Etiket: Gaziantep

  • Yağlı köfte tarifi

    Yağlı köfte tarifi

    Yağlı köfte nasıl yapılır? Yağlı köfte malzemeleri? pirpirim salatası tarifi Yağlı köfte tarifi…

    MALZEMELER:

    3 çay bardağı ince bulgur
    Yarım soğan
    Yarım baş sarımsak
    1 kavanoz domates rendesi
    2 yemek kaşığı domates salçası
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 yemek kaşığı sadeyağ
    Yarım su bardağı sıvıyağ
    2 yemek kaşığı pulbiber
    1 çay kaşığı karabiber
    Tuz

    Pirpirim salatası için:
    2 demet pirpirim (semizotu)
    Yarım soğan
    1 yeşil biber
    1 kırmızı biber
    2 domates
    1 limon
    Nar ekşisi
    Tuz, pulbiber

    YAPILIŞI:
    İnce bulgur, ince doğranmış soğan ve sarımsak, domates ve biber salçaları derin bir kaba alınıp yoğurulur. Domates rendesi, sadeyağ ve sıvıyağ eklenip tekrar yoğurulur. Baharatlar eklenip son kez yoğurulup topak şeklinde sıkılıp şekillendirilir. Pirpirim salatası için; pirpirimler ayıklanıp yıkanır. İnce doğranmış soğan, kırmızı ve yeşil biberler, küp doğranmış domatesler eklenip harmanlanır. Limon suyu, nar ekşisi, tuz ve pulbiber eklenip yağlı köfte ile servis yapılır.

    Mutfağım

  • Yeni tüp bebek merkezleri

    Yeni tüp bebek merkezleri

    Sağlık Bakanlığı 30 ilde üremeye yardımcı tedavi merkezi açma kararı aldı. Tedavi Hizmetleri Genel Müdürü Şencan, ”Hem bölgesel, hem de sektörel planlamaya ihtiyaç var” dedi.

    Hem bölgesel hem de sektörel planlamaya gidilmesi amacıyla kamu ve üniversitelerde yeni tüp bebek merkezleri açılacak.

    Sağlık Bakanlığı, 24 sağlık bölgesine ayırdığı Türkiye genelinde 30 yeni üremeye yardımcı tedavi merkezi açma kararı aldı.

    Sağlık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Turan Buzgan ve Tedavi Hizmetleri Genel Müdürü İrfan Şencan imzalı yazıda, planlama kararına dayanak oluşturan ”Üremeye Yardımcı Tedavi Uygulamaları ve Üremeye Yardımcı Tedavi Merkezleri Hakkında Yönetmelik”in 7’nci maddesinin 1’inci fıkrası anımsatıldı.

    Söz konusu fıkrada, ”Üremeye Yardımcı Merkezler, kamu ve özel hastaneler bünyesinde ünite olarak Bakanlıkça yapılacak planlama dahilinde açılır. Planlama; atıl kapasite oluşturulmaması ve kaynakların en verimli şekilde kullanılması için mevcut merkezlerin çalışma performansları ve hizmet kaliteleri de dikkate alınarak ülke, bölge ve il bazında merkeze olan ihtiyaca göre Bakanlıkça yapılarak, Bakanlığın resmi internet sayfasında duyurulur. Bu yönetmeliğin yürürlüğe girdiği tarihten sonra müstakil merkez olarak faaliyet göstermek üzere merkez açma başvuruları kabul edilmez” hükmünün yer aldığına dikkat çekildi.

    Yazıda, bu doğrultuda, üremeye yardımcı tedavi merkezleriyle ilgili yeni planlamaya gidildiği belirtildi.

    Sağlık Bakanlığı Tedavi Hizmetleri Genel Müdürü İrfan Şencan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ülke kaynaklarının akılcı kullanılması amacıyla sağlık kurumlarıyla ilgili planlamaya gidildiğini, yeni diyaliz, organ nakli, kardiyovasküler cerrahi ve üremeye yardımcı tedavi merkezlerinin açılmasının bu planlama çerçevesinde mümkün olabildiğine işaret etti.

    Bu planlama doğrultusunda, kamuda ve üniversitelerde yeni üremeye yardımcı tedavi merkezleri kurulmasının kararlaştırıldığını bildiren Şencan, ”Hem bölgesel hem de sektörel planlamaya ihtiyaç var. Bu nedenle dengeli bir dağılım için oluşturulan sağlık bölgelerinde yeni merkezler kurulacak” dedi.

    YENİ MERKEZ AÇILACAK İLLER
    Sağlık Bakanlığının kamu ya da üniversitelerde yeni üremeye yardımcı tedavi merkezi açılmasını kararlaştırdığı iller şöyle:

    Çorum (1), Sakarya (1), Zonguldak (1), Bolu (1), Diyarbakır (2), Edirne (1), Çanakkale (1), Afyon (1), Manisa (1), Denizli (1), Aydın (1), Konya (2), Mersin (1), Adana (1), Hatay (1), Kayseri (1), Ordu (1), Samsun (1), Sivas (1), Kahramanmaraş (1), Gaziantep (1), Rize (1), Erzurum (2), Elazığ (1), Malatya (1), Şanlıurfa (1), Van (1).

    Tüp bebek ile ilgili merak ettikleriniz için tıklayın !