Kadınlar Kulübü

Etiket: irmik

  • İrmik şekerleme tarifi

    İrmik şekerleme tarifi

    İrmik şekerlemesi nasıl yapılır? İrmik şekerleme malzemeleri nelerdir? İrmik şekerleme tarifi…

    Malzemeler
    125 gram tereyağı ya da margarin
    2 su bardağı irmik
    2 su bardağı su
    1 su bardağı tozşeker
    1 çay bardağı kuruüzüm
    1 çay kaşığı tarçın
    1 çay bardağı meyve şekerlemesi
    Hindistancevizi
    Toz antepfıstığı

    İrmik Şekerleme Yapılışı
    Tereyağını kızdırıp üzerine irmiği ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavurun. Diğer tarafta su ve tozşekeri kaynatıp irmiğin üzerine dökün. Kuruüzüm, tarçın ve meyve şekerlemelerini katıp karıştırın. Suyunu çekince bastırarak bir tepsiye yayın. Bu şekilde bir gece bekletin. Dilimledikten sonra hindistancevizi ve toz antepfıstığına bulayarak servis yapın.

    irmik şekerleme
    irmik şekerleme
  • Ürgüp köftesi tarifi

    Ürgüp köftesi tarifi

    Ürgüp köftesi nasıl yapılır? Ürgüp köftesi malzemeleri nelerdir ? Ürgüp köftesi tarifi…

    Malzemeleri:
    •500 gr kıyma
    •3 adet orta boy patates
    •1 adet yumurta
    •1 yemek kaşığı irmik
    •2 diş sarımsak
    •1 tatlı kaşığı tuz
    •2 çay kaşığı karabiber
    •1 tatlı kaşığı yenibahar
    •1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
    •bir tutam maydanoz

    Yapılışı:
    •Bir kaba kıymayı alın. İçine patatesleri rendeleyin.
    •Yumurta, rendelenmiş sarmısak, ince doğranmış maydanoz, irmik ve baharatları ekleyip, 5 dakika kadar yoğurun.
    •Küçük yumurta büyüklüğnde parçalar alıp, iri köfteler halinde hazırlayın.
    •Una bulayıp, önceden kızdırılmış sıcak yağa atıp kızartın.

  • Dondurmalı irmik helvası tarifi

    Dondurmalı irmik helvası tarifi

    Dondurmalı irmik helvası nasıl yapılır ? Dondurmalı irmik helva malzemeleri nelerdir ? Dondurmalı irmik helvası tarifi…

    Malzemeleri:
    • 2 Su bardağı İrmik
    • 2 Su bardağı Şeker
    • 3 Su bardağı Süt
    • 2 Yemek kaşığı tereyağ
    • 5 Yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 Çay bardağı Ceviz veya Çam fıstığı
    • Üst malzeme için çikolata sosu
    • İç malzeme için Maraş Dondurması

    Yapılışı:
    Bir tencereye süt ve şeker koyulur, şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatılır,şeker eriyince ocaktan alınır.Diğer taraftan teflon bir tencereye tereyağ konulur içine ceviz veya çam fıstığı ile irmik katılarak,fıstıklar hafifçe pembeleşip altını rengini alana kadar kısık ateşte kavrulur.

    İrmiğin meyanesi gelince kaynamış olan şurubu kavrulmuş olan irmiğe yavaş yavaş ilave edip, şurubu çekmesi için tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte 20 dk. kadar dinlendirmeye bırakılır,demlenen helvanın kapağını açıp ılıması için beklenilir (Helva çok sıcak olmamalı dondurmayı gereğinden fazla eriteceği için istediğiniz sonucu alamazsınız)

    Dinlendirmeye bırakılan irmik yeteri kadar ılındıktan sonra normal sıcaklıkta iken küçük bir kaseyi iyice ıslatıp içine helva koyup kasenin her tarafına yayılır,orta çukuruna meşhur Maraş Dondurması koyup tekrar üzerine irmik helvası dökülerek kapatılır ve dondurmanın arasında kaybolması sağlanır.

    Kabın içindeki Maraş Dondurmalı İrmik Helvası Tatlısı, porselen misafir tabağına şekli bozulmadan yavaşca ters çevrilerek oturtulur (üzerine arzuya göre hazır çikolata sosu dökülebilinir) ve bekletmeden servis yapılır çünkü helvanın ısısı ile dondurma hızla eriyecektir.İçi soğuk dışı ılık bu helva etkili bir sunum olacaktır.Artık tatlımız servis için hazırdır.
    Afiyet olsun..

