Kadınlar Kulübü

Etiket: helva

  • Portakallı İrmik Helvası Tarifi

    Portakallı İrmik Helvası Tarifi

    Portakallı irmik helvası tarifiyle lezzetin doruklarına çıkın! Tereyağı, çam fıstığı ve portakal suyu ile muhteşem bir tat deneyimi. Pratik ve nefis!

    Tatlı mı tatlı, hem kolay hazırlanan hem de şahane lezzetiyle sofraları süsleyen bir tarifle karşınızdayız: Portakallı İrmik Helvası! Bu eşsiz tarif, tereyağı, çam fıstığı ve portakal suyu gibi lezzet dolu malzemeleri bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. İster özel davetlerde ikram edin, ister ailenize güzel bir sürpriz yapın, bu tarifle her anı tatlandırabilirsiniz. Şimdi, adım adım nefis bir portakallı irmik helvası yapmanın püf noktalarını keşfetmeye hazır mısınız? İşte size, şölen sofralarının vazgeçilmezi olacak bu tarifin detayları!

    Portakallı İrmik Helvası Tarifi

    Portakallı İrmik Helvası Tarifi
    Portakallı İrmik Helvası Tarifi

    Malzemeler:

    • 125 gr tereyağı
    • 2 su bardağı irmik
    • 1 avuç çam fıstığı
    • 1 su bardağı portakal suyu
    • 1.5 su bardağı süt
    • 1.5 su bardağı toz şeker
    • 1 adet portakal

    Hazırlık:

    1. Pilav tenceresinde tereyağını eritin. Çam fıstığı ve irmiği ekleyip, fıstıklar renk alıncaya kadar orta ateşte kavurun.
    2. Bir kasede sütü, portakal suyunu ve toz şekeri karıştırın. Bir portakalın kabuğunu rendeleyip, sütlü karışıma ilave edin.
    3. İrmikler renk aldığında hazırladığınız şerbeti ekleyin. Kapağını kapatın, ocağın altını kısın ve ara sıra karıştırarak pişirin. Şerbeti çekince ocağı kapatın ve helvayı dinlendirin.
    4. Ilınınca servis edin.

    Bu nefis portakallı irmik helvası tarifiyle misafirlerinizi ve ailenizi lezzet şölenine davet edin! Helva tarifleri ve diğer pratik yemek tarifleri için sitemizi takip etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!

  • Sütlü un helvası tarifi

    Sütlü un helvası tarifi

    Sütlü un helvası tarifi

    Malzemeler;
    2 su bardağı süt
    1,5 su bardağı toz şeker
    2 su bardağı un
    250 gram tereyağı

    Püf noktası: Kıvamlı ve koyu renkli bir un helvası hazırlamak için; 40-45 dakikalık pişirme süresini dikkate alın.

    Sütlü un helvası tarifi
    Sütlü un helvası tarifi

    HAZIRLANIŞI

    *Toz şekeri küçük bir karıştırma kabına alın. Soğuk süt ilavesiyle karıştırıp şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın.

    *Ayrı bir tencereye aldığınız tereyağını kısık ateşte eritin. Unu ekleyip kısık ateşte renk alana kadar kavurun.

    *Kavrulan una sütlü şerbet ekleyip karıştırarak sütü çekmesini sağlayın. Toparlanıp helva kıvamına geldiğinde ocaktan alın.

    *Suda ıslattığınız dondurma kepçesiyle şekil verdiğiniz sütlü un helvasını servis tabaklarına alın.

    Afiyet olsun..

     

    Kaynak: Facebook.com / Sütlütatlılar

  • Helva Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım)

    Helva Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım)

    Canınız tatlı çektiyse ve ne yapacağım diye düşünüyorsanız, helva tarifi resimli anlatım makalemizdeki bildirilen tatlıyı deneyebilirsiniz.

