Kadınlar Kulübü

Etiket: kek

  • Cocostar kek tarifi

    Cocostar kek tarifi

    Cocostar kek nasıl yapılır ? Cocostar kek malzemeleri nelerdir ? Cocostar kek tarifi…Malzemeler: 
    4 yumurta
    1 su bardağı şeker
    2 yemek kaşığı kakao
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı sıvıyağ
    2 su bardağı un
    2 paket kabartma tozu
    Yarım limon suyuKek fırından çıkınca ıslatmak için:
    1 su bardağı süt

    Kreması için: 
    3-3.5 su bardağı süt
    5 çorba kaşığı irmik
    1 çay bardağı şeker
    1.5 su bardağı hindistan cevizi
    2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin (60-70 g kadar)

    Üzeri için:
    1 paket bitter çikolata (80 gr)
    2 yemek kaşığı çokokrem

    Yapılışı: Öncelikle yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır. Süt,kakao ve yağ eklenip çırpılır un,kabartma tozu (üzerine yarım limon suyu sıkılır) konur ve karıştırılır. Yağlanmış orta boy dikdörtgen borcama dökülüp 170 derecede pişirilir.Fırından çıkınca üzerine soğuk süt kaşık kaşık gezdirilir.

    Kek pişerken süt ve irmik ocağa konarak kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir kaynayınca şeker konur 1-2 dakika kaynatılıp ocaktan alınır.Tereyağ ve hindistan cevizi eklenir yağ eriyene kadar karıştırılır.

    Kek ılıyınca üzerine krema düzgünce yerleştirilir (kıvamı biraz koyu oluyor kekin üzerine kaşık kaşık paylaştırıp düzeltin) Çikolatayı ve çokokrem beraber benmari usulu eritip kremanın üzerine yayın ve biraz soğuyunca çatalla şekil yapın dolapta bir süre dinlendirip servis yapın (1 gece bekletirseniz dahada güzel olur)

    NOT: Arzu edenler 1 paket Bitter çikolata sosu kullanabilirler.Yalnız paketin üzerinde yazan sütten yarım bardak eksik kullanınız..

    Afiyet olsun…

  • Damla çikolatalı kek tarifi

    Damla çikolatalı kek tarifi

    Damla çikolatalı kek nasıl yapılır ? Damla çikolatalı kek malzemeleri nelerdir ? Damla çikolatalı kek tarifi…

    Damla çikolatalı kek tarifi

    Damla çikolatalı kek malzemeleri:
    – 3 yumurta
    – 1 su bardağından biraz az şeker
    – 1 su bardağı sıvı yağ
    – 2 tatlı kaşığı kakao
    – İsteğe göre damla çikolata
    – 1 paket kabartma tozu
    – 1 paket şekerli vanilin
    – Un

    Damla çikolatalı kek yapılışı :
    Yumurta, şeker ve sıvıyağı karışım beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Daha sonra karışıma 10-12 yemek kaşığı un ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Oluşan karışıma vanilin ve kabartma tozunu ilave ederek son kez karıştırıyoruz.
    Yapmış olduğumuz hamurun bir kısmını başka kaba alarak içine kakao ve damla çikolata koyarak tekrar çırpıyoruz. Hamurunuz eğer aşırı koyu olursa biraz sütle yumuşatabilirsiniz.
    Diğer karışımada damla çikolata ilave ederek önceden yağlayıp unlamış oldugunuz kalıba dökün ve üzerine kakaolu karışımıda koyarak kaşığın arka kısmıyla mozaik izler yapın.

    Önceden ısıtılmış 180 derece olan fırında en az yarım saat pişirin.

    Servis öncesinde üzerine doktor Oetker’den kek kurabiye için özel yapmış olduğu vanilya’dan serpebilirsiniz.

    Afiyet olsun…
    Yazar : Sıla Ermiş

    Damla çikolatalı kek tarifi
    Damla çikolatalı kek tarifi
    Damla çikolatalı kek tarifi
    Damla çikolatalı kek tarifi

     

    Damla çikolatalı kek tarifi
    Damla çikolatalı kek tarifi

    Damla çikolatalı kek nasıl yapılır ? Damla çikolatalı kek malzemeleri nelerdir ? kakaolu damla çikolatalı kek tarifi…

  • Yaban mersinli ve yoğurtlu kek tarifi

    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek tarifi

    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek nasıl yapılır ? Yaban mersinli ve yoğurtlu kek malzemeleri nelerdir ? Yaban mersinli ve yoğurtlu kek tarifi…

    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek malzemeleri

    1.5 su bardağı un

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    3 yumurta

    1 su bardağı toz şeker

    1 su bardağı yoğurt

    Yarım su bardağı ayçiçeği yağı

    1 limonun suyu

    2 limonun rendelenmiş kabuğu

    1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş)

    üzeri için

    Pudra şekeri

    Frenk üzümü

    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek hazırlanışı
    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek: Derin bir kaba un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri, şeker eriyinceye kadar iyice çırpın. üzerine sırayla yoğurt, ayçiçeği yağı, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip karıştırın. Kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yaban mersinlerinin üzerine az un serperek bulanmasını sağlayın. Fırın kabını önce tereyağı ile yağlayıp toz şeker serpin. Kek hamurunu kalıba döküp üzerine unladığınız yaban mersinlerini ilave edip kaşıkla hafifçe karıştırın. önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şeker serpip, frenk üzümü ile süsleyip servis yapın.
    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek artık hazır, afiyet olsun.

