Kadınlar Kulübü

Etiket: diyetler

  • Nil Şahin Gürhan’dan kış diyeti

    Nil Şahin Gürhan’dan kış diyeti

    Giydiğiniz kat kat giysiler nasıl olsa kusurlarınızı gizler diye, abur cuburu fazla mı kaçırdınız? Üzülmeyin, Diyetisyen Nil Şahin Gürhan’ın hazırladığı kış diyetiyle, fazla kilolarınızdan kolayca kurtulacaksınız.

    Kış aylarında hareketsizlik nedeniyle daha kolay kilo alırız. Eğer spor da yapamıyorsanız, yandınız demektir. Diyetisyen Nil Şahin Gürhan ile kış aylarında nasıl bir beslenme planı yapmamız gerektiğini konuştuk. Kendisi verdiği diyet listesiyle sağlıklı beslenerek kolay kilo vermenizi sağlayacak bir liste hazırladı.

    Diyetisyen Nil Şahin Gürhan’dan kış diyeti listesi:

    Günde 3 litre (15 su bardağı) su içilecek.

    KAHVALTIDAN ÖNCE:

    1 su bardağı ılık su
    1 su bardağı normal sıcaklıkta su

    KAHVALTI:

    2 dilim beyaz peynir (60 gr) veya 1adet yumurta + 1 peynir
    2 ince dilim ekmek (50 gr)
    Bol çiğ sebze

    KUŞLUK:
    1 porsiyon taze meyve

    ÖĞLEN:
    2- 3 köfte kadar et
    1 ince dilim ekmek
    Bol salata (az zeytinyağı ilaveli)

    İKİNDİ:
    1 dilim beyaz peynir
    2 ince dilim ekmek (50 gr)

    AKŞAM:
    8-10 yemek kaşığı sebze yemeği
    1 ince dilim ekmek
    1 su bardağı yoğurt veya 2 su bardağı ayran
    Bol salata (az zeytinyağı ilaveli)

    GECE:
    2 porsiyon meyve

    Diyetisyen Nil Şahin Gürhan

    Prof. Dr. Osman MÜFTÜOĞLU ‘nun Kış Diyeti için Tıklayın…

     

  • Diyet içecekler

    Diyet içecekler

    Diyet içecekler depresyona mı yol açıyor?
    250 bin kişi üzerinde yapılan araştırmada, bu tür içecekleri sık tüketen kişilerde depresyona daha sık rastlandığı ortaya kondu…

    ABD’de yapılan kapsamlı bir araştırma, “Diyet içecek tüketimi depresyon riskini artırır mı?” tartışmasına yol açtı.

    250 bin kişi üzerinde yapılan araştırmada, bu tür içecekleri sık tüketen kişilerde depresyona daha sık rastlandığı ortaya kondu. Ancak bu bağlantının sebebi incelenmedi.

    10 yıl süren araştırmaya göre günde dört kutu gazlı diyet içeceği ya da tatlandırıcı katkılı meyve suyu içenlerde depresyon riski yaklaşık %30 artıyor.

    Buna karşılık günde dört fincan kahve tüketenlerin depresyon riski %10 azalıyor.

    Kuzey Carolina’daki Ulusal Sağlık Enstitüleri’nde görev yapan Chen, “Yaptığımız çalışma, tatlandırıcı kullanılmış diyet içeceklerden vazgeçmenin ya da bunları azaltmanın ve yerlerine tatlandırılmamış kahve içmenin depresyon riskini doğal olarak azaltabileceğini gösteriyor.” dedi. Ancak Doktor Chen bu konuda başka çalışmalar da yapılması gerektiğinin altını çizdi.

    Sebep-sonuç

    Depresyonu başka faktörlerin de tetiklemiş olması mümkün. Ayrıca ABD’de yaşayan 50-80’li yaşlardaki bir grup için geçerli olan sebepler, başka topluluklar için de geçerli olmayabilir.

    Aspartam türü düşük kalorili tatlandırıcılar üzerinde bugüne dek çok sayıda araştırma yapıldı, ayrıca gıda güvenliğinden sorumlu resmi kuruluşlar da bunlara onay verdi.

    İngiltere Besin Bilimi Derneği’nden Gaynor Bussell “Eskiden tatlandırıcılara ‘yapay’ tatlandırıcı denirdi ve bu ‘yapay’ sözcüğü de şüphe uyandırırdı. Bu yüzden kapsamlı araştırmalar yapıldı, güvenli olup olmadıkları değerlendirildi ve şu anda piyasada olan ürünlerde çok iyi sonuçlar alındı.” diyor.

    “Ancak araştırmalar devam ediyor. Bu araştırma da depresyon ile bağlantı olasılığını gündeme getirdi, sebep-sonuç ilişkisini değil.” diye konuştu.

    “Depresyondan muzdarip olan insanlar bunun tatlandırıcılı içeceklerden kaynaklandığı fikrine kapılabilir ve bu nedenle de geçmiş tüketimleri hakkında doğru bilgi veremeyebilir. Özellikle de ABD’de gazlı içeceklere ‘öcü muamelesi’ yapıldığını göz önüne alırsak. Ayrıca obez ya da diyabetik olan insanlar daha fazla ‘diyet’ içecek kullanıyor olabilir ve depresyonun sebebi de obezite ya da diyabet olabilir.”

    “Kilo vermeye çalışanların ve diyabet hastalarının beslenmesinde kalorisi düşük tatlandırıcılar yararlı bir rol oynayabilir. Bu insanlara ‘diyet içecek yerine daha fazla kahve tüketin’ demek de faydalı olmayacaktır.”

    BBC

  • Sağlıklı diyet nasıl yapılır ?

    Sağlıklı diyet nasıl yapılır ?

     

    Sağlıklı diyet uygulamak istiyorsanız, mutlaka bir diyetisyenden istifade etmelisiniz. Fakat siz ille de “ben kendim yaparım” diyorsanız buyurun size sağlıklı bir diyetin tam reçetesi:

    – Taze sebze ve meyve tüketimi mevsimine uygun tüketilmelidir.

    – Haftada 2 – 3 kez yarım saat yürüyüş yapılmalıdır.

    – Hızlı bir şekilde yemek yememeye dikkat edilmelidir ve besinler iyice çiğnendikten sonra yutulmalıdır.

    – Yemek pişirme yöntemlerinde kızartma ve kavurma yerine haşlama ya da ızgara yöntemleri uygulanmalıdır.

    – Pişirilen yemekler hayvansal yağlar yerine bitkisel zeytin yağları ile pişirilmelidir.

    Öğünler atlanmamalıdır. Hızlı kilo vermek maksadı ile bilinçsizce ilaç tüketilmemelidir. Eğer kişi sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyor ise ilk olarak sağlık kontrolünden geçmeli ve genel sağlık durumunu kontrol ettirmelidir.

    Uygulanacak diyet listesi uzman diyetisyen tarafından ve kişiye özel bir program hazırlanmalıdır.

    Kan şekeri seviyesini bozmayacak yiyecekler tüketilmelidir. Beyaz ekmek yerine kepek ekmeği tercih edilmelidir.

    Öğünlerde porsiyonlar oldukça küçük tabaklara hazırlanmalıdır.

    Diyet yaparken vücudun genel sağlığını korumak için su tüketimine çok dikkat edilmelidir. Günde en az 2 litre su tüketmek gerekir.

    Kişinin bünyesine uygun olmayan diyetler ve bilinçsiz bir şekilde hazırlanan diyetler vücudun genel sağlık durumunu olumsuz etkileyebilir.

    Bilinçsizce yapılan diyetlerin yol açtığı problemler;

    – Baş ağrısı,
    – Halsizlik ve yorgunluk hissi,
    – Adet düzeninin bozulması,
    – Saç dökülmesi,
    – Kansızlık,
    – Ciltte kuruluk,
    – Tansiyon hastalıkları,
    – Kalp çarpıntısı,
    – Kabızlık.

    Kişiye özel olmayan ve bilinçsizce uygulanan diyetler kişinin metabolizmasını olumsuz etkileyerek diyet boyunca verdiği kiloların diyeti bıraktıktan sonra fazlasını almasına neden olur. Bu nedenle kişi hayatı boyunca diyet yapmak zorunda kalır. Uygulanan diyet ile aşırı zayıflamak isteyen kişilerde bağışıklık sistemi güçsüzleşeceğinden diğer hastalıklara karşı daha eğilimli olur. Bu durum ise kişinin yaşam kalitesini olumsuz yönde etkiler.