    Malzemeler
    180 gram un
    200 gram tereyağı
    200 gram toz şeker
    200 ml su
    bir tutan safran
    bir tutam tuz

    Yapılışı
    helva_tarifi_1
    İlk önce şerbet hazırlanır.200gram şeker 200ml suya dökülüp kaynatılır.

    helva_tarifi_2
    Şerbet kaynayınca safran katılır ve ocaktan alınır.
    helva_tarifi_3
    Tereyağı tencerede eritilir.
    helva_tarifi_4
    Eridikten sonra içine un ve tuz katılıp, kavrulur.
    helva_tarifi_5
    helva_tarifi_6

    helva_tarifi_7
    Unumuz altın rengi aldıktan sonra ocaktan alınıp azar azar şerbet ilave edilerek karıştırılır.
    helva_tarifi_8
    Helvamız hazırdır, cevizle süsleyip servis yapabilirsiniz.
    helva_tarifi_9

  • Dondurmalı irmik helvası tarifi

    Dondurmalı irmik helvası tarifi

    Dondurmalı irmik helvası nasıl yapılır ? Dondurmalı irmik helva malzemeleri nelerdir ? Dondurmalı irmik helvası tarifi…

    Malzemeleri:
    • 2 Su bardağı İrmik
    • 2 Su bardağı Şeker
    • 3 Su bardağı Süt
    • 2 Yemek kaşığı tereyağ
    • 5 Yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 Çay bardağı Ceviz veya Çam fıstığı
    • Üst malzeme için çikolata sosu
    • İç malzeme için Maraş Dondurması

    Yapılışı:
    Bir tencereye süt ve şeker koyulur, şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatılır,şeker eriyince ocaktan alınır.Diğer taraftan teflon bir tencereye tereyağ konulur içine ceviz veya çam fıstığı ile irmik katılarak,fıstıklar hafifçe pembeleşip altını rengini alana kadar kısık ateşte kavrulur.

    İrmiğin meyanesi gelince kaynamış olan şurubu kavrulmuş olan irmiğe yavaş yavaş ilave edip, şurubu çekmesi için tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte 20 dk. kadar dinlendirmeye bırakılır,demlenen helvanın kapağını açıp ılıması için beklenilir (Helva çok sıcak olmamalı dondurmayı gereğinden fazla eriteceği için istediğiniz sonucu alamazsınız)

    Dinlendirmeye bırakılan irmik yeteri kadar ılındıktan sonra normal sıcaklıkta iken küçük bir kaseyi iyice ıslatıp içine helva koyup kasenin her tarafına yayılır,orta çukuruna meşhur Maraş Dondurması koyup tekrar üzerine irmik helvası dökülerek kapatılır ve dondurmanın arasında kaybolması sağlanır.

    Kabın içindeki Maraş Dondurmalı İrmik Helvası Tatlısı, porselen misafir tabağına şekli bozulmadan yavaşca ters çevrilerek oturtulur (üzerine arzuya göre hazır çikolata sosu dökülebilinir) ve bekletmeden servis yapılır çünkü helvanın ısısı ile dondurma hızla eriyecektir.İçi soğuk dışı ılık bu helva etkili bir sunum olacaktır.Artık tatlımız servis için hazırdır.
    Afiyet olsun..

    1 top irmik helvasındaki kalori değeri:173 kaloridir

  • Saray helvası tarifi

    Saray helvası tarifi

    Saray helvası nasıl yapılır ? Saray helvası malzemeleri nelerdir ? Saray helvası tarifi…

    Malzemeleri:
    5 çorba kaşığı tereyağ
    1 su bardağı sıvıyağ
    1 su bardağı pudra şekeri
    3 su bardağı un

    Yapılışı:Yağ ve unu teflon tavada istediğiniz kıvama gelene dek kavurun (çok kısık ateşte) Kavurma işlemi bittikten sonra pudra şekerini karıştırarak güzelce yedirin.Borcama düzleyip dilimleyin ve arzuya göre antep fıstığıyla servis yapın.
    Afiyet olsun..

  • İrmik helvası tarifi

    İrmik helvası tarifi

    İrmik helvası nasıl yapılır ? irmik helvası malzemeleri nelerdir ? irmik helvası tarifi

    Malzemeler
    2 su bardağı irmik
    1 su bardağı toz şeker
    1 su bardağı su
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

    Hazırlanışı
    İrmiği geniş bir tencerede sıvıyağ ve tereyağı ile rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Şekeri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Su, süt ve dolmalık fıstığı ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

    afiyet olsun..

  • Dondurmalı irmik helvası

    Dondurmalı irmik helvası

    Dondurmalı irmik helvası nasıl yapılır ? Dondurmalı irmik helva tarifi… Dondurmalı irmik helva malzemeleri nelerdir ?

