Kadınlar Kulübü

Etiket: en iyi diyet

  • Popüler Diyet Çeşitleri

    Popüler Diyet Çeşitleri

    Etkili sonuç alınan ve hızlı zayıflama sağlayan en popüler diyet çeşitlerini sunuyoruz. Genel sağlık durumu, fiziksel yapı özellikleri, boy ve kilo oranına göre diyet seçimini belirleyebilir, uzman diyetisyen kontrolünde uygulayabilirsiniz.

    Popüler Diyet Çeşitleri

    • Atkins Diyeti

    Vücuttaki insülin seviyesini, düşük karbonhidratlı beslenme sistemiyle kontrol eden bir diyet türüdür. Protein ve yağ ağırlıklı bir diyettir. Karbonhidrat alımı azaltıldığı için sağlık riskleri oluşturabilir.

    Atkins Diyeti Deneyimlerimiz Tıklayın !

    • Zone Diyeti

    Dengeli beslenme sistemine dayanan bir diyettir. Bu diyette; %40 karbonhidrat, %30 protein, %30 yağlar ile alınan kalori sistemi kullanılır. Sağlıklı karbonhidratlar artırılarak, insülin kontrolü sağlanan Zone diyeti oldukça popülerdir.

    Popüler Diyet Çeşitleri | 1

    Zone Diyeti İçin Tıklayın !

    • Ketojenik Diyet

    Epilepsi hastalığının tedavisinde kullanılan bir diyet türüdür. Karbonhidrat azaltılarak, yağ alımını arttırılır. Bu diyette yağlar, enerji olarak kullanılır. Sağlıklı yağların alımı sınırsız şekilde sağlanır.

    Ketone adı verilen enerji kaynakları oluşarak, yağ hücrelerinin parçalanması sağlanır. Ketosis adı verilen aşamada, ketonlar bedenin enerji ihtiyacını karşılar. Ketojenik diyet; Tip 1 diyabet hastalarında ketoacidosis durumunun oluşmasıyla koma veya ölüme neden olabilir.

    Ketojenik Diyet Deneyimlerimiz İçin Tıklayın !

    • Vejeteryan Diyet

    Lakto vejetaryenler, meyve vejetaryenleri, pesco vejetaryenler gibi farklı çeşitlerde uygulanan diyet türüdür. Temel olarak lacto ovo olarak adlandırılan genel vejetaryenlik durumuna göre uygulanan bir diyettir.

    Kırmızı et tüketilmez fakat yumurta, süt, yağ ve bal gibi hayvansal ürünler tüketilir. Genel olarak sebze ve meyveler tüketilir. Vejetaryen beslenenlerin daha sağlıklı ve formda olduğu belirtilmektedir.

    Popüler Diyet Çeşitleri | 2
    popüler diyet

    Dünya genelinde en popüler diyetlerden birkaçı arasında Ketojenik diyet, Düşük Karbonhidratlı diyet, Akdeniz diyeti, Paleo diyeti, Vegan diyeti, ve DASH diyeti bulunmaktadır.

    Ketojenik diyet, yüksek yağ, düşük karbonhidrat ve orta düzeyde protein içeren bir diyet programıdır. Bu diyet, vücudun yağ yakmasını sağlamak için karbonhidrat tüketimini sınırlandırmayı amaçlar.

    Düşük karbonhidratlı diyet, düşük karbonhidrat ve yüksek protein içeren bir diyet programıdır. Bu diyet, kan şekeri seviyelerini kontrol etmek ve kilo vermeyi teşvik etmek için karbonhidrat tüketimini sınırlandırmayı amaçlar.

    Akdeniz diyeti, sebzeler, meyveler, tam tahıllar, balık, zeytinyağı ve az miktarda süt ürünü ve et gibi sağlıklı gıdalar içeren bir diyet programıdır. Bu diyet, kalp sağlığını geliştirmek ve kanser riskini azaltmak gibi birçok fayda sağlar.

    Paleo diyeti, avlanma, balıkçılık ve toplayıcılık yoluyla elde edilen gıdaları içeren bir diyet programıdır. Bu diyet, işlenmiş gıdalardan kaçınmayı ve vücudun evrimsel tarihine uygun beslenmeyi teşvik etmeyi amaçlar.

    Vegan diyeti, hayvansal ürünlerin tüketiminden kaçınmayı ve sadece bitkisel gıdalar tüketmeyi amaçlayan bir diyet programıdır. Bu diyet, sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler tarafından tercih edilmektedir.

    DASH diyeti, tuz alımını sınırlayan ve sebzeler, meyveler, tam tahıllar, az yağlı süt ürünleri, balık, tavuk ve fındık gibi gıdaları içeren bir diyet programıdır. Bu diyet, yüksek tansiyonu kontrol etmek ve kalp sağlığını iyileştirmek için tasarlanmıştır.

    Yukarıda belirtilen diyet programları arasında, her birinin kendine özgü faydaları ve özellikleri bulunmaktadır. En uygun diyet programını seçerken, kişinin sağlık durumu, yaşam tarzı, beslenme ihtiyaçları ve hedefleri göz önünde bulundurulmalıdır.

  • En İyi Diyet ve En İyi Zayıflama Yöntemi

    En İyi Diyet ve En İyi Zayıflama Yöntemi

    Bu makalemizde sizlere en iyi diyet 2019-2020 dönemi ünlü diyettleri paylaşacağız. Hangi diyet ve zayıflama yöntemi daha faydalıdır, diyet yaparken hangi yöntemi kullanmalıyım, zayıflama önerileri, sağlıklı bir şekilde kilo vermek en iyi zayıflama yöntemlerinden birisidir, sağlıklı zayıflamak için sağlıklı beslenme ve spor şarttır.