  • Burcunuza göre diyet listesi

    Burcunuza göre diyet listesi

    Hedef: 3 günde 1.5-2 kilo.
    Günlük Kalori: 900 Kcal

    Astroloji yaşamımızda ki bir çok alanı etkilediği gibi beslenme alışkanlıklarımızı da etkiliyor. Burcunuza özel diyet listenizi seçerek 3 günde 2 kilo verebilirsiniz.

    Burcunuza göre diyet listesi – Koç Burcu
    Koçlar bu diyeti uyguladıkları takdirde 3 günde 2 kilo verebilirler. Diyet bir hafta bırakılabilir ve sonra tekrarlanır.
    1. gün
    Kahvaltı: 1 Bardak süt, yarım bardak mısır gevreği, 100 gram çilek veya mevsim meyveleri, şekersiz kahve ve çay.
    Öğle Yemeği: 200 gram balığı bir domates, havuç ve patatesle buğulama yapın. Yanında bol yeşil salata ve bir dilim kepek ekmek.
    Akşam Yemeği: Mantarlı tavuk, 1 haşlanmış patates ve bol yeşil salata. Öğün aralarında 1porsiyon meyve.
    2. gün
    Kahvaltı: I Yumurtayı sütle çarpın yağsız kızartın. Yanında bir domates, salatalık ve çay veya ayran.
    Öğle Yemeği: Bir porsiyon domatesli makarna, kekik ve elma soslu olacak.Yanında haşlama zeytinyağlı yemek olacak. Arada bir porsiyon meyve.
    Akşam Yemeği: 200 gr ızgara biftek, bol yeşil salata, arada bir bardak yağsız süt.
    3. gün
    Kahvaltı: 1 Kaşık bal, 50 gr dil peyniri, 2 dilim kepekli ekmek, arada bir armut.
    Öğle Yemeği: Izgara tavuk, 2 kaşık pilav, salata. Arada 1 galeta.
    Akşam Yemeği: 1 tabak sebze yemeği, yeşil salata, arada 1 elma

    Burcunuza göre diyet listesi – Boğa Burcu
    Boğalar bu diyeti yaparken günde iki litre su içmeli tuz, şeker ve yağı kesmelidir.
    1. gün
    Kahvaltı: Bir bardak ılık suyun içine 1 kaşık bal koyun 7 dakika bekletin sonra için. Yanında 2 dilim diyet ekmek,100 gr yağsız beyaz peynir arada bir tane mevsim meyvesi.
    Öğle Yemeği: Izgara balık soda ve salata, arada bir kase yoğurt.
    Akşam Yemeği: 4 Tane ızgara köfte, domates salatası, arada bitkisel çay. Yeşil çay tercih olunur.
    2. gün
    Kahvaltı: 1 bardak suyun içine 1 kaşık bal koyun ve için. Daha sonra bir bardak sütün içinde 1 avuç çilekle evde hazırlanır. Arada 4 tane diyet bisküvi ve bir bardak ayran.
    Öğle Yemeği: Bir orta boy haşlanmış patates, bir domates, ve salatalık. Arada 2 dilim karpuz.
    Akşam Yemeği: Balık ızgara, közlenmiş 1 patlıcanla yapılan sirkeli sarımsaklı ve domatesli salata. 1 tane elma.
    3. gün
    Kahvaltı: 1 tane haşlanmış yumurta, 1 dilim diyet ekmek, domates ve şekerli çay. Arada şekersiz bitkisel çay.
    Öğle Yemeği: Izgara tavuk, bir tabak taze fasulye,arada yarım simit ve light peynir.
    Akşam Yemeği: Balık ızgara, bol salata bir kivi. Arada yeşil çay.

    Burcunuza göre diyet listesi – İkizler Burcu
    Bu diyet 3 günde 2 kilo vermelerini sağlayacak. Her gün 2,5 litre sıvı almaları gerekiyor
    1. gün
    Kahvaltı: Bir bardak muzlu süt.1 dilim kızarmış kepek ekmek. Arada 1 elma.
    Öğle Yemeği: 2 dilim kepek ekmeğinden tavuk göğsüyle bol yeşillikli sandviç. Yanında bir bardak ayran. Arada 1 havuç.
    Akşam Yemeği: Az yağlı sebze yemeği ve 4 kaşık diyet yoğurt. Arada bir elma. 1 fincan yeşil çay.
    2. gün
    Kahvaltı: 1 Dilim kepek ekmek, bir haşlanmış yumurta, bir dilim karpuz.
    Öğle Yemeği: 1 Tane sosisli sandviç, arada 10 tane kiraz.
    Akşam Yemeği: 1 kase sebze çorbası, 1 tane yeşil biber. Arada 1 elma, bir fincan yeşil çay.
    3. gün
    Kahvaltı: 1 Tane meyveli yoğurt, şekersiz çay ve kahve yanında 2 adet diyet bisküvi.
    Öğle Yemeği: 1 Porsiyon sadece et olarak döner, yanında bol yeşil salata, arada 100gr Çilek. 1 fincan yeşil çay. Şekersiz kahve.
    Akşam Yemeği: 1 porsiyon zeytinyağlı enginar, bol salata, 1 tane kivi yatarken bir fincan yeşil çay.

    Burcunuza göre diyet listesi – Yengeç Burcu
    Bu diyet sırasında asitli yiyeceklerden uzak kalınacak, kahve ve çay yerine bol su içilecek, spora daha çok ağırlık verilecek. Üç günde 2 kilo verilecek, daha sonra tekrarlanacak.
    1. gün
    Kahvaltı: Aç karnına 2 bardak su.1 porsiyon meyve salatası, arada kahve 2 galeta ve bir kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir.
    Öğle Yemeği: 1 Tane haşlanmış patates,, salata, 1 ayran. Arada yarım simit ve ayran.
    Akşam Yemeği: Yağsız ıspanak yemeği, limonlu havuç salatası, 1 dilim kepek ekmeği, arada bol yeşil çay.
    2. gün
    Kahvaltı: Bir bardak ılık suyun içine 1 kaşık bal koyun ve 7 8 dakika sonra için. 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 2 dilim diyet ekmeği, şekersiz çay. Arada 1 tane elma.
    Öğle Yemeği: Izgara tavuk,2 kaşık pilav,bol salata, arada 3 tane kayısı. 1 fincan yeşil çay.
    Akşam Yemeği: Közlenmiş patlıcan ile yapılmış karnı yarık,bol salata arada bir tane armut.1 fincan yeşil çay.
    3. gün
    Kahvaltı: Bir kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir, 1 tatlı kaşığı bal 1dilim kepek ekmek. Arada 1 meyve.
    Öğle Yemeği: 1 Tabak taze fasulye, bol salata. Arada 1 bardak portakal suyu, 2 galeta.
    Akşam Yemeği: Tavuk budunu, soya ve domates sosu ile pişirin. 2 kaşık yağsız pilav. Arada 1 tane kivi.

    Burcunuza göre diyet listesi – Aslan Burcu
    Aslanlar, yağ şeker ve unlu gıdalardan özellikle uzak yaşamalıdırlar. Kalbi yöneten Güneş, her türlü yağlanmadan çok çabuk etkilenir. Bitkisel çaylara önem vermeleri gerekiyor. Ebegümeci tercih edilen besin olmalıdır. 3 günde 2 kilo verebileceğiniz bir diyet içinde, aslanlar günde 2 litre su içmeleri gerekiyor.
    1. gün
    Kahvaltı: 1 tane yumurta, 1 dilim kepekli ekmek, 1 domates.
    Öğle Yemeği: Izgara biftek,1 tane yeşil biber, bol salata. Arada 2 porsiyon meyve.
    Akşam Yemeği: Izgara tavuk, fırında pişmiş mantar,bol salata. Arada 1 şeftali.
    2. gün
    Kahvaltı: 1 kibrit kutusu büyüklüğünde dil peyniri, 1 bardak portakal suyu, 2 dilim diyet ekmek, şekersiz çay ve kahve.
    Öğle Yemeği: 8 Tane köfte, limonlu mevsim salatası. Arada 1 bardak süt, 4 tane diyet bisküvi.
    Akşam Yemeği: Izgara balık, bol salata, arada 1 porsiyon meyve.
    3. gün
    Kahvaltı: 1 Kase süte 3 kaşık yulaf ezmesi, 1 bardak portakal suyu, istenirse şekersiz çay ve kahve. Arada 1 meyve.
    Öğle Yemeği: 2 Haşlanmış patates (soslu olabilir), bol salata. Arada 1 bardak havuç suyu. 2 galeta.
    Akşam Yemeği: Zeytinyağlı enginar, yağsız ızgara balık, bol salata, arada bir meyve. Bol yeşil çay.

