Etiket: bitki çayları

  • Naneli Buzlu Çay Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

    Naneli Buzlu Çay Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

    Yaz aylarında içmek için lezzetli, kalorisi düşük bir içecek mi arıyorsunuz? naneli buzlu çay resimli tarif makalemizdeki çayı deneyebilirsiniz.
    Malzemeler
    1 su bardağı kaynar su
    2 adet sallama çay veya 2 tatlı kaşığı çay
    3 bardak soğuk su
    1 ince dilimlenmiş elma
    4 adet taze nane yaprağı,
    Şeker
    Buz küpleri

    Yapılışı
    Çayınızı kaynar suya atın.naneli_buzlu_cay_1
    5-7 dakika demlensin.naneli_buzlu_cay_2
    Sallama çay poşetlerini çıkarıp, soğuk suyu çayın üzerine dökün.naneli_buzlu_cay_3
    Elma dilimlerini ve nane yapraklarını ekleyip karıştırın.

    naneli_buzlu_cay_4
    İçine buzları atıp biraz soğusun ardından servis yapın.naneli_buzlu_cay_5

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

  • Çilek Çayı Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

    Çilek Çayı Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

    Yazın en lezzetli yiyeceklerinden biri de şüphesiz çileklerdir. Çilek çayı resimli tarif makalemizde aşama aşama çilek çayı nasıl yapılır? konusunu anlattık. Çileğin faydaları saymakla bitmez. Antioksidan özleriyle bağışıklığı güçlendirir, kolestrolü düşürür, dimağı kuvvetlendirir, kabızlığı giderir, folik asit, B vitamini, magnezyum, potasyum, ve daha pek çok vitaminle minerai içerir, kilo verdirir. Sağlığınız için bitki çayları vazgeçilmeziniz olsun!

    İşte enfes çilek çayı tarif
    Malzemeler

    Yaklaşık 1 lt sıcak siyah çay
    Toz şeker
    Limon suyu
    250 gram taze yıkanmış ayıklanmış çilek. ( çilek, şeker ve limon suyunun miktarı damak tadınıza kalmış)

    Yapılışı
    Seramik veya cam çaydanlığa 1 litre kaynar suyu dökün, içine çayı atıp demleyin.cilek_cayi (1)
    Limon suyu ve şekeri katın.

    cilek_cayi (2)

    Soğumaya bırakın.cilek_cayi (3)

    Çilekleri yıkayıp, temizleyip blenderdan geçirin.cilek_cayi (4)

    Çay soğuduğunda çilekle çayı birleştirin.cilek_cayi (5)

    İçine buz küpü atıp servis yapın.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

  • Anason Çayı Nasıl Hazırlanır? Resimli Tarif

    Anason Çayı Nasıl Hazırlanır? Resimli Tarif

    Anason çayı Pimpinella anisum bitkisinden yapılmış bitki çaylarındandır. Astım, kolik, bronşit, bulantı için şifa verici özelliklere sahiptir. Aromatik kokusu ve lezzetli içeriği ile harika bir içecektir.Anason çayı nasıl yapılır? resimli tarif makalemizde resimlerle bu çayın yapımı anlattık.

    Anason yapraklarıyla anason çayının demlenmesi
    Suyu kaynatın.
    Bir bardak suyun içine 1 tatlı kaşığı kurutulmuş anason yaprağı veya 3 tatlı kaşığı taze ezilmiş anason yaprağını atın.
    Birkaç dakika demlensin. Çayınız içilmeye hazırdır!anason_cayi_nasil_hazirlanir_1

    Anason tohumu ile anason çayının yapılması
    Suyu ısıtın. 1 yemek kaşığı anason tohumunu tokmakla dövün.
    Büyük bir cezveye 2 su bardağı kaynar su ekleyin, veya 2 bardak suyu kaynatın.
    Ezdiğiniz anason tohumlarını içine atın.
    5 dakika demlensin.
    Çayınızı afiyetle için.

