Balık mevsimin açılmasıyla balıkçı tezgahları da ışıl ışıl oldu. Bütün balıklar taze ve bol ama özellikle palamut bu sezona damgasını vuran balık oldu. Peki bu akşam palamut yapmak istesek nasıl yapacağız? İşte tavada palamut tarifi
Tavada palamut tarifi için malzemeler
Palamut
Mısır unu
Sıvı yağ
Tuz
Tavada palamut tarifinin hazırlanışı
Palumutları balıkçıdan alırken temizletip dilimletin. Dilimlenmiş olan balıklarınızı güzelce tuzlayın. Daha sonra Mısır ununa buladığınız palamutları kızgın yağda her iki tarafını da güzelce kızaracak şekilde pişirin.
Yanında güzel bir salata ile ikram edebilirsiniz
Afiyet olsun…
Kaynak: milliyet.com.tr/ Pembenar