    Burcunuza göre diyet listesi – Başak Burcu
    3 Günde 2 kilo verebilir, 2 gün ara verip tekrar başlayabilirsiniz. Bitkisel çaylar ve 2 litre su kesinlikle alınması gerekiyor. Destekleyici olarak günde yarım saat spor şart.
    1. gün
    Kahvaltı: 2 dilim kepek ekmek, 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir, 1 bardak portakal suyu. Arada 1 bardak süt.
    Öğle Yemeği: 1 Kase sebze çorbası(lahana, havuç, kereviz den yapılacak), bol yeşil salata. Arada 1 tane şeftali.
    Akşam Yemeği: 1 Tabak sıcak sebze yemeği, bol salata ve arada 1 elma. Yatarken bir fincan yeşil çay.
    2. gün
    Kahvaltı: 1 porsiyon meyve salatası. Arada 4 diyet bisküvi.
    Öğle Yemeği: 1 Tabak yağsız makarna, 1 tabak zeytinyağlı sebze, diyet meyveli yoğurt.
    Akşam Yemeği: 1 Tabak sıcak sebze yemeği, bol salata, 1 elma.
    3. gün
    Kahvaltı: 5 Tane zeytin, 1 domates, 1 salatalık, Arada 2 kayısı.
    Öğle Yemeği: 3-4 Kaşık yeşil mercimek yemeği, bol salata. Arada 1 porsiyon meyve.
    Akşam Yemeği: 1 Tabak sıcak sebze yemeği, bol salata ve arada 1 elma. Yatarken bir fincan yeşil çay.

    Burcunuza göre diyet listesi – Terazi Burcu
    Genelde kolay kilo alan Teraziler, çok kolay da kilo verirler. Abur cubur yemeyi kestikleri anda, beslenmeleri hemen düzene girer. Bir Terazi için çok zor ama şekerli gıdalardan uzak kalmayı başarmalıdırlar. İşte onlara 3 günde 2 kilo kaybettirecek bir diyet . Bol su içip spor yapmayı ihmal etmezlerse, istedikleri kiloya kolayca ulaşacaklardır. Bu diyet kısa aralıklarla tekrarlanabilir.
    1. gün
    Kahvaltı: 1 Bardak suyun içine 1 kaşık bal ve 7-8 damla limon koyup aç karnına içilecek. 1 dilim kepek ekmek, 50gr. dil peyniri şekersiz çay ve kahve.
    Öğle Yemeği: 1 Tabak sebze yemeği, 1 kase meyveli yoğurt (evde bir avuç çilekle yapılacak). Arada 1 bardak yağsız süt.
    Akşam Yemeği: 3 Kaşık yağsız bulgur pilav, bol yeşil salata arada 1 porsiyon meyve.
    2. gün
    Kahvaltı: 2 Dilim kepekli ekmekten yapılan kaşarlı tost, şekersiz çay. Arada bir kase meyveli diyet yoğurt.
    Öğle Yemeği: Sebze soslu makarna 1 yeşil biber, 1 kabak haşlama. Yanında bol salata. Arada 2 galeta,1 bardak süt.
    Akşam Yemeği: Izgara balık, havuç veya turp salatası. Arada 1 porsiyon meyve.
    3. gün
    Kahvaltı: 1 Bardak ılık süt, 1 dilim kepekli ekmek, 1 tatlı kaşığı meyve diyetli yoğurt.
    Öğle Yemeği: Sebze soslu makarna, yanında bol salata. Arada 1 porsiyon meyve.
    Akşam Yemeği: Bir porsiyon zeytinyağlı sebze yemeği, bol salata. Arada 1 meyve.

    Burcunuza göre diyet listesi – Akrep Burcu
    Akrepler beslenme konusunda son derece yanlış davranırlar. Hızlı ve kısa sürede yedikleri için, hızlı yemek bünyelerini yorar. Tansiyon, kalp, dolaşım bozuklukları, kolesterol Akrepleri en çok rahatsız eden konulardır. Genç yaşlarda sağlıklı bir bedene sahip olmalarına karşın yaşları ilerlediği zaman zincirleme sağlık sorunları yaşarlar. Vücutları için gerekli elementler: biotin, kalsiyum fosfor ve potasyum. 3 gün içinde 2 kilo verebileceğiniz diyet. Diyeti tekrarlayabilirsiniz.
    1. gün
    Kahvaltı: Aç karnına 2 bardak ılık su. 2 dilim diyet ekmek, 2 tatlı kaşığı reçel, şekersiz çay ve kahve. Arada 1 bardak ayran. 2 diyet bisküvi
    Öğle Yemeği: Izgara tavuk, haşlanmış brokoli, bol salata. Arada 1 şeftali.
    Akşam Yemeği: 1 Tabak sebze yemeği, bol yeşil salata. Arada 1 porsiyon meyve. Yatarken bir fincan yeşil çay.
    2. gün
    Kahvaltı: Aç karnına 2 bardak ılık su. 2 dilim kepek ekmek, 1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir. Arada 1 kase diyet yoğurt.
    Öğle Yemeği: Izgara balık, haşlanmış brokoli, bol yeşil salata. Arada 1 bardak diyet süt.
    Akşam Yemeği: Haşlanmış sebze (baharatla süslenebilir), bol salata. Arada 1 tane şeftali.
    3. gün
    Kahvaltı: Aç karnına 2 bardak ılık su. 1 tane meyve, 1 dilim kepekli ekmek, şekersiz çay ve kahve. Arada 1 bardak diyet süt.
    Öğle Yemeği: 4 tane köfte, bol yeşil salata ve domates. Arada 2 porsiyon meyve.
    Akşam Yemeği: 1 porsiyon taze fasulye, bol salata ve arada 1 dilim karpuz.

    Burcunuza göre diyet listesi – Yay Burcu
    Yay burcu, kırmızı etten sakınmalıdır. Barsak sistemlerini dengede tutmak için lifli beslenme şekillerini tercih etmeliler. Süt, peynir ve beyaz et organizmalarını yeniler. Buharda pişmiş yemekleri tercih etmelidirler. Şekerli ve unlu besinlerden uzak kalmalıdırlar. 3 Günde 2 kilo vermek için, uygulayacağınız diyeti spor aktivitesi ile destekleyin
    1. gün
    Kahvaltı: Aç karnına 2 bardak ılık limonlu su, yağsız tavada tek yumurta ile yapılan omlet. Yanında bir tatlı kaşığı bal ve iki dilim kepek ekmek. İstediğiniz kadar şekersiz çay ve kahve. Arada bir tane havuç.
    Öğle Yemeği: Izgara et, bir porsiyon sebze yemeği. Arada iki galeta, bir kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız peynir
    Akşam Yemeği: Haşlanmış tavuk, mısırlı yeşil salata. Arada bir porsiyon meyve
    2. gün
    Kahvaltı: Aç karnına 2 bardak limonlu su, bir kibrit kutusu yağsız beyaz peynir, bir domates, bir salatalık, şekersiz çay veya kahve.
    Öğle Yemeği: Tek haşlanmış yumurta ile yapılmış omlet, domates salatası. Öğün arası 1 elma.
    Akşam Yemeği: Fırında yağsız pişmiş 1 patates, haşlanmış kabak, 1 tane armut.
    3. gün
    Kahvaltı: Aç karnına 2 bardak limonlu ılık su. Kepek ekmekle yapılmış bir diyet peynirli sandviç, 1 salatalık 1 domates. Şekersiz çay ve kahve.
    Öğle Yemeği: 1 Kase sebze çorbası, ızgara balık, bol yeşil salata. Öğün arasında 2 diyet bisküvi.
    Akşam Yemeği: Izgara tavuk, haşlanmış sebze,1 tane havuç.10 tane kiraz.gece yatarken, bir fincan yeşil çay.

