Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz köpük beze tarifi ile çocukluğunuza dönebilirsiniz. Unutulan bu lezzeti evinizde hazırlayabilmek için yapımına göz atın.
Köpük Beze Tarifi
Malzemeler
5 yumurta
5 çay bardağı pudra şekeri
Minik bir tutam tuz
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Yumurta ak ve sarısını ayırın. Beyazlarını bir kaba aldıktan sonra tuz ile iyice köpürene kadar mikser yardımı ile çırpın.
Sonrasında yavaş yavaş pudra şekerini ilave ederek çırpmaya devam edin.
Karışım katı bir hal alana kadar çırpmaya devam edin.
Oluşan bezeyi bir poşetin içine alın. Pişirme kağıdı serilmiş olan tepsiye poşetin altından delik açarak beze karışımını istediğiniz büyüklükte dökün.
Ortalama 100 derecelik fırında yavaş yavaş pişirin. Yüksek ısı bezenin yanmasına neden olur. Daha sonra fırını kapatın. Bezeler ılık bir hale gelene kadar çıkartmayın.
İsterseniz üzerinde süslemeler yapabilirsiniz.