Kadınlar Kulübü

Etiket: haşhaşlı tatlı

  • Haşhaşlı Tatlı Tarifi

    Haşhaşlı Tatlı Tarifi

    Yapımı kolay, lezzetli, şerbetli bir tatlı arıyorsanız, haşhaşlı tatlı tarifini denemelisiniz. Bu tatlı misafirlerinizi karşılamak için favori tatlınız olacak…

    HAŞHAŞLI TATLI

    KEKİ ÇİN;
    4 yumurta
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı irmik
    1 su bardağı şeker
    yarım su bardağından biraz fazla un
    yarım su bardağı siyah haşhaş
    1 adet kabartma tozu

    ŞERBETİ İÇİN;
    2 su bardağı şeker
    3 su bardağı su

    ÜZERİ İÇİN;
    1 bardak süt
    1 adet krem şanti

    Yumurta ve yağ iyice çırpılır. Karışıma önce un daha sonra diğerlerini ve kabartma tozu ilave edilip önceden ısıtılmıs 180 derece fırında yaklasık 20 dakika pişirilir. Diğer yandan şerbet hazırlanır. Kıvamın tutması için şerbet sıcak sıcak kekin üzerine ılık olarak dükülecek. Soğuyan tatlının üzerine hazırlanan krem şanti sürülerek istenirse meyveyle istenirse hindistan cevizi ile servis edilebilir.
    Afiyet olsun

    haşhaşlı tatlı
    haşhaşlı tatlı
  • Haşhaşlı tatlı tarifi

    Haşhaşlı tatlı tarifi

    Haşhaşlı tatlı nasıl yapılır? Haşhaşlı tatlı malzemeleri nelerdir? Haşhaşlı tatlı tarifi

    Haşhaşlı tatlı malzemeleri:
    250 gram tereyağı
    1 su bardağı irmik
    1 yumurta
    1 paket kabartma tozu
    Aldığı kadar un

    Üzeri için: Haşhaş

    Krema için:
    3 su bardağı süt
    2 yemek kaşığı nişasta
    4 yemek kaşığı şeker

    Şerbeti için:
    3.5 su bardağı şeker
    3.5 su bardağı su

    Süslemek için:
    Çilek
    Nane

    Haşhaşlı tatlı yapılışı:
    İrmik, tereyağı, yumurta, kabartma tozu ve un karıştırılıp yoğurulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır. Limon büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve bolca haşhaşa bulanır. Tepsiye dizilip 180 derece fırında pişirilir. Şerbet için su ve şeker kaynatılır. Krema için süt nişasta ve şeker kıvam alana kadar kaynatılır. Haşhaşlı tatlı pişip soğuyunca soğuk şerbet dökülür. Üzerlerine kaşıkla muhallebiden yayılır. Dörde bölünmüş çilek ve nane yaprakları ile süslenir

    Mutfağım