Etiket: malzemeleri

  • Atom tarifi

    Atom tarifi

    Atom nasıl yapılır ? Atom malzemeleri nelerdir ? Atom tarifi…

    Atom tarifi
    1 adet muz
    5 adet çilek
    1 adet kivi
    1/2 bardak portakal suyu
    2 yemek kaşığı bal
    1 yemek kaşığı antep fıstığı
    1/2 bardak havuç suyu
    Yarım su bardağı süt

    Üzeri için: Hindistan cevizi

    Malzemelerin hepsini blender’da iyice karıştırın.Dilerseniz üzerini Hindistan ceviziyle de süsleyebilirsiniz

  • Pekmezli un kurabiye tarifi

    Pekmezli un kurabiye tarifi

    Pekmezli un kurabiyesi nasıl yapılır? Pekmezli un kurabiyesi malzemeleri nelerdir ? Pekmezli un kurabiye tarifi…

    Malzemeleri:
    250gr tereyağ (oda sıcaklığında)
    3 yemek kaşığı pudra şekeri
    4 yemek kaşığı pekmez
    1 su bardağı ceviz içi (elle kıyılmış)
    1 paket vanilya
    1 paket kabartmatozu
    6-7 kahve fincanı un

    Üzeri için :
    1 küçük kase pudra şekeri

    Yapılışı:
    Malzemeler sırasıyla karıştırılır.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Un miktarı gerekirse arttırılabilir.Yağlanmış fırın tepsisine küçük yuvarlaklar halinde dizilir.Üzeri hafif pembeleşecek şekilde 180 C’de 20dk kadar pişirilir.Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz bol pudra şekeri elenir 5-10dk sonra tekrar pudra şekeri elenir.Servis yapılacak tabağa alınır.

  • Frambuaz reçelli kalpli kurabiye tarifi

    Frambuaz reçelli kalpli kurabiye tarifi

    Frambuaz reçelli kalpli kurabiye nasıl yapılır ? Frambuaz reçelli kalpli kurabiye malzemeleri nelerdir ? Frambuaz reçelli kalpli kurabiye tarifi…

    Malzemeler: (10 adet kurabiye için)
    150gr tereyağı
    1 çay bardağı pudra şekeri
    1 adet yumurta beyazı
    1 çay kaşığı vanilya
    1 çay kaşığının ucu ile tarçın
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    Jel gıda boyası birkaç damla

    Frambuaz reçeli için :

    250gr donmuş frambuaz
    1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
    1 çay kaşığı mısır nişaştası
    Yarım limonun suyu

    Yapılışı: Öncelikle reçelini hazırlayalım hazır reçel kullanmayacaksak.Yanmaz yapışmaz bir tavaya dondurulmuş frambuaz ve şekeri koyarak pişirin.Daha sonra 2 çorba kaşığı suya nişastayı karıştırın ve reçelinizin içine dökün kıvamını ayarlamanıza yardımcı olacak.Kıvamı tutmaya başladığında limon suyu ilave edip bir iki taşım daha kaynayınca ocağı kapatın ve reçeliniz hazır.

    Şimdi genişçe bir kabın içine tereyağı pudra şekeri ve yumurta akını koyup çırpın.Başka bir kapta un vanilya kabartma tozu tarçını karıştırın ve tereyağlı karışıma karıştırın.Daha sonra gıda boyanızıda ilave edip yoğurmaya başlayın,ele yapışmayacak kıvama gelene kadar.Hamuru toplar haline getirin,tezgahı unlayın ve merdane ile açın kalp şekilli kurabiye kalıbı ile şekiller verin.

    Hamurunuzun bir kısmı ile de daha küçük kalıpla kalpler yapın resimde görüldüğü gibi.Daha sonra tüm kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsinize yerleştirin.Fırınınızı 175 derece ısıtın ve 15 dakika kadar pişirin.Hazırladığınız kurabiyelerin aralarına frambuaz reçelini koyup üst üste yapıştırın.Kurabiyeniz hazır..

    Frambuaz reçelli kalpli kurabiye tarifi
    Frambuaz reçelli kalpli kurabiye tarifi
  • Cildiniz için ıhlamur maskesi

    Cildiniz için ıhlamur maskesi

    Ihlamur cilde çok faydalı bir bitkidir. Cildinizi yenilemek için ıhlamur maskesi çok faydalı olacaktır. Ihlamur maskesi cildin yaşlanmasını geciktirir cilde hafiflik ve rahatlama hissi verir. Cildi gerginleştirerek bakım yapar.

    Malzemeler:

    * 2 tutam ıhlamur,

    * 1 kahve fincanı sıcak süt.