    Malzemeleri :
    500 gr. irmik (1 pk.)
    250 gr. tereyağı
    40 gr. dolma fıstığı (1 pk.)
    2 su bardağı süt
    1 su bardağı su
    3 su bardağı toz şeker
    Sade dondurma (içine koymak için)

    Hazırlanışı :

    Dışı ılık, içi soğuk bu tatlı damaklara taht kurmuş bir tatlıdır.

    Süt, su ve şekeri geniş bir kaseye koyup şeker eriyene kadar karıştırın

    (Şerbeti yapmak için kaynatmanıza gerek yok) Tavaya tereyağını alın fıstıkları ekleyip fıstıkların rengi biraz koyulaşana kadar kavurun

    Fıstıklar biraz pembeleşince irmiği de ekleyerek irmiğin rengi dönene ve etrafa güzel kokular yayılana kadar sürekli karıştırarak kavurun

    Güzelce kavrulduktan sonra kenarda hazır olarak bekleyen şerbeti kavrulan irmiklere yavaş yavaş karıştırarak dökün

    Dikkat edin elinize ve üzerinize sıçramasın

    Daha sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın

    5-10 dakika demlenen helvanın kapağını açıp ılıması için bekleyin

    Helva sıcak olmasın dondurmayı gereğinden fazla eriteceği için istediğiniz sonucu alamazsınız

    Küçük çorba kasesinin içine streç filimle kaplayın ve ortası boş kalacak şekilde helvayı yerleştirin

    Orta kısmına dondurma koyup üzerine biraz daha helva koyup kapatın

    Daha sonra kaseyi servis tabağına ters çevirin

    Üzerini fındık, fıstık, ceviz, hindistan cevizi gibi dilediğiniz bir çeşitle süsleyin

    Bu şekilde tek porsiyonluk dondurmalı irmik helvalarını bekletmeden servis yapın

    İçi soğuk dışı ılık bu helva etkili bir sunum olacaktır.

    Afiyet olsun…

  • Karaçuval helva tarifi

    Karaçuval helva tarifi

    Karaçuval helva nasıl yapılı ? Karaçuval helvasının malzemeleri nelerdir ? Karaçuval helva tarifi…

    Malzemeler;
    2 kase un
    1 kase rondodan geçmiş leblebi unu yani ezilmiş leblebi
    1 kase üzüm pekmezi
    yarım kase su
    1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    1 kase iri doğranmış ceviz içi

    Yapılışı;
    Unu teflon tavada yakmadan orta kısık ateş arası kavuralım
    Un koyu pembe renk alınca ocaktan alıp yoğurma kabına alalım.
    Unu ara ara karıştırarak soğutalım
    Una ceviz içi, leblebi unu, pekmez, yağ ve suyu katıp kaşıkla karıştıralım.
    Elimizle kıvam alana kadar yoğuralım.
    Kıvamı sıvı olursa leblebi unu katı olursa pekmez ilave edelim.
    Şekil verip servis tabağına alalım.
    Helvamızı buzdolabında 1 hafta saklayabilirsiniz tabi kalırsa.

    Afiyet Olsun..

  • irmik helva tarifi

    irmik helva tarifi

    İrmik helvası Malzemeleri:
    1 su bardağı irmik
    1 su bardağı toz şeker
    2 su bardağı süt yada (1 su barağı su+1 su bardağı süt)
    4 yemek kaaşığı tereyağı yada margarin
    4 yemek kaşığı çam fıstığı- isteğe göre dövülmüş fındık yada ceviz

    İrmik helvası Yapılışı:

    Küçük bir sos tenceresine sütü ve şekeri koyun, şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Şeker eriyince ocaktan alın.
    Yayvan bir tencereye tereyağını koyun ve içine fıstıkları ekleyin. Fıstıklar ve irmiğin rengi koyulaşana kadar orta ateşte tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
    İrmikler istediğiniz renge ulaşınca içine sütü ilave edin. Ama dikkatli olun çünkü oldukça ısı yayıyor. İrmikler sütü çenceye kadar kısık ateşte pişirin.
    Pilav gibi üzeri göz göz olunca ocaktan alın ve 1-2 kez karıştırın.
    Tencerenin kapağı kapalı olarak 10-15 dakika demlenmesini bekleyin ve ılık servis yapın.