    1 top irmik helvasındaki kalori değeri:173 kaloridir

  • İrmikli ve hindistancevizli tatlı tarifi

    İrmikli ve hindistancevizli tatlı tarifi

    İrmikli ve hindistancevizli tatlı nasıl yapılır ? İrmikli ve hindistancevizli tatlı malzemeleri nelerdir ? İrmikli ve hindistancevizli tatlı tarifi…

    Malzemeler
    1 su bardağı irmik
    Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı
    1 litre süt
    Bir buçuk su bardağı tozşeker
    1 kutu (200 ml) krema
    Bir buçuk su bardağı hindistancevizi
    1 çay bardağı dövülmüş badem

    Üzerine: 100 gram kaymak
    2-3 çorba kaşığı toz antepfıstığı

    İrmikli Ve Hindistancevizli Tatlı Yapılışı
    TEREYAĞI ve irmiği bir tencereye alıp, hafif kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine süt, tozşeker ve krema ilave edip, sürekli karıştırarak boza kıvamına gelene kadar pişirin. Hindistancevizini yapışmaz yüzeyli bir tavada, kısık ateşte rengi değişmeden hafif kavurun. Yuvarlak, cam bir kabın dibini kaplayacak şekilde hindistancevizinin yarısını yayın. Üzerine pişirdiğiniz sütlü karışımı, onun üzerine de kalan hindistancevizini boşaltın. En üste de badem serpin ve buzdolabında donması için 2-3 saat bekletin. Toz antepfıstığı ve kaymakla süsleyerek servis yapın.

     

    İrmikli ve hindistancevizli tatlı tarifi
    İrmikli ve hindistancevizli tatlı tarifi
  • İrmik pastası tarifi

    İrmik pastası tarifi

    İrmik Pastası Nasıl Yapılır ? İrmik Pastası Malzemeleri ? İrmik Pastası Tarifi …
    Malzemeler1 litre süt
    10 çorba kaşığı irmik
    10 çorba kaşığı tozşeker
    2 paket vanilya
    Sos için:
    1 çay bardağı frambuaz
    10 adet kayısı
    15 adet çilek
    1 çorba kaşığı nişasta
    1 çorba kaşığı pudraşekeri
    Yarım çay bardağı su

    İrmik Pastası Yapılışı
    SÜT, irmik, tozşeker ve vanilyayı Tava’ya alıp, koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Servis yapacağınız büyüklükte cam kapları ıslatıp, içlerine irmik pastasını yerleştirin. Soğuyana dek dinlendirin. Sos için frambuaz, kabukları temizlenip dilimlenmiş kayısı, çilek, nişasta pudraşekeri ve suyu Tava’ya alın. Hafif koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Tatlıları servis tabaklarına ters çevirip çıkarın. Üzerlerine sos gezdirip servis yapın.

    İrmik pastası tarifi
    İrmik pastası tarifi

     

  • Karamel soslu irmik tarifi

    Karamel soslu irmik tarifi

    Karamel soslu irmik nasıl yapılır ? Karamel soslu irmik malzemeleri nelerdir ? Karamel soslu irmik tarifi…

    Malzemeler:
    – 4 bardak süt
    – 1,5 bardak irmik
    – 1 bardak toz şeker
    – 3 yemek kaşığı Labne peyniri
    – 1 limon kabuğunun rendesi
    – 2 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
    – Karamel sos için:
    – 1 bardak toz şeker

    Hazırlanışı :
    Derin bir tencerede 1 bardak şeker,4 bardak süt ve 1,5 bardak irmiği karıştırıp,pişirin Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın, labne peyniri,limon kabuğu rendesi ve vanilya ekstresini katın ve iyice karıştırın,kalıbınıza döküp soğumaya bırakın Tatlınız soğuyunca şekeri ateşte pişirerek karamelize edin ve tatlınızın üstüne dökün, üzerine bir kapak kapatarak buzdolabında soğutun ve servis yapın… Afiyet olsun…

  • İrmik helvası tarifi

    İrmik helvası tarifi

    İrmik helvası nasıl yapılır ? irmik helvası malzemeleri nelerdir ? irmik helvası tarifi

    Malzemeler
    2 su bardağı irmik
    1 su bardağı toz şeker
    1 su bardağı su
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

    Hazırlanışı
    İrmiği geniş bir tencerede sıvıyağ ve tereyağı ile rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Şekeri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Su, süt ve dolmalık fıstığı ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

    afiyet olsun..