    En İyi Diyet Nasıl olur?

    En iyi ve en kalıcı,etkili diyet uzun zamanda verilen kilolardır. Sonuç itibari ile uzun zamanda verilen kilolar ile kilo almanızda bir o kadar zorlaşarak zayıflamanızı kalıcı hale getirebilirsiniz.

    Vücudunuzu yormadan sadece kilo verme sürecinizin vadesini uzatarak en sağlıklı şekilde kilo verebilirsiniz.Ünlü yıldızların tavsiyelerine baktığımızda güne kahvaltı yapmadan başlamanın olumsuz etkileri olduğunu söylüyorlar.Güne kahvaltı ile başlandığı zaman metabolizmanın hızlı çalışmasına da yardımcı olduğu söylenmektedir.

    ücudunuzu yormadan sadece kilo verme sürecinizin vadesini uzatarak en sağlıklı şekilde kilo verebilirsiniz.Ünlü yıldızların tavsiyelerine baktığımızda güne kahvaltı yapmadan başlamanın olumsuz etkileri olduğunu söylüyorlar.Güne kahvaltı ile başlandığı zaman metabolizmanın hızlı çalışmasına da yardımcı olduğu söylenmektedir.

    Kahvaltıda hamur işi ve ya beyaz ekmek yerine tam tahıllı kahvaltı gevrekleri ile yanında meyve ile güçlendirilmiş bir kahvaltının daha da faydası olabileceği tavsiye edilmektedir.

    Ayrıca mutfağınızda tuz gibi lezzetlendirici baharat maddelerini bulundurmayarak, hayatınızdan da çıkartmanızı söylüyorlar. Ara Oğünlerde açlık hissi yarattığınız da buna en iyi alternatif olarak salatalığın sizi tatmin edeceğini de ünlü yıldızlar en iyi diyet ve zayıflama önerilerine son madde olarak eklemektedirler.

    en iyi diyet
    En iyi diyet listeleri

    Peki En iyi Diyet ve Zayıflama yöntemi nedir?

    En iyi diyet ve zayıflama önerisi araştırma yapılarak çıkan sonuçlara göre Sağlıklı Beslenme ve Spor olarak açıklanmıştır. Hiçbir katkı ve yardımcı madde kullanılmadan vücudunuza bir etki göstermeden hem sporu ve sağlıklı beslenmeyi ön planda tutarak en iyi diyet ve zayıflama önerisi olarak bunu kullanabilirsiniz.

    Sağlıklı kilo verme ile dengesiz bir biçimde vücudu yorarak kısa sürede fazla kilo verip vücudu etkilemenin arasında dağlar kadar fark bulunmaktadır. Çünkü spor yaparak metabolizmanın hızlı çalışması demek bir o kadar da enerji tüketiminin hızlı ve akıcı bir şekilde olması demektir ki, buda yağ oranlarının vücuttan atılmasına da oldukça fayda sağlamaktadır.

    En İyi Diyet ve Zayıflama yöntemi için Metabolizma Nasıl Hızlı Çalışır?

    Metabolizmaya etki eden ilk unsur olarak güneş ışınları gösterilmektedir. Bir bireyin günlük olarak aldığı 30 dakikalık bir güneş ışını vücuda etki ederek metabolizmanın çalışmasında ve en iyi diyet ve zayıflama önerisidir.

    Bu günlük 30 dakikalık güneş ışınları seansını, sabah erken kalkılması ve bitkisel ve hayvansal proteinlerin vücuda yeterli seviyede alınması en iyi diyet ve zayıflama önerileri adı altında sırayla takip ediyor.

    En İyi Diyet Listesi 2019-2020

    2020 meşhur diyet liseteleri, kilo vermek isteyen kişilerce uygulanmakta ve beklenen sonuçlara ulaşılmaktadır. Standart diyet listelerinin uygulanması sonucu, beklenen kilo kaybı oluşamayabilir.

    2019 yılında en fazla tercih edilen diyetlerin başında, Ketojenik diyet 2020 yer almaktadır. Bu diyet sayesinde sağlık şekilde kilo vermek ve verilen kilonun geri alınmasını engellemek mümkündür.

    en iyi diyetler 2020
    En iyi diyetler

    Ketojenik Diyetin Menüsü Nasıl Olmaktadır?

    Keto diyet menüsü; alışılmış diğer diyet listelerinden biraz daha sıkı sayılmaktadır. İlk olarak bu diyette karbonhidratlara tamamen son verilmektedir. Vücudun keto moduna geçmesi için, karbonhidrat kaynağı olan pek çok sağlıklı ve sağlıklı besinden uzaklaşmak gerekmektedir. Dilerseniz bir önceki yazımız olan Ketojenik Diyet Nedir? Ketojenik Diyet Listesi Haftalık detaylı olarak göz atabilirsiniz…

    Ketojenik Diyetle Yasaklanan Yiyecekler

    Keto diyetinde yenilemeyen besinler şu şekilde sıralanmaktadır:

    • Tahıllar: Buğday, mısır, pirinç ve yulafın tüm çeşitleri
    • Şeker: Bali tahin, pekmez, reçel, akçaağaç şurubu, agave
    • Meyveler: Elma, muz, kavun, karpuz, portakal, mandalina
    • Kökler: Patates, turp, tatlı patates
    • Baklagiller: Fasulye, mercimek, nohut… Vs.

