Akdeniz diyeti, med diyeti olarak da bilinmektedir ve 1993 yılından günümüze kadar ulaşmış bir diyet programıdır. Bu diyet programı genel hatlarıyla, Akdeniz ülkelerinin yeme alışkanlıklarına göre hazırlanmış bir diyettir.
Akdeniz Diyetinde Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Akdeniz diyeti yapan bir kişinin dikkat etmesi gerekenlerden bazıları şunlardır:
- Her gün mutlaka taze sebze ve meyve tüketilmesi zorunludur.
- Tahıl ürünlerinden olan yulaf, esmer pirinç, soya fasulyesi, makarna, esmer ekmek, keten tohumu gibi besinlere beslenme programında yer verilmelidir.
- Genel olarak sebze ve bakliyat yemekleri hazırlanırken zeytinyağı veya fındık yağı kullanılmalıdır.
- Tereyağı veya Hindistan cevizi yağı kullanılacağı zaman alternatif olarak zeytinyağı, fındık yağı, ceviz, badem, fındık veya avokado kullanılması tercih edilmelidir.
- Haftanın iki gününde mutlaka tavuk ve balığa beslenme programında yer verilmelidir.
- Kırmızı et ve tatlı besinler, ayda bir olmak üzere tüketilmelidir.
- Süt ve süt ürünleri yarım yağlı tüketilmelidir.
Akdeniz Diyetinin Faydaları Nelerdir?
Akdeniz diyeti yapan bir kişinin avantajları şunlardır:
- Kalp krizi riski aza indirgenmiş olur.
- Yüksek tansiyon ve kolesterolden şikayeti olan kişilerin şikayetlerinde azalma olur.
- Kişilerin bağışıklık sistemleri güçlenir.
- Kişilerin alzheimer, depresyon ve Parkinson gibi hastalıklara yakalanma riski azalır.
- Akdeniz diyetinin kansere karşı koruyucu bir etkisi vardır.
- Akdeniz diyeti yapan bir kişi, ayda ortalama 3-6 kilo verir.
İlgili konular;