    Burcunuza göre diyet listesi – Oğlak Burcu
    Oğlaklar su içmeyi sever. Sıvılarla arası daima iyidir. Sürekli bağırsak problemleri yaşadıkları için lifli gıdalar tüketmelerinde fayda vardır. Oğlaklar kemik yapısını simgelediği için, kalsiyuma yaşam boyunca ihtiyaçları vardır. Deniz ürünleri sağlıkları için ideal bir beslenmedir. Ayrıca çilek ve incir, ceviz, kereviz, ıspanak başlıca gıdalarıdır. 3 günde 2 kilo verecekleri özel diyet günde 2 litre su ile desteklenmeli.
    1. gün
    Kahvaltı: Bir bardak sıcak süt, bir dilim ekmek, bir kibrit kutu yağsız peynir, iki galeta veya dört tane diyet bisküvi, şekersiz çay ve kahve.
    Öğle Yemeği: Izgara balık, haşlanmış sebze, bol yeşil salata. Bir dilim kepek ekmek. Öğün arasında iki ceviz ve bir bardak diyet süt.
    Akşam Yemeği: İki dilim kepek ekmek, iki dilim dil peyniri, bir domates ve bir salatalık. Şekersiz çay ve kahve. Ara öğün de bir porsiyon meyve bir bardak diyet süt. Gece yatarken bir fincan yeşil çay.
    2. gün
    Kahvaltı: Bir bardak süt içinde yulaf ezmesi, ve bir porsiyon meyve. Daha sonra şekersiz çay ve kahve. Öğün arasında dört adet diyet bisküvi, şekersiz çay ve kahve.
    Öğle Yemeği: Ton balıklı yeşil salata, bir adet armut, Ara öğün, küçük bir dil peyniri ve bir dilim kepek ekmek.
    Akşam Yemeği: Bol yeşil salata, haşlanmış her hangi sebze, bir kase diyet yoğurt. Ara öğün, bir dilim karpuz ve yatarken bir fincan yeşil çay.
    3. gün
    Kahvaltı: Bir dilim kepek, bir dilim dil peyniri, bir salatalık, bir domates, şekersiz çay ve kahve. Arada bir meyve.
    Öğle Yemeği: Zeytinyağlı tavuklu salata. Ara öğün, 1 kase diyet yoğurt.
    Akşam Yemeği: Yoğurtlu sebze yemeği (bir kaşık zeytin yağı ile pişirilecek), haşlanmış tavuk. Yatarken bir bardak diyet süt.

    Burcunuza göre diyet listesi – Kova Burcu
    Kovalar ev yemeklerinden çok, dışarıda yedikleri ilginç yemekleri severler. Aslında, organizmaları için gerekli olan meyve ve sebze tarzını benimsemeli ve kan dolaşımını rahatlatacak yiyecekleri seçmelidirler. Kovalar aynı zaman da lenf bezlerini temsil ettiği için, bağışıklık sitemini kuvvetlendirecek beslenme türünü tercih etmeliler. Lahana, balık, ceviz, mercimek, havuç, süt tercih edilen gıdalar olmalıdır.
    1. gün
    Kahvaltı: Aç karnına iki bardak limonlu su, diyet peynirli kepek ekmekle yapılan sandviç, bir domates, bir sivri biber, şekersiz çay.
    Öğle Yemeği: Bir dilim diyet ekmek, bir tabak bol limonlu yeşil salata. Ara öğün iki dilim karpuz.
    Akşam Yemeği: Bir tabak yağsız mercimek yemeği, bol yeşil salata. Ara öğün bir kivi. Yatarken bir bardak yeşil çay.
    2. gün
    Kahvaltı: Aç karnına iki bardak limonlu su, bir porsiyon meyve. Ara öğün iki galeta bir kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir.
    Öğle Yemeği: Tavuk ızgara, haşlama lahana (üzerine limon ve biraz zeytinyağı). Ara öğünlerde bir tabak meyve.
    Akşam Yemeği: Bir tabak yağsız ıspanak yemeği, bir kase diyet yoğurt. Ara öğün bir elma. Yatarken, bir fincan yeşil çay.
    3. gün
    Kahvaltı: Bir Bardak diyet süt, bir tane elma. Ara öğün iki diyet bisküvi, bir kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir.
    Öğle Yemeği: Bir diyet ekmekle yapılan sosisli sandviç, bir tane armut.
    Akşam Yemeği: Izgara balık, haşlanmış ıspanak, bir kase çilek. Ara öğün, bir bardak yeşil çay.

    Burcunuza göre diyet listesi – Balık Burcu
    Balık burcu çok kolay kilo alabilen bir burçtur. Tatlılarla arası oldukça iyidir. Şekerlemelere düşkün oldukları için dişleri çok çabuk çürür. Dengesiz aldıkları kiloları yüzünden zamanla vücut ölçüleri hızla bozulur. Kalsiyuma ihtiyaçları olduğu için fındık ceviz ve badem az da olsa yemek zorundalar. 3 günde 2 kilo verilen bu diyeti sporla desteklemek zorundalar.
    1. gün
    Kahvaltı: Bir bardak sıcak su içine bir kaşık bal, bir kaşık limon suyu. Bir dilim kepek ekmek, bir dilim dil peyniri, bir salatalık.
    Öğle Yemeği: Izgara tavuk, bol limonlu salata, ara öğün 5 tane erik. Şekersiz çay.
    Akşam Yemeği: Izgara balık, bol yeşil salata, ara öğün bir elma. Yatarken bir fincan yeşil çay.
    2. gün
    Kahvaltı: Bir Kaşık bal karıştırılmış Bir kase yoğurt, bir porsiyon meyve.
    Öğle Yemeği: Bir yumurta ile yapılan yağsız omlet, bol yeşil salata. Ara öğün, 5- 6 tane kiraz. Şekersiz çay veya kahve.
    Akşam Yemeği: Tercihe göre haşlanmış bir et, bol salata ve beş tane çilek.
    3. gün
    Kahvaltı: Bir Bardak ballı süt, bir diyet ekmek ara öğün bir elma.
    Öğle Yemeği: Bir Tavuk ızgara, bol limonlu salata. Arada bir armut, şekersiz kahve.
    Akşam Yemeği: Bir Yumurta ile yapılan yağsız omlet. Bir dilim beyaz peynir ve rendelenmiş havuç salatası. Arada bir elma. Yatarken bir fincan yeşil çay.

    Diyet – Sağlıklı Beslenme sayfamıza göz atabilirsiniz…

  • İdeal kilo ile hamile kalın

    İdeal kilo ile hamile kalın

    Hamile kalmaya karar vermeden önce, anne adaylarının ideal kilolarına ulaşmaları çok önemli…

    Her kadın “Hamile kaldığımda çok kilo alacak mıyım, daha sonra bu kiloları verebilecek miyim?” sorusuna odaklanır. Ancak hamile kaldıklarında ideal kilolarında olup olmadıklarını pek önemsemezler. Aslında anne adayının da doğacak bebeğin de sağlığı açısından önemli unsurlardan biridir, anne adayının ideal kilosunda olmasıdır.

    Memorial Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Bölümü’nden Op. Dr. Asena Ayar hamileliğe kilolu ya da normal kilosunun altında başlayan anne adayları ve hamilelik döneminde normalin üzerinde kilo alan annelere bazı önerilerde bulunuyor.

    Fazla Kilo, Çocuk Sahibi Olmayı Olumsuz Etkiliyor
    Fazla kilo ile yumurtlama problemleri, kıllanma ve insülin resistansı arasında yakın bir ilişki olduğu ve bunların çocuk sahibi olmayı olumsuz etkilediği ispatlanmıştır. Öyle ki, kadında adet düzensizliği ya da yumurtlama problemleri var ise, sadece kilo vererek ve egzersiz yaparak, adetler düzenlenebilir, kiloya bağlı kan metabolizması değişiklikleri geriye döndürülebilir.

    Hamilelik Öncesi Fazla Kilolarınızdan Kurtulun 
    Fazla kilolu olarak hamile kalırsanız;
    – Hamileliğiniz sırasında kronik hipertansiyona yakalanma oranınız yükselir.
    – Preeklampsiye (hamilelik zehirlenmesi) yakalanabilirsiniz.
    – Hamilelik şekeri riskiniz artabilir.
    – Kilolu bebek doğurabilirsiniz.
    – Ölü doğum gerçekleştirebilirsiniz.
    – Yüksek olasılıkla sezaryenle doğum yapmanız gerekir.
    – Doğum sonrası kanamalarınız, alt karın, idrar yolu, yara yeri enfeksiyonlarınızın olma olasılığı fazladır.
    – Bebeğinizde beyin-omur-omurilik bozuklukları, karın duvarı, kalp anormallikleri ve birçok başka anormalliklerin görülme olasılıkları artabilir.