    Katejonik Diyetle Tüketilen Besinler

    Keto diyetinde yenilen yiyecekler şu şekilde sıralanmaktadır:

    • Et: Balık, tavuk, kuzu, biftek
    • Yeşillikler: Ispanak, lahana, roka ve marul
    • Brokoli, karnabahar
    • Bol yağlı kaşar peyniri, krema, tereyağı, beyaz peynir ve yumurta
    • Yemiş ve tohumlar: Ceviz, fındık, fıstık, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, kaju fıstığı
    • Avokado
    • Böğürtlen, yaban mersini, dut, karadut, frambuaz, çilek… Vs.
    • Düşük karbonhidratlı tatlandırıcılar
    • Hindistan cevizi yağı, saf zeytinyağı, çörekotu yağı ya da susam yağı

    Farklı Diyetler İlgili Konular;

  • En iyi diyet tatil sonrası olur!..

    En iyi diyet tatil sonrası olur!..

    Bayram tatili bitti, gönlünüzce özlediğiniz her şeyi yediniz. Hatta biraz fazla abartmış bile olabilirsiniz. Muhtemelen kilo da aldınız. Peki, şimdi nasıl zayıflayacaksınız?

    En iyi diyet tatil sonrası olur!..

    Tatilde fazlaca börek, kek, pasta gibi karbonhidrat içeren besinleri tükettiniz. Bu sizin kan şekerinizin yüksek kalmasına, böylece kilo almanıza sebep oldu. Bu yüzden hemen tatil sonrası diyet yapmak çok işe yarar. Yakın zamanda aldığınız bu kiloyu biraz dikkat ederek hızlıca verebilirsiniz. Çünkü çabuk gelen kilo çabuk gider. Bu yerleşik olmayan dönemsel kilodur. O yüzden en güzeli, arayı açmadan çabucak halletmeniz. Yalnız bu süreyi ne kadar açarsanız, kilo vermeniz de o kadar zorlaşır.“Karbonhidrat ile proteini ayır”, hayatımda duyduğum en saçma cümlelerin başında gelir. Bu bileşenleri besinlerden ancak laboratuvarda ayırabilirsiniz. Örneğin süt hem yağ hem protein hem de karbonhidrat içerir. Dolayısıyla bunları birbirinden siz ayıramazsınız.

    KARBONHİDRATI UNUTUN!

    Peki, siz ne yapabilirsiniz? Öncelikle yapmanız gereken önümüzdeki 2 hafta yüksek karbonhidrat içeren gıdaları unutmanız. Hangi gıdalar yüksek karbonhidrat içerir?

    * Unlu çorbalar
    * Pirinçli, unlu gıdalar
    * Kek, börek, poğaça gibi hamur işleri
    * Baklava, kadayıf gibi şerbetli tatlılar
    * Bal, reçel, pekmez
    * Her türlü meyve suları

    PROTEİNİ ARTIRIN

    Sindirimi zor olan protein grubu besinleri artırın. Peki biz nelere protein diyoruz?

    Bonfile, tavuk, hindi, balık, ton balığı, somon gibi et türleri Peynir türleri, Yumurta, Süt, yoğurt, ayran, kefir…

    KAHVALTIDA YUMURTA

    Omlet, menemen, haşlanmış hangisini isterseniz olabilir ama mutlaka yumurta tüketin. Yanında bolca salata olabilir. Hatta yumurtanın yanında yağsız peynir de tüketebilirsiniz. Proteinden zengin bu öğünde yumurtanın içine mantar, biber, domates, soğan, kabak, pırasa gibi sebze de ilave ederseniz tuvalete daha rahat çıkarsınız.

    ÖĞLE VE AKŞAM ET

    Mümkünse bir öğünde beyaz, diğerinde kırmızı et tüketebilirseniz şahane olur. Böylece sıkılmadan bu iki haftayı geçirirsiniz. Yukarıda sıraladığım, yağsız et seçeneklerini tercih edebilirsiniz. 1 el kadar (200-300g) yeterli olacaktır. Kümes hayvanlarının derisini yememelisiniz. Etleri yağsız olarak, ızgara, fırın, buharda ya da haşlanmış yapabilirsiniz. Kızartma ve kavurma oldukça yağı çeken pişirme yöntemleridir. Bu yüzden bu yöntemi tercih etmeyin. Yemeklerinizi yaparken ilave tuz kesinlikle kullanmayın.

    ARA ÖĞÜNLERİNİZİ DÜZENLEYİN

    Ana öğünlerin arasını daraltacak, günlük 2-4 adet ara öğün yapmanız kan şekerinizi dengeler. Kan şekerinizi kontrol edebilirseniz daha rahat kilo verebilirsiniz.

    Ara öğünlerde ne tüketmelisiniz?

    Badem, fındık, ceviz
    Süt, yoğurt, ayran, kefir
    Salatalık tok tutar
    Ara öğünlerinizi desteklemek ve tok kalmak için yanına 1-2 adet salatalık ekleyebilirsiniz eğer tuz koymazsanız günde 5-6 salatalığı rahatça yiyebilirsiniz.

    en_iyi_diyet
    En iyi diyet

    KALORİ DENGENİZİ KORUYUN

    Negatif kalori dengesi oluşturmalı ve bunu korumalısınız. Bu da şu anlama geliyor; Günlük 2.000 kalori harcıyorsanız 1.500 kalorilik yemek yemelisiniz demek. Böylece günlük (-)(500 kalori) düşük kalori alacağınız için zayıflarsınız. 1 kilo eşittir 7.000 kalori. Bu demek oluyor ki, 1 kilo zayıflamak için yaşamınızdan 7.000 kalori azaltmalısınız. Bunu ne sürede yaparsanız kilo verirsiniz? Diyelim ki yedikleriniz ve harcadıklarınız arasında her gün (-)(250 kalori) fark oluşturdunuz. Bu, 1 ay sonunda yaklaşık 7.000 kalori yani 1 kilo kaybetmeniz anlamına gelir.

