Fenilketonürili hastaların yemesi gerekenler ve yememesi gerekenler bulunmakta olup özel bir diyet uygulamaları gerekmektedir. Fenilketonüri aile katılım yoluyla bulaşan ve proteinli gıdaların içerisinde bulunan fenilalanin maddesinin metobolize edilmesini engelleyen bir hastalıktır.
Metobolize edilemeyen fenilalanin maddesi vücut sıvılarına, kana nüfus ederek beyni harap edebilmektedir. Bu hastalık yenidoğan bebeklerde teşhis edilebilmektedir ve erken teşhisi ile tedavisi mümkün olmaktadır. Tedavi edilmediği takdirde çocuklarda ileri derecede zekâ özrüne ve sinir sistemi nedeniyle oluşabilecek birçok rahatsızlığa sebep olabilmektedir.
Fenilketonüri Belirtileri Nelerdir?
Fenilketonürili bebeklerde ilk birkaç ay hiçbir belirti gözlemlenememektedir. Sağlıklı bir bebek ile Fenilketonürili bebekler arasında ilk birkaç ay hiçbir fark olmamaktadır. Bu süreçte tedavinin başlaması çok önemlidir. Çünkü belirtiler kendini 4. aydan itibaren göstermeye başlayacaktır. Belirtiler sürece göre artarak devam etmektedir ve sırayla görülebilecek belirtiler şu şekilde sıralanabilmektedir;
- ayda sinir sistemi belirtileri oluşmaya başlamaktadır.
- 5 ve 6. Aylarda gözlemlenebilecek zekâ geriliği belirtileri ortaya çıkar. Bu dönemde konuşma, oturma gibi becerilerin hiçbiri gelişim göstermez.
- Fenilketonürili bebeklerde baş kısmı küçük kalabilmektedir. Bunun sebebi beyin gelişimlerinin normal olmamasıdır.
- Aşırı el kol hareketleri gözlenebilmektedir.
- Ciltte döküntü, kusma, sara nöbetleri ve ciltte ve terde küf gibi bir koku oluşması belirtilerin diğerleri olarak sayılabilmektedir.
Fenilketonürili Hastaların Yiyebilecekleri Ve Yiyemeyecekleri Gıdalar
Fenilketonüri örnek diyet listesi bu konuda uzman bir diyetisyenden alınmalıdır. Fenilketonürili hastalarının yemesi yasak olan gıdalar şu şekilde sıralanabilmektedir;
- Et ve et ürünler
- Süt ve süt ürünleri
- Beyin, karaciğer, böbrek gibi hayvan iç organları
- Normal ekmek
- Kuru yemiş
- Hazır besinler
- Aspartam ve fenilalanin içeren tüm besinler
Fenilketonüri hastaları için yemek tarifleri özel olarak hazırlanmalı ve tüketilen gıdalara çok fazla dikkat edilmelidir. Konusunda uzman diyetisyenden alınan listeye harfiyen uyulması gerekmektedir.