    Bitki Çaylarının Faydaları Tıklayınız

    anason_cayi_nasil_hazirlanir_2

    Tercihinize bağlı çayınıza ılık süt ekleyebilirsiniz.
    Anason uyku yapan bir bitki olduğundan yatmadan içilmesi tavsiye edilir.anason_cayi_nasil_hazirlanir_3

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

  • Çam Ağacı Çayı Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

    Çam Ağacı Çayı Nasıl Yapılır? Resimli Tarif

    Bitki çayları sahip oldukları antioksidan özleriyle sağlığımızı korumada oldukça etkilidirler. Çam çayı resimli tarif makalemizde aşama aşama bu çayın yapımını anlattık. Çam ağacı çayı yaparken size önerimiz genç ağacın çam iğneleriyle çayınızı demlemeniz böylece içeceğiniz daha lezzetli olacaktır.
    Bir cezveye veya kettlea su koyup kaynatın.
    Çam ağacının iğne yapraklarını toplayın, yıkayın ve bir bardağa koyun.
    Kupaya kaynar su döküp, çam ağacının iğne yapraklarının rengi soluncaya kadar karıştırıp demlemeye bırakın.
    1 limonun suyunu çaya sıkmanıza çayınızı daha lezzetli hale getirecektir. Ayrıca biraz bal da ekleyebilirsiniz.
    Süzgeçten geçip sıcak sıcak tüketin, afiyet olsun!

     

    cam_cayi (1) cam_cayi (2) cam_cayi (3) cam_cayi (4) cam_cayi (5)

    Şayet daha çok vaktiniz varsa şu yöntemi deneyin;
    Yarım su bardağı çam iğne yapraklarını küçük küçük doğrayın.
    Kaynar suya atın. Isıyı düşürüp 20 dakika ocakta bırakın.
    C vitaminin kaçmaması için daha fazla kaynatmayın.

    Bitki Çaylarının Faydaları Tıklayınız

     

    20 dakika boyunca veya geceden demlemeye bırakın.
    Çay kırmızı bir renk kazanacaktır.
    Buz dolabına koyup biraz soğutabilir veya ocakta ısıtıp sıcak servis yapabilirsiniz.

    cam_cayi (6) cam_cayi (7) cam_cayi (9)

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Ekinezya Çayı Ve Ekinezya Faydaları

    Ekinezya Çayı Ve Ekinezya Faydaları

    Ekinezya binbir derde deva şifalı bitkilerdendir. Ekinezya çayı nasıl demlenir? Ekinezya faydaları nelerdir? makalemizde bu bitkinin sağlımıza yararları ve nasıl yapılacağı konusunda bilgiler verdik.
    Ekinezya Çayı Yararları;
    1- Bağışıklık sistemini güçlendirerek çabuk hasta olmanızı önler, mikrop ve bakterilerle savaşır.
    2-Kuru öksürüğe şifadır, şayet öksürüğünüz geçmiyorsa günde 2-3 bardak ekinezya için.
    3-Antiseptik özellikleri ile bakterilerin yok edilmesine yardımcı olur.
    4-Kanser türlerinden korur.
    5-İdrar yolundaki iltihapları tedavi eder.
    6-Alerji hastaları için birebirdir, alerji belirtilerinin hafif geçmesini sağlar.
    7-Boğazları yumuşatıp, ağrıyı alır.
    8-Saman nezlesini çabuk atlatmaya vesiledir.
    9-Kas ve eklem ağrısını giderir.
    10-Hafif migren belirtilerini geçirir.
    11-Ateşi düşürür.

