Etiket: Gida

  • İşlenmiş Gıdalardaki Gizli Tehlike: Ksilitol

    İşlenmiş Gıdalardaki Gizli Tehlike: Ksilitol

    Şeker alımınızı izliyorsanız, şeker içermeyen paketlenmiş atıştırmalıklar ve tatlılarla tanışmışsınızdır. Bu ürünler, ksilitol (Xylitol) gibi şeker ikameleri sayesinde, şeker veya kalori olmadan tüm tadı vaat eder. Ancak son araştırmalar, ksilitolün kalbiniz için önemli sağlık riskleri oluşturabileceğini öne sürüyor.

    Ksilitol Nedir?

    Ksilitol, “keto dostu,” “diyabet dostu,” “şekersiz” veya “kalorisiz” etiketli şekerlemeler ve tatlılarda yaygın olarak bulunan bir şeker alkolüdür. Şekerin tadını taklit eder ancak kan glukoz seviyenizi yükseltmez. Restoranlarda gördüğünüz yapay tatlandırıcı paketlerinden farklı olarak, ksilitol gıda üretiminde yaygın olarak kullanılır ve marketlerde şeker yerine satılır.

    Ksilitol
    Ksilitol

    İlginç bir şekilde, ksilitol diş macunu ve ağız gargarası gibi diş bakım ürünlerinde de kullanılır çünkü çürükleri önleme özelliklerine sahiptir. Ancak bu ürünlerde kullanılan ksilitol seviyeleri, işlenmiş gıdalarda kullanılanlardan çok daha düşüktür.

    Gıdalardaki Ksilitol Riskleri

    Ksilitol gibi şeker alkollerini büyük miktarlarda tüketmek, şişkinlik, gaz, mide rahatsızlığı, ishal ve kilo alımı gibi sindirim sorunlarına yol açabilir. Daha endişe verici olan ise, son araştırmalar yüksek ksilitol seviyelerinin kanınızda kardiyovasküler olaylar, kalp krizi ve felç riskini artırabileceğini göstermektedir.

    Araştırmalar, yüksek ksilitol seviyelerinin kandaki trombositleri pıhtılaşmaya daha yatkın hale getirebileceğini, bu durumun ciddi kalp olaylarına yol açabileceğini göstermiştir. Ksilitol ile tatlandırılmış içecekleri tüketen sağlıklı gönüllüler üzerinde yapılan çalışmalarda, trombositlerin önemli ölçüde daha reaktif olduğu ve içim sonrası birkaç saat boyunca pıhtılaşma riskini artırdığı görülmüştür.

    Günlük olarak ksilitol içeren yiyecekleri tüketen kişiler için bu risk sürekli bir tehdit oluşturabilir. Bu durum, özellikle diyabetli kişiler için endişe vericidir çünkü ksilitol içeren şeker içermeyen ürünleri tüketme olasılıkları daha yüksektir ve zaten kardiyovasküler sorunlar için yüksek risk altındadırlar.

    Forum: Suni Tatlandırıcılar ve Şeker

    Diş Bakım Ürünlerindeki Ksilitol

    Ksilitol içeren yiyeceklerin aksine, ksilitol içeren diş macunu veya ağız gargarası kullanmak aynı risklerle ilişkilendirilmemiştir. Bu ürünler çürüklerle savaşmaya yardımcı olur ve büyük miktarlarda tüketilmedikleri için kullanımları hala güvenli kabul edilir.

    Ksilitol İçeren Gıdalar

    Ksilitol en yaygın olarak şeker içermeyen şekerlemeler ve benzer tatlılarda bulunur. Ancak, ksilitol içeren gıdaları tespit etmek zordur çünkü üreticiler ambalajlarında şeker alkollerini listelemek zorunda değildirler, yalnızca şeker alkolleri veya şeker hakkında belirli bir iddiada bulunulursa bu gereklidir. Bu şeffaflık eksikliği, ksilitol ve diğer şeker alkollerinin diyetinizde fark edilmeden yer almasına neden olabilir.

    Ksilitolden Kaçınmalı Mısınız?

    Potansiyel riskler göz önüne alındığında, ksilitol ve diğer şeker alkollerinin tehlikelerini, özellikle diyabet veya insülin direnci olan kişiler için şeker tüketiminin riskleriyle dengelemek önemlidir. Ölçülü olmak anahtardır. Şeker içermeyen alternatiflerin daha iyi bir seçim gibi görünebilir, ancak meyvelerde bulunan doğal şekerler daha güvenli bir seçenek olabilir. Meyveler, tatlı ihtiyacınızı karşılamanın yanı sıra, vücudunuza gerekli vitaminler ve mineraller sağlar, şeker alkolleriyle ilişkili riskler olmadan.

