Yemekteyiz, Soframız, Benim Mutfağım Ödüllü Yarışmamızdan Çorba Tarifi…
Yarışmamıza katılmak için tıklayın !
4 Kişilik
hazırlama süresi:2 dak.
Bekleme süresi:…
Pişirme Süresi: 10 dak.
Gerekli malzemeler
Orta boy bir pırasanın yaprak kısımı (arka tarafı)
Bir havucun 5 santimlik kısmı
Bir diş sarımsak
Bir baş taze soğan
Bir tatlı kaşığı salça
Bir tatlı kaşığı mısır unu
Bir tutam tuz
4 su bardağı kaynar su
4-5 yemek kaşığı BİZİM AYÇİÇEK YAĞI
Hazırlanışı:
Pırasayı, havucu, sarımsağı ve soğanı rondoda çekelim.
Bizim Ayçiçek yağını tencereye koyalım üzerine rondodan çektiğimiz malzemeyi koyup 2-3 dakka kavuralım
peşine salçayı katıp 1 dakka daha kavuralım
mısırununu yarım bardak su ile karıştırıp tencereye dökelim peşine kaynattığımız 4 bardak suyu dökelim ve 10 dakka kısık ateşde kaynamaya bırakalım.
Püf noktası: mısırununu ayrı kapta sulandırıyoruz ki topaklanmasın.
10 dakka sonra altını kapatıp sıcak servis yapınız
limon sıkarak içiniz (isteğe bağlı)
AFİYET OLSUN….
Kaynak : Grip için çorba