     

    Aktardan veya tanıdığınız bir çiftçiden ekinezya bitkisini temin temin edin.ekinezya_faydalari_1

    Bir miktar alın.ekinezya_faydalari_2

    Kupaya koyun.ekinezya_faydalari_3

    Üzerine sıcak su ekleyin.ekinezya_faydalari_4

    Kapağını kapatıp 20 dakika demlemeye bırakın.ekinezya_faydalari_5

    Sıcak sıcak için.ekinezya_faydalari_6

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Bitkisel Adet Söktürücü Tarifleri

    Bitkisel Adet Söktürücü Tarifleri

    Adet söktürücü tarifleri

    Çeşitli sebeplerden kadınların hayz zamanlarında gecikme olabilir, düzensiz adet nedenleri ve tedavisi makalemizde, buna nelerin yol açtığını anlattık ve adet düzensizliği kürü tarifleri yayınladık.
    Normal menstrual döngü ortalama 28 gün olarak kabul edilir fakat bu zaman dilimi 21 gün ile 35 gün arasında değişebilir. 7 gün gecikme normal kabul edilebilir.

    Adet düzensizliği nedenleri;
    Stres
    Aşırı spor yapma
    Çeşitli ilaçların yan etkisi
    Uterin polipleri veya öiyomları
    Anoreksiya, sık diyeti yapılması gibi beslenme sorunları
    Rahim astarının kalınlaşması
    Rahim kanseri
    Tiroid sorunları
    Gebelik komplikasyonları
    Östrojen takviyeleri
    Kan inceltici ilaçların kullanımı
    Doğum kontrolü için rahim içi araçlarının kullanımı
    Diyabet
    Karaciğer sirozu
    Sistemik lupus
    Steroidler
    Antidepresan kullanımı
    Östrojen ve/veya progesteron dengesizliği
    Tiroid hastalığı
    Doğum kontrol hapları
    İltihaplı pelvik hastalığı

    adet_duzensizligi (1)

    Ağrılı ve Düzensiz Adet Kürü – Adet söktürücü
    Bir parça taze zencefili rendeleyin ve bir bardak suyun içinde kaynatın.
    İçine biraz şeker katın günde 3 defa bu kürü uygulayın.

    Adet Düzensizliği İçin Bitkisel Çareler Tıklayınız

    Yarım bardak suyun içine, 1 tatlı kaşığı safran koyup buharlaşıp, 1 yemek kaşığı olana kadar kaynatın. Bu iksiri üçe ayırın, eşit miktarda su ile karıştırarak, günde 3 defa için. Birkaç gün buna devam edin.

    Cinamon sticks and powder on white background
    Adet Gecikmesi ve Adet söktürücü Kürü

    Adet Gecikmesi Kürü
    Yarım tatlı kaşığı ince öğütülmüş tarçını, bir bardak süte katın, yatmadan bunu için.
    1 tatlı kaşığı kurumuş nane yaprağı ve 1 tatlığı kaşığı balı karıştırıp günde 3 defa bunu tüketin.

    adet_duzensizligi (3)

    Aşırı Adet Kanaması Kürü
    2 bardak suya 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu katıp, 1 bardağa inene kadar kaynatın.
    İçine biraz şeker katıp ılıkken için. Günde 2-3 kez devam edin.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Mide Bulantısı İçin Nane Limon Çayı Tarifi

    Mide Bulantısı İçin Nane Limon Çayı Tarifi

    Mide bulantısının nedenleri arasında gebelik, vertigo, migren, stres, gıda zehirlenmesi, ilaçların yan etkisi sayılabilir.Mide bulantısı için nane limon çayı tarifi makalemizde bu çayın tarifini resimlerle anlattık. Limonun ekşi tadı, hatta kokusunu solumak bile bulantıya iyi gelir. Nane ise mideyi rahatlatarak kısa sürede bulantının geçmesini sağlar.

    Malzemeler
    1 bardak su
    1 çorba kaşığı nane
    Yarım limon
    Yarım tatlı kaşığı bal

    Yapılışı
    Suyu kaynatıp ocaktan alalım.
    Kaynamış suya taze nane yapraklarını atıp 3-5 dakika demleyelim.
    Süzgeçle süzüp, içine bal ve limon suyunu ekleyelim.
    nane_limon_nasil_yapilir (1)

    nane_limon_nasil_yapilir (2)

    nane_limon_nasil_yapilir (3)

    nane_limon_nasil_yapilir (4)YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Evde Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

    Evde Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

    Zingiber officinalis olarakta bilinen Zencefil tam bir şifa deposudur. Bugünkü sağlık köşemizde zencefil çayı nasıl yapılır? resimli makalemize yer verdik.
    Zencefil çayının faydaları mide rahatsızlıklarına iyi gelir, ateşi düşürür, bulantıyı geçirir, sindirimi rahatlatır, romatizma, kas ağrılar, kronik ağrılar, boğaz ağrıları, ve menstrual ağrıları
    dindirir. Kan şekerini dengeler, kan dolaşımını düzenler, solunum yollarını açar ve daha pek çok faydası vardır.

