Kadınlar Kulübü

Etiket: fındıklı

  • Fındık krokanlı muffin tarifi

    Fındık krokanlı muffin tarifi

    Fındık krokanlı muffin nasıl yapılır ?

    Malzemeleri :
    2 adet yumurta
    1 su bardağı esmer şeker
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı sıvıyağ
    2 yemek kaşığı kakao
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    Damla çikolata
    Aldığı kadar un

    Fındık krokan için
    •1 su bardağı şeker
    •1 su bardağı fındık
    •3-4 damla limon suyu

    Yapılışı :
    •Teflon tavaya şekeri ve fındığı alın.Ocağın altını kısık yakın.Kenarlardan şeker erimeye başlayınca tahta bir kaşıkla karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. Şeker eriyince içine limon damlatıp bir dakika daha pişirin. Mermer bir tezgahın üzerini sıvıyağla yağlayıp yada bir yağlı kağıt üzerine döküp yayın 10dakika kadar bekleyip donmasını sağlayın.

    Muffin yapılışı : İlk önce şeker ve yumurta köpürüp kar halini alana kadar mikserle çırpılır ardından diğer kek malzemeleride sırasıyla çırpılır ve muffin kalıplarına dökülüp (ben hem görüntü hemde kolay çıkması açısından slikon kalıplarının içine kağıt kalıplardan koydum) üzerine damla çikolata serpilir.Krokanlar hazırlanıp ılık haldeyken muffinlerin üzerine konur,her fındığı çektiğinizde şeker iplikleri oluşacaktır,muffinlerin etrafına sararak koyabilirsiniz..

    Afiye olsun…

     

  • Fındıklı çikolatalı cheesecake

    Fındıklı çikolatalı cheesecake

    Fındıklı çikolatalı cheesecake malzemeleri ;

    TABAN İÇİN:
    1 paket yulaflı bisküvi
    80gr tereyağı yada margarin

    DOLGU İÇİN:
    2 paket labne peyniri
    1 paket krema (200ml)
    1 su bardağı şeker
    3 yumurta
    2 paket fındıklı çikolata
    1 paket vanilya

    ÜZERİ İÇİN:
    Yarım paket sıvı krema
    60gr bitter çikolata

    YAPILIŞI: Önce kalıbınızın tabanına yağlı kağıt kesip koyun ya da yağlayın.Etrafını ve altını alimünyum folyo ile sararak içi su dolu fırın tepsisine oturtun.Tabanını hazırlamak için bisküvileri elinizde yada rondoda ufalayıp eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve kalıbın tabanına bastırarak döşeyin.

    Peynirli dolgu için derin bir kaba peynirleri, kremayı, şekeri ve vanilyayı alarak iyice karıştırın. Ben bu aşamada bazen blendırdan yararlanıyorum.Yumurtaları karışıma teker teker ilave ederek her defasında çırparak karışıma yedirin.Fındıklı çikolatayı eritip (benmari usulü) ilave edin ve karıştırın.Tabanın üzerine boşaltın.

    Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 35-40 dakika pişirin. Cheesecake in kenarları sertleşmiş ama ortası hala sallanıyorsa fırınınızı kapatıp kapağını hafifçe aralayarak soğumaya bırakın. Ilılınca dışarı alarak soğutun.

    Çikolata sosunu hazırlamak için kremayı küçük bir cezveye boşaltın. Çok kısık ateşte iyice ısıtın. Kaynamaya doğru altını kapatın ve küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı içine koyup karıştırarak eritin. Ara sıra karıştırarak soğutun ve cheesecake in üzerine dökün.

    *Ben üzeri için fındık krokanlar hazırladım. Bunun için Yarım su bardağı kadar şekeri kısık ateşte eritip rengi koyulaşınca ocaktan aldım daha sonra fındıkları bu karamele batırdım.Biraz soğuduktan sonra pasta üzerinde dekor olarak kullandım..

  • Hayal Pasta’dan yılbaşına özel ürünler

    Hayal Pasta, yılbaşında sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı şaşırtmak için tercih edebileceğiniz, yılbaşı özel tasarımlı pasta, cupcake ve cookie modellerini www.hayalpasta.com’da pasta severlere sunuyor. Birbirinden lezzetli içerikleriyle yılbaşı pastalarını çikolatalı, muzlu, frambuazlı, meyveli, cupcake modellerini sade, fındıklı, kakaolu, bademli, üzümlü, yılbaşı özel cookie çeşitlerini ise sade, kakaolu, fındıklı ve bademli seçenekleri ile hazırlanıyor.

    Bol çeşit ve özel tasarımlı pastaları internet sitesi üzerinden ısmarlamak ise oldukça kolay.

    Böylelikle yılbaşı özel yeni ürünleri ile birlikte birbirinden farklı olarak tasarlanmış pasta modelleri, şirin ve detaylı cupcake çeşitleri, yine aynı özenle tasarlanmış hem lezzetli hem gösterişli cookie modelleri ile Hayal Pasta, yılbaşı öncesi pasta severlerin yüzünü gülümsetecek.

    Üzerine kar tanesi yağdırılmış lezzetli pasta modelleri gibi çeşitli çalışmalarıyla Hayal Pasta, alternatif ve eğlenceli bir yılbaşı geçirmek isteyenlere lezzeti ve eğlenceyi bir arada sunuyor.

    Hayal Pasta'dan yılbaşına özel ürünler | 1