    Hazırlanışı ve Uygulanışı:

    Cildimizi temizleyelim ve maskemizi hazırlamaya başlıyalım. Sütümüzü ısıtalım sıcak süt olması gerekiyor. Sonra sıcak sütün içerisine 2 tutam ıhlamuru atalım ve 15 dakika demlenmeye bırakalım. Daha sonra süzüp yüzümüze masaj yaparak sürelim. 15-20 dakika kadar bekletip yüzümüzü ılık su ile yıkayalım. Bu maskeyi haftada 2-3 kez uygulayabilirsiniz. Cildinizin sıkılaştığını ve güzelleştiğini göreceksiniz.

  • Çikolatalı tartolet tarifi

    Çikolatalı tartolet tarifi

    Çikolatalı tartolet nasıl yapılır ? Çikolatalı tartolet malzemeleri nelerdir ?  Çikolatalı tartolet tarifi…

    Malzemeleri:
    Tart Hamuru:
    125gr tereyağ
    3 yemek kaşığı pudra şekeri
    3 yemek kaşığı fındık (çekilmiş)
    2-3 yemek kaşığı su
    1 paket vanilya
    Aldığı kadar un (215 gr un yani 1,5 su bardağı kadar)

    Çikolata ganajı için :
    1 kutu krema (200ml)
    2 paket bitter çikolata (her biri 80gr)
    2 tatlı kaşığı pudra şekeri
    2 tatlı kaşığı tereyağ
    İstenirse 1 adet muz ( içine koymak için ince doğranır)

    Yapılışı: Tart hamuru için olanlarla hamur yapılır.Yağlanmış küçük tart kalıplarına altlık yapılır.Pişerken kabarmaması için üzerleri bir çatalla birkaç kez delinir 180 C’de pişirilir. Kalıplarından çıkartılır.Krema ve bitter çikolatalar kısık ateşte, küçük bir tencerede devamlı karıştırılarak eritilir.

    Pudra şekeri ve tereyağ eklenir, biraz daha karıştırılıp ocaktan alınır.Pişen ve kalıbından çıkarılmış tartların içine istenirse incecik muz doğranır.Hazırlanan çikolata ganajı bekletilmeden tartların içine dökülür.Buzdolabına alınır.Ganajlar donduktan sonra üzerleri isteğe göre süslenir.Ben bu kez süslemede kavrulmuş,çekilmiş fındık ve badem drajeleri tercih ettim..

  • Cilt kırışıklıkları için maske tarifi

    Cilt kırışıklıkları için maske tarifi

    Cilt kırışıklıkları için uygulayabileceğiniz bu maske ile yüzdeki çöküntüleri ortadan kaldırabilirsiniz.

    Gerekli Malzemeler
    Civan perçemi çiçeği, Saf su Yarım fincan limon suyu Bir çorba kaşığı zeytinyağı Bir tatlı kaşığı süzülmüş bal Çırpılmış yumurta sarısı.

    Hazırlanışı
    Civan perçemi çiçeği, saf suda on dakika kaynatıldıktan sonra sıkılarak süzülür. Bir fincan su soğutulur. Elde edilen posa ezildikten sonra, yarım fincan limon suyu, bir çorba kaşığı zeytinyağı, bir tatlı kaşığı süzülmüs bal ve çırpılmış yumurta sarısı ile birlikte iyice karıştırılır.

    Hazırlanan karışıma soğutulan bir fincan civan perçemi suyu ilave edilir. Maske kıvamına gelinceye kadar yulaf unu eklenir.

    Faydaları
    Yüzdeki çöküntü ve kırışıklıkların giderilmesini sağlayan civan perçemi maskesi, uygulamadan bir saat sonra yıkanır ve cilt gül suyu ile temizlenir.

  • Kakaolu krep külahları tarifi…

    Kakaolu krep külahları tarifi…

    Kakaolu krep külahları nasıl yapılır ? Kakaolu krep külah malzemeleri nelerdir ? Kakaolu krep külahları tarifi…

    Malzemeler:
    2 yumurta,
    300ml süt,
    1 çay bardağı şeker,
    1 kaşık kakao,
    2,5çay bardağı un.
    1 poşet krem şanti,
    1 su bardağı süt,
    Damla çikolata,
    1 adet muz.

    Yapılışı:
    Krep malzemelerini mikserle çırpın. Akıcı bir kıvam olsun.Teflon tavanın ortasına her seferinde biraz tereyağ sürün ve krepten biraz akıtın. Tersini de çevirin ve tavadan alın. Krep bitene kadar devam edin. Sonra külah şeklinde hazırlayın ve kürdanla tutturun. İçerisine hazırladığınız kremşantiden biraz sıkın, bir dilim muz ve damla çikolata koyun, tekrar krem şanti sıkın.Fıstıkla süsleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun.

