Kadınlar Kulübü

Etiket: kurabiye

  • Gelin kurabiyesi tarifi

    Gelin kurabiyesi tarifi

    Gelin kurabiyesi nasıl yapılır ? Gelin kurabiyesi malzemeleri , gelin kurabiyesi tarifi…

    Gelin Kurabiye Malzemeleri:

    1 ½ su bardağı kuyruk yağı

    1 su bardağı sıvı yağ

    1 su bardağı pudra şekeri

    1 su bardağı badem

    2 çay kaşığı kabartma tozu

    Aldığı kadar un

    Gelin Kurabiyesi Yapılışı: 1 buçuk su bardağı eritilmiş kuyruk yağı, 1 bardak sıvı yağ, 1 bardak pudra şekeri özleştirilip aldığı kadar un ve 2 çay kaşığı kabartma tozu eklenerek toparlanana kadar yoğrulur. Hamurlar limon büyüklüğünde yuvarlanıp tepsiye dizilir. Hamurların üzerine bademler yerleştirilir. Kurabiye hamurları 150 derecede ısıtılmış fırında üzeri çatlayana kadar pişirilir.

    Gelin Kurabiyesi servise hazırdır.

    Afiyet olsun…

  • İki renkli kremşantili kurabiye

    İki renkli kremşantili kurabiye

    Çok az malzeme ile yapabileceğiniz nefis bir kurabiye tarifi…

    Malzemeler;
    1 paket krem şanti( 1 kutuda 2 paket oluyor 1 paketi kullanılacak)
    1 su bardağı sıvı yağ
    3 su bardağı un
    2 yemek kaşığı kakao (eksiltip arttırabilirsiniz)
    1 yemek kaşığı pudra şekeri

    Hazırlanışı;
    Sıvı yağ, krem şanti ve pudra şekerini karıştırıyoruz. Yavaş yavaş üzerine un ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Hamuru 2 eşit parçaya ayırıyoruz. Bir parçasına kakao ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Gerekirse birkaç damla yağ ekleyebilirsiniz.
    2 hamurdan küçük parçalar alıp elimizle şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve ortasına fındık batırıyoruz. 20 dakika kadar 180 derece fırında pişiriyoruz. Altının kızarması yeterli, kurabiyenin kızarmasını beklemeyin. Fırından aldıktan sonra soğuyuncaya kadar dağılmaması için dokunmuyoruz. Afiyet olsun…

  • Aşk kurabiyesi tarifi

    Aşk kurabiyesi tarifi

    Malzemeler
    1 Margarin
    1 paket çilekli puding
    3 yemek kaşığı pudra şekeri
    Aldığı kadar un
    Şeker Hamuru
    Bal

    Tarif

    Şeker hamuru ve bal hariç diğer malzemeleri karıştır.
    Kulak memesi kıvamına gelinsin.
    Kalp kalıplar kullanarak kurabiyeleri şekillendirin.
    170 derece fırında pişirilecek.
    Piştikten sonra şeker hamurundan açtığımız hamuru aynı kalıplarla keselim.
    Bal ile yapıştıralım…

    Afiyet olsun…

    Aşk kurabiyesi tarifi
    Aşk kurabiyesi tarifi
  • Un Kurabiyesi

    Un Kurabiyesi

    Malzemeleri
    250 gr Yumuşak margarin
    1,5 çay bardağı pudra şekeri
    2 çay bardağı nişasta
    1 paket vanilya
    4 su bardağı un
    1 paket kabartma tozu

    Hazırlanışı : Oda sıcaklığındaki yağ,pudraşekeri,vanilya ve nişastayı iyice karıştırıyoruz.Azar azar un ilavesi yapıyoruz. Kabartma tozunu da ekleyip,kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz (Hamur yumuşak oldu diye kesinlikle un ilavesi yapmıyoruz)

    20-30dk buzdolabında bekletiyoruz.Elimizle parçalar kopartıp yuvarlıyoruz.160derecelik fırında 25-30 dk. pişiriyoruz.Üzerinin kızarmasına izin vermeden fırından çıkartıyoruz 3-5 dakika sonra elekle pudra şekeri serpip servis yapıyoruz..

    **Hala istediğim tadı bulamadım diyenlere,yumuşak ağızda eriyip giden tarif arayanlara,bayatlamayan,yayılıp gitmeyen,pürüzsüz hamuru olan,takır takır olmayan, pastane kurabiyesi tadında harika bir tarif (Bekledikçe tadına doyulmuyor 1 hafta tazeliğini koruyor)

    Afiyet olsun…

    Un Kurabiyesi Tarifi
    Un Kurabiyesi Tarifi
  • Islak kurabiye tarifi

    Islak kurabiye tarifi

    Islak kurabiye malzemeleri ;
    •25 gram kakao (4 yemek kaşığı)
    •125 gram margarin ya da tereyağı
    •1 tane yumurta
    •1 çay bardağı şeker
    •1 çay bardağı sıvıyağ
    •1 paket kabartma tozu
    •1 paket vanilya
    •Aldığı kadar un

    Şerbeti İçin ;
    •3 çay bardağı şeker
    •3 çay bardağı su
    •Birkaç damla limon suyu

    Islak kurabiye yapılışı ;
    1.Önce şerbeti hazırlayın, suyu ve şekeri kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın ve limon suyu sıkarak ateşten alın,soğutun.
    2.Hamur malzemelerini un hariç karıştırma kabına alın ve karıştırın. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. (2,5 sb+1 yk un yeterli)
    3.Hamurdan istediğiniz büyüklükte hamur parçası alarak elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin.
    4.200 dereceli önceden ısınmış fırında kurbiyelerin üzeri çatlamaya başlayana kadar (çok çabuk çatlıyorlar, dikkat edin) pişirin ve fırından alın.
    5.Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine batırıp çıkartın, servis tabağına dizin. İstediğiniz gibi süsleyin (şerbetten çıkartınca fazla beklerse üstüne kullanılacak süsü tutmuyor)
    6.Bir gece buzdolabında dinlendirip servis edin.

