Kadınlar Kulübü

Etiket: Biber salçası

  • Kahvaltılık Ezmenin tarifi

    Kahvaltılık Ezmenin tarifi

    Kahvaltılık Ezmenin tarifi

    Malzemeler:

    – 1 su bardağı robotta iyice inceltilmiş ceviz içi
    – 3-4 çorba kaşığı biber salçası ( domates salçası kullanmamanızı öneririm, zira özellikle beklediğinde acıkanın tadı çok acayip oluyor)
    – 3-4 diş sarmısak ( sarmısağı ne kadar bol olursa okadar güzel oluyor )
    – 1 tatlı kaşığı acı pul biber ( arzu edenler için)
    – 1 tatlı kaşığı poy
    – 1 tatlı kaşığı kişniş
    – 1/2 tatlı kaşığı reyhan
    – 1/2 tatlı kaşığı fesleğen
    – 1/2 tatlı kaşığı karabiber
    – zeytinyağı (ayçiçek, mısırözü yağı v.s)

    Hazırlanması:

    Malzemeler güzelce harmanlanır. Yağ miktarı arzuya göre ayarlanır. İdeal miktar, karışımın ekmek üstüne sürebilecek kıvama gelmesidir.

    İlgili Konular ;
    Kahvaltılık Ezme

  • Acuka Tarifi

    Acuka Tarifi

    Malzemeler,

    – 2 yemek kaşığı domates salçası
    – 1 tatlı kaşığı biber salçası
    – 1 çay kaşığı kimyon
    – 1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
    – 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
    – İsteğe göre karabiber ve isot

    Hazırlanışı,

    – Tüm malzemeleri karıştırın.
    – Ekmeğin üzerine sürüp yiyin.

    Afiyet olsun…

    Notlar,
    – Acukaya asıl tadını veren baharat kimyondur, mutlaka kullanın.
    – Biber salçası kullanmak şart değildir, sadece domates salçasıyla da yapabilirsiniz.

    İlgili Konular ;
    – Mutfak Püf Noktaları
    – Kolay Lütenitsa Tarifi