    HER YERE YÜRÜYÜN

    Her gün 1.000 kalori fark açmanız oldukça zordur. Diyetle 500-750 kalori fark ancak olur. Kalan 250-500 kalori fark için spor yapmalısınız. Ancak bu şekilde 1.000 kalori veya üzerinde bir fark oluşturabilirsiniz. Her zaman aklında tutmanız gerek gerçek şu ‘Vücudunuzdaki fazla kiloyu başka bir şey yiyerek değil, harcayarak azaltabilirsiniz’. Bu da yürümeniz anlamına geliyor. Her fırsatta gidebildiğimiz her yere yürüyerek gidin. Ayrıca bu rutin hareketin dışında, günde ilave 5.000 adım atmalısınız. Rutin işlerinizin dışında haftada 200 dakika yürüyüş kilo vermenizi sağlar. Bunu bir günde yapamazsınız. Haftada 4-5 kez 40-50 dakika yürümeniz sizi kurtarır. Günaşırı yapmanız oldukça yeterli olur. Yürüyüş sırasında elinizde mutlaka su olsun. Diyetle birlikte yapacağınız bu yürüyüşler size kendinizi çok daha iyi hissettirecek. Her şeyden önce kilo vereceksiniz. Sıkı terleyeceksiniz. Moda girecek daha çok hareket edeceksin. Bu arada vücudunuzun elektrolit dengesi bozulursa kramp oluşur. Siz en iyisi kramp olmadan yürüyüş günleri 1 şişe maden suyu içerek tedbirinizi alın.

    (SEREN AKSÜS / AKŞAM GAZETESİ)

  • Weight Watchers Diyeti

    Weight Watchers Diyeti

    Weight Watchers, US News&World Report’un 2014’ün En İyi Diyetleri listesine “en iyi kilo kaybettiren” diyet olarak girdi. Kuralları en kolay uygulanan diyetler arasında da ilk sırada yer alan Weight Watchers’da gıdalar puanlanıyor. Az puanlı gıdalar, daha iyi kilo verdiriyor.

    WEIGHT WATCHERS DİYETİ:

    * Aldığı oy 3.8/5 (5 ÜZERİNDEN 3.8)
    * Tüm Kategorilerde En İyi 3 Numara
    * En iyi kilo kaybetme diyeti: 1’inci
    * En iyi kalbi koruma diyeti: 13’üncü
    * En iyi sağlıklı yeme diyeti: 6’ıncı
    * En iyi kuralları kolay uygulanan diyet: 1’inci
    * En iyi diyabet diyeti: 15’inci
    * Amacı: Kilo kaybettirmek.
    * İddiası: Haftada 1 kilo kaybetmek.
    * Teorisi: Basit bir kalori hesabına dayanıyor gibi görünse de yaklaşım bununla sınırlı kalmıyor. Tüm gıdaların değerlerini ‘puan’ yöntemiyle belirliyor. Besinlerin gıda değerini içerdiği protein, karbonhidrat, yağ, lif, kalori ve vücudunuzun onu yakarken nasıl zorlandığı gibi dinamikler üzerinden belirliyor. Örneğin, 200 kalorilik bir meyve smoothie’si (buz ve meyveyle yapılmış içecek) ile 200 kalorilik bir soğuk kahve arasında kaldıysanız, size meyve smoothie’sinin daha akıllıca bir seçim olacağını söylüyor.
    * Nasıl işe yarıyor?: Bu diyetin belli bir periyodu yok. Yani, istediğiniz kiloyu vermiş olsanız dahi, mantığı oturttuğunuzda bu diyete devam edebiliyorsunuz. İstediğiniz her şeyi puanlarınıza sadık kalarak tüketebilirsiniz. Ancak puanların cinsiyetinize, ağırlığınıza, boyunuza ve yaşınıza bağlı olduğunu unutmayın. Weight Watchers’ın resmi web sitesinden (http://www.weightwatchers.com) 40 bin yiyeceğin kaç puan ettiğini ve size kaç puanlık bir liste gerektiğini görebilirsiniz. Bu diyet size yüksek puanlı yiyecekleri yememenizi değil, sık olmayan aralıklarla, küçük boyutlarda yiyebileceğinizi söylüyor. Meyve ve sebzeler de (0) puan sayılıyor. Bu da onlardan dilediğiniz kadar tüketebileceğiniz anlamına geliyor. Tabii kastettiği meyve suları, kurutulmuş meyveler ve nişastalı sebzeler değil.
    * Serbest tüketecekleriniz: Günlük kalorinizin yüzde 20-30 oranını yağlı yiyeceklerden alabilirsiniz. Diyet protein ve ‘makul’ oranda karbonhidrat tüketimine onay veriyor. Bu diyetin içindeki günlük meyve, sebzeleri tüketiyor ve işlenmiş gıdalardan uzak duruyorsanız önerilen günlük 2.3 mg tuzu alıyorsunuz demektir. Ancak hipertansiyon, diyabet ya da kronik böbrek yetmezliğiniz var ise tuza dikkat etmenizde fayda var.
    * Yap: Puan tablonuzu ihmal etmeyin.
    * Yapma: Alkol içeren her şeyin puanı yüksek. Örneğin, bir küçük biranın 5 puanı var. O zaman yediklerinizden 5 puan düşmeniz gerekecek. Alkolden uzak durun.

