Etiket: kanser beslenme

  • Kanser Tedavisinde Beslenme

    Kanser Tedavisinde Beslenme

    Kanser tedavisinde yan etkilerin azaltılıp, vücudun hastalıklara karşı direnç kazanabilmesi için iyi bir beslenme planı uygulanması gerekir…

    Kanser tedavisinin yan etkileri bir hastadan diğerine değişiklik gösterir. Neolife Tıp Merkezi Doç. Dr. Duygu Derin söz konusu yan etkileri en aza indirebilmenin ve yaşam kalitesini artırmanın iyi bir beslenme ile sağlanabileceğini belirtiyor ve beslenmeyi daha keyifli kılacak, iştahsızlığı azaltacak ipuçlarını şöyle sıralıyor:

    Aşağıdaki noktalara dikkat ederek yemek yemeği daha zevkli bir hale getirebilirsiniz:

    * Öğün saati olmasa da, acıktığınızda yemek yiyin.

    * Günde üç kez büyük porsiyonlarda yemek yemektense, daha küçük porsiyonlarda daha sık yemek yemeyi deneyin.

    * Yemek yediğiniz mekana özen gösterin, hafif ışıklandırma ve müzik eşliğinde canlı ve renkli sofra düzenlerini tercih edin.

    * Beslenme şeklinizi değiştirin ve yeni yemek tarifleri deneyin. Yemek yerken aile fertleriniz ve arkadaşlarınızı davet edebilir, hoşlanıyorsanız televizyon veya radyoyu açabilirsiniz.

    * Acıktığınızda hazır olması için buzlukta basit yemekleri hazır bulundurun.

    * Doktorunuza sıvı besin destekleri hakkında danışın. Bu şekilde kilo kaybetmez ve yeterli kalori alabilirsiniz.

    * Akciğer kanseri için tedavi görüyorsanız, tükürük ve balgamınızın yapısının ince kalmasını sağlamak için bol sıvı tüketin.

    * Alışkın olduğunuz gıdaların tadı artık hoşunuza gitmiyorsa, yeni yiyecekler deneyin, yemek pişirmede farklı yöntemler kullanın.

    * Lokmalarınızı iyice çiğneyin ve yavaş yiyin. İçeceklerinizi de aynı şekilde yavaş için.

    * Yağda kızartılmış veya çok yağlı yiyeceklerden uzak durun.

    * Öğünler arasında soğuk içecekler için.

    * Şiddetli bulantı ve kusma durumlarında keskin tadları olmayan yiyecekleri ve sindirmesi kolay olan sıvı gıdaları tercih edin. Ağır tadı olan yiyeceklerden kaçının.

    * İshal durumunda sıvı alımınızı (su, açık çay, elma suyu, et suyu) artırın, potasyum yönünden zengin gıdaları (muz, patates, kayısı) tüketmeye özen gösterin, yüksek lif oranlı, çiğ meyve sebze gibi gaz veya kramplara yol açabilecek gıdalar, kafeinli içecekler, fasulye, tam tahıllı ekmekler, tatlılar ve baharatlı yiyeceklerden uzak durun.

    * Süt ve süt ürünleri sindirim sisteminizi etkiliyorsa tüketmemeye çalışın veya laktozsuz süt ürünleri kullanın.

    * Kabızlık durumunda lifli ve posalı yiyecekleri (tam tahıllı ekmek, müsli, meyve, sebze, kabuklu yemişler, kuru bakliyat) tercih edin.

    * Kansızlık (anemi) söz konusu ise yüksek protein değeri taşıyan (et, fıstık ezmesi ve yumurta) ve demir içeren yiyecekleri (et, yeşil yapraklı sebze, kuru fasulye, baklagil) tercih edin.

    * İştahsızlık varsa, yemek aralarında yüksek kalorili ve proteinli besinleri yemeye çalışın.

    * Kemoterapi tedavisi görürken, bazı ilaçların etkisini değiştirdiğinden greyfurt yemeyin.

    * Beslenmenizde tüm ana besin gruplarından öğeler olmasına dikkat edin. Yemek yiyebileceğiniz zaman, yeterli protein ve kalori içeren yiyecekler tüketin. Bunlar gücünüzü korumaya, vücut dokularınızın bozulmasını önlemeye ve tedavi sırasında zarar gören dokularınızın yenilenmesine yardımcı olur.

    * Acıktığınızda atıştırmak için sağlıklı atıştırmalıkları hazır bulundurun.

    * Tadını beğendiğiniz ve yemesi kolay olan besinleri seçin.

    * Yemeklerinizin kıvamını değiştirmeyi deneyin, soslarla daha yumuşak olmalarını sağlayın.