    Islak kurabiye tarifi
    Islak kurabiye tarifi
  • fıstıklı kurabiye

    fıstıklı kurabiye

    Fıstıklı kurabiye tarifi
    Malzemeler:
    * 2 yumurta (sarısı içine beyazı üzerine)
    * 7 yemek kaşığı şeker
    * 1 paket margarin (yumuşamış)
    * 1 paket vanilya
    * 1 paket kabarma tozu
    * Aldığı kadar un
    * Bir kase antep fıstığı

    Hazırlanması:
    * Yumurta ve margarini buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
    * Beyazını ayırdığınız yumurta sarılarını, şekeri ve margarini elinizle yoğurun.
    * Üzerine vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Gerektikçe biraz daha un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
    * Hamurdan ceviz veya daha küçük parçalar koparıp yuvarlayın, parmaklarınızla bastırıp yassılandırın ve önce yumurta beyazına ardından fıstığa batırarak yağlanmış tepsiye dizin.
    * 175C de 15-20 dk pişirin

  • Mantar kurabiye

    Mantar kurabiye

    Mantar Kurabiye Tarifi

    Malzemeler:
    – 1 yumurta
    – 2 bardak buğday nişastası
    – 6 çorba kaşığı şeker
    – 4 çorba kaşaığı un
    – 1 paket margarin
    – 1 paket vanilya

    Yapılışı:
    Bütün malzemeyi yoğur küçük toplar yapıp 1 gazoz kapağını önce biraz kakaoya sonra kurabiye toplarının ortasına batırıp kurabiyelere mantar görüntüsü verelim yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepside 175 derecede pişirelim.

    Afiyet olsun…

  • Alacalı kurabiye tarifi

    Alacalı kurabiye tarifi

    Alacalı kurabiye tarifi

    Alacalı Kurabiye Malzemeleri :
    – 1 Paket margarin (Yumuşatılmış)
    – 1 Su b.pudra şekeri
    – 1 Su b.nişasta
    – 1 Paket k.tozu
    – 1 Paket vanilya
    – 2 Yemek kaşığı kakao
    – Aldıği kadar un

    Alacalı Kurabiye Hazırlanışı:
    Kakao hariç tüm malzemelerden kulak memesi yumuşağı kıvamında bir hamur elde edelim.hamuru ikiye bölüp birine kakaoyu ekleyerek karıştıralım.iyice yedirdikten sonra her iki hamurdan da ayni büyüklükte parçalar alarak birleştirelim ve rastgele yuvarlayalım (bir sağa bir sola) yağlı kağıt olan tepsiye dizip 175° de pişirelim.

    Afiyet olsun…

  • Damla Çikolatalı Diyet Kurabiye

    Damla Çikolatalı Diyet Kurabiye

    Damla Çikolatalı Diyet Kurabiye

    Malzemeler:
    – 2 tane yumurta
    – 1 çay fincanı. Tozşeker
    – 1 çay fincanı sıvıyağ
    – 2 yemek k. kakao
    – 2 çay fincanı kepekli un
    – 1 p. kabartma tozu
    – 1 p. vanilya
    – 3 yemek k. damla çikolata

    Yapılışı:
    – Geniş bir kaba yumurtaları kıralım, sıvıyağı ve şekeri alıp elimizle biraz karıştıralım.
    – Daha sonra kakao, un, kabartma tozu, vanilya ve çikolatayı ilave edip elimizle yoğuralım.
    – Ellerimizi hafif yağlayarak yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım.
    – Yuvarlayarak şekil verelim. Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
    – 160 Derecelik ısıda 10 dakika pişirelim. İçine sevginizi katmayı unutmayınız.

    Afiyet olsun…

    diyet kurabiye
    diyet kurabiye tarifi
  • Reçelli kurabiye

    Reçelli kurabiye

    REÇELLİ KURABİYE

    Malzemeler:
    – 1 Paket margarin(oda sıcaklğnda)
    – 1 Çay b.sıvıyağ
    – 1 Su b.pudra şekeri
    – 5 Su b.un
    – Reçel

    Hazırlanışı:
    – Reçel hariç tüm malzemelerdn hamur yapalım.
    – Yuvarlayıp ortalarına bastıralım.
    – 160 drece de 10 dk pişirdikten sonra çıkarıp çay kaşığıyla tekrar ortalarına bastıralım.
    – Tekrar fırına verelim.
    – Pembe olmadan çıkaralım (10 dk.sonra) !
    – Soğuduktan sonra ortalarına reçel döküp servis yapalım.Ekşi reçellerle daha güzel oluyor.

    Afiyet olsun …