Kadınlar Kulübü

Etiket: kısır tarifi

  • Karabuğday Kısır Tarifi

    Karabuğday Kısır Tarifi

    Karabuğday Kısırı
    Malzemeler;
    2 su bardağı karabuğday
    2 su bardağı su
    5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 adet kapya biber
    2 – 3 adet yeşil köy biberi
    4 – 5 dal taze soğan
    2 dal taze sarımsak
    4 – 5 dal taze nane
    ½ bağ maydanoz
    3 – 4 dal taze reyhan
    7 – 8 adet çeri domates
    7 – 8 adet kornişon turşu
    1 avuç ceviz
    Tuz
    Karabiber
    Sumak
    Kimyon
    Zeytinyağı
    ½ adet limonun suyu
    Nar ekşisi

    Hazırlanışı;
    Karabuğdayı suyunu çekene kadar haşlayın. Bir tavaya zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun, ardından salçaları ilave edip ve kavurmaya devam edin. Biberler, bütün yeşillikler, turşu ve cevizi ince ince doğrayın. Domatesleri ortadan ikiye bölün. Karabuğday, soğanlı karışım ve doğradığınız bütün malzemeleri karıştırın. Tuz, karabiber, sumak ve kimyonu ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine döküp, karıştırın.

    Ardanın Mutfağı / Facebook

  • Nar ekşili kısır tarifi

    Nar ekşili kısır tarifi

    Nar ekşili kısır tarifi

    Malzemeler:
    2 su bardağı ince bulgur,
    2 su bardağı sıcak su,
    bir demet taze soğan
    bir demet maydonoz,
    2 yemek kaşığı domates salçası
    2 yemek kaşığı biber salçası (isteğe göre fazla yada eksik koyabilirsiniz)
    1 çay bardağı sıvı yağ,
    2 adet salatalık,
    2 adet sivri biber,
    2 adet çekirdeği çıkartılmış domates
    1 adet limon,
    tuz,
    sumak,
    Dereotu
    çok az pul biber,
    nar ekşisi

    HAZIRLANIŞI

    Bulguru yıkayın ve derin bir kaba koyun üzerine sıcak suyunuzu ilave edin ve suyunu çekene kadar bekletin. ilk olarak bulgurun içine salçanızı ilave edin ve iyice yedirin, taze soğan ve maydonozu ve diğer otları ince ince kıyın bulgurun içine ilave edin, salatalıkları ve çarliston biberide aynı şekilde ilave ettikten sonra tuz-limon-pul biber-sumak da ekleyin, domateslerinde çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın karışıma ekleyin en son nar ekşisinide döktükten sonra bir iki saat buzdolabında dinlendirin.

    Afiyet olsun…

  • Safiye Soyman Diyet Kısır Tarifi

    Safiye Soyman Diyet Kısır Tarifi

    Diyet Kısır nasıl yapılır? Diyet kısır yemeği hanımların gündüz gezmelerinde, altın günlerinde ve ev toplantılarının da vazgeçilmez yemeğidir. Safiye Soyman kısır diyeti, diyet kısır yemeği ile ünlü sanatçı Safiye Soymanın bile kilo verdiğide görülmektedir. Ünlü sanatçı ile yapılan röportajda kısır yemeği yiyerek zayıfladığını açıkladı. Sanatçının acıktığı zaman devamlı kısır yemeği tükettiği ve bununla bayağı bir kilo verdiği kendisi tarafından söylenmiştir. Bizde siz takipçilerimiz için kısır yemeği nasıl yapılır, diyet kısır yemeği yapılışını anlatacağız. Diyet yapacak olan takipçilerimiz diyetisyen ve doktor eşliğinde kısır yemeği diyetini uygulamalıdır.

    Safiye Soyman Diyet Kısır Tarifi

    Malzemeler:

    – Yarım su bardağı ince bulgur
    – 1 bardak kaynar su
    – 10 sap taze nane
    – yarım demet maydonoz
    – 8-10 sap taze soğan
    – 1 adet domates
    – Yarım elma
    – Yarım çorba kaşığı sıvıyağ
    – 1 adet kuru soğan
    – 4 yemek kaşığı limon suyu
    – 4 yemek kaşığı nar ekşisi
    – 1 yemek kaşığı zeytinyağı

    Hazırlanışı:

    Bulguru yıkayıp iyice süzdükten sonra üzerine 1 bardak kaynar suyu ekleyip üzerine örtün ve bulgur suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika bekletin. Nane maydanoz ve yeşil soğanı incecik kıyın. Domatesi ve elmayı tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Sıvıyağ ile ince kıyılmış soğanı kavurun ve ateşten alın. Tüm malzemeleri ve kısırı geniş bir kaba alıp karıştırın. Kısırın içine limon, nar suyu, zeytinyağı ve tuz ekledikten sonra tekrar karıştırarak servis edin.

    Diyet kısır tarifi

    Safiye Soyman Diyet Kısır Tarifi | 1