    * Çok baharatlı yemeklerden ve kraker gibi kuru ve sert yiyeceklerden kaçının.

    * Yemeğinizi küçük, lokma ebadında parçalara bölün.

    * Yiyeceklerin iyi pişirilmiş olmasına dikkat edin. Dışarıdan alacağınız gıdaların da güvenilir olmasına özellikle dikkat edin.

    * Çiğ sebze ve meyveleri çok iyi yıkayın.

    * Haşlama ve sebze ağırlıklı beslenmeye özen gösterin.

    * Doktorunuza boğazınızdaki ağrıyı azaltacak sıvı ilaçlar hakkında danışın. Bu ilaçlar daha kolay yemek yemenizi sağlayacaktır.

  • Meme kanseri diyeti

    Meme kanseri diyeti

    Meme kanserinden koruyan diyet

    Yanlış beslenme alışkanlığı birçok kanser türünü %30-40 etkilemektedir fakat tek başına elbette tedavisinde veya önlemek için yeterli değil.

    Amerikan kanser topluluğunun yaptığı bir çalışmaya göre kanser nedenleri arasında beslenme ilk sırada yer almaktadır. Bu hastaların beslenme alışkanlıklarına bakıldığında sebze ve meyve tüketimlerinin yetersiz olduğu da belirtilmektedir.

    Doymuş yağlardan ve kızartmadan uzak durun
    Yemekleri margarin veya tereyağı ile pişirmek, sebze veya etleri kızartmak, yüksek miktarda hayvansal yağ almak meme kanserini etkilemektedir. Beraberinde lif tüketimleri de az ise kanser riski artmaktadır.

    Selenyumdan zengin beslenin
    Selenyum kanserden koruyan güçlü bir mineraldir, doğal yollarla da alımı mümkün. Bunun için yemeklerinizi bol soğan ve sarımsaklı yapmanız, balık, karides, dana karaciğeri, hindi ve dana eti, mercimek, mantar, susam, ceviz, ay çekirdeği ile tam tahıllı ürünler tüketmeniz yeterli.

    Haftada 3 kez balık tüketin
    Omega-3 meme kanserini önlemede etkili bir yağ asididir, enflamasyonu giderici, bağışıklık sistemini güçlendiricidir, östrojen seviyesini dengeler. Balık tüketemeyen kişiler ise takviye almalıdırlar.

    Beyaz un ve pirinçten uzak durun
    Beyaz unlu mamuller ve pirinç yerine tam tahıllı ürünler, bulgur, esmer pirinç tüketen kişilerin kansere yakalanma riski daha düşüktür. Bu ürünler kan şekerini hızlı yükseltmez ve liften zengindir.

    Haftada 3 kez kurubaklagil yemeye çalışın
    Kurubaklagiller sindirimi zorladığı için çoğu kişi tarafından tüketilmez ama uygun pişirme teknikleriyle de bunu önlemek mümkün. Kurubaklagiller bitkisel ostrojen içerir ve liften zengin önemli besin grubudur. Et yemeyen kişilerin hergün tüketmesinde fayda var.

    Hergün 15 adet badem, ceviz, fındık, antep fıstığı tüketin
    Tekli doymamış yağ asitleri meme kanserini önleyebilmektedir, kuruyemişlerde tekli doymamış yağ asitlerinden zengindir yine içeriğindeki lif ve omega-3 sayesinde bu etkisi artmakta.

    Her öğün sebze tüketin
    Lif tüketimi kanser oluşumunu, özellikle meme kanserini önlemesi nedeniyle çok önemli. İçeriğindeki yararlı flavonoidler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu toksik maddelerden temizler, sindirim sistemini çalıştırıp metabolik ürünlerin atımını sağlar, diyetle alınan fazla yağın atımında rol alır.

    Günde 1 yemek kaşığı keten tohumu tüketin
    Keten tohumu güçlü antioksidandır, özellikle meme kanserine karşı koruyucur ama meme kanseri teşhisi konmuş kişilerin tüketmemesinde fayda var. Diyetisyen Özlem Sert Aydın

    Yemeklerinizi baharatlandırın
    Birçok baharat fitokimyasallar içerir ve bunlar yemeğe lezzet vermelerinin yanı sıra güçlü kanser savaşçılarıdır.

    Günde 4 fincan yeşil çay için
    Soğuk veya sıcak ama illaki limonlu yeşil çay içeriğindeki egcg maddesi nedeniyle kansere karşı koruyucu güçlü bir bitkidir.

    Sigara ve alkol sakıncalı
    Birçok çalışma tütün kullanımının kanser türlerini tetiklediği yönünde, ayrıca günde 1 kadeh alkol alımı dahi bu riski artırıyor.