    Malzemeler
    Yaklaşık 1 bardak ölçüde kesilmiş taze zencefil
    3 bardak sıcak su
    Bal, akçağaç şurubu veya esmer şeker (tatlandırmak için kullanabilirsiniz)
    Limon suyu(dilerseniz içine biraz sıkabilirsiniz.)

    Zencefil Çayının Yapılışı
    Zencefili güzelce yıkayın.
    Kabuklarını soyup, küçük küçük parçalar halinde kesin. Şayet iyi bir şekilde yıkadıysanız, kabuğunu soymasanız da olur.
    Suyu kaynatın.
    Zencefilleri atıp, 10-15 dakika demlemeye bırakın.
    Demlendikten sonra süzüp için.

    zencefil_cayi_nasil_yapilir (1) zencefil_cayi_nasil_yapilir (2) zencefil_cayi_nasil_yapilir (3) zencefil_cayi_nasil_yapilir (4) zencefil_cayi_nasil_yapilir (5) zencefil_cayi_nasil_yapilir (6) zencefil_cayi_nasil_yapilir (7) zencefil_cayi_nasil_yapilir (8)YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

     

  • Sağlıklı Ve Fit Yaşamın Formülü

    Sağlıklı Ve Fit Yaşamın Formülü

    Yüzyıllardır insanoğlunun en büyük emeli ölümsüzlüğü bulmak oldu. Her ne kadar bu konuda bir başarı elde edilemese de son yüzyıl içinde ortalama yaşama süresi uzatılabildi. Kuşkusuz bu konuda birçok hastalığı tedavi edecek ilaç ve cerrahi yöntemlerdeki gelişmeler çok büyük rol oynadı. Ancak yaşam tarzının düzenlenmesi de en az ilaçlar ya da cerrahi yöntemler kadar değerli görüldü.

    Yıllar geçtikçe teknolojideki ilerlemeler, besinlere çok kolay ulaşabilme ve hareketsizlik, şişmanlık gibi bir salgın hastalığın da ortaya çıkmasına ve her geçen gün bir çığ gibi büyümesine neden oldu. Ortalama yaşam süresi üzerine de bunca ilerlemeye rağmen negatif bir faktör olarak şişmanlık hala etkisini gösteriyor. Bugün dünyanın en uzun yaşayan insanlarının hep daha zayıf olanlar olduklarının farkına varabiliyoruz.

    O zaman zayıf kalmayı başarmak, aynı zamanda bir uzun ömür garantisi olabilir mi?

    Başa gelebilecek herhangi bir kazayı saymazsak, evet zayıf kalmak ömrü uzatmanın bir yolu sayılabilir. Zayıf kalabilmek için çeşitli moda diyetler her zaman gündemde olsa da artık diyet yaparak kalıcı zayıflamanın başarılamadığını biliyoruz. Kalıcı zayıflama için en önemli yaklaşım kuşkusuz yaşam tarzını değiştirmek olacaktır.

    İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya yaşam tarzını değiştirmek için uygulanabilir bir yöntem olarak akşam yemeğinin atlanmasını önerirken, akşam yemeği atlandığında vücutta bu değişiklikler oluyor:

    – Vücutta hücre onarımında ve gençleşmede en önemli iki hormon akşam açlığında daha çok salgılanıyor. Bu iki hormon uykuda vücudu onarıyor ve hücresel bakımı sağlıyor. Gençleşmek için kullanılan yüksek maliyetli büyüme hormonunu bu şekilde davranarak vücudunuza maliyetsiz kendiniz salgılattırabilirsiniz.

