Kadınlar Kulübü

Etiket: kek nasıl yapılır

  • Yaban mersinli ve yoğurtlu kek tarifi

    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek tarifi

    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek nasıl yapılır ? Yaban mersinli ve yoğurtlu kek malzemeleri nelerdir ? Yaban mersinli ve yoğurtlu kek tarifi…

    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek malzemeleri

    1.5 su bardağı un

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    3 yumurta

    1 su bardağı toz şeker

    1 su bardağı yoğurt

    Yarım su bardağı ayçiçeği yağı

    1 limonun suyu

    2 limonun rendelenmiş kabuğu

    1 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş)

    üzeri için

    Pudra şekeri

    Frenk üzümü

    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek hazırlanışı
    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek: Derin bir kaba un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri, şeker eriyinceye kadar iyice çırpın. üzerine sırayla yoğurt, ayçiçeği yağı, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip karıştırın. Kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yaban mersinlerinin üzerine az un serperek bulanmasını sağlayın. Fırın kabını önce tereyağı ile yağlayıp toz şeker serpin. Kek hamurunu kalıba döküp üzerine unladığınız yaban mersinlerini ilave edip kaşıkla hafifçe karıştırın. önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şeker serpip, frenk üzümü ile süsleyip servis yapın.
    Yaban mersinli ve yoğurtlu kek artık hazır, afiyet olsun.

  • Limonlu kek tarifi

    Limonlu kek tarifi

    Limonlu kek nasıl yapılır ? Limonlu kek malzemeleri nelerdir ? Limonlu kek tarifi…

    Limonlu kek Malzemeleri:
    – 3 adet yumurta
    – 3 çay bardağı şeker
    – 1 paket kabartma tozu
    – 1 paket vanilya
    – 1 adet limonun rendesi
    – 1,5 çay bardağı süt
    – 1,5 çay bardağı sıvıyağ
    – 4,5 çay bardağı un(miktarı
    arttırabilirsiniz duruma göre)
    Limonlu kek Hazırlanışı :
    İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra diğer kek malzemelerini de ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirin.

  • zebra kek tarifi

    zebra kek tarifi

    zebra kek tarifi – zebra kek yapılışı – zebra kek malzemeleri – zebra kek nasıl yapılır ?

    Malzemeler;
    4 adet yumurta
    1 su bardağı toz şeker (200 gr)
    1 su bardağından biraz az sıvıyağ (150 ml)
    1,5 su bardağı un (300 gr)
    1/3 su bardağı su (100 ml)
    2 çorba kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı su
    1 paket vanilya veya 6-7 damla vanilya aroması

    Hazırlanışı;
    Yumurtaları, şeker ve vanilya ile rengi iyice açılıp, krema haline gelene kadar çırpın.
    Yağı, suyu ve vanilya’yı (yada aromayı) ekleyin. Homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
    Kabartma tozunu una karıştırın. Unu yavaş yavaş yumurtalı karışıma yedirin.
    Hamuru eşit olarak ikiye bölüp, diğer yarısına kakao ve 2 yemek kaşığı suyu ilave edip karıştırın. kek hamurunun akıcı bir kıvamda olması gerekiyor.
    Kalıbın tam ortasına 3 kaşık kadar beyaz hamurdan dökün ve beyaz hamurun tam ortasına yine 3 kaşık kadar kakaolu hamurdan koyun, hamur kendiliğinden yayılıyor, üzerini düzeltmek için uğraşmayın.
    Tüm malzeme bitene kadar bu şekilde devam edin sonra bir kürdan yardımı ile üzerine ortasından kenarlara doğru hafif bir çizgi çizerek şekil verin.
    Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Oldukça estetik bir kek çıkıyor ortaya.

    Afiyet olsun

    zebra_kek_tarifi

  • Bayatlamayan kek tarifi

    Bayatlamayan kek tarifi

    Malzemeler

    – 4 tane yumurta, 1 bardak toz şeker,
    – 1 bardak sıvıyağı, 1′er bardak pirinç unu ve buğday unu,(1′er paket kabartma tozu ve vanilya,)
    – 3 bardak süt, 2 yemek kaşığı un,(1 bardak şeker,)
    – Piştikten Sonra Üzerine:
    – 1 bardak süt, 2 tatlı kaşığı şeker.
    Kreması İçin:
    – 1 yemek kaşığı nişasta, 1 poşet krem şanti,(Yarım çay bardağı süt.)

    Yapılışı:

    İlk olarak bir kapta yumurta ve şeker iyice çırpın ve sırasıyla sıvıyağ, pirinç unu, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin.

    Yağlanmış tepsiye ya da kek kalıbına dökülen hamur, 170 c de ısıtılmış fırında pişirin.

    Pişip hafif soğuduktan sonra kekin üzerine 1 bardak şekerli soğuk süt dökün.

    Kek Üzeri İçin:

    2 yemek kaşığı, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 bardak sütle çırpın. Pürüzsüz kıvama gelince 2 bardak daha süt eklenerek kaynayana kadar pişirin.

    Ocaktan alınan kremaya, 1 poşet krem şanti ve yarım çay bardağı süt eklenerek yüksek devirde mikserle çırpın.

    Krema soğuyan kekin üzerine sürün. Üzeri streç filmle örtülen tepsi 2-3 saat buzdolabında bekletildikten sonra servis edilebilir.

    Afiyet.. bal.. şeker..