    Bu yeni araştırma, tüketicilerin gıdaları hakkında bilinçli seçimler yapmalarına yardımcı olmak için daha fazla çalışmaya ve daha iyi düzenlemelere ihtiyaç duyulduğunu vurgulamaktadır. Gıdalarınızda ne olduğunu ve bunların risklerini anlamak, daha sağlıklı kararlar vermek için hayati öneme sahiptir. Bu araştırma ilerledikçe, tüm tüketiciler için yapay tatlandırıcıların güvenliğini sağlamak için yeni yönergeler ve düzenlemeler ortaya çıkabilir.

    Forum: Şeker Yeme, Çocuğuna Yedirme!

  • 10 Şaşırtıcı Yüksek Protein Gıdası! Denemelisiniz 

    10 Şaşırtıcı Yüksek Protein Gıdası! Denemelisiniz 

    Protein deposu besinler sayesinde daha sağlıklı ve uzun bir yaşam sizleri bekliyor olacak. Özellikle protein kas gelişimi ve hücre onarımı bakımından oldukça büyük öneme sahip. Hücre onarımı ve gelişimi açısından da proteinlerin değeri saymakla bitirilemez. Yüksek protein gıdası deneyerek sizde yaşam kalitenizi yükseltebilirsiniz.

    Kırmızı Et: Hayvansal gıdalar arasında yer alan ve en fazla protein içeren besin maddelerinden biri de kırmızı et. Haftada iki defa tüketmeniz yeterli olacak.

    Beyaz Et: Tavuk eti ya da hindi eti beyaz et kategorisinde yer almakta olup kırmızı etin en ideal alternatifleri arasında yer alır. Daha az yağ içermesi ise uzmanların beyaz eti tavsiye etmesinin nedenleri arasında bulunur.

    Baklagiller: Nohut ve fasulye gibi baklagillerin yaklaşık olarak 100 gramında 16 gram protein bulunuyor. 100 gram mercimekte ise 9 gram protein var. Baklagiller protein denilince ilk akla gelen gıdalardan biri.

    Süt:  Hayvansal protein gıdasının temelini oluşturan süt özellikle kas ve kemik gelişimi açısından da oldukça önemlidir. Bir fincan sütte 10 gram protein bulunur.

    10 Şaşırtıcı Yüksek Protein Gıdası! Denemelisiniz  | 1

    Yumurta: Kas yapmak isteyen sporcuların özellikle tercih ettiği gıdalar arasında yer alan yumurtada da 13 gram protein var.

    Yoğurt: Süt ve süt ürünleri arasında yer alan 150 gram yoğurtta 15 gram protein bulunuyor.

    Peynir:  Yine süt ürünleri arasında yer alan ve hayvansal protein denilince akla gelen peynirde 30 gram protein var.

    Kabak Çekirdeği: 100 gramında 16 gram protein bulunur.

    Badem: 100 gram bademde 20 gram protein var.

     

    En Önemli Protein İçeren Besinler için Tıklayın !

    Protein Zayıflatır mı? Tıklayın !

  • En Az Kalorili Besinler Nelerdir?

    En Az Kalorili Besinler Nelerdir?

    Düşük kalorili gıdalar nelerdir? Diyette yenmesi gereken gıdalar hakkında bilgi sahibi olmak için en az kalorili besinler nelerdir? öğrenebilirsiniz.

    En Az Kalorili Besinler Nelerdir?

    Diyet sırasında her yediğimiz yemeğin kalorisini hesaplarız. Düşük kalorili besinleri öğrenerek hem diyetiniz boyunca mideniz boş kalmamış olur. Hemde kendinizi diyettin sıkıcı açlık halinden kurtarmış olabilirsiniz. Bu besinler ile lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Üstelik hazırlama sürecinde harcadığınız kalori bile bu besinlerin yarısı kadar enerjiyi götürecektir.

    En Az Kalorili Besinler
    En Az Kalorili Besinler

    Karnabahar

    100 gr karnabahar ortalama olarak 30 kalori içerir. Güçlü antioksidandır ve kansere karşı koruma sağlar. Haftada birkaç defa tükettiğinizde hem az kalori almış olursunuz hemde sağlığınız için faydalı bir adım atmış olursunuz.

    Semizotu

    Yaz akşamlarında ister yoğurtlu semizotu salatası yapın. İstersenizde semizotu yemeği olarak tüketin.  İçerisinde önemli miktarda omega3  barındıran bu besinin 100 gramında sadece 30 kalori bulunuyor.