    – Günlük kalori tüketiminin %14’ten azını akşam yemeği öncesinde almak ciddi metabolik kontrol sağlıyor. Kan şekerinin daha düzenli olmasını sağlıyor.

    – Akşam yemeğini atlamak, aynı zamanda kalori kısıtlaması için çok iyi bir alternatif. Kilo vermek için atılacak en önemli adımlardan biri.

    – Akşam yemeğinden sonra tam bir şeker bombası olan meyve yemek ise vücuda fazladan insülin salgılatıyor ve fazla insülin hızlı yaşlanmaya neden oluyor.

    – Akşam yemeği atlandığında uykular daha düzenli oluyor. Sindirim için harcayacağı çabayı vücut kendini onarım için harcadığından kişi sabah daha dinlenmiş ve daha enerjik güne başlarken bulabiliyor.

    Her ne kadar günlük yaşantımızda akşam yemeği aynı zamanda bir sosyalleşme ve tüm aile fertlerinin bir araya geldiği bir paylaşım gibi görülse de daha fazla zaman kaybetmeden bu alışkanlığımızdan vazgeçmemiz gerekiyor. Akşam yemeğinizi mümkünse saat beşten önce yiyin ve akşam yemeğinizi yedikten sonra hiçbir şey yemeyin.
    Bitki çaylarından yardım alın

    Açlık duygusu yaşadığınızda bu durumu şekersiz bitki çayları içerek gidermeye çalışabilirsiniz. Saat başı içilecek bu sıcak çaylar hem sindirimi rahatlatır hem bağırsakları yumuşatır hem de tokluk duygusu verir. İlk günlerde çok acıkırsanız 1 tatlı kaşığı balla tatlandırılmış süt içebilirsiniz. Süt hem laktik asit seviyesini yükseltir vücudu gevşetir hem de açlıkta temel gereksinim olan şekeri vücuda verir.

    Akşam yemeğini atlamayı mümkünse her gün yapın. Bu durumda çok iyi kilo kontrolü sağlarsınız. Haftada en az iki gün yapabildiğinizde ise ortalama kilo kontrolü ile iyi bir metabolik iyileşme elde edersiniz. O halde “akşam yemeğini atlamak” kalıcı kilo kaybının ve gençleşmenin en önemli anahtarı olabilir.

  • H3N2 virüsünü bitki çayları ile yenin…

    H3N2 virüsünü bitki çayları ile yenin…

    “H3N2 virüsü olarak belirlenen grip hastalığını yenmek için bitki çaylarından faydalanın”

    Çok sayıda insanı yataklara düşürüp ateş ve halsizliğe neden olan H3N2 virüsü mevsimsel grip hastalığı olarak biliniyor. Virüs, girdiği vücudu mikroplara karşı savunmasız halde bırakıyor. Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi ve Fitoterapi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada, antibiyotik kullanmadan H3N2 virüsünü yenmek için adaçayı, ıhlamur, zencefil, karabiber ve karanfil çaylarının tüketilmesinin yararlı olacağını belirtiyor.

    Hastanelerin dolup taşmasına neden olan H3N2 virüsüne karşı bitkilerin gücünden faydalanılması gerektiğini belirten Prof. Dr. Erdem Yeşilada, “Doğal 5 savaşçı yardımıyla H3N2 virüsünü yenebilirsiniz. ” diyor.