  • İrmik ve gül suyu ile peeling

    İrmik ve gül suyu ile peeling

    Doğal malzemeler ile peeling yapmak artık çok kolay. Hem zahmetsiz hem de masrafsız olan irmik ve gül suyu ile yapılan bu peeling cildinizin rahatlamasını ve derinlemesine temizlenmesini sağlar.

    Artık evde kolaylıkla yapabildiğimiz bu doğal ve organik ürünlerle kendinizi ve cildinizin iyi hissetmesine yardımcı olur.

    İşte evde de kolaylık deneyebileceğiniz peeling…

    Malzemeler
    1 tatlı kaşığı irmik
    1 tatlı kaşığı gül suyu

    Yapılışı: Her iki malzemeyi bir kâsede karıştırın. Cildinizde yağlanmanın ve siyah noktaların en fazla olduğu bölgelerde yani burun, çene ve alın bölgesine yuvarlak hareketler ile masaj yaparak uygulayın. 5 dakika bekledikten sonra, ılık su ile yüzünüzü yıkayın. Daha sonra yumuşak bir havlu ile yüzünüzü kurulayın. Bu işlemi haftada bir uygulayabilirsiniz.

    Evde Yapılabilen Doğal Cilt Bakımları tıklayın !

     

  • İrmik tatlısı tarifi

    İrmik tatlısı tarifi

    İrmik tatlısı nasıl yapılır ? İrmik tatlısı malzemeleri nelerdir ? İrmik tatlısı tarifi…

    Malzemeler
    1 su bardağı irmik
    4 su bardağı süt
    Bir buçuk su bardağı tozşeker
    3 çorba kaşığı hindistancevizi rendesi
    1 paket vanilya
    Üzeri için:
    1 paket bitter çikolata (80 gram)
    Yarım çay bardağı kıyılmış yeşil fıstık
    İrmik Tatlısı Yapılışı
    OCAĞA koyduğunuz bir tencereye irmik, 4 su bardağı süt ve şekeri koyup karıştırın. Vanilya ve hindistancevizini ekleyip koyulaşana kadar pişirin ve kalıplara dökün. Bir gece dolapta bekletin ve kalıplardan çıkartın. Çikolatayı benmari usulü eritip tatlılara paylaştırın. Üzerlerini fıstıkla süsleyip servis yapın.

    irmik tatlısı
    irmik tatlısı
  • Dondurmalı irmik helvası

    Dondurmalı irmik helvası

    Dondurmalı irmik helvası nasıl yapılır ? Dondurmalı irmik helva tarifi… Dondurmalı irmik helva malzemeleri nelerdir ?

    Malzemeleri :
    500 gr. irmik (1 pk.)
    250 gr. tereyağı
    40 gr. dolma fıstığı (1 pk.)
    2 su bardağı süt
    1 su bardağı su
    3 su bardağı toz şeker
    Sade dondurma (içine koymak için)

    Hazırlanışı :

    Dışı ılık, içi soğuk bu tatlı damaklara taht kurmuş bir tatlıdır.

    Süt, su ve şekeri geniş bir kaseye koyup şeker eriyene kadar karıştırın

    (Şerbeti yapmak için kaynatmanıza gerek yok) Tavaya tereyağını alın fıstıkları ekleyip fıstıkların rengi biraz koyulaşana kadar kavurun

    Fıstıklar biraz pembeleşince irmiği de ekleyerek irmiğin rengi dönene ve etrafa güzel kokular yayılana kadar sürekli karıştırarak kavurun

    Güzelce kavrulduktan sonra kenarda hazır olarak bekleyen şerbeti kavrulan irmiklere yavaş yavaş karıştırarak dökün

    Dikkat edin elinize ve üzerinize sıçramasın

    Daha sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın

    5-10 dakika demlenen helvanın kapağını açıp ılıması için bekleyin

    Helva sıcak olmasın dondurmayı gereğinden fazla eriteceği için istediğiniz sonucu alamazsınız

    Küçük çorba kasesinin içine streç filimle kaplayın ve ortası boş kalacak şekilde helvayı yerleştirin

    Orta kısmına dondurma koyup üzerine biraz daha helva koyup kapatın

    Daha sonra kaseyi servis tabağına ters çevirin

    Üzerini fındık, fıstık, ceviz, hindistan cevizi gibi dilediğiniz bir çeşitle süsleyin

    Bu şekilde tek porsiyonluk dondurmalı irmik helvalarını bekletmeden servis yapın

    İçi soğuk dışı ılık bu helva etkili bir sunum olacaktır.

    Afiyet olsun…