Etiket: çikolata tarifi

  • Bademli Çikolata Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

    Bademli Çikolata Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

    Badem bin bir faydası olan bir atıştırmalıktır. Bademli çikolata nasıl yapılır? resimli tarif makalemizde adım adım bu çikolatanın yapılışını anlattık.

    Bademli Çikolata
    Malzemeler
    100 gram bitter çikolata
    100 gram tuzsuz badem

    Üstü için
    50 adet bütün tuzsuz badem
    Yapılışı
    Çikolatayı mikrodalgada yahut benmari usulü eritin.
    Bademleri irice kesip, erimiş çikolata ile karıştırın.
    Yağlı kağıt yayılan bir tepsiye çikolatalar bir kaşık yardımı ile istenilen büyüklüklerde paylaştırılır.
    Çikolataların katılaşmasına fırsat vermeden üzerlerine bütün badem yerleştirilir. Ardından buzluğa koyulur.
    İyice donduktan sonra şeker kabına konulur.

    bademli_cikolata_nasil_yapilir_resimli_tarif (1)bademli_cikolata_nasil_yapilir_resimli_tarif (5) bademli_cikolata_nasil_yapilir_resimli_tarif (2) bademli_cikolata_nasil_yapilir_resimli_tarif (3) bademli_cikolata_nasil_yapilir_resimli_tarif (4)

     

  • Evde Twix Yapımı Resimli Anlatım

    Evde Twix Yapımı Resimli Anlatım

    Twix çoğu kişi tarafından beğenilen, lezzetli bir çikolata markasıdır. Evde twix yapımı resimli anlatım makalemizde adım adım bu çikolatanın yapılışını anlattık.
    Malzemeler
    3/4 su bardağı pudra şekeri
    1 yumurta
    1 tatlı kaşığı alkolsüz vanilya ekstresi (özü)
    2 su bardağı + 4 yemek kaşığı un
    Yarım tatlı kaşığı tuz
    155gr yumuşak caramels
    2 yemek kaşığı süt
    350 gram sütlü çikolata parçaları
    1 tatlı kaşığı tereyağ

    Yapılışı
    Tereyağı, şeker ve yumurtayı güzelce çırpın.
    Vanilya ekstresi, un ve tuzu ekleyin. Hamur işlenebilir olana kadar karıştırın.
    Hamur kıvama gelene kadar buzdolabında bekletin.
    Birkaç saat sonra, hamuru buzdolabından çıkarın. Merdaneyi üzerinde gezdirin, kurabiye kalınlığında olsun.
    Fırınınızı önce 150 derece ısıtın.
    Hamuru 10-15 dk pişirin.
    Hamuru ters çevirip, 10-15 dk daha pişirin.
    Süre dolunca hamuru çıkarın.
    Bir kasede karamel, süt ve tuzu karıştırın.
    Karışımı mikrodalgada en fazla 1 dk bekletin.
    Mikrodalganız yoksa, kasenin altına bir tencerenin içine sıcak su koyun, sıcağın etkisiyle karamel eriyecektir. (benmari usulü)
    Karışım eriyene kadar karıştırın.
    Pişiridiğiniz hamurun üzerine sıcak karameli dökün.
    Hamuru twix kalınlığında ve uzunluğunda göz kararı kesin.
    Fırın tepsisine fırın kağıdı serin, üzerine twixlerinizi yerleştirin.
    1-2 saat buzlukta dondurun.
    Çikolatayı benmari usulü eritin.( benmari usülünü yukarıda tarif ettik) içine oda sıcaklığındaki tereyağıyı da katıp, iyice karıştırın.
    Buzdolabından twixleri çıkarıp, bu çikolataya bulayın.evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (1) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (2) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (3) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (4) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (5) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (6) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (7) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (8) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (9) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (10) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (11) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (12) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (13) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (14) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (15) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (16) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (17) evde_twix_yapimi_resimli_anlatim (18)

  • Çikolatalı truf nasıl hazırlanır ?

    Çikolatalı truf nasıl hazırlanır ?

    ÇİKOLATALI TRUF

    Çikolatalı truf nasıl hazırlanır ?

    MALZEMELER:
    2 su b.kek kırıntısı (PASTA TABANI KULLANABİLİRSİNİZ.)
    yarım su b.krema
    1 su b.eritilmiş çikolata

    HAZIRLANIŞI:
    Kek kırıntısını karıştırma kabına alalım. Üzerine kremayı ekleyelim ve İyice karıştıralım. Diğer taraftan çikolatayı benmari usuluyle ya da mikrodalga fırında eritelim. Karıştırma kabına alalım.iyice yoğuralım ve buzdolabında 30 dk kadar bekletelim.Dolaptan çıkarıp küçük küçük koparalım, yuvarlayalım. Daha sonra toz
    fıstığa, hindistancevizine, renkli süslere ya da file fındığa bulayıp servis yapalım..

