Kadınlar Kulübü

Etiket: kremalı kek tarifi

  • Kremalı kek tarifi

    Kremalı kek tarifi

    Kremalı kek nasıl nasıl yapılır ? kremalı kek malzemeleri nelerdir ? kremalı kek tarifi…

    Malzemeler:

    – 2 bardak un
    – 2 paket kabartma tozu
    – Çok az tuz
    – 348 g (1 ½ Cup) soğuk süt kreması
    – 3 oda sıcaklığında yumurta
    – 1 bardak şeker
    – Damla çikolata ( size bağlı kullanmasanız da olur)

    Hazırlanışı :

    Fırını 175 derecede ısıtmaya başlayın

    Kalıbınızı yağlayıp unlayın

    Küçük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyin

    Mikser kabınıza kremayı koyup parlak sert tepeler olana kadar çırpın

    Yumurtaları tek tek ekleyin iyice çırpın

    Vanilyayı ekleyip karıştırın

    Kremalı karışıma önce şekeri ekleyin ve karışana kadar çırpın

    Unlu karışımı spatula ile kremalı karışıma dikkatlice ekleyin ve karıştırın

    Hamuru kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin

    Servis ederken pudra şekeri ile dekore edebilirsiniz

  • Kremalı havuçlu kek tarifi

    Kremalı havuçlu kek tarifi

    Kremalı havuçlu kek tarifi …

    Malzemeler:
    4 yumurta
    1 su bardağı şeker
    1/2 su bardağı sıvıyağ
    1 çay bardağı süt
    2.5 su bardağı rendelenmiş havuç
    1 su bardağı iri parçalanmış ceviz içi
    1 paket vanilya
    1 çay kaşığı tarçın (artırabilirsiniz)
    1 paket kabartma tozu
    Aldığı kadar un (3-3.5 su bardağı)

    Yapılışı:
    4 yumurtayı 1 su bardağı şekerle köpürene kadar çırpınız.
    Sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediniz.
    Havuç,ceviz,tarçını katınız.
    Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip,kaşık yardımı ile karıştırınız.
    Yağlanmış orta boy tepside (ben büyük boy fırın tepsisi kullandım ve 20 dilim çıktı)
    önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriniz. (Piştiğini anlamak için bıçak veya kürdan sokun,harc yapışmıyorsa olmuş demektir.)

    Sos İçin Malzemeler:
    4 su bardağı süt
    3 çorba kaşığı un
    1 çorba kaşığı nişasta
    5 çorba kaşığı şeker
    Vanilya (opsiyonel)

    Yapılışı:
    Süt,un,nişasta ve şekeri orta boy tencerede,çırparak kaynamasını bekleyin.
    Kaynayıp,koyulaştıktan sonra ocaktan alın.
    Vanilya ekleyip,ılımasını bekleyin.

    Son olarak hafif soğumuş kekinizin üzerine,bu sosu dökün.
    Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleyin.
    Bir süre buzdolabından bekletip kare veya üçgen şeklinde ceviz eşliğinde servis edin
    (Bu enfes tada doyamacaksınız! :)

    Afiyet,bal,şeker olsun…