Kadınlar Kulübü

Etiket: Lokma tatlısı

  • Lokma tatlısı tarifi

    Lokma tatlısı tarifi

    Lokma tatlısı nasıl yapılır? Lokma tatlısı malzemeleri nelerdir? Lokma tatlısı tarifi…

    MALZEMELER
    2 su bardağı un
    1 su bardağından 1 parmak eksik su
    1 çorba kaşığı kuru maya
    1 adet yumurta
    2 adet kesme şeker
    1 tutam tuz

    ŞERBETİ İÇİN:
    2,5 su bardağı şeker
    2,5 su bardağı su
    Yarım limon suyu

    YAPILIŞI:
    Şekerle suyu kaynatın.Ocaktan inmesine yaın limon suyunu ekleyin.Bir taşım daha kaynatarak ocaktan alarak soğumaya bırakın.Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin ve ortasını açın 1 su bardağı ılık suda kesme şekerleri eritin mayayı ekleyerek mayalamaya bırakın.Mayalı suyu una dökün,tuz ve yumurtayı ilave ederek akıcı ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamurun üzerine bir bez örterek mayalanmaya bırakın.Derince bir kaba sıvıyağı koyarak kızdırın. Hamurundan küçük parçalar kopartarak kızgın yağda kızartın ve yağdan alır almaz soğuk şerbete atın.Şerbeti çeken tatlıları servis tabağına alın.

  • Lokma tatlı tarifi

    Lokma tatlı tarifi

    Lokma nasıl yapılır ? Lokma Tatlı Tarifi Lokma malzemeleri nelerdir ? Lokma şerbeti Lokma tarifi…


    Lokma için gerekli malzemeler:
    3 su bardağı un
    1 paket kuru maya
    1 adet yumurta
    1 tatlı kaşığı şeker
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay bardağı zeytinyağı

    Şerbeti için:

    3 su bardağı şeker
    3 bardak su
    ½ limon

    Üzeri için: 

    1 yemek kaşığı tarçın
    Üç su bardağı şeker ve üç bardak suya yarım limon sıkılarak şerbet kaynatılıp soğutulur.

    Lokma yapılışı

    Üç su bardağı una 1 paket kuru maya, 1 yumurta, şeker ve tuz eklenip yoğurulur. Su katılarak cıvık bir hamur elde edilir ve dinlendirilir.Hamur mayalanınca tencereye bol sıvı yağ dökülüp ısıtılır. Hamur parçaları alınır, yuvarlanıp ortası açılır ve cızırdayan yağda çevirilerek nar gibi kızartılır. Kızaran lokmalar şerbete batırılıp servis tabağına alınır ve üzerine tarçın serpilir.
    Lokma sunuma hazırdır…