  • Çikolatalı ve kolalı kek tarifi

    Çikolatalı ve kolalı kek tarifi

    Çikolatalı ve kolalı kek nasıl yapılır ? Çikolatalı ve kolalı kek malzemeleri nelerdir ? Çikolatalı ve kolalı kek tarifi…

    Malzemeler

    1 su bardağı un
    3/4 su bardağı un
    1 su bardağı pudraşekeri
    3/4 su bardağı pudraşekeri
    3 çorba kaşığı tepeleme kakao
    Bir tutam karbonat
    250 gram tereyağı
    1 su bardağı kola
    Yarım su bardağı süt
    2 adet yumurta
    1 çay kaşığı vanilya ekstratı
    Üzeri için:
    100 gram tereyağı
    2 çorba kaşığı kola
    2 çorba kaşığı kakao
    1 su bardağı pudraşekeri
    1/4 su bardağı pudraşekeri
    Süslemek için:
    Çilek

    Çikolatalı ve Kolalı Kek Yapılışı
    UN, pudraşekeri, kakao ve karbonatı derin bir kapta karıştırın. Eritilmiş tereyağı, kola, süt, vanilya ve çırpılmış yumurtaları karışıma ekleyin. Mikserle çırparak tüm malzemenin özleşmesini sağlayın. Karışımı 24 cm çapındaki yağlanıp, unlanmış yuvarlak bir kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Kekin üzeri için tereyağı, kola ve kakaoyu küçük bir tencereye alıp tereyağı eriyene kadar karıştırın. Pudraşekerini ekleyip hızla karıştırarak pürüzsüz ve parlak bir hal alana kadar pişirip ocaktan alın. Keki kalıptan çıkartıp servis tabağına koyun ve üzerine hazırladığınız sosu yayın. Sos sertleşene kadar bekleyip, çilekle süsleyin. Dilimleyerek, servis yapın.Afiyet olsun…

  • Bal kabaklı kek tarifi

    Bal kabaklı kek tarifi

    Bal kabaklı kek nasıl yapılır ? Bal kabaklı kek malzemeleri nelerdir ? Bal kabaklı kek tarifi…

    Bal kabaklı kek malzemeleri
    – 1 su bardağı şeker
    – 2,5 su bardağı un
    – 2 adet yumurta
    – 1 su bardağı süt
    – 1 su bardağı sıvı yağ
    – 2 paket vanilya
    – 2 paket kabartma tozu
    – 2 su bardağı bal kabağı rendelenmiş(çiğ
    olarak rendelenecek)
     Üzeri için;
    – Beyaz çikolata

    Bal kabaklı kek tarifi Hazırlanışı:
    İlk olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Bal kabağı hariç tüm malzemeleri koyup iyice karıştırın.  En son bal kabağını da ekleyip karıştırın.  Yağladığınız kek kalıbına hamuru döktükten sonra 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.  Ara sıra kontrol edin. Keki kalıptan çıkardıktan sonra benmari usülü erittiğiniz beyaz çikolatayla süsleyin. Afiyet olsun…

    Bal kabaklı kek tarifi
    Bal kabaklı kek tarifi
  • Limonlu kek tarifi

    Limonlu kek tarifi

    Limonlu kek nasıl yapılır ? Limonlu kek malzemeleri nelerdir ? Limonlu kek tarifi…

    Limonlu kek Malzemeleri:
    – 3 adet yumurta
    – 3 çay bardağı şeker
    – 1 paket kabartma tozu
    – 1 paket vanilya
    – 1 adet limonun rendesi
    – 1,5 çay bardağı süt
    – 1,5 çay bardağı sıvıyağ
    – 4,5 çay bardağı un(miktarı
    arttırabilirsiniz duruma göre)
    Limonlu kek Hazırlanışı :
    İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra diğer kek malzemelerini de ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin.

  • Çikolatalı fincan kek tarifi

    Çikolatalı fincan kek tarifi

    Çikolatalı Fincan Kek Nasıl Yapılır ? Çikolatalı Fincan Kek Malzemeleri Nelerdir ? Çikolatalı Fincan Kek Tarifi…

    MALZEMELER
    4 yemek kaşığı un
    4 yemek kaşığı şeker
    2 yemek kaşığı kakao
    1 adet yumurta
    3 yemek kaşığı süt
    3 yemek kaşığı eritilmiş yağ
    3 yemek kaşığı rendelenmiş çikolata
    ½ çay kaşığı vanilya

    YAPILIŞI
    Un, şeker ve kakao, mikrodalgaya dayanıklı bir fincanda karıştırılarak üzerine yumurta, süt ve yağ eklenir. Son olarak çikolata rendesi ve vanilya eklenerek kek mikrodalgada 1000 Watt ısıda 3 dakika boyunca pişirilir.