    Kuşkonmaz

    100 gramunda ortalama 26 kalori olan bu besin ta bir vitamin deposudur. B ve C vitaminleri açısından zengindir. Yüksek lif içeriği ile metabolizmanızın hızlanmasına yardımcı olur.

    Kereviz

    100 gramında 40 kalori bulunan bu besin ile hem lif açısından zengin içeriklerle hemde vitamin açısından sağlıklı bir beslenme sağlamış olursunuz.

    Domates

    Salataların vazgeçilmezi domatesin 100 gramında sadece 17 kalori vardır. İçerisindeki zengin c vitamini ile sağlıklı bir cilde sahip olmanızada yardımcı olur. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

    Marul

    İçerisineki A ve D vitaminleri demir ve kalsiyum ile sağlık dostudur. 100 gramında ise sadece 14 kalori vardır. Hem zinde hemde fit olmak için her salatanızda marul kullanın.

  • Canan Karatay’ın Hamilelikte Yasakladığı Gıdalar

    Canan Karatay’ın Hamilelikte Yasakladığı Gıdalar

    Prof. Dr Canan Karatay beslenme konusunda alanında çok başarılı ve farklı önerileriyle dikkat çeken bir doktor. Canan Karatay’ın Hamilelikte Yasakladığı Gıdalar Nelerdir. Hamilelik döneminde tüketilmesi zararlı olan gıdalar nelerdir?

    Canan Karatay’ın Hamilelikte Yasakladığı Gıdalar

    Hamilelik dönemi vücudun normal seyrinin dışında bir dönem olduğu için beslenme alışkanlıklarıda hem anne adayının sağlığı hemde bebeğin gelişimi için uygun beslenme programı uygulanmalıdır.

    Canan Karatay'ın Hamilelikte Yasakladığı Gıdalar | 2

    Hamilelik döneminde şeker problemi yaşayan kadınlar özellikle bu besinlere dikkat etmelidir.

    Bebek gelişiminde tüketilmesi gereken ve tükeltimemesi gereken gıdalar ise şöyledir.

    Yağlı hamur işleri pasta, börek, yağlı kurabiye,

    Tüm ekmek çeşitleri ister kepekli ister beyaz ekmek farketmez,

    Makarnalar,

    Tüm gazlı içecekler,

    Şeker, çikolata ve tüm bu türdeki tatlı gıdalar,

    Kızartmalar ( kızartma yerine sebzelerde diğer alternatifleri deneyin)

    Şekerli yada şekersiz reçeller,

    Pirinç pilavı,

    Diyet ambalajlı gıdaların tümü,

    Süt tozu ve kremalar,

    Mayonez, ketçap, hardal gibi tüm hazır soslar,

    Patates, mısır,

    Hazır kutuda satılan meyve suları,

    Suni tatlandırıcılar.

    Hamilelik döneminde bu gıdalar tüketildiğinde çok daha sağlıklı, aşırı kilo alımı gibi problemlerin olmadığı görülecektir.  Endüstriyel gıdalarda üretiminde çok fazla koruyucu bulunduğu için anneye doğrudan bebeğe geçen bu maddeler ikisi içinde zararlıdır.

  • Tüp Mide Ameliyatından Sonra Beslenme Nasıl Olur?

    Tüp Mide Ameliyatından Sonra Beslenme Nasıl Olur?

    Mide ameliyatından sonra ne yenir  yada  tüp mide ameliyatından sonra beslenme nasıl olur tüm soruların yanıtlarını yazımızda bulabilirsiniz. Mide ameliyatı hakkında herşey burada.

    Tüp Mide Ameliyatından Sonra Beslenme Nasıl Olur?

    Kişiye mide küçültme ameliyatı olabilmesi için beden kitle inseksi dediğimizz vücut ağırlığının 40’ın üzerinde olması gerekiyor. Böyle bir durumda kişi obez sayılıyor. Bu ameliyat vücut kitle indeksi 35-40 arasında olup kalp damar rahatsızlıkları, diyabet yada tansiyon gibi rahatsızlığı olan kişilerede de uygulanabiliyor.

    Mide ameliyatı sırasında midenizin 3/2 alınır. Kalan kısım ise ortalama 1 çay bardağı kadardır. Bu kısım tüpe benzediği için tüp mide olarak tanımlanır. Ameliyatta asıl amaç midenizi küçülterek çabuk doyma ve iştah kontrolü sağlamaktır.

