Kadınlar Kulübü

Etiket: kumpir yapımı

  • Resimlerle Kumpir Tarifi

    Resimlerle Kumpir Tarifi

    Patatesle yapabileceğiniz lezzetli bir tarif arıyorsanız, resimlerle kumpir tarifi size yardımcı olacaktır.

    Malzemeler
    1 büyük boy haşlanmış patates
    1 yemek kaşığı tereyağı
    3 yemek kaşığı rendelenmiş mozeralla peyniri veya kaşar peynir
    Tuz,
    Karabiber
    Konserve mısır
    haşlanmış Bezelye,
    Siyah zetin çekirdeği çıkarılmış, dilimlenmiş
    Yeşil zeytin, çekirdeği çıkarılmış, dilimlenmiş
    Küpler halinde kesilmiş salatalık turşusu,
    Küpler halinde kesilmiş pancar turşusu ,
    Dilimlenmiş yeşil soğan,
    Kırmızı lahana, jülyen kesilmiş, tuz ile yıkanmış süzülmüş
    Havuç, rendelenmiş
    Domates, küp küp kesilmiş
    Mayonez ketçap

    Yapılışı
    Patatesi yıkayıp kurutup fırında pişirelim (çatal batırınca içine girebiliyorsa patates pişmiştir)
    Patatesi tamamen olmayacak şekilde, malzemeler girecek biçimde ortadan ikiye keselim
    Patatesler sıcakken içine tereyağ ve kaşarı koyup eritelim
    Patatesin kabuğunu parçalamadan, püre yapalım.
    Daha sonra bildirdiğimiz malzemelerden dilediğinizi damak tadınıza uygun olanları içine koyalım.
    Mayonez ve ketçabı da katıp servis yapalım.

    kumpir_tarifi_1

    kumpir_tarifi_2

    kumpir_tarifi_3

    kumpir_tarifi_4

    kumpir_tarifi_5

    kumpir_tarifi_6YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Minik kumpir tarifi

    Minik kumpir tarifi

    Kumpir, Anadolu‘nun bazı kesimlerinde “patates” kelimesinin karşılığı olarak kullanılmakla beraber, aslında fırınlanmış patatesin ezilmesi ile yapılan bir Türk yemeğidir.


    Minik kumpir malzemeleri :
    – 4-5 adet orta boy patates
    – 1 çay bardağı bezelye (arzuya göre haşlanmış veya konserve)
    – 1 çay bardağı havuç (arzuya göre haşlanmış veya konserve)
    – Arzuya göre mısır
    – 1 çay bardağı kornişon turşu
    – 7-8 adet yeşil zeytin
    – 1 yemek kaşığı tereyağı
    – Tuz, karabiber, mayonez, ketçap
    Hazırlanışı: Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Tereyağı, tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın. Ayrı bir yerde doğranmış bezelye, havuç, turşu ve zeytini karıştırın.Patates karışımını muffin kağıtlarına koyun ve ortasına diğer karışımı eklemek için boşluk açın. Harcı bu boşluğa doldurduktan sonra üzerine mayonez ve ketçap ekleyip servis edin.