    Bu sebeple fazla kilolu anne adaylarına, hamilelik öncesinde anne adaylarının yağdan fakir, liftten zengin diyet uygulayarak ve egzersiz yaparak kilo vermesi önerilir. Bu diyeti yaparken anne adayının doktorundan ya da bir beslenme-diyet uzmanından bilgi alması çok önemlidir. Çünkü bilinçsizce yapılan diyetler gebe kalma şansınızı azaltabilir.

    Çok Zayıf Anne Adayları da Dikkatli Olmalı
    Hamilelik döneminde kilo artışına dikkat edilmesi gerektiği gibi, hamilelikten önce de anne adayının ideal kilosunda olması oldukça önemli. Ancak sadece fazla kilolu anne adayları değil, normalin altında kiloda olan anne adayları da dikkatli olmalı. “Aşırı zayıflık da hamilelik şansını tehlikeye atıyor” bunu unutmayın! Ayrıca zayıf kadınlarda, yetersiz beslenmeye bağlı olarak vitamin ve mineral eksiklikleri sıklıkla görülür. Bu sebeple, hamile kalmaya karar vermeden 3 ay ile 1 yıl önce uygun bir beslenme programı ile ideal kilonuza ulaşın. Anne adaylarına önerimiz vücut kitle indeksleri 18,5-24,9 kg/m2 arası, yani normal kilolu olarak hamileliğe başlamalarıdır.

    Hamilelik Döneminde İki Kişilik Yemek YEME!
    Hamilelik öncesinde anne adayının ideal kilosunda olması kadar hamilelik sırasında da kontrollü yemek yemesi ve beslenmesine dikkat etmesi de çok önemlidir. Hamilelik sırasında çok ve tek taraflı beslenmekten uzak durup temel besin gruplarından gün içerisinde yeterli ve dengeli almak gerekiyor. Üstelik sanılanın aksine ‘iki kişilik’ yemek de gerekmiyor. Hamilelik sürecinde fazla kilo almayı engellemek için yapılması gereken ilk şey; hangi besinlerden ne kadar tüketeceğinizi öğrenmek.

    Hamilelik döneminde önerilen; tüm temel besin maddelerinden yeterli ve düzenli olarak alarak ideal beslenme şeklini oluşturmaktır… Proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller olarak tanımlanan temel gıdalardan dengeli bir şekilde almak hamilelik sürecinden önemlidir. Besin değeri düşük gıdaları fazlaca tüketmek, gereksiz kilo almaktan başka bir işe yaramaz. Uygun beslenme planı için doktorunuzun ya da bu konuda uzman bir diyetisyenin önerilerinden yararlanmanızda fayda var.

    Hamilelik döneminde kişiden kişiye değişse de normal kilo alımı oranı 10 – 12 kilo arasında değişir.Ancak bu, anne adayının hamilelik öncesi kilosu ve boyu, yaşı, daha önce sahip olunan bebek sayısı, iştahı, metabolik bir hastalığının (diyabet vs.) olup olmadığı, sosyo-ekonomik ve kültürel özellikleri, günlük fiziksel aktivitesine göre değişebilir.

    “Zayıf Hamilelik” Modasını da Takip Etmemeli
    Hamilelik döneminde bilinçsizce besin değeri düşük gıdaları, aşırı şekilde tüketerek fazla kilo almak kadar, formunu kaybetmemek için az beslenmek de zararlıdır. Son yıllarda giderek yayılan zayıflama trendi, anne adaylarını da etkisi altına almaya başladı. Hamilelik sürecinde fazla kilolardan korkan anne adayları, formlarını kaybetmemek için bilinçsiz diyetler yaparak zaman zaman bebeklerinin hayatlarını tehlikeye sokabiliyor. Bebeğin büyümesi, sağlıklı olması, ruhsal, fiziksel yönden iyi gelişmesinin anne adayını sağlığı ve beslenmesiyle doğru orantılı olduğu unutulmamalıdır.

    Ender Saraç’ın Hamilelik diyeti yazısı için tıklayın…
    Hamile Diyet 2013 Listesi için tıklayın…
    Emziren Anne Diyeti için tıklayın…

  • 2013 Beslenme Trendleri

    2013 Beslenme Trendleri

    Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber’den 2013 yılının ‘Beslenme trendleri’

    Yeni bir yıla sağlıklı ve formdan girmenin 15 püf noktası…

    Yeni yıl ile birlikte kendinize yeni bir sağlık haritası oluşturmanın da vakti geldi. Geçtiğimiz yıl medyada çok kez gündeme gelen ‘beslenme trendleri’ haberleri ile kafalar iyice karıştı. Değişmeyecek beslenme doğrularının yanı sıra yeni araştırmaların sonuçlarına göre güncellenenlerde oldu tabi ki…

    Diyete başlamak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını hayatımıza adapte etmek, fiziksel aktivitemizi arttırmak için hep planlar yapar ve bu planları hep pazartesileri başlamak için erteleriz. İşte önünüzde kapınızı senede bir defa çalacak ve yeni bir başlangıç yapmak için ele geçmeyecek bir fırsat. Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber’in vereceği sağlıklı beslenme tüyolarıyla yeni bir yaşama merhaba diyebilir ve formunuza kavuşmaya başlayabilirsiniz….

    -Günde 6 öğünden fazla beslenmeyin: Son yapılan bilimsel araştırmalar, uzun süre aç kalmak kadar zararlı olan bir başka gerçek ortaya çıkardı. Çok sık beslenmek. Günde 8 öğünden fazla beslenmenin pankreası yorabileceği ortaya çıktı. Üç saatten uzun aç kalmayın ama dakika başı da atıştırmayın.

    -Meyve çok sağlıklıdır gerçeği değişti: Meyve günlük beslenme düzenimizde yeteri kadar olması gereken bir vitamin ve lif kaynağıdır. Fakat sürekli meyve tüketmek ve meyve diyeti yapmanın da, pankreası yorabileceği düşünülüyor. Özellikle meyvenin yanında tüketilebilecek süt veya peynir gibi bir besin kaynağının şeker yükselmesini dengeleyebileceği de biliniyor.

    -Her öğününüzde mutlaka bir parça protein olmalı: Proteinli besinler, diğer besinlere göre sindirim sistemini daha uzun süre çalıştırdıklarından ötürü metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olurlar. Bu nedenle her öğününüzde az miktarda da olsa süt ve süt ürünleri veya et, tavuk, balığa yer vermelisiniz.

    -Ekmek cevize eşit değildir: Ekmek, karbonhidrat kaynağıdır, ceviz ise bitkisel protein ve yağ kaynağıdır. Bu nedenle ikisi birbiri yerine kullanılmamalıdır. Kimi zaman değişiklik olması için ceviz kahvaltı öğününe de eklenebilir ama bu sürekli yapılacak bir değişiklik değildir.

    –Anne sütü ile zeytinyağı eş değer değildir: Anne sütünün içerisinde zeytinyağında bulunan omega-9 yağ asitleri bulunsa da; aynı zamanda protein, değişik yağ asitleri, bağışıklık sistemini destekleyen unsurlar, vitaminler ve mineraller yer alır. Bu nedenle “anne sütü ve zeytinyağı” birbirine eşittir diye bir söylem doğru değildir.

    -Mucize ürün yoktur: Bu senede önceki senelerde olduğu gibi zayıflama kapsüllerinden ne yazık ki canlar yitirdik. Hiçbir besin veya besin takviyesi tek başına zayıflatmaz. Eğer bir besin takviyesi aldığınızda ciddi iştahsızlık ve ağız kuruluğu yapıyor veya kalp çarpıntısı yaratıyorsa ondan uzak durmalısınız. Doktorunuzun ve diyetisyeninizin önermediği hiçbir takviyeyi kullanmayın.

    -Bu sene kahvaltı yapmaya başlayın: Kahvaltı günün altın öğünüdür kuralı yıllar geçse de değişmeyecek bir gerçek. Bu nedenle güne kahvaltı ile başlamayı ihmal etmeyin. Kahvaltı yapacak vaktiniz olmadığında en azından bir bardak süt veya 1 porsiyon meyve tüketin. İlk fırsat bulduğunuzda kahvaltınızı yapın.

