Kadınlar Kulübü

Etiket: ayva

  • Ayvanın Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Ayva Çekirdeği Faydaları

    Ayvanın Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Ayva Çekirdeği Faydaları

    Ayvanın faydaları arasında gösterilebilecek en önemli şeylerden bir tanesi grip ve soğuk algınlığına iyi gelmesidir. Ayva bir kış mevsimidir. Kış ayları da hastalıkların en yoğun yaşandığı mevsimler arasında birincidir. Bu hastalıklar ile baş edilebilmenin en iyi yolu ise bol bol ayva tüketilmesidir. Ayva nasıl tüketilmelidir sorusunun cevabı ise ister kabukları ile dilimlenebilmesi isterse de suyunun sıkılarak içilmesidir.

    ayvanın faydaları nelerdir
    ayvanın faydaları nelerdir

    Ayvanın Faydaları Ve Bilinmeyen Faydaları

    Halk arasında çok bilinmese de ayvanın birçok farklı şeye faydası var. Ayvanın faydaları maddeler halinde sıralamak gerekirse de şunlar listeye dahil edilmelidir:

    • Ağız kokusunu hızlı bir şekilde gidermesi,
    • Ritim bozukluğu olan kişilerin kalp çarpıntılarını azaltması,
    • Karnı uzun süre tok tutmasından dolayı kilo vermeye yardımcı olması,
    • Bal ile yenildiğinde bağırsak iltihaplarını gidermesi ve mideyi de kuvvetlendirmesi,
    • Ağız içerisinde ya da boğazda oluşan iltihapları yok etmesi,
    • Yorgunluğu önleyerek enerji vermesi.
    ayva çekirdeği faydaları nelerdir
    ayva çekirdeği faydaları nelerdir

    Ayva Çekirdeği Maske Nasıl Yapılır?

    Pürüzsüz bir cilde sahip olmak için uzmanlar genellikle ayva çekirdeği maskesini önerir. Özellikle ayva maskesi Suna Dumankaya’nın tavsiyeleri arasında da yer alıyor. Bu maskeyi hazırlamak için yalnızca 1 tane ayvanın çekirdeği yarım çay bardağı da gül suyuna ihtiyaç vardır. Bu maskenin nemlendirme özelliği çok yüksektir. Bu yüzden de kuru cildi olan ve nem oranı az olan ciltler için bu maske kullanılmalıdır.

    ayva kabız yapar mı
    ayvanın faydaları ve zararları ayva kabız yapar mı

    Ayva Kabızlık Yapar Mı? Ayva Nasıl Tüketilmeli?

    Ayva kabızlık yapar mı sorusu genelde çok sorulur. Ayva az veya çok tüketilmesinden ziyade yeni ham ayva kabızlık yapar. Ayva yapısı itibari ile sert olduğundan yaşlılara verirken rendeleyebilirsiniz. Ayvanın kabızlık yapmasını önlemek için sizlere bir kabızlık önleyici tarif verelim;

    Bir tencerede su kaynatın. Elimizdeki ayvayı dörde bölüp tencerenin içine atın. (çekirdekleri kabukları dahil) Bu kaynamış suda 10 dakika bekletin. Ve o şekilde tüketebilirsiniz. Bu sayede kabızlık faktörünü ortadan kaldıracaktır. Afiyet olsun :)

    ayva çekirdeği faydaları
    ayva çekirdeği faydaları ayva çekirdeği jeli nasıl yapılır

    Ayva Çekirdeği Jeli Nasıl Yapılır?

    Ayva çekirdeği jeli nasıl yapılır? Ayva çekirdeği jeli ne işe yarar diyorsanız en önemli faydalarından biri doğal cilt maskesi olmasıdır. Ayva çekirdeği jeli faydaları; cilt kusurlarını tedavi eder. Düzenli kullanırsanız cildinizi sıkılaştırır. Bu sayede cilt sarkmalarını önler. Cilt lekelerini yok eder. Siyah noktalarına, sivilcelerinize kullanabilirsiniz. Gelelim cilt lekelerine iyi gelen ayva çekirdeği jeline…

    Ayva Çekirdeği Jeli ve Cilt Maskesi

    Ayva Çekirdeği Jeli Malzemeleri:

    • 10 adet ayva çekirdeği
    • Bir fincan ılık su

    Ayva Çekirdeği Jeli Nasıl Yapılır?

    10 tane ayva çekirdeğini hazırladığınız ılık suyu içine koyun. Ve 2 gün bekletin. Bu çekirdek ve su karışımı ile ortaya çıkan jölemsi kıvamı cilt lekelerine uygulayın. 30 dk sonra ılık su ile yıkayabilirsiniz. Haftada 1 kez uygularsanız zamanla cilt lekelerinden kurtulacaksınız.