    DİYETİSYEN GÖZÜYLE WEIGHT WATCHERS DİYETİ
    Kilo kaybettirmek için ideal, ama yaşam boyu yetmez

    Weight Watchers, başka diyetlerle yapılan meta analizlerde de en iyi kilo verdiren diyetler arasında gösteriliyor. Yöntemin ana odağı kilo verdirmek. Ancak yaşam boyu uygulanması, bazı besin eksikliklerini beraberinde getirebiliyor.
    Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Murat Baş da uzun vadede uygulanmasının vücutta bazı “yetersizlikleri” beraberinde getirebileceği uyarısı yapıyor ve ekliyor: “Weight Watchers’ı kilo vermek isteyen çocuklar hariç herkes uygulayabilir. Ama istenen kiloya inildiğinde bırakmak, yaşam tarzı haline getirmemek lazım.”

    DOĞRU SEÇİM YAP, ‘AZ’ PUAN AL!

    Weight Watchers diyet planı her bir yiyeceğin porsiyonu başına enerji, yağ ve lif içeriğine göre bir puan sistemini içeriyor. Yiyecekteki posa değeri arttıkça puan azalırken, enerji ve yağ değeri arttıkça bu kez puan artış gösteriyor. Diyete başlayan kişiler mevcut ağırlıkları ve hedefledikleri ağırlığa göre belirli puanın altında kalmak zorunda.

    KARBONHİDRATI KISITLIYOR

    Günümüzde yaygın olarak kullanılan Weight Watchers diyet planı, ortalama 1450 kalori civarında enerji içeriyor. Bu enerjinin yüzde 56’sı karbonhidratlardan, yüzde 20’si proteinlerden ve yüzde 24’ü yağlardan geliyor. Karbonhidrat miktarı iyi olarak görünmesine rağmen, enerji alımına göre kıyaslandığında aslında “düşük karbonhidratlı” bir diyet planı. Prof. Dr. Baş, “203 gram karbonhidrat öneriyor. Sağlıklı bir diyet planı ise ortalama 300 gram karbonhidrat içermeli” diyor.

    FAZLA PROTEİN VERİYOR

    Prof. Dr. Baş, Weight Watchers’ı kalsiyum, magnezyum, tiamin ve E vitamini açısından yetersiz görüyor ve değerlendirirken Sağlıklı Yeme İndeksi olarak adlandırılan bir puanlama sistemini kullananıyor. Sağlıklı Yeme İndeksi, obezite ve kan yağ düzeylerinin oluşturduğu fizyolojik etkileri iyileştirmek ve kalp-damar hastalık riskini azaltmak için diyetsel faktörleri değerlendiren ve ABD Tarım Bakanlığı tarafından geliştirilmiş bir sistem. Aynı zamanda diyet kalitesini de ölçüyor. Sağlıklı Yeme İndeksi puanı 0-100 arasında değişiyor. Puan 50’den az ise yetersiz beslenme, 51-80 arasında ise orta düzeyde, 81 ve üzerinde ise iyi beslenme olarak sınıflanıyor. Sağlıklı yeme indeksi, 5 besin grubu (tahıl, sebze, meyve, et ve süt ürünleri) ve 4 besin bileşeninden (total yağ, kolesterol, sodyum ve doymuş yağ) oluşuyor. Prof. Dr. Baş, “Weight Watchers, Sağlıklı Yeme İndeksi’nden 46-57 puan alıyor. Yani indekse göre Weight Watchers, yetersiz kalite beslenme ve orta düzeyde kalite beslenme arasında bir noktada yer alıyor” diyor.
    Sağlıklı bir beslenme planında enerjinin karbonhidratlardan gelen oranı yüzde 55-60, yağlardan gelen oranı yüzde 30’un altında ve proteinlerden gelen oranı yüzde 10-15 civarında olmalı. Weight Watchers diyet planında karbonhidrat ve yağ alımı önerilen düzeylerde iken, protein alımı önerilen düzeyin üzerinde.

    SIVI ALIMINA DİKKAT

    Ayrıca, düşük tahıl tüketimi nedeniyle lif alımı oldukça düşük. Bu nedenle özellikle kolon kanseri başta olmak üzere bazı kanser türleri için risk taşıyor. Birçok uygulayıcı 1200 kalorinin altında enerjiye sahip düşük kalorili bir planı daha çok tercih ediyor. Bu durum, kısa süreli kilo kaybı yaratır. Ancak uzun süreli etkisi yok ve doymuş yağ, kolesterol ve sodyum içeriği nedeniyle hipertansiyon, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar açısından da riski artırıyor.

    Bununla birlikte, Weight Watchers; kalsiyum, magnezyum, tiamin ve E vitamini açısından yetersiz gözüküyor. Yapılan çalışmalar Weight Watchers’ı uygulayanların sıvı alımının da düşük kaldığına işaret ediyor.

    SEBZE-MEYVE ‘0’ PUAN

    Weight Watchers, son bir düzenleme ile taze meyve ve birçok sebzeye (0) puan verdi. (0) puanın anlamı sınırsız tüketim. Ancak (0) puan verilen sebze ve meyvelerin fitokimyasal içerikleri oldukça düşük. Prof. Dr. Baş, “Örneğin, kanserden ve kardiyovasküler hastalıklardan koruyucu, bağışıklık sistemini güçlendirici olan yüksek posa ve düşük şeker oranına sahip nar ve üzümsü meyveler (yaban mersini gibi) bu grupta yer almıyor. Ayrıca önerilen toplam sebze ve meyve miktarı, hastalıklardan koruyucu miktar olan günlük 5 porsiyonun altında kalıyor” eleştirisinde bulunuyor.

    HEDEFİ KİLO VERMEK

    Sonuç olarak Weight Watchers diyet planı sağlığa değil, ağırlık kaybına odaklanmış bir diyet planı. sağlıklı beslenme planlarına göre özellikle kanser, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklardan koruyuculuğu zayıf.