    Ihlamur
    Grip denilince ilk olarak aklımıza gelen bitkilerden biri de “ıhlamur” dur. Yapılan çalışmalarda ıhlamur içerisindeki bileşenlerden bazılarının (flavonoit) iltihap giderici ve ağrı kesici etki gösterirken, bazı bileşenlerin (müsilaj) de boğazı yumuşatması neticesi boğazda tahrişi önlediği ve bu suretle soğuk algınlığı şikayetlerinin hafifletilmesinde tedaviye yardımcı olduğu görülmüştür.
    Adaçayı
    Ağız ve boğaz iltihaplarında etkili olduğu bilinen bir başka bitki ise “adaçayı”dır. Özellikle bitkinin içerdiği uçucu bileşenlerin ağız ve boğaz iltihaplarında (farenjit, jinjivit gibi) yararlı olduğu bilinmektedir. Dolayısıyla çay şeklinde (kesinlikle kaynatılmadan) adaçayı ile hazırlanan gargaranın bu amaçla kullanılması önerilmektedir.
    Zencefil
    Soğuk algınlığı ve gribin önlenmesi ve tedavisinde yararlı olacak bu iki bitkinin yanı sıra zencefil rizomlarının yararları, beklenen etkinin desteklenmesi bakımından önemlidir. Bilimsel çalışmalar zencefil içerisindeki bazı bileşenlerin (gingerol, şogaol) kuvvetli iltihap giderici etkisi bulunduğunu ortaya koymaktadır.
    Karanfil
    İçerisinde bulunan uçucu özellikteki öjenol, ağız ve boğaz mukozası yangılarında yangı giderici; bakteri, mikromantar veya virüslerin yol açtığı ağız ve boğaz enfeksiyonlarında antiseptik olarak ve ağrı hissini hafifletici etkisi söz konusudur. Bu nedenle, özellikle öjenol taşıyan Seylan tarçını kabuğu ile birlikte mikroorganizmalar üzerinde etkisi nedeniyle soğuk algınlığında çay olarak içilmesi ya da yoğun derişimli çayının (%5-10) gargara olarak uygulanması yararlıdır. Yapılan bilimsel çalışmalarda uçucu yağının antibiyotiklerin etkinliğini artırdığı gösterilmiştir.
    Karabiber
    Top ve toz formlarındaki karabiber meyveleri ile hazırlanan çayın gargara şeklinde boğaz enfeksiyonlarında yararlı olduğu bilinmektedir. Bilhassa boğazda soğuk algınlığı belirtilerinin ilk hissedildiği süreçte uygulanması durumunda daha etkili olabilmektedir. Ayrıca yürütülen çalışmalarda bağışıklık sistemini düzenleyici, yangıyı ve spazmları giderici, kanserleşmeyi önleyici etkileri bildirilmektedir. Karabiber meyvesinin bileşenlerinden biri olan piperinin biyolojik etkileri son yıllarda dikkat çekmektedir.

    Turşu kurun, boza ve kelle-paça çorbası için’

    H3N2 virüsü Türkiye’de son 1 ayda nüfusun %2’sini enfekte etti. Hastalık ağır seyrediyor, uzun sürüyor ve yakaladığını adeta ‘paçavraya’ çeviriyor. Peki gripten korunmak, yakalandığında bir an önce iyileşmek için neler yapılmalı? Fitoterapist Dr. Ümit Aktaş, “Kilit nokta vücut direncini güçlendirmek” diyor.

    Son günlerde, halk arasında ‘paçavra’ hastalığı olarak da bilinen grip nedeniyle hastanelerin yolunu tutanların sayısında ciddi artış var. Enfeksiyon Hastalıkları Derneği Başkanı Prof. Dr. Mehmet Ceyhan, bir ayda toplumun %2’sini etkileyen H3N2 virüsünün yeni bir virüs olmadığını, bu nedenle de bir salgın beklenmediğini açıkladı ancak herkes hastalıktan korunmanın yollarını arıyor.

