Kadınlar Kulübü

Etiket: ekmek tarifi

  • Pazılı Mısır Ekmeği Tarifi

    Pazılı Mısır Ekmeği Tarifi

    Pazılı Mısır Ekmeği
    Malzemeler:
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    250 gr pazı
    Tuz
    Karabiber
    3 adet yumurta
    1 su bardağı süt
    4/3 su bardağı sıvıyağ
    1 yemek kaşığı toz şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 su bardağı mısır unu
    1 su bardağı un
    1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

    Üzeri için:
    1 su bardağı taze kaşar – rende
    Çörekotu

    Hazırlanışı:
    Pazılarınızın saplarını ayıklayın ve temizleyin. İnce ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyup ısıtın. Pazıları ilave edip kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip tatlandırın. Kavurduğunuz pazıları kenara alıp soğutun.
    Derin bir kapta yumurta ve tuzu çırpın. Süt, sıvıyağ ve şekeri ekleyin çırpmaya devam edin. mısır unu, un ve kabartma tozunu ilave edip bir spatula ile karıştırın. Beyaz peynir ile kavurduğunuz pazıları ekleyip iyice karıştırın.
    Yağladığınız kek kalıbına koyup 10 dakika dışarda dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin. Fırından çıkarın rende taze kaşar peyniri ve çörekotu serpin, 20 dakika daha pişirin.

  • Ekmek tutkunlarına çavdarlı ekmek tarifi

    Ekmek tutkunlarına çavdarlı ekmek tarifi

    Evde doğal malzemelerle ekmek yapmanın zor olmadığını artık hepimiz biliyoruz. Özellikle sağlık peşinde ve kendi özel lezzetlerini yaratmak isteyenler için… Bu yüzden sizinle çavdarlı ekmek tarifimizi paylaşmak istedik.

    İşte çavdarlı ekmek tarifi:

    Çavdar Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

    -1/2 kg çavdar unu
    -2 çorba kaşığı sıvı yağ
    -1 tatlı kaşığı tuz
    -1 paket kuru maya (instant maya)
    -1 tatlı kaşığı toz şeker
    -Aldığı kadar ılık su

    Ekmek tutkunlarına çavdarlı ekmek tarifi | 1

    Çavdar Ekmeği Tarifi Yapılışı

    Çukur bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yalnız suyu azar azar ekliyoruz. Düzgün bir hamur olduktan sonra hamurun üstünü örtüp mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur iki misli kabardıktan sonra tekrar bir kaç kez yoğurup ekmeği pişireceğimiz yağlanmış kalıba hamuru yerleştiriyoruz. Üstünü örtmeden tekrar mayalanmasını bekliyoruz. İyice kabardıktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra 15-20 dakika kadar bekleyip kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz.

    Afiyet olsun.

     

    Kaynak: posta.com.tr

  • Ekmek çanağında yumurta tarifi

    Ekmek çanağında yumurta tarifi

    Kahvaltnızda yeni lezzet katmak isterseniz ekmek çanağında yumurta tarifini denemelisiniz afiyet olsun :)

    Malzemeler:

    3 adet küçük boy yuvarlak ekmek (arzuya göre hamburger ekmeği)
    3 adet yumurta
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı tereyağı
    2 adet orta boy yeşil biber
    2 dal taze soğan
    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    1/4 çay kaşığı tuz
    1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

    Servisi için:

    1 dal taze soğan
    4 dal maydanoz

    Yapılışı:

    Yuvarlak ekmeklerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın.

    Uç kısımlarını alıp ortadan ikiye kestiğiniz yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin. Ayıklanmış taze soğanları ince ince kesin.

    Zeytinyağı ve tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Sırasıyla; yeşil biber ve taze soğanları katıp orta ateşte, kısa bir süre soteleyin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyip ocaktan alın.

    Soğuması için kısa bir süre beklettiğiniz yeşil biberli karışıma rendelenmiş kaşar peyniri katıp karıştırın. Hazırladığınız peynirli karışımı ekmek içlerine paylaştırın. İçlerine birer adet yumurta kırın.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika yumurtalar katı bir kıvam alana kadar pişirin.

