Etiket: açıkma

  • Çabuk Acıktıran Besinler Nelerdir?

    Çabuk Acıktıran Besinler Nelerdir?

    Çabuk Acıktıran Besinler Nelerdir? Glisemik indeksi yüksek besinler daha çabuk acıkmanızı sağlar. Diyetlerde açlık krizlerine yol açıyor. Sık sık tükettiğiniz bu besinler çabuk acıktırıyor. Kan şekerini hızla yükselten bu besinleri tüketirken dikkatli olmayı unutmayın.

    Normal zaman diliminde acıkmadığınız kadar gün içerisine acıktığınızı hissediyorsanız sabah kahvaltıdan itibaren neler tükettiğinize bakabilirsiniz. İçerisinde yüksek miktarda şeker bulunan gıdalar tüketildiğinde insülin hormonunun dengesi bozularak sizin daha fazla acıkmanıza neden oluyor. Tükettiğiniz gıdaların doğal yada yapay şeker olması bu durumu değiştirmiyor. Yüksek oranda doğal şeker içeren meyveleri de tüketirken dikkatli olmalısınız. Gün içerisinde sık sık tüketilen glisemik indeksi yüksek olan besinleri sıraladık.

    Çabuk Acıktıran Besinler Nelerdir?

    Çabuk Acıktıran Besinler Nelerdir? | 1

    Hamur İşleri
    Kilo almanıza neden olabilen hamur işleri aynı zamanda yüksek şeker içerikleri ile kan şekerizi zıplatabilir. İnsülin hormonunda değişiklere neden olarak karaciğerinizi yorar. Çabuk acıktığınız için daha fazla yemenize neden olur.

    Bal ve Reçeller
    İçerisinde yüksek kolarak bulunan yapay ve doğal şekerler vücuda girdikten kısa süre sonra aniden kan şekerinizin yükselmesine neden olabilir. Bu gıdaları sadece diyabet hastaları için değil diyabet olmayan kişilerinde ölçülü tüketmesi gerekiyor.

    Şerbetli Tatlılar
    Hem içerisindeki hamur ile hemde eklenen şerbet ile kilo almanızı ve çok daha çabuk acıkmanızı sağlayan şerbetli tatlıları daha az tüketmelisiniz. Özellikle ramazan bayramı yaklaşırken kendinizi yorgun hissetmemek için şerbetli tatlıları dikkatli tüketin.

    Kuru Üzüm – Kuru Kayısı
    Sağlık açısından bu besinler çok faydalıdır. Ancak fazla tüketmeniz hızlı kan şekeri artışlarına neden olacaktır. Bu gıdalar ile yapılmış şerbetleri de aynı etkiye sahiptir.

    Çabuk Acıktıran Besinler Nelerdir? | 2

    Karpuz – Kiraz
    Meyve sağlıklıdır sözünden yola çıkarak bir çok insanın fazla yediği bu iki meyve çok yüksek oranda şeker içerir. Özellikle karpuz tüketirken porsiyon hesabı yapmalısınız.

  • Neden sürekli acıkıyorum?

    Neden sürekli acıkıyorum?

    Açlık hissinin en belirgin nedeni bir sonraki öğün saatine yaklaşıyor olmanız olsa bile, bu hissin nedenleri birkaç değişik durum yüzünden de oluşabilir. Düzenli bir şekilde yemek yiyor ve hala açlık hissinizin kaybolmadığını veya sık sık acıktığınızı hissediyor iseniz, vücudunuz ihtiyaç dışında daha fazla yiyebilmek için size sinyaller yolluyor olabilir.

    Eğer diyetiniz organik yiyecekler, tam tahıllar, yada tüm renkleri kapsayacak meyve ve sebzeleri içermiyorsa, elbette açlığınızın nedeni bu olabilir. Çünkü vücudunuz tok hissetmek için vitamin, mineral, protein ve sağlıklı yağlara ihtiyaç duyar.

    DUYGUSAL AÇLIK

    Birçok kişi için yemek yemek duygusal bir faaliyet kabul edilir. Bazıları bunu stres, üzüntü, öfke ve sinirlilik durumlarına cevaben yapar. Yemek yemek başlangıçta bu duyguları yatıştırıyor gibi görünebilirken, en derinde çözümün bu olmadığını hepimiz çok iyi bilmekteyizdir.

    Eğer duygusal açlığa sahip olduğunu düşünen biriyseniz, yeme dürtüsü oluştuğunda ne hissettiğinizin bir günlüğünü oluşturarak, duygularınız ve yeme arasındaki bağlantının derinlerine inmenize yardımcı olabilirsiniz. Eğer kendi davranış biçimlerinizin farkına varırsanız, duygusal açlık atakları geldiğinde abur cuburlara saldırmak yerine stresi hafifletmek için meditasyon dersleri almak gibi asıl meselenin çözümüne yönelik adımlar atabilirsiniz.

    Uyku Eksikliği

    Açlık ataklarının bir diğer nedeni ise yeterli uyku almamaktır. Yeterli miktarda uyku elde etmediğiniz zaman, vücut açlığı tetikleyen bir hormon olan ghrelin’i yüksek seviyelerde üretmeye başlar. Uyku eksikliği aynı zamanda şekerli ve tuzlu atıştırmalıklara yönelmek gibi yeme isteklerini harekete geçirmekle bağlantılıdır.