    AFiyet olsun…

    Çikolatalı truf nasıl hazırlanır ?
    Çikolatalı truf nasıl hazırlanır ?
  • Çikolatanın Faydaları

    Çikolatanın Faydaları

    Kokusunun dahi mutluluk hormonlarını harekete geçiren çikolatanın faydalarını saymakla bitmiyor. Kalp hastalıklarından, kanser mücadelesine, cilde faydalarından kemikleri beslemesine kadar bir çok faydası var.

    Şu bayram gününde belkide en tükettiğimiz gıdadır çikolata. Çikolatayı kim sevmez ki? Hoş tadı ve birçok faydasıyla çikolatayı mercek altına alıyoruz. Kaliforniya Üniversitesi uzmanları; her gün az miktarda çikolata yemenin kanda pıhtılaşmayı önlediğini savunuyor. Bu da ani kalp krizlerinin önüne geçiyor. Fakat aşırı tüketimi kalp için tehlike oluşturabilir.

    Ayrıca çikolata sağlık için gerekli birçok mineral, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, çinko ve bakır içerir. İşte, çikolatanın en çok bilinen faydaları.

    Dengeli Tüketildiğinde Çikolatanın Sağladığı Faydalar

    – İçeriğinde bulunan antioksidanlar kansere karşı savaş verir. Çikolata, polyphenol diye adlandırılan ve içinde procyanidins, epicatechin, catechin olan antioksidan bileşim dizileriyle doludur. Meyve, sebze, şarap ve çay da polyphenol içeriyor. Fakat çikolata ve kakao yağında yüksek miktarda polyphenols içeriyor.

    – Potasyum içerdiğinden dolayı aşırı yorgunluk ve strese iyi gelir. Ayrıca çikolata phenethylamine (PEA) içerir. Phenethylamine sinir sistemini uyarır ve kişinin kendisini iyi hissetmesini sağlar.

    – Çikolata zengin bir kalsiyum kaynağıdır, bu da güçlü kemiklerin oluşmasını sağlar.

    – Çikolata geçmişten günümüze özellikle kadınlar üzerinde psikolojik olarak oldukça olumlu etkilere sahip.

    – Çikolata kadınların kendilerini iyi hissetmelerini sağlayan endorfin salgılar.

    – Çikolata yüksek tansiyonu düşürür.

    – Zengin florid kaynağıdır, dişleri güçlendirir. Fakat çikolatada bulunan yüksek karbonhidrat ve şeker diş bakımı yapılmadığında çürümeye yol açabilir.

    – Çikolata yüksek miktarda bakır içerir. Bakır, vücudun demiri absorbe etmesine yardımcı olur ve cilde, damarlara ve dokulara faydalıdır.

    – Demir ve çinko içerdiğinden dolayı bağışıklık ve üreme sisteminin gelişmesine ve korunmasına yardımcıdır.

    – Çikolatadaki doymuş yağ oranı, kandaki kolesterol seviyesini dengeler.

    – Elbette çikolatanın faydalarını saymakla bitmez. İlk akla gelen ve sağlık açısından önemli olan faydaları göz önüne alınmıştır. Çikolatanın aşırı miktarda tüketimi zararlı olduğunu da unutmayın.

    Öneriler, Uyarılar

    – Elbette kahve severler için zor bir durum ama kahve içmek yerine çikolata yemek çok daha yararlı, çünkü çikolata kahveye oranla çok daha az kafein içeriyor.

    – Çikolata, diğer tatlılara oranla diş sağlığı açısından daha zararsızdır. Sütlü çikolata yüksek miktarda protein, kalsiyum ve fosfat içerir. Bu maddeler de diş minesini koruyor.

    – Çok aşırı çikolata tüketimi aşırı enerjiye neden olur ve bu da kilo olarak size geri döner. Çikolatayı dengeli tüketmek oldukça önemlidir. Aşırıya kaçmayın.

    – Yapay çikolataları tercih etmeyin. Çikolata zorunlu bir gıda tüketimi değil, zevk için tüketilen gıdadır.

    – Sadece çikolata satan dükkanlardan ya da kalitesine güvendiğiniz markaları tercih edin. Çikolata tüketiminin hızla artmasıyla sahte, yapay çikolatalar çoğaldığı aşikar. Dikkatli olun.

    İlgili Konular ;
    Süt maskesi
    Kuru ciltler için bakım maskeleri
    Siyah Noktalardan Kurtulmanın Doğal Yolları
    Akneleri kurutmak için maske
    Havuçlu sivilce ve leke maskeleri