Kadınlar Kulübü

Etiket: havuçlu kek tarifi

  • Kremalı havuçlu kek tarifi

    Kremalı havuçlu kek tarifi

    Kremalı havuçlu kek tarifi …

    Malzemeler:
    4 yumurta
    1 su bardağı şeker
    1/2 su bardağı sıvıyağ
    1 çay bardağı süt
    2.5 su bardağı rendelenmiş havuç
    1 su bardağı iri parçalanmış ceviz içi
    1 paket vanilya
    1 çay kaşığı tarçın (artırabilirsiniz)
    1 paket kabartma tozu
    Aldığı kadar un (3-3.5 su bardağı)

    Yapılışı:
    4 yumurtayı 1 su bardağı şekerle köpürene kadar çırpınız.
    Sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediniz.
    Havuç,ceviz,tarçını katınız.
    Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip,kaşık yardımı ile karıştırınız.
    Yağlanmış orta boy tepside (ben büyük boy fırın tepsisi kullandım ve 20 dilim çıktı)
    önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriniz. (Piştiğini anlamak için bıçak veya kürdan sokun,harc yapışmıyorsa olmuş demektir.)

    Sos İçin Malzemeler:
    4 su bardağı süt
    3 çorba kaşığı un
    1 çorba kaşığı nişasta
    5 çorba kaşığı şeker
    Vanilya (opsiyonel)

    Yapılışı:
    Süt,un,nişasta ve şekeri orta boy tencerede,çırparak kaynamasını bekleyin.
    Kaynayıp,koyulaştıktan sonra ocaktan alın.
    Vanilya ekleyip,ılımasını bekleyin.

    Son olarak hafif soğumuş kekinizin üzerine,bu sosu dökün.
    Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleyin.
    Bir süre buzdolabından bekletip kare veya üçgen şeklinde ceviz eşliğinde servis edin
    (Bu enfes tada doyamacaksınız! :)

    Afiyet,bal,şeker olsun…

  • Havuçlu Tarçınlı Kek

    Havuçlu Tarçınlı Kek

    Lezzeti ve hafifliğiyle akılda kalan havuçlu tarçınlı kek, Issız Adam filminde geçtiği sahneyle daha da ünlendi.

    Havuçlu tarçınlı keki hala denemediyseniz acele edin! Lezzeti, hafifliği ve kokusuyla büyüleyen bu keki yapmak için malzemelerinizi hazırlamaya başlayın.

    Malzemeler,
    – 3 yumurta
    – 1 su bardağı toz şeker
    – 1 su bardağı ayçiçeği yağı
    – 4 adet havuç
    – 2 tatlı kaşığı tarçın
    – 1 su bardağı ceviz içi
    – 2 su bardağı un
    – 1 paket kabartma tozu

    Üzeri için,
    – 1 muz
    – 1 tatlı kaşığı pudra şeker
    – 2 yemek kaşığı labne peyniri

    Hazırlanışı,
    – Yumurtalarla şekeri derin bir kapta mikserle çırpın.
    – Ayçiçeği yağını ekleyin.
    – Havuçların kabuğunu soyup mutfak robotundan geçirin.
    – Tarçınla beraber karışıma ilave edip çırpmaya devam edin.
    – Cevizleri mutfak robotunda çekin.
    – Kabartma tozuyla birlikte karışıma ekleyip çırpın.
    – En son unu ilave edip hamur kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
    – Karışımı yağlayıp unladığınız kek kalıbına aktarın.
    – Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
    – Üzeri için muz, pudra şekeri ve labne peynirini iyice karıştırarak ezin.
    – Ilık kekin üzerine yayıp servis yapın.

    Afiyet olsun…

    İlgili konular ;
    – Kek – Pasta Tarifleri