Malzemeler:
– 2,5 Su bardağı un
– 1 Su bardağı dövülmüş ceviz
– 1 Çay kaşığı kabartma tozu
– 125 gr. margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
– Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
– 1 Yumurta
– 1 Paket vanilya
– 80 gr. bitter çikolata
Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi:
– Yağ, yumurta ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp karıştırın.
– Un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ilave edip yoğurun.
– Cevizi ilave edin iyice yoğurun. En son minik minik parçalara kesilmiş bitter çikolatayı hamura ekleyip biraz daha yoğurun.
– Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlayıp elinizle bastırarak yassılaştırın. 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Bisküvi kıvamında bir kurabiye oluyor.