    Tüp mide ameliyatından sonra aslında en büyük iş size düşmektedir. Diyetteki gibi aklınızda sürekli yemek yeme isteği oluşmaz. Ancak midenizi tekrar eski haline getirmemek için eski alışkanlıklarınızı bir kenara bırakmalısınız. Yemek yemeyi azaltıp bunu yaşam tarzzı haline getirmelisiniz.

    Mide ameliyatından sonra beslenme prograrımı doktorunuzla oluşturmanız gerekiyor. Ameliyattan sonra tüm beslenme planlarına uymaya çalışarak zorlanmadan kilolarınızı verebilirsiniz.

    Ameliyattan sonra su tüketimi konusunda zorlanabilirsiniz. Bunun nedeni ise midenizin önemli bir kısmının alınmış olmasıdır. Ameliyattan sonra 10 yada 15 dakika ara ile 1 çorba kaşığı içmeniz gerekir. Vücudu bu yeni sisteme ancak bu şekilde alıştırabilirsiniz.

    Tüp Mide Ameliyatından Sonra Beslenme Nasıl Olur? | 3

    Ameliyattan sonra öğünleri doktorunuzla düzenleyebilirsiniz. Gıdaları en az 30 defa çiğnemeden yutmayın. Bu sayede hem midenizi yormamış olur hemde fazla yemek alışkanlığınızı psikolojik olarak bastırmış olursunuz.

    Ameliyattan sonra vitamin takviyeleri almanız gerekir. Az gıda tüketimine geçildiği için vitamin ve mineralleri tam olaarak alamayabilirsiniz. Dışarıdan gıda takviyesine ihtiyacınız olacaktır.

  • Selülite karşı savaş açan gıdalar!

    Selülite karşı savaş açan gıdalar!

    Selülit, bağ dokusu iltihabı olarak bilinir. Hormonal ve dolaşım bozukluğundan kaynaklanan bir rahatsızlıktır. Selülit, günümüz kadınlarının en önemli sorunlarından birisidir.

    Yeni Asır’da yer alan habere göre uzmanlar, selülitten korunmak için, doğru beslenmenin önemini vurgulayarak, bol, bol meyve ve sebze yenilmesini, doğal gıdalar tüketilmesini öneriyorlar.

    Az şekerli taze meyveler:

    Taze meyve olmadan sağlıklı bir beslenme programı olmaz. Ancak bu meyveleri ara öğünde yiyin. Mevsim meyvesi ve şeker oranları düşük olsun.

    Tam buğday türevleri, kabuklu pirinç:

    B vitamini içerir.
    Kabızlık yapmaz.
    Buğday ve pirinci rafine edilmiş şekliyle tüketmeyin.
    Yağsız tavuk eti, az yağlı, beyaz etli balık, hindi, yumurta beyazı:
    Vücudun sıkılaşması için gerekli olan protein ihtiyacını karşılar. Tok tutup acıkmayı geciktirir.

    Bakliyatlar:

    Posalı, çeperli, gıdalar olup bağırsakları çalıştırır.
    Demir ve B vitamini içerirler.
    Kuru fasulye hariç hepsinin glisemik indeksi düşüktür.
    Ayrıca bitkisel protein içerdikleri için bedenin sıkılaşmasma yardımcı olur.
    Roka, tere maydanoz, marul, dereotu, taze soğan:
    Hepsi birer vitamin deposudur.
    Yeşillikler vücut için antioksidan kaynağıdır. Hem tokluk sağlar hem de selülite karşı mücadelede vazgeçilmez gıdalardır.

    Ispanak ve pazı:

    Liflidir, bağırsak çalıştırır, kan yapar ve selülite karşı savaşan bir diyetin yazgeçilmezidir.

    Ege otları:

    Brüksel lahanası, kara lahana, brokoli, semizotu, madımak, taze Ege otları:
    Hepsi birer şifa kaynağıdır.
    Vücuttan toksik maddelerin atılmasına yardımcı olurlar.

    Enginar ve iç bakla:

    Biri karaciğeri detokslarken öbürü karaciğer içerisindeki küçük safra kanallarının çalışmasını destekler. Bu nedenle enginar ve iç baklayı beraber tüketmek iyidir.

    Yulaf ezmesi:

    Kepekli makarna ve kepekli ürünler:
    Aslında tam buğday ürünlerini daha çok tercih edilmeli ama beyaz makarnaya göre sebzeyle birlikte ya da az yağlı yoğurt, peynir ile tüketilen kepekli makarna daha uygundur. Kepek bağırsakları çalıştırır.