    -Egzersizden önce kahve için: Egzersizden 30 dakika önce içilen kafein içerikli bir kahvenin egzersiz sürecinde yağ dokusu kaybını daha hızlı başlattığı biliniyor. Sizde deneyebilirsiniz.

    -Egzersizden hemen sonra light süt ürünleri tüketin: Egzersizden hemen sonra tüketilen light süt ürünlerinin yağ yakımını bir süre daha devam ettirdiği araştırmalarca kanıtlandı.

    -Ananas tüketin: Ananas içerdiği bromalin pigmenti ile yağ dokusunun yıkımına ve düzenli tüketildiğinde selülit görünümünde düzelmeye yardımcı olur. Günde 2 dilim tüketin.

    -Probiyotiklerden yararlanın: Yeni yılla birlikte hem sindirim sisteminizin düzene girmesi hem de bağışıklık sisteminizin güçlenmesi için probiyotik yoğurtlardan faydalanın.

    -Lif alın: Çiğ sebze, kuru meyve ve taze meyvelere beslenmenizde yer verin. Liflerin düzenli tüketimi hem zayıflamaya hem de kilo korumaya yardımcı olur.

    YENİ BİR YIL YENİ BİR SİZ…

    -Hedeflerinizi belirleyin: Sağlığınızla ilgili hedeflerinizi belirleyin. Kilo vermek istiyorsanız gerçekçi hedefler koyun. Uzun süredir kaldığınız kiloda veya uzun zamandır inmediğiniz kilolara geldiğinizde bu yolun sizi birkaç hafta yorabileceğini de unutmayın.

    -Günlük tutun: Her ne kadar sıkıcı gözükse de, günlük tutmak kendinizi takip etmenin en kolay yoludur.

    -Kendinize 21 gün verin: Her alışkanlığın değişmesi belirli bir zaman alır. Bir günde tüm hayatınızı ve beslenme şeklinizi değiştiremeyeceğinizi unutmayın. Bu nedenle ufak hatalar yaptığınızda hemen vazgeçmeyin, direnin.

    Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber…

  • Yağsız diyet sağlık değil !

    Yağsız diyet sağlık değil !

    Hiç yağ içermeyen bir diyette, günlük enerjinin sağlanması için çok yemek gerekir. Diyetlerde yağlar günlük enerji ihtiyacının yüzde 30’unu karşılamalıdır…

    Kilo alırız diye yemeye korktuğumuz yağlar, aslında o kadar da korkutucu değil…

    1. Günlük enerji ihtiyacımızın önemli bir kısmını,
    2. Yağda çözülen vitaminlerin (A, D, E, K) alınmasını,
    3. Vücüdumuzda sentezlenemeyen fakat sağlıklı olmamız için mutlaka besinlerimizden almamız gereken bazı yağları (esansiyel yağlar) sağlarlar.

    Mısır, soya, pamuk, keten, fıstık ve bazı deniz balıkları (somon, uskumru, hamsi, sardalye), esansiyel yağlar açısından zengin gıdalardır. Dolayısıyla enerjinin başka kaynaktan sağlanması mümkün olsa da bazı vitaminlerin ve esansiyel yağların alınması için belirli bir miktarda yağın diyetimizde bulunması gerekir.

    Ayrıca yağlar besinlerimize lezzet katar, doygunluk hissi yaratırlar. Hiç yağ içermeyen bir diyetten, günlük normal enerjinin sağlanması oldukça büyük miktarlarda gıda alınmasını gerektirir.

    Yiyeceklerle aldığımız yağların % 98’inden fazlası trigliseritlerden oluşur. En çok tükettiğimiz yağlar olan tereyağ, margarinler, zeytinyağ, ayçiçek yağı, mısırözü yağı hepsi trigliseritlerden oluşur. Bu yağların yakılmasıyla elde edilen enerji miktarı yaklaşık aynıdır (9 kkal/gr). Bitkisel yağlarda kolesterol bulunmaz, ancak hayvansal yağlarda kolesterol bir miktar bulunur.

    Sağlıklı bir diyet için
    Sağlıklı kişiler için ideal bir diyette yağlar günlük enerji ihtiyacının yüzde 30’unu karşılamalı ve çeşitli yağları (az doymamış, çok doymamış, doymuş) eşit oranda içermelidir. Diyetimizde bulunan trigliseritlerin içerdiği yağ asitleri, diğer yağların da metabolizmalarını etkiler. Örneğin, doymuş yağların (tereyağı) kolesterol düzeylerini yükselttiği, buna karşılık doymamış yağların (mısırözü, soya) düşürdüğü bilinir. Bu sebeple kalp-damar hastalığı bulunan veya risk taşıyan kişilere doymamış yağlar içeren diyet önerilir.

    Özellikle balıklarda bulunan ve çok doymamış yağ asitleri içeren bir grup yağın (w-3 yağ asitleri ailesi) damar sağlığına olumlu katkıda bulunduğu bilinmektedir. Sadece hayvansal gıdalarla beslenen Eskimolarda kalp-damar hastalıklarının görülmemesi diyetlerinin bu yağlardan zengin olması ile açıklanmıştır.

    Zeytinyağı nasıl saklanmalı?
    Zeytinyağını buzdolabında veya soğuk ortamda muhafaza etmeyin.
    Zeytinyağını, güneş ışığından uzak, oda sıcaklığında ve nem almayacak şekilde ağzı kapalı olarak saklayın.
    Dumanlanma noktası düşük olduğundan, pişirilmemesi, genellikle salatalarda kullanılması, yemeklerde kullanılacaksa yemek pişip altı kapandıktan sonra eklenmesi önerilir.

    Raf ömrü 18 aydır, baharatlı zeytinyağlarında ise 1 yıldır. Fakat natürel zeytinyağı 18- 20 derece sıcaklıkta ve ışıksız ortamda korunursa yıllarca değerlerini yitirmez.

    TRİGLİSERİTLER VE BESLENME

    Trigliseritler nedir?
    Besinlerdeki margarin, mısır ve ayçiçek yağı genellikle trigliserit formundadır. Bu yağlar, vücut dokularında da trigliserit olarak depolanır. Besinlerle alınan trigliseritler, karaciğerde farklı yollardan metabolize olur. Bunlar:
    Eğer çok fazla doymuş yağ tüketirseniz, karaciğeriniz çok fazla kolesterol üretir ve bu kolesterol kan dolaşımına katılır.
    Eğer fazla miktarda besin tüketirsiz, karaciğeriniz aşırı tükettiğiniz bu besinleri trigliseritlere çevirir ve vücudunuzda yağ olarak depolanır.
    Eğer alkol tüketiyorsanız, karaciğeriniz, kanınızda dolaşan alkolden daha fazlasını üretir.

    Yüksek trigliserit bir sağlık problemi mi?
    Kanda trigliseritlerin yüksek olması, diğer risk faktörleriyle bir araya geldiğinde kalp hastalığı oluşma riskinizi artırabilir. Yüksek trigliserit miktarını da içine alan diğer risk faktörleri; yüksek kolesterol, ailede kalp hastalığı öyküsü olması, sigara kullanımı, yüksek tansiyon ve obezitedir.

    Normal trigliserit seviyesi ne olmalı?
    Eğer kan kolesterolü normal seviyedeyse (200 mg/dl’nin altı), trigliseritler için 250 mg/dl’nin altı normal seviye olarak kabul edilmektedir.

    Kan trigliserit düzeyi nasıl azaltılabilir?
    Düşük yağ içeren besinler tercih edilmelidir. Yumurta sarısı haftada 3-4 kereden fazla tüketilmemelidir. Yanında posa miktarını artırması için, tam tahıllı ürünler veya sebzeler tüketilmelidir. Meyve suyu yerine kurutulmuş meyve tüketmek de trigliserit seviyenizi düşürmenize yardımcı olacaktır.
    İdeal kilo hedeflenmeli ve ona ulaşılmalıdır. Kilo vermek de gerçekten etkili bir şekilde trigliserit seviyenizin düşmesine neden olacaktır.
    Günlük fiziksel aktivite artırılmalıdır. İdeal kiloya sahip olmanız için de gerekli olan fiziksel aktivite, trigliseritlerinizin azalmasına yardımcı olacaktır.
    Sigara içilmemelidir.
    Alkol tüketiyorsanız, miktarı ve tüketim sıklığı ayarlanmalıdır.