    Fırından çıkardığınız sıcak ekmek çanaklarını çok ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

     

    Kaynak: yemek.haber7.com

  • Biberli Ekmek tarifi

    Biberli Ekmek tarifi

    Hatay yöresinin en özel kahvaltılıklarından birisi de biberli ekmektir. Kahvaltınız için bu tarifi deneyin…

    Biberli Ekmek tarifi

    Malzemeler:

    Hamuru:

    1, 5 su bardağı ılık süt
    Yarım su bardağı sıvı yağ
    1 paket maya
    2 tatlı kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    3, 5 su bardağı un

    İç Harcı:

    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    2 adet soğan
    1 diş sarımsak
    1 adet domates
    1 yemek kaşığı biber salçası
    Tuz, karabiber, pul biber
    Çörek otu, susam

    Yapılışı:

    Süt, şeker ve mayayı 5 dk elimizle karıştıralım. Maya eriyince diğer malzemeleri de katıp hamuru yoğuralım. Hamur dinlene dursun iç harcı hazırlayalım. İncecik doğranan soğanı zeytinyağında kavuralım.Sarımsakları katalım.

    İncecik doğranan domatesleri katalım, beraberinde salça ve baharatları katalım. Soğuyan harcımızı hamurlarımıza pay etme zamanı.

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım. Tepsiye bütün hamurları bu şekilde yerleştirip iç harcımızı bolca pay edelim, üzerine çörek otu susam katalım. 180 derecede pişirelim.

    Kaynak: yemek.haber7.com/yemek

  • Kabaklı Ekmek Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

    Kabaklı Ekmek Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

    Değişik bir ekmek tarifi denemek ister misiniz? kabaklı ekmek nasıl yapılır? resimli anlatım makalemizde aşama aşama bu ekmeğin yapılışını anlattık.

    Malzemeler
    1,5 bardak un
    1 tatlı kaşığı karbonat
    1 tatlı kaşığı tarçın
    Yarım tatlı kaşığı tuz
    Yarım tatlı kaşığı muskat (nutmeg)
    1 çay kaşığı karanfil
    1 çay kaşığı zencefil
    Yarım su bardağı tereyağı
    1 su bardağı toz şeker
    3/4 su bardağı kabak

    Yapılışı
    Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtın.
    Bir kapta un, tuz, tarçın, karbonat, nutmeg, karanfil ve zencefili karıştırın.
    Ayrı bir kapta, tereyağı, şeker, yumurtayı birlikte çırpın.
    Düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, içine kabağı ekleyin, en son tüm malzemeyi karıştırın.
    Kek kalıbınıza dökün.
    Kürdan batırılıp temiz çıkana kadar pişirin.

    kabakli_ekmek_nasil_yapilir_resimli_tarif (1) kabakli_ekmek_nasil_yapilir_resimli_tarif (2) kabakli_ekmek_nasil_yapilir_resimli_tarif (3) kabakli_ekmek_nasil_yapilir_resimli_tarif (4) kabakli_ekmek_nasil_yapilir_resimli_tarif (5) kabakli_ekmek_nasil_yapilir_resimli_tarif (6)

  • Çilekli Ekmek Tarifi

    Çilekli Ekmek Tarifi

    Çilek vitamin deposu harika bir yiyecektir. Çilekli ekmek tarifi makalemizde çilekle yapabileceğiniz enfes bir tarife yer verdik. Çilek A,C vitamini, kalsiyum, fosfor, tiamin, karbonhidrat içerir. 100 gram çilek yalnızca 32 kaloridir, yani 1 kilo çilek 320 kalori eder, 1 kilo çikolata ise 5370 kaloridir, çileğin ne kadar az kalori içerdiğini, diyet yapanlar için ideal bir meyve olduğunu burdan da hesap edebilirsiniz.

    Malzemeler
    1 su bardağı sıvı yağı
    3/4 toz şeker( bir su bardağının dörtte üçü)
    1 kutu toz vanilyalı puding
    6 yumurta
    4,5 su bardağı un
    1 paket karbonat
    1 paket kabartma tozu
    4 su bardağı çilek

    Yapılışı
    Bir kapta şeker, yağ, toz pudingi mikserle çırpın. İçine yumurtaları da katıp çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, karbonat, unu da ilave edin, mikseri düşük ayara getirip çırpmaya devam, yıkayıp, ayıklayıp temizlediğiniz çilekleri içine atın.
    Yağladığınız kek kalıbınıza dökün ve kürdan batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.