  • Basene Neden Olan Yiyecekler

    Basene Neden Olan Yiyecekler

    Öncelikle bu yazımızı kime göre yazacağımıza açıkçası karar veremedik. Çünkü kimimiz basen seviyor kimimiz ise basenlerinden kurtulma yollarını artıyor. Artık içeriğimizi okuma isteğinize göre değerlendirin.

    Türk kadınları olarak basen sorunlarımız hiç bitmez. Basen ne ki diye düşünebilirsiniz o nedenle hemen açıklayalım. Bacakların hemen üstünde oluşan çıkıntılar. Kalçalarla yan yanalar diyebiliriz :)

    Basen neden oluşur?

    Son zamanlarda basenleriniz fazla mı belirginleşmeye başladı. Nedeni vücudunuzun normalden fazla yağlanması olabilir. Vücut yağa dönüştürdüğü gıdaları basen ve bel bölgenizde görsel açıdan kötü görüntü oluşturur.

    Bu nedenle basen bölgenizde yağlanma oluşumuna zemin hazırlamamak için bu besinleri aşırı tüketmekten kaçının.

    İşte basen yapan yiyecekler

    -Pasta

    -Mısır

    -Tatlı meyveler

    -Şerbetli tatlılar

    -Kruvasan

    -Cips

    -Kurabiye

    -Poğaça

    -Makarna

    -Pilav

    Vücudunuzda görüntü bozukluğunu görüp moraliniz bozulsun istemiyorsanız daha doğal besinler tüketme yoluna gidin. Unutmadan hatırlatalım ki vücudunuzda oluşan basenlerden kolay kolay kurtulamayabilirsiniz. O nedenle bu besinleri tüketirken bir kez daha düşünün.

     

  • Kışın kilo almamak için neler yapmalıyız?

    Kışın kilo almamak için neler yapmalıyız?

    Kış aylarında vücut ve metabolizma kendini koruma altına almıştır ve daha yavaş çalışmaya başlar. Kışın yeme ihtiyacı artan kişi çok fazla karbonhidratlı yiyecekler yeme ihtiyacı duyar. Terleme de çok az olduğundan dolayı metabolizma hızı minimumdur. Bu yüzden bu dönemde dikkat edilmezse kilo artışı kaçınılmaz hale gelir.

    • –    5-6 öğünden oluşan az ve sık beslenme sistemini uygulayın,
    • –    Metabolizmanızı hızlandırın,
    • –    Kan şekerini dengede tutup açlık oluşmaması için proteinli yiyeceklerle karbonhidratlı yiyecekleri karışık tüketin,
    • –    Güne sıkı bir kahvaltı ile başlayın,
    • –    Yağı, şekeri azaltın,
    • –    Haftada 2-3 kez balık yiyin kalp ve kemik sağlığınızı garantiye alın,
    • –    Bol su tüketin,
    • –    Gece evde oturmaları uzun olduğundan atıştırma yapmayın,
    • –    Susamadan da su için,
    • –    Siyah çay ve kahve yerine bitki çayıyla içinizi ısıtın,
    • –    Mutlaka egzersiz yapın
    • –    Unutmayın: Tatlı sizi ısıtmaz!
    • –    Uzun süreli açlıklardan kaçınılmalıdır. Enerji ihtiyacının karşılanması için fast food ya da yağdan, şekerden zengin gıdalara yönelmek doğru değildir. Kış mevsiminin soğuk günlerinde “Tatlı yersem ısınırım” mantığından vazgeçilmeli, gün içerisinde yeterli ve dengeli beslenerek vücudun ısı dengesinin korunması sağlanmalıdır.

    Kilolu olanların kışın kilo alması daha kolaydır. En önemli nedeni soğuk hava ve günlerin kısa olması nedeniyle fiziksel aktivite azlığı ve fazla dışarı çıkamamanın verdiği sıkıntı nedeniyle aşırı yemedir. Yüksek kalorili tatlı ve küçük atıştırmalıkları mutfakta gözönünde bulundurmaktan sakının. Tam buğday ekmeği, bakliyat, kurutulmuş meyve gibi seçenekleri tercih edin. Mümkün olduğunca hazır yemek ve fast food sipariş etmekten kaçının. Havanın soğuk olması spor yapmayı bırakmak için bir bahane olmamalıdır. Yazın ve sonbaharda devam ettiğiniz sporu birden bırakmanız kilo almanızı kolaylaştıracaktır. Çok soğuk olmayan ve rüzgarsız havalarda sıkı giyinmek kaydı ile yürüyüş yararlı olabilir. Bunun dışında evde ya da kulüplerde egzersiz, yoga ve dans gibi aktivitelerde de bulunabilirsiniz.Her gün aynı şeyleri yemeyin

    Beslenmelerinde nelere dikkat etmeliler?

