Yeni lezzetler denemeyi sevenler için evde kolaylıkla yapabileceğiniz kaymaklı kuru kayısı dolması tarifi paylaşıyoruz . Sıcak yaz günlerinde hafif tatlı yapmak istiyor ve farklı bir alternatif arıyorsanız bu tatlı sizin için.
Kaymaklı Kuru Kayısı Dolması Tarifi
Malzemeler;
- 10 – 12 adet kuru kayısı
- Sıcak su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gr kaymak
- ½ su bardağı pirinç antep fıstığı
Benmari için;
- 1 su bardağı damla bitter çikolata
Bulamak için;
- Pirinç antep fıstığı
Hazırlanışı;
Derin bir kaba ılık suyu alın ve toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kuru kayısıları içine ilave edin. Hafif şişene kadar bekletin.
Şişen kayısıları havlu kağıdın üzerine alın ve sularını süzdürün. Kayısıları ortadan ikiye ayırın.
Bir kapta kaymak ve pirinç fıstıkları karıştırın. Kayısıların ortasına karışımı kaşıkla pay edin ve kapatın.
Benmari için;
Bir sos tenceresine su koyun ve tencerenin üstüne altı suya değmeyecek bir kap yerleştirin. Çikolataları kabın içine ekleyin ve eritin.
Kayısıların uç kısımlarını erittiğiniz çikolataya ardından pirinç antep fıstığına batırın ve kenara alın.
Kaynak: Ardanın Mutfağı / Facebook