    Su Kaybı

    Bazı kişiler açlık hissini susuzluk hissiyle karıştırarak hata yapar. Her gün 8 ile 10 bardak su içtiğinizden emin olmalısınız. Çünkü su kaybı yaşamanız, açlık hissinizin artmasına neden olabilir. Su dışındaki içeceklerin su kaybını artırma eğilimi olmasından dolayı, eğer gün içinde kahve, çay ve meyve suyu gibi içecekleri fazlaca tüketiyorsanız, daha fazla su içerek bunu telefi etmelisiniz

    Asitli İçecekler

    Asitli içecekleri sürekli tüketiyorsanız, en iyi yol onlardan vazgeçmektir. Asitli içecekler daha fazla yeme isteği oluşturmayı sağlayacak şekilde vücudun tokluk mekanizmasını etkileyecek çeşitli maddeleri içerir, mesela yüksek fruktoz miktarına sahip mısır şurubu gibi. Tüm bunların yanında aynı zamanda yüksek su kaybı yaşatacak etkiye sahiptir. Asitli içeceklerin diyet olanları hiçbir şekilde daha iyi bir çözüm değildir çünkü yapay tatlandırıcılar da aynı şekilde aç hissetmenizi sağlar.

    Gluten İntoleransı

    Normal bir şekilde besleniyor olmanıza rağmen yine de ani açlık sancılarıyla baş ediyorsanız bunun nedeni gluten hassasiyeti, hatta tanısı konmamış çölyak hastalığına sahip olmanız olabilir. Gluten bazı bireylerde, besinlerin emilimini engelleyerek vücut fonksiyonlarının çalışması için ihtiyacı olanı alamamasına neden olur. Açlık ataklarının gluten hassasiyeti semptomlarıyla bağlantılı olabileceği belgelenmiştir.

    Parazitler veya Hormonal Dengesizlikler

    Eğer besleyici özellikte bir diyet uyguluyor, yukarıdaki faktörlerin dışında kalıyor ve hala açlık atakları yaşıyorsanız, doyumsuz açlık belirtilerine neden olabilecek parazitler ve hormonal dengesizliklere sahip olup olmadığınızı anlamak ve bu durumu ekarte etmek için bir sağlık profesyoneline görünmelisiniz. Mideniz size bir şeyler anlatmaya çalışıyor olabilir.

    Dyt. Eliza GÖZÜYILMAZ tarafından yazılmıştır.

  • Bu besinler acıktırıyor…

    Bu besinler acıktırıyor…

    Bazı yiyecekler siz onları tükettikçe sizin daha da acıkmanızı sağlar.

    Süt, tereyağı ve peynir
    Bilim adamları yumurta, tereyağı, palmiye yağı ve peynir içerisinde bulunan hurma yağının doyduğunuz zaman size sinyal veren ensülin ve leptin hormonu salgılanmasında azalmaya neden olduğunu dile getiriyor. Özellikle hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda sadece bu besinleri tüketenlerin üç günün sonunda kilo aldığı görülüyor.

    Alkol
    Birçok kişi iş çıkışı kendini aç hissetmediği için aperitif yiyecekler tüketmek yerine içki içmeyi tercih ediyor ve iki kadeh şarabın sonunda kendisini açlıktan ölürken buluyor. Marie Claire’in haberine göre; yapılan araştırmalar özellikle bira ile kırmızı şarabın aşırı açlık hissi yarattığını gösteriyor.

    Aromalı yoğurt
    Her ne kadar yoğurt yoğun miktarda kalsiyum içerdiği için sağlıklı besinler arasında yer alsa da şeker ve şurup ile aromalandırıldığı zaman kilo alımına ve açlık hissine neden oluyor. Bu nedenle meyveli yoğurt almadan içeriğine dikkatli bir şekilde bakmalı ya da sade bir yoğurt tercih ederek istediğiniz ek içerikleri kendiniz katmalısınız.

    Pasta ve hamurlu ürünler
    Hiç kahvaltıda yediğiniz kocaman kruvasandan sadece yarım saat sonra sanki hiçbir şey yememiş gibi kendinizi aç hissettiğiniz oldu mu? Bunun nedeni beyaz şeker ile un içeren basit karbonhidratların lif içermemesi oluşu ve çok az miktarda vitamine sahip olması. Bu tip besinleri tükettiğiniz an insülinde hızlı bir artışa ve beraberinde şeker kırılmasına neden oluyor. Bu nedenle de kısa bir sürede kendinizi aç hissetmeye başlıyorsunuz.

    İşlenmiş mısır gevreği
    Fırınlanmış hamur ürünleri gibi mısır gevreği de kahvaltı için uygun bir seçenek değil. Yüksek karbonhidrat içeren bu besinin ne yazık ki enerji vermiyor. Bu nedenle mısır gevreği yerine yulaf tüketmeye özen göstermelisiniz.

    Diyet gazlı içecekler
    Her ne kadar sıfır kaloriye sahip gazlı içecek tüketmenin daha sağlıklı olduğunu düşünseniz de, yapılan araştırmalar işlenmiş tatlandırıcıların açlığa ve şeker aşermenize neden oluyor.

    Kızarmış patates
    Yüksek oranda karbonhidrat ve tuz içerdiği için kızarmış patates tükettikçe, daha fazla tüketme isteği ortaya çıkıyor. Patates sebze reyonunda yer almasına rağmen ne yazık ki kızartma ve tuz ile birlikte bir hayli zararlı bir besin haline geliyor.

    Hazır Çin yemekleri
    Birçok Çin restoranında eve servis yapılan yemeklere MSG ekleniyor. İşlenmiş yemekleri daha lezzetli bir hale getiren bu karışım daha çok acıkmanıza neden oluyor. Eğer dikkat ederseniz, Çin yemeklerini sevenlerin büyük bir kısmı restoran yerine evde yemek yemeyi tercih ediyor.