    Kahvaltıda özellikle nişastalı ve yulaf gibi lifli gıdaları tercih edin. Böylece hem enerji hem de bol vitamin ve mineral desteği sağlamış olursunuz. Kahvaltılık gevrekler bu konuda mükemmel seçimdir. Bunlara şeker eklemekten kaçının, tadını kuru meyvelerle sağlayın. Sağlıklı bir diyet günde 5 porsiyon meyve ve sebze içermelidir. Hergün aynı şeyleri yemeyin. Kış sebzelerinin vitamin deposu olduğunu unutmayın ve yemeklerinizde bolca kullanın. Özellikle kök sebzeler, karnıbahar ve lahananın besleyici özellikleri çok fazladır. Süt ve süt ürünleri protein, A ve B12 vitaminleri için önemli kaynaklardır. Bunlar aynı zamanda kemik sağlığımız için elzem olan kalsiyum da içerirler. Bu ürünlerden yağı azaltılmış olanları özellikle tercih edin. Ülkemizin bir çok bölgesinde kışın ciltte D vitamini sentezi çok azalır. Bir bardak katkısız süt ya da taze sıkılmış portakal suyu yaklaşık 100 Ünite D vitamini içerir. Balık, özellikle somon balığında D vitamini bulunmaktadır. Kanda D vitamini düzeyi düşük bulunan yaşlılarda mutlaka D vitamini tedavisi yapılmalıdır.Kış aylarında sıvı tüketiminde azalma oluyor.

    Bunu önlemek için neler yapabiliriz?

    Gribin neden olduğu ateş yüksekliği ya da gastroenterite bağlı kusma ve ishalin yarattığı sıvı kaybına genellikle bu rahatsızlıkların yaptığı yeme ve içme isteğinde azalmada eklenince dehidratasyon yani sıvı kayıpları kolaylıkla ortaya çıkar. Tüm bunların yanında herhangi bir rahatsızlığı olmamasına rağmen aşırı sıcak ev ortamında veya gereğinden fazla giyinen yaşlılar da terleme yoluyla fazla miktarda sıvı kaybedebilirler.

    Dehidratasyonun bulguları; halsizlik, baş ağrısı, burunda kuruma, dudaklarda, dilde ve ağızda kurumanın yarattığı rahatsızlık hissidir. En az günde 6-8 bardak sıvı alımı önerilmektedir, suya ilave olarak meyve suları, süt, çay vb. gibi içecekler tüketmek gerekir. Kış boyunca sıcak içecekler tüketmek sizi sıcak tutacaktır. Ancak bazı sıcak içecekler yüksek kalori taşırlar. Kahve dükkanlarındaki sütlü ve şuruplu kahveler ve sıcak çikolata aldığınız kalori miktarını daha da artıracaktır.

    Güncel diyet haberleri için tıklayın !

  • Bu gıdalarla yiyerek zayıflayın

    Bu gıdalarla yiyerek zayıflayın

    Yemek ve zayıflamak gibi birbirine düşman iki kelimenin aynı cümlede telaffuzu ironik geliyor değil mi?

    Uzmanlar yiyerek zayıflamanın mümkün olduğunu, bazı yiyeceklerin metabolizmayı doğrudan veya dolaylı olarak hızlandırdığını ve kilo vermeye sebep olduğunu
    belirtiyorlar.Herşey metabolizma hızında düğümleniyor. Yani esas hedef az yemek, uzun süre aç kalmak değil, bizi uzun süre tok tutan, sindirimi kolay
    yağ yakan, metabolizmayı hızlandıran gıdalara devam etmektir.

    Çoğu kişi zayıflamanın imkansız olduğunu düşünüyor ve diyetleri bırakıp pes ediyorlar çünkü çabuk sonuç istiyorlar! Halbuki zayıflamayı kafanıza koymuşsanız ihtiyacınız olan şey sabırla, istikrarla uzman tavsiyelerine uymak.

    Bugün sizlerle yiyerek zayıflayacağımız, yağ yakımını hızlandıran, sizi tok tutan gıdaları paylaşacağız.