  • Kilo Aldıran Sağlıklı Yiyecekler

    Kilo Aldıran Sağlıklı Yiyecekler

    Sağlıklı sandığınız bazı yiyecekler kilo yapıcı abur cuburların kılık değiştirmiş hali olabilir! Onları hayatınızdan çıkararak incelme yolunda adım atabilirsiniz.

    Diyet hatası
    Yapay tatlandırıcılar şekere kıyasla tam 600 kat daha tatlıdır. Bunlar, sizin ‘ultra-şekerli’ besinlere alışmanıza ve sonucunda sık sık tatlı krizlerine girmenize yol açabilir.

    Suşi
    Sadece yosun ve sebzelerle hazırlanmış olanların düşük kalorili olduğu doğru ama ne yazık ki bu tipteki suşiler pek sevilmiyor. Aksine suşi deyince akla ilk kızarmış deniz mahsülleri çeşitli soslarla ağırlaştırılmış olanlar geliyor. Bunun sonucunda bazen tek bir suşinin bile kalori değeri 500-600’ü bulabiliyor. Ayrıca, suşiyle beraber bol bol soya sosu tüketildiğini de hepimiz biliyoruz. Sodyum içeren soya sosu sizi şişmanlatmasa bile vücudunuzun su tutmasına ve en sevdiğiniz jean pantolonunuzun içine sığamamanıza yol açabiliyor, hatırlatalım.

    Şişelenmiş soğuk çaylar
    Pek çok marka soğuk çayları, bol bol şeker ya da bal ekleyerek hazırlıyor ve onları birer ‘kalori bomba’sına dönüştürüyor. Böylece, yaklaşık iki barak ölçüsünde çay içeren bir şişenin kalori değeri kolaylıkla 200’e çıkabiliyor.

    Dürümler
    İncecik hamurla ve düşük kaloril yiyeceklerle hazırlanmış bir dürüm size son derece masum görünebilir. Peki, bunun iki dilim ekmekten çok daha fazla kalori değerine sahip olduğunu ve içine bir sandviçe kıyasla çok daha fazla malzeme ve sos alabildiğini düşündünüz mü? Yapılan araştırmalar, “hafif” diye nitelendirilen bir dürümün bile ortalama 300 kalori değeri içerdiğini ortaya koymuş.

    Kepekli muffin
    Elma, muz gibi malzemelerle yapılmış ve içine şekerle, tereyağı eklenmiş bir muffin, bol lif içerip sizi uzun süre tok tutsa bile koca bir dilim kekle hemen hemen aynı kalori değerine sahip. Sadece bir adet kepekli muffin’de yaklaşık 20 gr yağ, 34 gr şeker ve 420 kalori bulunuyor.

    Mikrodalgada ısıtılan diyet yemekler
    Bu tür besinlerin büyük bir bölümü önemli miktarda sodyum içerir. Bunun nedeni, bu yiyeceklere lezzet vermek için yağ kullanamayan üreticilerin, bunun yerine tuzdan yararlanmaya çalışması. Ve sonuç olarak, bunları sık sık tüketmek vücudunuzun su tutmasına, özellikle de kol ve bacaklarınızın fark edilir şekilde şişmesine yol açar.

    Salatalar
    İncecik bir bele sahip olmanın en önemli sırrı bol bol çiğ sebze tüketmek olsa bile, salataların üzerine eklenen rendelenmiş peynirler, yağlı soslar, krutonlar, cevizler, hatta kulağa çok masum gelen sirke bile, onları çoğu zaman büyük bir tabak makarnanın kalorisiyle eşdeğer hale getiriyor. Bu nedenle özellikle dışarıda salata tercih ettiğiniz zaman salatayla beraber servis edilen sosların neler olduğunu, salatayla kızartılmış gıdalar eklenip eklenmediğini sorun.

    Tofu
    Bir restorana gidip, bir porsiyon tofu ısmarlamak, çoğu zaman, sodyum, doymuş yağ hatta şeker dolu bir tabağa sahip olmak anlamına gelir. Gerçekten de, kendi başına masum kabul edilebilecek bir besin olan tofu, daha fazla lezzet kazanması için, soslar eklenerek ve kızartılarak gerçek bir diyet sabotajcısı haline gelebilir.

    Granola
    Yulaf, fındık, fıstık, ceviz gibi çeşitli besleyici ve gerçekten sağlıklı olan besinlerle dolu müslilerin, lezzer düşkünleri için yağ ve şekerle kavrulmuş haline bildiğiniz gibi “granola” adı veriliyor. Ve ne yazık ki, bir kase granoladaki kalori miktarı 500’e kadar çıkıyor. Oysa aynı malzemelerle hazırlanmış bir müsli bunun sadece yarısı kadar bir kalori değerine sahip.

    Kuru meyve
    sağlıklı olmaları nedeniyle bolca tüketilen kuru meyvelerin, tazelerinden tam sekiz kat daha fazla kalori içerdiğini biliyor muydunuz? Bunun sebebi ise kuru olanların tazelerine kıyasla daha yoğun olması. İşte bir örnek: Bir fincan dolusu üzüm sadece 60 kaloriyken, aynı miktar kuru üzüm tam 460 kalori ediyor. Pek çok üreticinin bunları daha lezzetli hale getirmek amacıyla içlerine şeker eklemeleri bu değeri daha da artıran bir faktör.

    Meyve suları
    Geçen yıl aldığınız siyah küçük elbiseye bu yıl girememenizin nedeni, günlük meyve ihtiyacınızı yapay meyve sularıyla karşılamanız olabilir. Büyük boy bir şişe portakal ya da elma suyu tam 55 gr karbonhidrat içerir ki bu tam beş dilim ekmek anlamına gelir! Üstelik kimi zaman bu tip içeceklerin bir litrelik şişesinde yaklaşık 12 kaşık şeker bulunabiliyor.

    Sebze-burgerler
    Yağlı bir biftek ya da bir tabak mantı yerine bunu tercih etmeniz size ciddi bir miktarda kalori tasarrufu yaptıracağı kesinlikle doğru. Ama yine de; boyutu ve üzerine eklediğiniz soslara bağlı olarak sadece bir sebze-burger yiyerek, masadan tam bin kalori alarak kalkmanız mümkün.

    Yarım yağlı süt
    Kahvenize birazcık yarım yağlı süt eklemenin kalsiyum almanın en güzel ve keyifli yolu olduğunu düşünüyor olabilirsiniz, çünkü her gün iki ya da üç fincan kahve içen biri için bu, tam 200 kalori demek. Bu değerin neredeyse bir parça tereyağına eşit olduğunu sakın unutmayın.

    Pirinç patlağı krakerleri
    Bu son derece hafif atıştırmalıklar oldukça düşük kalori değerine sahipler ve yağ içermezler. Ancak içermedikleri diğer besin maddelerinin arasında lif ve proteinler de var. İşte bu nedenle de, açlığı yatıştırma konusunda pek de başarılı kabul edilmezler. Bunları yerken pek fazla kalori almasanız da sonrasında canınız mutlaka daha doyurucu ve tabii kalorili bir şeyler tüketmek isteyecektir. Üstelik çeşitli aromalarla tatlandırılmış olanların, fazla miktarda sodyum ya da şeker içerme ihtimali de var.

    Kilo Almak İsteyenler ! tıklayın.

  • Hangi Bitki Çayı Zayıflatır?

    Hangi Bitki Çayı Zayıflatır?

    Zayıflamaya Yardımcı Bitkisel Çaylar

    Yeşil Çay: Yeşil çay içinde bulunan “kateşinler” metabolizmayı hızlandırarak gün boyu dinlenir halde yakılan kalori miktarının bir miktar arttırmanıza yardımcı olabilir. Yeşil çayın metabolizmayı hızlandırma etkisi ise şöyle gelişiyor; bir kateşin türü olan “epigallocatechin gallate” metabolizmayı çalıştıran enzimlerle etkileşime girerek vucudun sıcaklığını arttırıyor. Sıcaklığın yükselmesi içinse vücut daha fazla enerjiye ihtiyaç duyuyor ve kalori yakmaya başlıyor. Yeşil çayın bu özelliği ile ilgili olarak, “Clinical Nutrition American Journal”ın Ocak 2005 sayısında sonuçları yayınlanan araştırmada 12 haftalık bir çalışmada diyetle birlikte yeşil çay tüketmenin bel çevresindeki yağları azalttığı belirtiliyor.