    Weight Watchers’dan örnek menü

    Günlük hedeflenen puanlar kişinin kilosu, boyu, yaşı, cinsiyeti vs.’ye göre belirleniyor. Aşağıdaki menü, ortalama bir yetişkin için öneriliyor.
    Not: Parantez içindeki değerler puanları belirtiyor.
    Menü: 32 puanlık
    Kahvaltı:
    1 dilim beyaz peynir (3)
    1 adet yumurta (2)
    1 tatlı kaşığı bal (0.5)
    1 dilim tam tahıl ekmek (1.5)
    Söğüş salatalık, domates-yağsız (0 puan)
    Ara Öğün
    2 adet kepekli galeta (2)
    1 adet elma (0)
    Öğle yemeği:
    6 yemek kaşığı pişmiş makarna (2)
    3 adet ızgara köfte (6 puan)
    1 kase yoğurt (2.5 puan)
    Söğüş salatalık, domates-yağsız (0 puan)
    Ara öğün:
    2 küçük top dondurma (2.5 puan)
    Akşam yemeği:
    300 gram ızgara balık (6 puan)
    1 dilim tam tahıl ekmek (1.5)
    Roka salata-1 tatlı kaşığı zeytinyağlı (1 puan)
    Ara öğün:
    1 su bardağı light süt (1.5 puan)
    1 dilim ananas (0 puan)

    Karbonhidratlardan korkmayın

    Yapılan çalışmalar alınan besinlerde karbonhidrat miktarının düşük olması durumunda da kanda yağ asitlerinin arttığını gösteriyor. Karbonhidratın az alınması halinde proteinler enerji üretmek amacıyla kullanılıyor. Prof. Dr. Baş, “Proteinlerin enerji için kullanılmasını istemiyoruz. Bu nedenle günlük enerjinin karbonhidratlar (yüzde 55-60’ı), proteinler (yüzde 10-15’i) ve yağlardan (yüzde 25-30’u) gelen miktarı önemli” diyor.

    Ara öğün şekeri dengede tutar

    Vücudumuz enerjiyi kanda bulunan şekerle sağlar. Kandaki şekerin yeterli düzeyde olması, gerekli enerji üretimi için önemli. Kandaki şekerin enerji için harcanmasıyla şeker düşmeye başlıyor. Kandaki şekerin düşmeye başlamasıyla yorgunluk, dikkat azalması, güçsüzlük, acıkma ve bu sürenin uzamasıyla baş ağrısı görülüyor. Tam tersi olarak aşırı besin alımıyla gelen kan şekerindeki yükseklik uyku hali yaratıyor. Prof. Dr. Baş, “Bu nedenle, azar azar sık sık beslenme modeli kan şekerinin düzenli tutulması için çok önemli” diyor.

  • En doğru diyet

    En doğru diyet

    En doğru diyet, En iyi diyet …

    Fazla kilodan kurtulmak herkesin hayali. Bu hayal için uğraşırken ise bilinçli olmak gerek. Çünkü ezbere yapılan diyetler bir çok yanlış içeriyor

    Hepimiz, doğru yeme ve formda kalma konusuna gelince birkaç sıkı kural biliyoruz:
    Bol bol meyve ve sebze yemek, fast food ve gazlı içeceği kesmek, düzenli egzersiz yapmak… Ancak, bilim dünyasında yapılan son araştırmalar ‘doğru’ olduğuna inandığınız birçok bilginin aslında yanlış olduğunu söylüyor.
    Yağ tüketmek kilo almanıza neden olmaz.
    Az miktarda yağ tüketmek aslında doygunluk sinyallerini harekete geçirerek daha çabuk tok hissetmenize yardım eder.
    Kilo vermek kadınlar için daha zor değildir. İlk başta, erkekler metabolizmaları gereği kadınlardan daha hızlı kilo veriyor gibi görünebilir ama uzun vadede durum dengelenir.
    Gece yemek yiyebilirsiniz.
    Asıl olan yatmadan 3-4 saat öncesinde yemeği kesmek. Üstelik hangi saatte yerseniz yiyin yediğinizden fazlasını yaktığınız sürece kilo verebilirsiniz.
    Yemeğe oturmadan önce su içebilirsiniz.
    Üstelik dolu mideyle sofraya oturmak daha az yemenize neden olur.
    Yağ aldırmak çözüm değil.
    Düzensiz beslenmiyorsanız yağları aldırsanız da hızlı bir şekilde tekrar alırsınız.
    Diyet kola diyet değildir:
    Diyet kola ve benzeri asitli içecekler az kalorilidir. Ama midede asit salgısını artırır ve daha fazla acıkmanıza sebep olur.
    Elma demir deposu değildir.
    Az demir içerir. Demir için et ve yeşil sebzeye yönelin.
    Kalsiyum için muz yenmez.
    Muz iyi bir kalsiyum kaynağı değil, ancak iyi bir enerji kaynağıdır. Kalsiyum kaynağı diye muz yemek sadece kilo aldırır.
    Et ile pilav da yenebilir.
    Karbonhidrat ve protein birlikte tüketilebilir. Zaten yoğurt, süt gibi ürünlerde her ikisi birden yer alır.