    Bu gıdalarla yiyerek zayıflayın

    Doymamış yağ içeren besinler

    badem yiyerek zayıflama
    badem yiyerek zayıflama

    Badem:

    Bir badem yalnızca 7 kalori içerir. İçeriğindeki protein ve doymamış yağlar sayesinde kalp sağlığınızı da korur.
    Bu güçlü gıda aşırı yemenize neden olan, kan şekerinde meydana gelebilecek dalgalanmaları önler.
    Bademi salatalarınızın üzerine rendeleyip veya bütün olarak ekleyebilirsiniz.

    avakado yiyerek zayıflama
    avakado yiyerek zayıflama

    Avokado:
    Bu meyve daha uzun süre tok kalmanızı sağlayan hormonlar salgılar ve tam bir doymamış yağ deposudur.
    Araştırmalar diyet listesine avokado ekleyenlerin, eklemeyenlere oranla, daha az kalori alarak daha hızlı zayıfladığını gösteriyor.

    zeytinyağlı yiyerek zayıflama
    zeytinyağlı yiyerek zayıflama

    Zeytinyağı:

    Kronik hastalıklara ve iltihablara yol açan, zararlı hücrelerin çoğalmasını engelleyen antioksidan deposudur.
    Yemeklere ve salatalara konan bu çeşni, ayrıca bel ve göbek çevresindeki yağlanmayı önler.

    Protein içeren gıdalar

    yumurta yiyerek zayıflama
    yumurta yiyerek zayıflama

    Yumurta:
    12 gramlık, 2 Büyük yumurta, günlük ihtiyacın dörtte birinden daha fazla protein içerir.
    Obezite hakkında araştırma yapan, Ulusrarası Obezite Araştırma Bülteni, yaptıkları deney sonucunda, hergün kahvaltıda bir yumurta yiyen kadınların,
    simit yiyenlere oranla, iki kat daha hızlı kilo verdiklerini bildirdi.
    Haşlanmış olarak tüketin, yanında da tam tahıllı ekmek yerseniz yerinde bir seçim yapmış olursunuz.

    yoğurt yiyerek zayıflama
    yoğurt yiyerek zayıflama

    Yoğurt:
    Enerji vermekte, diyet listenizde muhakkak yeralması gereken protein dostu gıda
    olmakta, top bire oynayan çok gıda yoktur. Yoğurt , ise bu konuda tam biçilmiş kaftandır.
    Enerji verir, yüksek protein içerir, diyetisyenler tarafından diyet listelerinin vazgeçilmez besinidir.

    Omega 3 içeren gıdalar:

    alabalık yiyerek zayıflama
    alabalık yiyerek zayıflama

    Alabalık:
    Bu denizlerin yıldızı gıda, en yüksek omega3 yağ asidir içeren besinlerden biridir.
    Kalb dostudur, beyinizin sağlıklı çalışmasını sağlar. Ayrıca, diyetisyenlerden tarafından bildirilen en önemli etkisi,
    içerdiği omega 3 yağ asitleri sayesinde zayıflayıcı etkisi olmasıdır.
    Yapılan araştırmalarda, alabalıkın, vücudun kendini yenilemesinde ve sağlığını korumasında, daha fazla yağsız kas sahibi olmakta ve daha hızlı kilo vermekte etkili olduğunu gösteriyor.

    sardalya yiyerek zayıflama
    sardalya yiyerek zayıflama

    Sardalya:
    Bu gıdanın küçük gözüktüğüne bakmayın!Faydaları çok büyük, saymakla bitmez…
    Diğer balık türlerine oranla daha ucuz olan bu gıdanın bir porsiyonu, günlük protein ihtiyacının yarısını içerir.
    Ayrıca içeriğindeki yağ asitleri ve protein sayesinde zayıflamanıza yardımcı olur.1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile soteleyip tüketin.

    Yeşil Yapraklı bitkiler

    lahana yiyerek zayıflama
    lahana yiyerek zayıflama

    Lahana:
    Antioksiodan deposu bu bitki, sağlığınız için çok önemldir. Araştırmalar gösteriyor ki, lahana gibi su içeriği
    fazla olan gıdalarla beslenenlerin, bu gıdalar içermeyen kişilere beslenenlere oranla % 23 daha fazla kilo verdiklerini ortaya koymuştur.
    Yine araştırma sonuçlarına göre, su bazlı gıdalar, diğer gıdalara kıyasla açlık duygusunu bastırarak daha uzun süre tok tutuyorlar.

    ıspanak yiyerek zayıflama
    ıspanak yiyerek zayıflama

    Ispanak:
    1 bardak çiğ ıspanak yalnızca 7 kalori içerir.
    Ayrıca taze ıspanak, kemiklerin gelişmesine yardımcı olan, günlük alınması tavsiye edilen K vitaminini neredeyse % 200 oranında içerir.
    Haşlayarak yemek doğru tercih olacaktır.