    Yine 12 hafta süren ve “Physiology & Behavior” adlı bilimsel dergide sonuçları yayınlanan bir diğer araştırmada ise, kalori kısıtlamalı bir diyetle birlikte yeşil çay içen obez erkeklerin, yeşil çay içmeyenlere göre 7 kilo daha fazla verdikleri kaydedilmiş. Aynı makalede yer alan bir diğer sonuç ise; çalışmaya katılan erkeklere 4 haftada bir yapılan fizyolojik testlerde, yeşil çayın enerji tüketimini arttırdığı ve yağ oksidasyonunu arttırdığı belirlenmiş.

    Kafein içeren yeşil çayın fazla tüketiminin uykusuzluğa, mide bulantısı ve kusma gibi bazı yan etkilere yol açabileceğini unutmadan kontrollü olarak tüketin.

    Mate Çayı: Ülkemizde olduğu gibi pek çok ülkede de kilo vermek isteyenler arasında oldukça popüler bir bitki olan mate’nin (yerba mate ve Ilex paraguariensis olarak da bilinir) zayıflamaya yardımcı 3 etkisi bulunuyor; kabızlığa iyi gelmesi, metabolizmayı hızlandırması ve fazla suyun vücuttan atılmasına yardımcı olması. Ancak mate’nin kilo vermeye etkisi hakkında yapılan ve sonuçları “Archives of Biochemistry and Biophysics”de yayınlanan araştırmada mate çayı değil mate bitkisi özü kullanılmış ve bu araştırma hayvanlar üzerinde yapılmış. Mate çayının faydaları sayfasında çayın kullanımı, hazırlanışı ve yan etkileri hakkında daha detaylı bilgiler bulabilirsiniz.

    Oolong Çayı: Japonya Ehime Üniversitesi araştırmacıları tarafından hayvanlar üzerinde yapılan bir diğer araştırmada ise oolong çayının obeziteyi önleyici özelliği olduğu belirtiliyor. “International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders”da 1999 yılında yayınlanan çalışma sonuçlarında oolong çayının lipoliz yani yağ yakımını arttırdığı kaydedilmiş.

    Diğer Çaylar

    Sindirimi kolaylaştıran ve tokluk hissini uzatan zencefil çayı diyetinize bağlı kalmanıza yardımcı olabilir. Zencefil çayı ile zayıflama yazısında bu konuda yapılmış araştırmalar ve çayın hazırlanışı ile ilgili bilgileri bulabilirsiniz. Maydanoz çayı son yıllarda diyet listelerinde sık sık yer alıyor ve kilo vermeyi hızlandırdığı söyleniyor ancak daha çok diyetin başlangıç aşamasında fazla suyun atılmasını hızlandırarak yağ yakmadan tartıda hafiflemenizi sağlıyor. Maydanoz çayının faydaları sayfasında kullanımı ve yan etkileri hakkında daha detaylı bilgiler yer alıyor.

    Sonuç olarak bitkisel çayları, diyet yaparken sizi zorlayan açlık hissini bastırmak, tartıda sizi umutsuzluğa sürükleyen fazla suyu atmak, metabolizmayı hızlandırarak gün boyu yaktığınız kaloriyi biraz da olsa arttırmak için kullanabilirsiniz.

    Bitki çaylarının tüm bu etkileri artı hanesine yazılırken, kafein içeren çayların uyku kaçırması, fazla içildiğinde mide bulantısına yol açması gibi yan etkilerine de dikkat etmek gerekiyor. Gebelik ve emzirme döneminde, herhangi bir bitkisel ürünü düzenli olarak kullanmaya başlamadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederim. Ayrıca düzenli olarak ilaç kullananlar, tükettikleri bitki çayının kullandıkları ilaçlarla etkileşime geçip geçmediğini doktorlarından öğrenebilirler.

    Piyasada pek çok farklı marka altında bulabileceğiniz, çeşitli bitki karışımlarıyla hazırlanan zayıflama çaylarının olası yan etkileri hakkında bilgileri zayıflama çaylarının zararları yazısında bulabilirsiniz.

  • Ender Saraç Göbek Eritme Diyeti

    Ender Saraç Göbek Eritme Diyeti

    Bölgesel kilolardan ve yağlardan kurtulmak ne kadar zor olsa da asla imkansız değildir. Yalnız unutmayın, her diyet tek başına tam sonuç vermez! Diyetlerinizi çeşitli sporlar ile birleştirirseniz sonuca daha kesin ulaşmanız mümkün olacak.

    Yemek listesi
    Kahvaltı: Birer tane kabuklu olmak koşuluyla yeşil elma ve sert şeftali tüketin.
    Ara öğün: 2 parmak ölçüde ve taze dil peyniri
    Öğle: Muhakkak derisiz olmak şartıyla 1 porsiyon ızgarada pişmiş tavuk, bol roka ve yeşil salata, taze soğan
    Ara Öğün (Saat 3): 3-4 tane yulaflı bisküvi
    Ara Öğün (Saat 5): 1 adet kabuklu olmak koşuluyla yeşil elma
    Akşam: Zeytinyağlı fasulye (4-5 kaşık), 1 dilim tam ekmek ve mevsim salatası
    Gece: İçine tarçın da atılmış ılık ve yağsız veya az yağlı süt, 3-4 fincan rezene çayı, mısır püskülü, yeşil çay, avakado yaprağı ve kiraz sapları karıştırılarak çay halinde içilecek.

    Haftanın tek günü de bunları tüketin
    Sabah kalkarken: 1 bardak suyun içine 1 kaşık bal ve 10 damla kadar limon koyarak için.
    Sabah sporu: Bol ter atabilmek için her sabah ortalama 35-40 dakika tempolu yürüyüşler yapın.
    Sabah duşu: Spor yaptıktan sonra her sabah ham ipek kese veya kabak lifi ile basen, kalça, bel ve göbek bölgesini sert bir şekilde fırçalayın. Kekik yağı, susam yağı, melisa yağı ve biberiye yağı ile bu bölgelere masaj yapın.

    Mekik hareketi
    Sabah ve akşam ellişer kez, karnımız acıyana kadar mekik çekmek çok önemli. Mekik çekmek, karın bölgenizdeki kasları güçlendireceği gibi aynı zamanda bu bölgedeki yağların çabucak yanmasını sağlayacaktır.

    Sopalı hareket
    Sopayı ensemize dayadıktan sonra ellerimizi de geçiriyoruz ve daha çok kalçadan hareketle yani kalçamızdan yukarısını sağa ve sola hareket ettiriyoruz. Bu hareket ile yan bölgelerdeki yağları yakmış olacağız.

    Bel kasları için mekik hareketi
    Bir taraftaki kolumuzu, bükülmüş olan diğer taraftaki dizimize doğru hafifçe ve seri hareketlerle yakınlaştırmaya çalışıyoruz. Bu hareketi de birkaç dakika dayanabildiğimiz kadar yapmaya gayret ediyoruz. Daha sonra diğer taraftaki ayağımızı ve kolumuzu değiştiriyoruz. Bu hareket karnın yan tarafına doğru olan kasları çalıştırmak için yararlıdır.

    Yan mekik hareketi
    Sağınıza doğru uzanın, sağ elinizi sağ kulak üzerine değecek şekilde getirin. Sol elinizi belin soluna, sol dirseğe gelecek şekilde yaklaştırın. Sol el ile belin sağını hafif şekilde tutun. Hızla sağ kolu ve sağ ayağı birbirine yaklaştırın. 60 defa bunu tekrarlayın.

    Popo hareketi
    Sol dizin üstüne yatın, ayaklarınızı dik koyun ve kaldırabildiğiniz kadar yukarı kaldırdıktan sonra aşağı indirin. Dizinizi fazla bükmemeye çalışın. Sonra aynı hareketi öbür tarafınızda yapın. Bu hareketin en az 30-40 kez yapılması gerekli. Popo ve çevresinde oluşan yağlanmayı azaltır.

    Yanlara esneme hareketi
    Ayakta dimdik pozisyonda durun ve dikliğinizi bozmadan sağınıza ve solunuza doğru hızlı bir şekilde esneyebildiğiniz kadar esneyin. Bu hareketi en az 3-4 dakika tekrarlayın. Yüksek tansiyon rahatsızlığı olanlar için uygun bir hareket olmayabilir.

    İlgili Konular ;
    – Göbek eritme ve bel sekillenirme icin birebir!
    – İbrahim Saraçoğlu Göbek Eritme Kürü