Kadınlar Kulübü

Etiket: Baklava yufkasından börek

  • Baklava Yufkasında Kavurmalı Börek Tarifi

    Baklava Yufkasında Kavurmalı Börek Tarifi

    Baklava Yufkasında Kavurmalı Börek Nasıl Yapılır ? Baklava Yufkasında Kavurmalı Börek Malzemeleri Nelerdir ? Baklava Yufkasında Kavurmalı Börek Tarifi…

    Malzemeler

    4 adet baklava yufkası
    150 gram kavurma
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 adet orta boy soğan
    2 adet sivri biber
    1 çay bardağı kıyılmış ceviz
    Tuz
    karabiber
    pulbiber

    Baklava Yufkasında Kavurmalı Börek Yapılışı
    TEREYAĞINI bir tavaya alıp, eritin. Rendelenmiş soğanı koyup, 2 dakika kavurun. Küp kesilmiş kavurma,
    kıyılmış sivri biber, ceviz, tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip, tüm malzemeyi 5 dakika kavurun. Tavayı
    ocaktan alın ve soğutun. Baklavalık yufkanın birini düz bir zemine serin ve 4 parmak genişliğinde uzun
    şeritler kesin. Uç kısmına kavurmalı harçtan koyup, muska şeklinde sarın. Diğer 3 adet yufkayı da aynı
    şekilde hazırlayın. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında
    üzeri kızarana kadar pişirin.

  • Baklava yufkasından börek

    Baklava yufkasından börek

    Baklava yufkasından börek tarifi

    Malzemeler:

    – 1 Paket baklava yufkasi
    – 2 kaşık tereyaği
    – 1/2 yarim çay bardagi sıvı yag
    – Böreklik peynir
    – Maydonoz
    – 1 yumurta sarısı

    Yapılışı:

    Tereyağını eritip içine sıvı yağı katın. Yufkaları (eğer donuk ise çok önceden buzluktan çıkarın) tezgaha alıp kurumamaları için üzerine bir bez örtün.
    Daha sonra bir yufkayı alıp yağlı karışımı fırça yardımı ile üzerine sürün,ikinci yufkayı da diğerinin üzerine koyup yağlayın. Beş tane üst üste gelince maydonoz ile karıştırılmış peyniri yufkaların üzerine serpin.
    Geniş tarafından başlayarak sarın. Diğer yufkaları da aynen böyle hazırlayın. Hafif yağlanmış bir tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı sürün ve orta ısılı fırında 15-20 dakika pişirin.

    Afiyet olsun.