    Aşırı derecede halsizlik, yorgunluk ve kırgınlık yapan hastalık; ateş, öksürük, burun tıkanıklığı gibi belirtilerle seyrediyor ve uzun sürüyor. Sadece gripte değil, tüm hastalıklarda tedavilerin daha pahalı ve zahmetli olduğu göz önünde bulundurulduğunda koruyucu yöntemlerin önemi kendiliğinden ortaya çıkıyor. Fitoterapist Dr. Ümit Aktaş da bu noktaya parmak basıyor. Buradaki en önemli kuralın güçlü bağışıklık sistemi olduğunu vurgulayan Dr. Aktaş’ın söyledikleri: “Bağışıklık sistemi vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan ve savunan ordumuz gibidir. Üstelik sanıldığı gibi sadece mikroplara karşı korumuyor, iç ve dış tüm sağlık bozucu ajanlara karşı koruyor. Her gün karşılaştığımız ve vücudumuzda meydana gelen onca hastalık etkenine rağmen hastalanmadan sağlıklı yaşamamızı bağışıklık sistemimize borçluyuz, bağışıklık sistemimiz olmasaydı, yaşamamız mümkün olmazdı.”

    Fakat bağışıklık sistemi her zaman başarılı olamıyor ve insanlar hastalanıyor. Bu hastalıklardan biri de özellikle kış aylarında artış gösteren ve salgın korkusu yaratan grip. Sadece grip salgını dönemlerinde korunmaya çalışmanın yanlış olduğunu söyleyen ve “Hayatın her döneminde bağışıklık sistemini güçlü ve dengeli tutmak gerek. Bunun için öncelikle genel tedbirleri almak önemli” diyen Dr. Aktaş, güçlü bir savunma sistemine sahip olmak için önerilerini şöyle sıralıyor:

    GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIĞIN ALTIN KURALLARI
    1. Sigara içmeyin.
    2. Alkol kullanmayın.
    3. Günde 40 dakika egzersiz yapın. Ağır egzersiz değil, yürüyün.
    4. İşlenmiş gıdaları hayatınızdan çıkarın, doğal gıdalarla beslenin.
    5. Şekeri hayatınızdan çıkarın, bağışıklık sisteminizi zehirliyor.
    6. Hazır mayalardan uzak durun, vücudunuz hazır mayaları sindiremiyor, ekşi mayaya dönüş yapın.
    7. Probiyotiklerinizi takviye edin. Bunun için fermente gıdalarla beslenin, ev yoğurdu yapın, turşu kurun, boza için.
    8. Bunlarla birlikte bağışıklık sisteminizi güçlendiren bitki çayları içebilirsiniz.

    BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DESTEKLEYEN BİTKİ ÇAYI
    • 1 tatlı kaşığı yeşil çay,
    • 1 tatlı kaşığı ekinezya,
    • 1 tatlı kaşığı ıhlamur,
    • 250 cc. kaynar su.
    Bunları kapaklı bir porselen fincanda yaklaşık 30 dakika demleyip için.

    Grip olduktan sonra kısa sürede iyileşmek için yapılması gerekenler neler? Dr. Ümit Aktaş’ın doktorun önereceği tıbbi tedaviye ek olarak iyileşmeyi hızlandıracak ve bir an önce normal hayata dönmeyi kolaylaştıracak önerileri ise şunlar:

    “GRİPSENİZ BOL BOL KELLE-PAÇA VE İŞKEMBE ÇORBASI İÇİN”

    • Mutlaka istirahat edin.
    • Bol miktarda sıvı tüketin.
    • Bulunduğunuz mekânı sık sık havalandırın.
    • İçeceğiniz çorbalar iyileşmenizde son derece etkili olacaktır: Bol bol kelle paça, işkembe ve tarhana çorbası için. Bunlar, bağışıklığınızı destekleyen fermente gıda içeren çorbalardır.
    • Kapari turşusunu bolca tüketin. Kapari antiviraldir, virüsleri öldürür.
    Aşağıdaki çayı taze olarak hazırlayıp her gün en az 5 fincan için. Sizi rahatlattığını göreceksiniz.

    ŞİKAYETLERİ AZALTAN GRİP ÇAYI
    • Limon kabuğu,
    • 1 tatlı kaşığı adaçayı,
    • 1 tatlı kaşığı zencefil,
    • 250 cc. kaynar su,
    Dr. Ümit Aktaş, grip çayının da bitkilerin etken maddelerinden daha fazla yararlanmak için kapaklı ve porselen fincanda demlenerek içilmesini tavsiye ediyor.