Kadınlar Kulübü

Etiket: çikolata sosu

  • Dondurulmuş çikolatalı tatlı

    Dondurulmuş çikolatalı tatlı

    Hazırlama süresi:15 dakika
    Pişirme süresi:10dakika
    Dondurulma süresi:2 saat

    İçindekiler
    4 bardak ufalanmış kakaolu bisküvi
    125 gram eritilmiş margarin veya tereyağı
    1 paket vanilyalı dondurma

    Çikolata sosu için;
    125 gram eritilmiş margarin veya tereyağı
    2 bardak pudra şekeri
    1,5 bardak süt
    1 bardak çikolata parçası
    Yarım bardak ceviz

    • Biskuvi parçalarını eritilmiş tereyağı ile iyice karıştırın, hepsinin tereyağına bulandığından emin olun. Bu karışımı 23cmX33cm dikdortgen bir tepsiye(borcama) veya 20cmX20cm kare bir tepsiye(borcama) bastırarak yerleştirin.
    • Dondurmayı 2.5 cm lik dilimler halinde kesin ve tepsinin zeminine yerleştirdiğiniz karışımın üzerini kaplayın. Üzerini strech film ile kaplayıp 1-2 saat buzlukta tutun.
    • Çikolata sosu: Bu arada tereyağ, seker, sut ve cikolata parçacıklarını bir sos tavasına koyun ve orta ateşte devamlı karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya basladıktan sonra 8 dakika daha karıştırmaya devam edin ve ateşten alıp sogumaya bırakın. Arada karıştırarak pürüzsüz olmasını sağlayın.
    • Buzluğa koyduğunuz kabı çıkarın ve hazırladığınız çikolata sosunu eşit olacak şekilde dondurmanin üzerine yayın. Üzerine ceviz parçacıkları serpiştin ve üzerini strech film ile kaplayıp yeniden buzluğa koyun.

    Bu tarif 16 ile 18 kişiliktir.

    dondurulmuş çikolatalı tatlı
    Dondurulmuş çikolatalı tatlı tarifi
  • Kakaolu mozaik pasta tarifi

    Kakaolu mozaik pasta tarifi

    Mozaik pasta nasıl yapılır?
    Mozaik pastaya nasıl şekil verilir?
    Mozaik pastaya çikolata sosu nasıl yapılır?

    Malzemeler :
    2 paket pötibör bisküvi (200grlık)
    2 cay bardağı süt
    2 cay bardağı toz şeker
    2 tepeleme yemek kaşığı kakao
    100gr tereyağ

    Yapılışı : Önce yagi eritip ocagi kapatip hemen kakaoyu ekleyip karistiriyoruz daha sonra şeker ve sutu ekleyip tekrar ocagi yakiyoruz ve kakaolu sosumuz isinip guzelce karisinca altini kapatiyoruz. Kakaolu sosumuz soğurken bisküvileri elimizle kırıyoruz.Sos ile bisküvileri birlestirip bisküvileri cok zedelemeden dikkatlice karistiyoruz ve buzdolabi posetine koyup ağzını bağlıyoruz.Derin dondurucuda yarım saat kadar bekletip sekil veriyoruz ve buzdolabinda 2-3 saat dinlendirip arzu edilirse antep fıstığı eşliğiyle servis yapıyoruz.

  • Mozaik Pasta Tarifi

    Mozaik Pasta Tarifi

    Malzemeler,
    – 1.5 çay bardağı tozşeker
    – 1.5 çay bardağı süt
    – Yarım paket margarin
    – 4 yemek kaşığı kakao
    – 2 paket pötibör bisküvi

    Üzeri için,
    – 2 paket bitter çikolata
    – 1 çay bardağı krema
    – İri dövülmüş antepfıstığı

    Hazırlanışı,
    – Margarini eritip şeker, süt ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
    – Bisküvileri küçük parçalara ayırıp karışıma ilave edin ve iyice harmanlayın.
    – Kelepçeli kek kalıbına karışımı aktarıp bastırın ve derin dondurucuda 3 saat bekletin.
    – Kremayı kaynatmadan ısıtıp çikolatayı küçük parçalara ayırıp içine atın ve eriyinceye kadar karıştırın.
    – Pastayı kalıptan çıkarıp çikolata sosunu üzerine dökün.
    – Antepfıstığını kenarlarına ve üzerine serpiştirin.
    – Soğuyunca servis yapın.

    Afiyet Olsun…

    İlgili Konular ;
    – Mozaik Pasta