üzerine kapatıp, peynirli kısımları küçük bir bardak yardımıyla kesip çıkarın.Kızdırılmış, bolca sıvıyağda kızartıp servis yapın.

    Afiyet olsun…

  • Etsiz çiğ köfte tarifi

    Etsiz çiğ köfte tarifi

    Etsiz Çiğ Köfte Tarifi urfa ve adıyaman yöresine ait nefis bir köfte tarifidir.
    Malzemeler :
    • 2 su bardağı ince bulgur
    • 1 orta boy kuru soğan
    • 4-5 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 4 yemek kaşığı biber salçası
    • 2 domates rendesi
    • Tuz, pulbiber,kırmızı toz biber
    • Kimyon,karabiber,kekik,nane
    • 2-3 adet taze soğan
    • 1 demet maydanoz
    Yapılışı : Malzemelerimizi yoğurmak için geniş ve derince bir kaba almalıyız.Yeşillikler hariç tüm malzemeler birlikte yavaş yavaş yoğurulur.Bulgur ile diğer malzemeler bir bütün halinde gözükmeye başladıktan sonra, üzerine hafif su döküp çiğ köfte rengini ve şeklini alana kadar kurudukça su dökme işlemine devam ediyoruz.Çiğ köftenin yumuşadığını elinizle hissettikten sonra ağzınıza götürüp tadına bakıp, damak zevkimize göre tadını ayarlıyoruz. En son maydanoz ve taze soğan ilavemizi yoğurduğumuz kabın içerisine atıp birlikte bir kere daha yoğuruyoruz.Bir adı da yalancı çiğ köfte olan köftemiz artık servis yapmaya hazırdır.
  • Sahte makyaj malzemeleri

    Sahte makyaj malzemeleri

    Yeni renkler, yeni modeller başımızı döndürdükçe kozmetik sektörü genişlemeye devam edecek ve..

    Kozmetik ürünleri hijyenik ortamlarda üretilmedikleri takdirde sağlık sorunu yaratıyor!

    Bir makyaj malzemesi firmasının pazarlama direktörü Arzu Kartal, yaptığı açıklamada, ‘Her kadın güzeldir yeter ki güzelliğini kullanmayı bilsin’ sözünün doğru olduğunu belirterek, güzelliğin sırrının iyi bir makyajdan geçtiğini söyledi.

    Gözler daha ön planda

    Bu yılın yaz makyaj modasında gözlerin daha fazla ön plana çıktığını belirten Kartal, Türk kadınının kozmetik ürünler arasında en çok oje ve ruju kullandığını, göz kalemi ve maskaranın da ruj ile oje kadar olmasa da gözde kozmetik ürünler arasında yer aldığını vurguladı.

    Kartal, global ekonomik krizin kozmetik sektörüne etkilerine de değinerek, ‘Kriz geçen yılın son çeyreğinde kozmetik sektörünü de olumsuz etkiledi. Ancak çok çabuk krizin etkilerinden kurtulup, normal hayatımıza döndük. Kozmetikte özellikle selektif markalar krizden çok daha fazla etkilendi’ diye konuştu.

    Sahte kozmetik ürünlerine dikkat

    Sahte kozmetik ürünler konusunda tüketicileri uyaran Kartal, bu tür ürünlerin ciltte tahriş, kızarıklık, kaşıntı ve döküntüye neden olabildiklerine dikkati çekti.

    Kartal, sahte ve kalitesiz kozmetik ürünlerin genellikle ‘merdiven altı’ diye tabir edilen yerlerde kaçak olarak üretildiğini dile getirerek, bu ürünlerin kullanımından kaçınılması gerektiğini söyledi.

    Tüketicilerin bir kozmetik ürün alırken mutlaka üretici firmanın güvenilir olup olmadığına dikkat etmesi gerektiğini anlatan Arzu Kartal, ‘Kadınların çok ucuz, merdiven altı kozmetik ürünleri kullanmamalarını ve sağlıklarını tehlikeye atmamalarını öneririm. Nispeten ucuza satılan kalitesiz ürünlerle kimse sağlığını riske atmamalı’ dedi.

    kozmetik ürünleri, Makyaj, makyaj malzemeleri, sahte kozmetik