    Ayva Reçeli Yapılışı ve Nefis Lezzetli Tarifi
    Ayva Reçeli Faydaları ve Ayva reçeli aapılışı ve Nefis Lezzetli Tarifi

    Ayva Reçeli Faydaları Nelerdir?

    Ayva pişirilerek yendiğinde daha çok faydalıdır. Ayva reçeli tüberlükoz hastalığına şifa olduğu bilinmektedir. Gögüs hastalıklarına uzmanlar tarafından öneriliyor. Norveç bilim adamlarının açıklamalarından ayvanın kanser hücrelerinin çoğalmasını engellediğini belirtmiştir. Sarımsak gibi ayvada doğal bir antibiyotiktir. Bağırsakları temizler, kanı temizler ve enfeksiyona karşı bağışıklık kazandırır. Ayva rdoğal eçelinin bir faydası da doğal öksürük ve balgam söktürücü olmasıdır. Cilde faydası olduğu kadar saçların dökülmesini de önler. Ayva reçeli çocuklarda zhin açıcı etkisi göstermektedir.

    Ayva Reçeli Yapılışı ve Nefis Lezzetli Tarifi

    Sizlere harika bir ayva reçeli tarifi vereceğiz. Hem görseli olsun hemde tatlı krizlerinizin vazgeçilmezi olacak ayva reçeli tarifi;

    Ayva Reçeli Malzemeleri;

    • Ayva 4 adet
    • Toz Şeker 4 Su Bardağı
    • Su 3 Bardak
    • Limon suyu 1 çorba kaşığı
    • Karanfil 4 adet

    Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

    Öncelikle ayvanın kabuklarını soyun ve dilimleyin. Çekirdeklerini atmayın :) Daha sonra dilimlediğiniz ayva dilimlerini bir kaba koyun ve şekeri ekleyin. 1 saat bekleyin. Şekerlerde erime görüldükten sonra bu şekerli ayva dilimleri tencereye koyun. Ve üzerine 3 bardak suyu ve ayva çekirdeklerini ekleyin. Daha sonra kaynamasını bekleyin. Ayva reçelini kıvamı gelene kadar kaynatın. Ateşi kapatmadan önce limon suyu ve karanfilleri eklemeyi unutmayın :) 2 dk daha bekledikten sonra ocakdan alın ve soğumadan kavanozlara pay edin. Ayva reçelinin güzel rengi olması için ayva çekirdeği kullanılmıştır. Afiyet olsun. Dilerseniz; Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli Tarifi için Tıklayın !

    ayva kaç kalori
    ayva kaç kalori

    Ayva Reçeli Kaç Kaloridir?

    1 yemek kaşığı ayva reçeli 20 kaloridir. Şeker hastaları tüketmeden doktorlarına danışmalıdırlar.

    Bir Ayva Kaç Kalori?

    1 Adet orta ayvanın kalorisi ise 56,9 kcal ‘dir. 1 Kilo ayva ortalama 390 kaloridir.

    İlgili Konular;

  • Kışın güneşi: ‘Ayva’

    Kışın güneşi: ‘Ayva’

    Meyvelerin hepsi güzeldir ama ayva deyince kış, kış deyince ayva gelir akla. Ve tabii ki üzerinde beyaz duvak gibi kaymağıyla, gelin gibi süzülen kırmızı bir ayva tatlısına kim hayır diyebilir ki!

    Et Yerine Meyve

    Türk hayatında erken zamanlarda sebzelerden daha çok yer tutan meyvelerin günlük hayatta çeşitli şekillerde kullanılışı kültür tarihimiz açısından çok önemlidir. Kimi zaman çiğ, kimi zaman pişirilerek kullanılan meyveler tarihi devirlerin bütününde görülmüştür.  Özellikle de et, tavuk bulamadıkları zamanlarda insanlar çoğunlukla doğanın sunduğu enfes meyveler ile beslenmiş lezzetli yemeklere onların rayihasından faydalanarak ulaşmıştır.

    Yarı göçebelik getirileri

    Tarih boyunca Türklerin, göçebe olduklarından hiç yerlerinde durmadan sürekli göçtükleri, bu sebeple de tarımla uğraşmadıkları sanılır. Ancak yerleştikleri ovalarda da tarımla uğraşır, meyve, sebze ve tahıl yetiştirirlerdi. Hatta birçok ürünün bir coğrafyadan diğerine ulaşıp yerleşik hayata geçmesini, farklı iklimlerde farklı ürünlerin yetişmesini, mutfak kültürünün zenginleşmesini bile de sağlamışlardı. Öyle ki insanlar gibi meyvelerinde anavatanının neresi olduğunu, hangi ana yurttan çıkıp nerelere göç ettiğini, nasıl yayıldığını araştırdığımızda ilginç veriler ile karşılaşabiliriz.