    Antioksidanlar

    yaban mersini yiyerek zayıflama
    yaban mersini yiyerek zayıflama

    Yaban Mersini:
    Bir yaban mersininde, bir kaloriden az kalori vardır.
    Ayrıca bu gıda ABD Tarım Bakanlığı’nın araştırmalarına göre en yüksek antioksidan içeren meyvedir.
    Meyve olarak tüketebilir veya kek, kurabiye gibi tatlı gıdalarınızın içine ekleyebilirsiniz.

    yeşilçay içerek zayıflama
    yeşilçay içerek zayıflama

    Yeşil Çay:
    Bu içecek kanser riskinin azaltılmasından tutun, uzun yaşama sırrına kadar, sağlık hakkında, her konuda öncelikli gelen biktiler arasındadır.
    Araştırmalar gösteriyor ki, yeşilçayın içerisinde bulunan kateşin maddesi, hastalıklarla mücadelede ve metabolizmanın yağ yakımı konusunda müthiş rol oynuyor.
    Tavsiye edilen içme şekli, sıcak veya soğuk tercihinize bağlı, içine az biraz bal ekleyerek bu leziz çayı içmeyi alışkanlık haline getirmek.

    nar yiyerek zayıflama
    nar yiyerek zayıflama

    Nar:
    Narın çekirdekleri ve kan kırmızı suyu, hastalıklarla savaşan antioksidan deposudur.
    Büyük bir narda yalnızca 235 kalori vardır. Ara öğün gıda için muhteşem bir seçimdir.
    Meyve olarak tüketebilir veya salatalarınıza serpiştirebilirsiniz.

  • Mutfağınızı pislikten arındırma

    Mutfağınızı pislikten arındırma

    Mutfağınızı sağlıklı yemekler pişirmek için uygun bir yer haline getirmek hiç de zor değil.

    Mutfağınızı zehirlerden arındırma ve yeni temizlik alışkanlıkları edinmeniz için birkaç ipucu verelim. Mutfağınızı sağlıklı yemekler pişirmek için uygun bir yer haline getirin.

    1. Plastiğe hayır
    Ev düzenlemede kullandığımız plastik ürünler havamıza, yiyeceklerimize ve içeceklerimize zararlı kimyasallar bulaştırır. Özellikle mutfakta kullanmak için cam, seramik ya da paslanmaz çelik gibi daha iyi ve güvenli tercihler yapmalıyız. Alışverişe çıktığınızda da plastik ambalajları tercih etmeyin, illa almak zorunda iseniz geri dönüştürülebilir olanlara yönelin.

    2. Yapışmaz tavalardan kurtulun
    Yapışmaz tavalar son derece toksik kalıcı kimyasallar ile kaplıdır ve doğada yok olmaz. Perflorooktan asit (PFOA), Teflon yapmak için kullanılan bir kimyasal kanserojendir. Benzer kimyasalların böbrek ve karaciğer hasarlarına ve üreme bozukluklarına sebep olduğu kanıtlanmıştır. Üreticiler bahsi geçen kimyasalların yiyeceklere bulaşmasının mümkün olmadığını söylese de yüksek ısı ya da yüzeyin gördüğü hasarlar buna kolaylıkla sebep olabilir. Yemekleri pişirirken daha sağlıklı alternatiflere yönelin; cam, seramik, paslanmaz çelik gibi…

    3. Temiz gıda yiyin
    Organik gıda yemek, en sağlıklı meyveler, etler ve sebzeleri aldığınızdan emin olmak için en kolay yoludur. Organik gıda tüketmenin maliyeti daha fazla ama sağlığınızı düşündüğünüz zaman, değmez mi?

    4. Evde böcek ilacı kullanmayın
    Pestisitler ve zehirlerin, çoğu durumda, zararları faydalarından daha çoktur: astım, hiperaktivite ve davranış sorunları, kanser, öğrenme güçlüğü, üreme bozuklukları ve beyin gelişiminde tehlikeli etkilere sahiptirler. Erzaklarınızı doğru şekilde saklar iseniz ilaç kullanmanızı gerektirecek böceklenmelere de gerek kalmayacaktır.

    5. Yeşil ve sağlıklı temizlik
    Pırıl pırıl ama toksiklerden uzak bir mutfak için bulaşıklar ve yüzey için, arkasında kötü kimyasallar bırakmayan yeşil temizleyiciler kullanın. Bakterileri önlemek için mutfakta sanitasyon, hidrojen peroksit ya da çay ağacı yağı kullanarak elde edilen bir temizleyici yetecektir.