Kadınlar Kulübü

Etiket: bayat ekmek

  • Bayat ekmeklerinizi değerlendirin!

    Bayat ekmeklerinizi değerlendirin!

    Sarımsaklı ekmek, bayat ekmeklerinizi çok çabuk değerlendirebileceğiniz harika bir atıştırmalıktır.

    İstediğiniz şekilde ve her tür ekmekle yapabileceğiniz gibi baharat ve sarımsak yoğunluğu da tamamen sizin damak tadınıza göre şekillenebilir. İster yemeklerden önce, isterseniz çay yanına ya da atıştırmalık olarak sarımsaklı ekmeklerinizi hemen hazırlayabilirsiniz.

    Malzemeler:
    -1 adet bayat ekmek
    -4 diş sarımsak
    -2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
    -3 dal taze kekik
    -200 gram parmesan tozu
    -1 çay kaşığı tuz

    Sarımsakları havanda iyice dövün. Oda sıcaklığına gelmiş olan tereyağını bir kaseye alın ve sarımsak, tuz, taze kekik yaprakları ile iyice karıştırın.

    Bayat ekmeği dilimlere ayırıp üstlerine hazırladığınız sarımsaklı tereyağından bolca sürün. Ardından yanmaz kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizip, ekmek dilimlerinin üstlerine parmesan tozu serpiştirin.

    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirdikten sonra her türlü servise hazır demektir.

     

    haber7.com

  • Ekmek mantısı tarifi

    Ekmek mantısı tarifi

    Ekmek mantısı nasıl yapılır ? Ekmek mantısı malzemeleri nelerdir ?  Ekmek mantısı tarifi…

    Ekmek mantısı malzemeleri :
    •1 bayat ekmek
    •1 büyük veya 2 küçük soğan
    •2-3 diş sarımsak
    •1 yumurta
    • Yarım demet maydanoz
    •1 çay bardağı kadar galetaunu (hazır galetaunu köfteye ayrı bir lezzet katıyor)
    • Tuz,karabiber,pulbiber,kimyon,köfte baharatı
    (ben baharat sevdalısı olduğum için ne varsa katıyorum:)
    • Kıvamını ayarlamak için yarım çay bardağı kadar su

    Üzeri için:
    •Sarımsaklı yoğurt

    Sos için:
    •Salça,tereyağ,pulbiber

    Ekmek mantısı yapılışı :
    Ekmekleri robotta iyice çekiyoruz.Soğanımızıda rendeliyoruz. Ekmek,soğan,yumurta,bir miktar galetaunu, baharatları ve ince kıyılmış maydanozu yoğuruyoruz,biraz su katıyoruz,kuru kalmaması gerekiyor,aksi halde dağılır.Hazırladığımız köfte harcından,orta büyüklükte toplar yapıyoruz.

    1 litre et yada tavuk suyunu orta boy tencerede kaynatıyoruz (et suyu yoksa haşlamadan direkt kızartma işlemine geçin) Köftelerimizi kaynayan suya atıyoruz 10-15 dakika pişiriyoruz.Köftelerimizi alıp,suyunu süzdürüyoruz ve bir havlu peçete üzerine bırakıyoruz sonra tavada kızarttığımız yağda etrafları nar gibi olana kadar kızartıyoruz..

    Servis tabağımızı,mis kokulu köftelerimizi alıyor,üzerine bol yoğurt döküyoruz.Minik bir tavada kızdırdığımız sosu da üzerine cızlatarak döküyoruz

    Afiyet olsun…

  • Cildinize muhteşem bir karışım tarifi

    Cildinize muhteşem bir karışım tarifi

    Bayat ekmeğin aslında doğru şekilde kullanılırsa bir gençlik iksiri olduğunu biliyor musunuz? Güzellik uzmanları ve deneyenlere göre bu aynen böyle.

    Malzemeler ve hazırlanışı

    Bir dilim bayat ekmek içi ile 1 tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesi, 1 tatlı kaşığı süzme bal, 1 yumurta akı, 2 yemek kaşığı nar suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı yoğurdu blender ile karıştırın. Temizlediğiniz cilde bu karışımı uygulayın ve yaklaşık 20 dakika bekletin.

    Ekmek olarak her türlü bayat ekmeği kullanabiliyorsunuz. Kepek, çavdar ya da tam buğday olup olmaması fark etmiyor…