    En güzel cümlelerin baş misafiri

    Edebi eserlerin gücü yadsınamaz. Tarih öncesinden günümüze ulaşan, hala etkisi ve gücüyle bizi içine alan eserler, meyveleri de sıkça içine almış, özelliklede onlara yüklediği karakterler ile değerini arttırmıştır.

    Ayva (Eyvâ), sarı renkli ve yuvarlak olmasından dolayı, özellikle klasik Türk şiirinde en çok âşığın yüzü ile ilişkilendirilmiştir. Âşığın yanağı, sevgilinin çenesi, güneş ve ayla ilişkilendirilmesi de yine aynı özelliklerinden kaynaklanır.

    Farklı şekillerde tüketilmeli

    Özellikle soğuk havanın etkisi altında olduğumuz bu mevsiminde meyvelerden ayva ön plana çıkıyor. Ayva Osmanlı mutfağında da farklı şekillerde faydalanılan bir meyveydi. Özellikle sulu, erikli dediğimiz yahni çeşidi yemekler de sık sık kullanılırdı. Şimdilerde her ne kadar bazı bölgeler dışında yemekler de kullanılmasa da tatlısıyla, reçeliyle, kompostosuyla, marmeladıyla sofralarımızda sıkça yer alıyor.

    Bir de böyle deneyin

    Benim gibi ayvayı çiğ yemeği sevenler var ise bu tarifi mutlaka denemeli:  “Bir yemek kaşığı ile ayvayı kesip (ayva kaşık ile kesilirse vitamini ve rehaveti kaçmaz ve renginde bozulma oluşmaz) üzerine taze sıkılmış limon ve kaya tuzu ekleyin.”  Bu lezzetli tarifi gün aralarında atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Ayvanın özünü koruyarak o mayhoşumsu ve kekremsi tadını doruklarda yaşarsınız…

    Sağlık açısından olmazsa olmazlardan

    Ayvadan yararlanmamız lezzetiyle sınırlı da değil elbette. Yaprakları çay gibi demlenip içildiğinde sakinleştiriyor, düşük şeker içermesi sebebiyle de şeker ve kolesterol hastaları da faydalanabiliyor.  Meyvelerinden hazırlanan şurup ve kompostolar çocuk ishallerine karşı çok etkili. Meyveleri kalbe kuvvet verip rahatlatır. Kalpteki sıkıntıyı, çarpıntıyı ve ağız kokusunu giderir. Harareti ve ishali keser. Hazımsızlığı giderir, mideyi ve bağırsağı kuvvetlendirir, ince bağırsak iltihabını giderir. Vücudun gelişmesine yardım eder. Ayva damar sertliğine, karaciğer tembelliğine iyi gelir, tansiyonu düşürür, safrayı düzene sokar. Yapraklarının çayı kalp ağrılarına iyi gelmekte, sakinleştirici özelliği bulunmaktadır. Ayrıca meyvesi gibi çekirdekleri ve yaprakları boya,  kozmetik sanayinde, tıpta ilaç yapımında da kullanılıyor.

    Mevsiminde tüketmek hem sağlığınıza hem de bütçenize fayda sağlar

    Her zaman değindiğim ve söylemekten vazgeçmediğim bir konu bu: “Mevsiminde tüketmek”.

    Alışkanlık haline getirdiğiniz de ve diğer ürünlerle (konserve vb) karşılaştırdığınız da hem maddi hem de manevi faydalarının farkına varacaksınız. Dahası lezzetli yemekler yerken, kendi sağlığınıza ve sevdiklerinize büyük bir iyilik yapmış olacaksınız.

    AYVA TATLISI

    MALZEMELER:

    4  adet ayva
    3  adet elma
    1,5 kg şeker
    1,5 su bardağı vişne suyu
    Karanfil
    Kızamık şekeri

    YAPILIŞI:

    Ayvaların kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün ve orta kısımları oyarak temizleyin Bir tencereye su ilave edin. Ayvalara 8- 10 adet karanfil, az kızamık şekeri, yarım bardak vişne suyu ve toz şekerin yarısı ekleyerek kısık ateşte haşlayın. Ayvalar tam haşlanmadan ocaktan alın. (Kaynatılacak suyun soğuk olmasına ve kısık ateşte kaynamasına dikkat edelim ayvalar dağılmasın.) Elmaları rendeleyip ayrı bir tencerede kalan vişne suyu ile birlikte marmelat haline gelinceye kadar kaynatın. Ayvalar tencereden çıkarılıp tepsiye dizin ve Ayvaların orta kısmına elmaları eşit şekilde paylaştırılıp orta sıcaklıktaki fırında yüzü kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servise sunabilirsiniz.

    (RAMAZAN BİNGÖL / AKŞAM)