Malzemeler:
– 1 yumurta akı
– 400 gr badem ezmesi
– 1 çay bardağı pudra şeker
– 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
– 1 limonun suyu
– Ekstra pudra şeker
Hazırlanışı:
– Derin bir kapta tüm malzemeleri iyice yoğurun.
– Mutfak tezgahına pudra şeker serpin.
– Hamuru pudra şeker üzerine yayıp rulo haline getirin.
– İki parmak kalınlığında kesin.
– Üç parmağınızla hafifçe bastırarak üçgen şekli verin.
– Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.
– Soğuduktan sonra isteğe göre üzerine pudra şeker serpip servis yapın.
Afiyet olsun!
Kaynak : yuksektopuklar.net