  • Bonibonlu çikolatalı tart tarifi

    Bonibonlu çikolatalı tart tarifi

    Bonibonlu çikolatalı tart nasıl yapılır ? Bonibonlu çikolatalı tart malzemeleri nelerdir ? Bonibonlu çikolatalı tart tarifi…

    Malzemeleri (16 dilim)
    125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
    1 çay bardağı şeker
    1 su bardağı esmer şeker
    1 adet yumurta
    2 su bardağı un
    Yarım tatlı kaşığı karbonat
    1 paket vanilya
    Bir çimdik tuz
    125 gr kırık bitter çikolata
    50 gr kıyılmış ceviz içi
    50 gr bonibon

    Yapılışı:
    1) Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın
    2) 30 cm çapında bir tart kalıbını tereyağı ile yağlayın
    3) Un, karbonat ve tuzu bir kapta harmanlayın
    4) Her 2 şekeri ve tereyağını mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın
    5) Vanilya ve yumurtayı ekleyip karıştırın
    6) Mikseri düşük hızda çalıştırın ve karışıma unlu malzemeyi, ceviz ve kırılmış bitteri ekleyip karıştırın
    7) Karışımı tart kalıbına yayın
    8) Fırına verip tart hafifçe kahverengileşinceye kadar yaklaşık 20 dk pişirin
    9) Pişirimin son 7-8 dakikasında tartı çıkarıp bonibonları üzerine serpin, pişirime devam edin.
    10)Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin, soğuduktan sonra dilimleyin. Afiyet olsun…

  • Bonibonlu kurabiye tarifi

    Bonibonlu kurabiye tarifi

    Bonibonlu kurabiye nasıl yapılır ? Bonibonlu kurabiye malzemeleri nelerdir ? Bonibonlu kurabiye tarifi…

    Malzemeler:
    2 adet yumurta
    1,5 su bardağı şeker
    225 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
    240 gr. bitter çikolata
    3/4 çay kaşığı karbonat
    1 çay kaşığı tuz
    2 su bardağı un

    Üzeri için : 
    Renkli bonibon

    Yapılışı: Un,karbonat ve tuzu bir kaba eleyin.Tereyağını mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.Şekeri ekleyip çırpın.Yumurtaları da teker teker ilave edip mikserle çırpın. Unlu karışıma ekleyin,karıştırın.Rendelenmiş bitter çikolatayı hamura ekleyin ve tahta kaşıkla her yerine karışacak şekilde karıştırın.Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine en fazla 5 tane gelecek şekilde geniş aralıklarla dizin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.Fırından çıkar çıkmaz bonibonları kurabiyenin üzerine batırın.Hamur bitene kadar sıra ile tepsileri pişirin.Toplam 20 adet kurabiye çıkıyor.

  • Fındık krokanlı muffin tarifi

    Fındık krokanlı muffin tarifi

    Fındık krokanlı muffin nasıl yapılır ? Fındık krokanlı muffin malzemeleri nelerdir ? Fındık krokanlı muffin tarifi…

    Malzemeler:
    2 adet yumurta
    1 su bardağı esmer şeker
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı sıvıyağ
    2 yemek kaşığı kakao
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    Damla çikolata
    Aldığı kadar un

    Fındık krokan için:
    •1 su bardağı şeker
    •1 su bardağı fındık
    •3-4 damla limon suyu

    Yapılışı:
    •Teflon tavaya şekeri ve fındığı alın.Ocağın altını kısık yakın.Kenarlardan şeker erimeye başlayınca tahta bir kaşıkla karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. Şeker eriyince içine limon damlatıp bir dakika daha pişirin. Mermer bir tezgahın üzerini sıvıyağla yağlayıp yada bir yağlı kağıt üzerine döküp yayın 10dakika kadar bekleyip donmasını sağlayın.

    Muffin yapılışı: İlk önce şeker ve yumurta köpürüp kar halini alana kadar mikserle çırpılır ardından diğer kek malzemeleride sırasıyla çırpılır ve muffin kalıplarına dökülüp (ben hem görüntü hemde kolay çıkması açısından slikon kalıplarının içine kağıt kalıplardan koydum) üzerine damla çikolata serpilir.Krokanlar hazırlanıp ılık haldeyken muffinlerin üzerine konur,her fındığı çektiğinizde şeker iplikleri oluşacaktır,muffinlerin etrafına sararak koyabilirsiniz.. Afiyet olsun…