Karamelli muzlu rulo pasta nasıl yapılır ? Karamelli muzlu rulo pasta malzemeleri nelerdir ? Karamelli muzlu rulo pasta tarifi…
MALZEMELER
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kahve fincanı süt
2 adet muz
KREMASI İÇİN:
1 litre süt
3 kahve fincanı un
2 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
50gr tereyağ
ÜZERİ İÇİN:
Karamal sos
Hindistan cevizi yada damla çikolata
Pudra şekeri
YAPILIŞI: Yumurta,şeker ve vanilyayı çırpıp köpürtüyoruz,sütü ve unumuzuda ilave ediyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine karışımı güzelce yayıyoruz ve 180 derece fırında üzeri çok hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Fırından çıkınca yağlı kağıdını sıyırmadan önce sıcakken rulo yapıyoruz.Bu şekilde yapmamızın nedeni kekimizin kırılmasını önlemek.
5-10 dakika beklettikten sonra rulomuzu açıyoruz.Krema malzemelerini kısık ateşte pişiyoruz ve soğuması için karıştırarak bekliyoruz.Kekimiz soğuduktan sonra biraz süt ile ıslatıyoruz ve kremayı yayıyoruz.Kesmiş olduğumuz muzları pastanın ortasına yerleştiriyoruz. Kekimizi yağlı kağıttan destek alarak kıvırıyoruz.Son haline getirdiğimiz pastanın üzerine pudra şekeri serptikten sonra karamel sos ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