    Takvim

  • 14 günde 5 cm İncelme Sırrı

    14 günde 5 cm İncelme Sırrı

    1. Gün Cumartesi

    Yürüyün: Otuz dakika yürümek, size fiziksel başarının ilk dozunu verir. Kendi başınıza ya da köpeğinizle yapın (köpeğin koklama zamanlarında bekleme süresi sayılmaz; sadece gerçek yürüme süresi geçerli) veya yemek salonunuzdaki masanın etrafında yürüyün. Her gün 30 dakika yürürseniz, ‘SİZ Diyettesiniz’ için davranış ve motivasyon temellerini oluşturmuş olursunuz.
    Esneme hareketleri yapın: Yürüdükten sonra beş dakika esneme egzersizleri yapın. Esnemek; kaslarınızın gevşemesine ve esnekleşmesine yardımcı olurken, aynı zamanda meditasyon etkisiyle dikkatinizi, odaklanmanızı ve zihinsel açlıktan uzak durmanızı sağlar.
    Buzdolabınızı boşaltın: İyi yiyeceklere yer açmak için, mutfağınızdaki beslenme suçlularından kurtulun. Mutfak dolaplarınızdaki, buzdolabınızdaki, gizli kutularınızdaki ve yiyecek sıkıştırdığınız her yerdeki her gıdanın etiketini okuyun. Eğer malzeme listesinde aşağıdakilerden biri varsa, hemen atın:
    Basit şeker: Buna esmer şeker, dekstroz, mısır tatlandırıcı, fruktoz, glikoz, mısır şurubu, bal, sırası değiştirilmiş şeker, maltoz, laktoz, malt şurubu, molas, çiğ şeker ve sükroz da dahil.

    Doymuş yağ: Buna çoğu dört ayaklı hayvan yağı, süt yağı, tereyağı, margarin, domuz yağı ve tropikal yağlar da dahil.

    Yapay yağ: Buna kısmen hidrojen katılmış yağlar, hidrojenli sebze yağları, birçok margarin ve yiyecek harçları da dahil.

    Yüzde 100 kepekli veya yüzde 100 buğdaylı olmayan bütün unlar. Bunlara zenginleştirilmiş un ve irmik de dahildir; kesinlikle mutfağınızda bulunmamalı.

    Alışverişe çıkın: Birinci hafta, normalden fazla bir alışveriş listeniz olacak, çünkü haftalık tarifler için gereken malzemelerin yanı sıra temel ihtiyaçlarınızı da alacaksınız.

    Haftalık yiyeceklerinizi hazırlayın: Sebze ve çorba tercihleriniz.

    BUNLARI YİYİN: Kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalar için beslenme rehberini izleyin. Akşam yemeği için; somon balığı.

    2. Gün Pazar

    Yürüyün: Otuz dakika.
    Esneme hareketleri yapın: Beş dakika.

    Partner bulun: Bu işi yalnız yapmak isterseniz, sonunda patlamış mısır dolu bir kaseye saldırma olasılığınız daha yüksek olabilir. İşte bu nedenle diyet yaparken sizinle birlikte olacak bir partner bulmaya çalışın. Bilgilerinizi paylaşın. Akıllı diyet yolculuğuna birlikte çıkın. Partnerinizle her gün 5 dakika konuşun veya e-mail atın. Ona o gün yürüyüş yaptığınızı ve hangi yemekleri yediğinizi veya yiyeceğinizi söyleyin.
    BUNLARI YİYİN: Kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalar için beslenme rehberini izleyin. Akşam için; sebzeli ve tam kepekli pizza.

    3. Gün Pazartesi

    Yürüyün: Otuz dakika.
    ‘SİZ Egzersiz’ programını uygulayın: Yirmi dakikalık, ağırlık gerektirmeyen egzersiz planını izleyin. Güç egzersizi, vücudunuza kas eklemenizi, dolayısıyla metabolizmanızı hızlandırmanızı ve yağ yakmanızı sağlar. Ayrıca, yürürken karın kaslarınızı germeye başlayın; böylece duruşunuzu düzeltir ve giysilerinizi daha iyi taşırsınız. Kalp ritminizi yükselten bir tempoyla başlayın veya yirmi dakikalık başka türde bir kardiyovasküler çalışma yapın.

    Yazın: Kendinizi yeniden programlamaya yardımcı olabilecek yollardan biri, yediğiniz her şeyi yazmaktır. Bu şekilde, bu size sorumluluk kazandırır; kötü yiyecekler yemek istemezsiniz, çünkü onları yediğinizde eski halinizi hatırlatmasından hoşlanmazsınız. Bu nedenle iki hafta boyunca yediğiniz her şeyi yazın.
    Alışverişe çıkın: Yakında vereceğiniz kiloların hatırına üç gün yürüyüş yaptıktan sonra, bir kez daha alışverişe gidebilirsiniz. Bu kez, spor mağazasına gideceksiniz; iyi bir çift koşu ayakkabısı almak için. Onları sadece yürüyüş için kullanın. Koşu ayakkabıları hafiftir ve ortopedileri mükemmeldir.
    BUNLARI YİYİN: Kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalar için beslenme rehberini izleyin. Akşam yemeği için; domatesli, zeytinli ve fasulyeli tavuk.

    4. Gün Salı

    Yürüyün: Otuz dakika.
    Esneme hareketleri yapın: Beş dakika.

    Gerekli U dönüşlerini yapın: Bu noktada komşunuzun kekine dalış yapmanız veya süper markette yağlı bir şeyler götürmeniz olasılığı pek de düşük değildir. Ama bu sorun değil! Sadece kendinizi toparlayın. Mümkün olan ilk fırsatta, hemen bir U dönüşü yapın. Bir dahaki sefere kendinizi kötü yiyeceklerle dans ederken bulduğunuzda, şu stratejileri deneyin:

    Dudak yalamak: Nefes alın, dudaklarınızı yalayın, yutkunun ve yavaşça nefesinizi verin. Serin havanın dudaklarınızda dolaşmasını hissedin. Bu yatıştırıcı hareket (sadece 3 saniye sürer) sakinleşmenize ve dikkatinizi toplamanıza yardımcı olur.