    Çikolatalı fincan kek tarifi
    Çikolatalı fincan kek tarifi
  • Ağlayan Pasta Tarifi

    Ağlayan Pasta Tarifi

    Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır ? Ağlayan Pasta Malzemeleri Nelerdir ? Ağlayan Pasta Tarifi…

    Malzemeler :

    3 Yumurta
    1,5 Su B. Toz Şeker
    1 Su B. Süt
    1 Çay B. Sıvıyağ
    2 Çorba K. Tereyağı
    3 Çorba K. Kakao
    1 Paket Vanilya
    1 Paket Kabartma Tozu
    2 Su B. Un

    Islatmak İçin:

    2 Su B. Süt

    Üzeri İçin:

    1 Poşet Toz Şanti
    1 Su B. Süt
    Çikolata Sos

    Hazırlanışı
    Yumurta ve şekeri mikser ile 4-5 dakika çıkıyoruz. Ardından sırasıyla, tereyağı, sıvıyağ, kakao ve sütü koyup biraz daha karıştırıyoruz.

    Son olarak vanilya, kabartma tozu ve unu koyup biraz daha karıştırdıktan sonra yağlanmış ya da yağlı kağıt seri li kalıbımıza döküyoruz. Fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakıyoruz.

    Üzerine ıslatmak için sütü döküyoruz. Şantiyi süt ile köpürtüyoruz. Kekimiz sütünü çektikten sonra şantiyi üzerine sürüyoruz. Çikolata sos ile süsleyip şekil veriyoruz.

  • Vanilya Soslu Almond Kek Tarifi

    Vanilya Soslu Almond Kek Tarifi

    Vanilya Soslu Almond Kek Nasıl Yapılır ? Vanilya Soslu Almond Kek Malzemeleri Nelerdir ? Vanilya Soslu Almond Kek Tarifi…

    Malzemeler

    2 adet yumurta
    1 su bardağı tozşeker
    2 su bardağı un
    1 su bardağı toz badem
    Yarım paket kabartma tozu
    150 gram tereyağı
    1 çay bardağı süt

    Vanilya sos için:

    1 çay bardağı süt
    1 çorba kaşığı tepeleme tozşeker
    1 adet yumurta sarısı
    1 çorba kaşığı nişasta
    1 paket vanilya
    1 kahve fincanı kıyılmış beyaz çikolata
    Yarım su bardağı toz antepfıstığı

    Vanilya Soslu Almond Kek Yapılışı
    KEK için yumurta ve tozşekeri derin bir kapta mikserle 2 dakika çırpın. Ayrı bir kapta un, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayıp, yumurtalı karışıma yavaşça eklerken, bir taraftan da karıştırın. En son eritilmiş tereyağı ve sütü azar azar ilave ederken, tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırarak karışıma yedirin. Hamuru küçük kek kalıplarına pay edin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve soğuması için bir kenara alın. Vanilya sos için bir tavaya süt, tozşeker, yumurta sarısı, nişasta ve vanilyayı koyup, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Tavayı ocaktan alın ve içine beyaz çikolatayı katıp, eriyene kadar karıştırın. Tam olarak soğuması için arada bir karıştırmaya devam edin. Soğuyan kekleri kalıplardan çıkarın ve uç kısımlarını önce soğuyan vanilyalı sosa batırın. Daha sonra toz antepfısıtığına batırıp, servis tabağına alın.

    Vanilya Soslu Almond Kek Tarifi
    Vanilya Soslu Almond Kek Tarifi
  • Kestaneli kek tarifi

    Kestaneli kek tarifi

    Kestaneli kek nasıl yapılır ? Kestaneli kek malzemeleri nelerdir ? Kestaneli kek tarifi…

    Kestaneli Kek Malzemeleri
    2 su bardağı kestane püresi
    15 tane iri kestane şekeri
    5 çay bardağı un
    2 çay bardağı sıvıyağ
    2 çay bardağı süt
    1 poşet vanilya
    1 poşet kabartma tozu
    3 tane yumurta
    1 çorba kaşığı damla çikolata
    Kestaneli Kek Hazırlanışı
    Kekimizi başlarken ilk önce yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz. Daha sonra kestanelerimizi ve kestane şekerlerimizi ilave ediyoruz. Sıvıyağ süt vanilya damla çikolata ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. En son un ve kabartma tozunu ekleyip koyu kıvamına gelinceye kadar hızlı hızlı çırpıyoruz. Yağlanmış kek kalıbına döktüğümüz kek karışımımızı 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Fırından çıkarınca soğutalım ve dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

    Kestaneli kek tarifi
    Kestaneli kek tarifi