Café de Paris Soslu Bonfile Nasıl Yapılır ? Café de Paris Soslu Bonfile Malzemeleri nelerdir ? Café de Paris Sosu yapılışı. Café de Paris Soslu Bonfile Tarifi…
Café de Paris Soslu Bonfile Malzemeleri :
500 gr bonfile
Sos için
200 gr tereyağı
70 gr krema
50 gr rokfor peyniri
3 gr köri
3 gr zerdeçal
1 tutam dereotu
1 tutam kimyon
2 diş sarımsak
2 tepeleme tatlı kaşığı hardal
tuz -karabiber
zeytinyağı
Café de Paris Soslu Bonfile Yapılışı :
Sos için bir tencerede tereyağını eritin.Bütün malzemeyi ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin.Etleri izli bir tavada iki yüzünü de pişirin.Pişen etleri kesme tahtasına alıp 1er parmak kalınlığında dilimler kesin.Sosu üzerine gezdirerek servis yapın.