    Bel askısı: Dik durun, belden hafifçe öne eğilin ve alt sırtınızı gevşetin. Yere uzanın, dirseklerinizi tutun veya dizlerinizin arkasına dokunun. Asıl önemli olan, sırtınızda ve kalçalarınızda toplanan gerilimi atmaktır. Boynunuzu tamamen gevşetin. Eğer çok gerilirseniz, dizlerinizi hafifçe kırın.
    BUNLARI YİYİN: Kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalar için beslenme rehberini izleyin. Akşam yemeği için; patates püreli, limonlu ve kaparili tavuk.

    5. Gün Çarşamba

    Yürüyün: Otuz dakika.
    ‘SİZ Egzersiz’ programını uygulayın: Yirmi dakikalık, ağırlık gerektirmeyen egzersiz planını izleyin.

    Doktorunuzu arayın: Unutmayın, bel ölçüsü kontrolü bir takım oyunudur ve doktorunuz en önemli oyunculardan biridir. Doktorunuzu arayın ve bir randevu alın. Onun size çeşitli şekillerde yardımcı olmasını sağlayabilirsiniz:

    Tansiyon, bel ölçüsü ve kalp ritmi gibi önemli bilgilerinizi güncelleyebilirsiniz. İyi ve kötü kolesterol seviyeleriniz için bir temele ihtiyacınız varsa, muayene olmanızda, birkaç kan testi yaptırmanızda ve doktorunuzla yeni planınız hakkında konuşmanızda yarar var.
    Bel ölçünüz ve kilonuz sabitlenmişse, tam ölçekli bir muayene, bir düzlüğe ulaştığınızda yararlı olacaktır.

    BUNLARI YİYİN: Kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalar için rehberi izleyin. Akşam yemeği için; badem süslü, kayısılı tavuk ve taze fasulye.

    6. Gün Perşembe

    Yürüyün: Otuz dakika.
    Esneme hareketleri yapın: Beş dakika.
    Biraz hava atın: Başarınızla halk içine girerseniz, bir daha başarısızlığa yönelmeniz zorlaşır. Bir arkadaşınıza kaydettiğiniz ilerlemelerden ve fark ettiğiniz değişikliklerden söz edin.

    BUNLARI YİYİN: Kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalar için beslenme rehberini izleyin. Akşam yemeği için; fırınlanmış patatesle, hindili dürüm.
    7. Gün Cuma

    Yürüyün: Otuz dakika.
    Egzersiz: Yirmi dakikalık, ağırlık gerektirmeyen egzersiz planını izleyin.
    Mutfağınızı yeniden doldurun: Biten malzemelerinizi görmek için kilerinizi ve buzdolabınızı kontrol edip, gelecek haftaki tarifler için alışveriş listesi hazırlayın.
    Kendinize puan verin: Biriyle ilk kez çıkın; nasıl ilerlediğinizi görmek daima güzeldir. Şimdi bel ölçünüzü ve kilonuzu ölçme, dolayısıyla nasıl değişiklikler yaptığınızı görme zamanı. İlk haftanızda, ağırlığınızda bir-iki kiloluk ve bel ölçünüzde iki-iki buçuk santimlik bir azalma gözlemleyebilirsiniz. Hatta giysi bedeniniz bile düşmüş olabilir.
    BUNLARI YİYİN: Kahvaltı, öğle yemeği ve atıştırmalar için beslenme rehberini izleyin. Akşam yemeği için; biberiye ve limonlu ızgara alabalık, çipura veya levrek.
    Bunları 1 hafta daha tekrarlayın.

    KAHVALTI SEÇENEKLERİ:

    Yumurta beyazıyla omlet (3 yumurta beyazı ve 1 bütün yumurta), dilimlenmiş karışık sebze.
    2 haşlanmış ya da sahanda pişirilmiş yumurta ve 2 parça yağsız hindi sosisi.
    1 dilim kızarmış kepekli ekmek ve 1 çay kaşığı fıstık ezmesi ya da 1 çay kaşığı elma püresi, ceviz yağı veya avokado yağı.
    Sihirli kahvaltı bombası: 1 muz, 1/3 fincan soya proteini, 1/2 çorba kaşığı keten tohumu yağı, 1/4 fincan dondurulmuş çay üzümü, 1/2 çorba kaşığı elma suyu konsantresi ya da balı blenderda karıştırın.

    ÖĞLE SEÇENEKLERİ:

    Dilimlenmiş salata: 6 adet parçalanmış ceviz, dilimlenmiş sebze ve dilimlenmiş karışık yeşillikle 100 gr. somon, hindi veya tavuk göğsü, sos olarak da balsamik sirke ve zeytinyağı.
    Çorba çeşitleri.
    1 dilim kızarmış tam buğday ekmeğinin üzerine sebze burger, dilimlenmiş domates, yeşillik veya ıspanak yaprağı, soğan dilimi.

    ATIŞTIRMA SEÇENEKLERİ:

    15 gr. kuruyemişle 1 elma, muz, erik, armut, portakal, karpuz, 2 kivi, 1/2 greyfurt veya sevdiğiniz herhangi bir meyve.

    1/2 fincan tam buğday kraker, 1/4 fincan badem, 1/4 fincan kurutulmuş meyve, kayısı veya üzüm.
    1 fincan dilimlenmiş sebze.

    TATLI SEÇENEKLERİ:

    – Tarçınlı elma tatlısı.
    – 30 gr. bitter çikolata.
    – Frambuazlı çay üzümlü ve çikolatalı şeftali dilimleri.
    – Frambuazlı, çikolatalı ve şamfıstıklı kızarmış armut.